Kabak: yetiştirme ve bakım kuralları

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Kabak bahçedeki en büyük sebzedir. Bu nedenle, bu kültürün birkaç çalısı, tüm aileye bütün kış için faydalı besinler sağlamak için yeterlidir. Kabak tarifleri hem eski yemek kitaplarında hem de modern yemek kitaplarında bulunabilir.

Meyve, diyet ve bebek mamalarında başarıyla kullanılmaktadır. Kabak halk hekimliğinde uzun zamandır kullanılmaktadır. Bahçıvanlar bu bitkiyi güzelliği ve gösterişsizliği nedeniyle severler.

toprak hazırlığı

Sebzeleri hasat ettikten hemen sonra sonbaharda toprağı hazırlamaya başlamak gerekir. Toprağı, kazdıkça gübre ekleyerek, tam bir kürek süngüsü derinliğine kadar kazın. Kabak toprağı hafif, nefes alabilir olmalıdır. Ağır toprakta kökler, bitkinin büyümesini ve gelişmesini etkileyen yeterli oksijen almaz.

Ana uzun köke ek olarak, balkabağının sığ bir derinlikte bulunan çok sayıda küçük kökü vardır.

Bu nedenle, toprağın iyi döllenmesi gereken yukarıdandır. Sadece bu tür topraklarda büyük meyveler elde edilebilir. Toprağın aşırı asitliği, kül veya kireç eklenerek telafi edilmelidir. Kabak ekim yatağı gün boyunca yeterli ışığa ihtiyaç duyar ve rüzgardan korunmalıdır.

Tohum hazırlama

Birkaç yıl boyunca kalan tohumlardan dikim materyali oluşturmak daha iyidir. Ekimden önce, tohumlar sadece en büyükleri seçerek sıralanmalıdır. Bunları iki şekilde dezenfekte edebilirsiniz: güneş ışınları altında bir süre ısıtın veya manganez solüsyonu ile tedavi edin. Daha sonra tohumlar birkaç saat suda ıslatılmalı, bir büyüme uyarıcısında tutulmalı ve yumurtadan çıkana kadar ıslak bir bez üzerinde sıcak tutulmalıdır.

Bu, topraktaki çimlenme sürecini büyük ölçüde hızlandıracaktır. Tohumlar, birkaç saat boyunca daha düşük sıcaklıktaki bir odaya periyodik olarak getirilerek sertleştirilmelidir.

Büyüyen fideler

Hazırlanan ve kuluçkalanan tohumlar, üç santimetreden fazla olmayan bir derinliğe kadar topraklı özel kaplara yerleştirilmelidir. Daha sonra fideler, balkabağı ekime dayanamayacağından, toprak komaya zarar vermeden dikkatlice toprağa aktarılabilir. Plastik kaplı fide kapları bir hafta boyunca ılık ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir.

Kotiledon yapraklarının ortaya çıkmasından sonra film çıkarılmalı ve fidelere iyi bir aydınlatma sağlanmalıdır. Işık eksikliği ile gerilir ve düşer.

Kabak dikmek

Daha önce büyüdükleri yerlere dikim için çok uygun bir yer:

1. Pancar.
2. Havuç.
3. Biber.
4. Domates.
5. Lahana.

İlgili mahsullerden sonra yerleştirilmemelidir:

• salatalıklar;
• kabak;
• kabak.

Yeterince hazırlanmış toprakta, tohumlar bahçenin düz bir yüzeyine yarım metre mesafe bırakılarak ekilebilir.

Bu mesafe, balkabağının genişliği ve serbest dallanması için gereklidir. Fide yetiştirme yöntemi ile fideler sadece sabahları hafif donların olmadığı bir dönemde açık toprağa dikilmelidir. Üç gerçek yaprağı olan fideler ılık su dökülen deliklere yerleştirilir.

kabak bakımı

Kabak düzenli olarak sulanmalı ve yapraklar tüm alanını kaplayana kadar gevşetilmelidir. Ekimden on gün sonra fideler gübre ile beslenebilir. Kabak kuru bir zamanı başarıyla tolere eder ve aşırı sulama bitkinin çürümesine ve mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir. Meyve olgunlaştığında balkabağını daha az sulamanız gerekir, aksi takdirde tadı sulu olur.

Birkaç meyve kurduktan sonra, ana gövde ve sürgünler sıkıştırılır, bundan sonra tüm beslenme mevcut yumurtalığın gelişimine gider. Ayrıca komşu bölgelerde balkabağının aşırı büyümesini önler.

Temizlik ve depolama

Balkabağının olgunluğunu kuru sap ve sert kabuğundan anlayabilirsiniz. Kabak Eylül ayında aynı anda hasat edilir ve olgunlaşmamış meyveler depolama sırasında olgunluklarına ulaşır. Uzun süreli depolamaya tabi olan balkabağından sapı çıkarmak gerekli değildir.

Meyveleri depolamaya koymadan önce güneşte kurutulmaları gerekir. Kabak karanlık, serin ve havalandırılmış bir yerde altı aya kadar saklanabilir.

Birkaç sorunlu nokta var:

1. Tohumlar çimlenmez. Yere inerken olur. Fideler de yerde sıkıldıkları için görünmüyorlar, sadece çürümüşler. Veya düşük sıcaklık nedeniyle tembeller. Bu nedenle, tohumları ılık toprakta ekmek önemlidir. Veya bir hile kullanın. Ekim yaparken deliğin dibine yoğun bir bez koyun ve üzerine tohum koyun. Ve böylece gömün.
2. Tohumlar filizlendi, ancak sürgünler zayıf. Onlara amonyum nitrat çözeltisi veya kuş pisliği şeklinde sihirli bir vuruş yapın. Hastalık arka arkaya birkaç mevsim sürünürse, tohumları bir kaideye kaldırın, ekim sırasında patates tepeleri ve kompost yapın.
3. Fideleri diktikten sonra kökler çürüdü. Kabak nakli iyi tolere etmez. Bu nedenle ya doğrudan toprağa ya da eriyecek olan turba saksılarına dikilmelidir. Azotlu gübreleme için muhtemelen çok erkendi. Filizler soğuktu, yiyecek alamadılar ve birlikte çürümeye başladı. Besleme için optimum zemin sıcaklığı 12-13 ° C'dir. Fidelerin kökleri çürürse, yol boyunca komşulara zarar veren zayıf sürgünleri çıkarmak gerekli değildir. Sapı nazikçe kesin ve hepsi bu.
4. Birkaç yumurtalık ve tekrar çürüme. Bu, tozlaşmanın gerçekleşmediği anlamına gelir. Nemli yağmurlu hava genellikle suçludur. Kuruduğunda, yapay tozlaşma yapmanız gerekir. Yumurtalık eksikliği. Genel olarak.
5. Çok fazla gübre. Aşırı beslenme büyüme için iyidir, üreme için kötüdür. Sürgünler uzun, yapraklar büyük, ancak meyve yok. Bir dahaki sefere, birkaç yıl önce döllenmiş bir alana balkabağı dikmek.
6. Aşırı yumurtalıklar. Ayrıca düzensiz şekil. Olgunlaşmamış, kurumuş. Yardım etmek için çimdikleme. Daha önce de belirtildiği gibi, hasat oluşturulmalıdır. Çiçek açtıktan sonra aynı sayıda yumurtalık ile 1-2 kirpik bırakın.
7. Meyveler yavaş olgunlaşır. Muhtemelen az güneş vardır. Etkilenen yaprakları çıkarın. Muhtemelen besin değeri düşüktür. Yumurtalığı toprakla serpin. O zaman daha fazla kök salacaktır.
8. Meyveler kırılır ve çürür. Çürüme, gelişimi boyunca balkabağını takip eder. Meyveleri korumak için ayrıca bir kaide üzerine kaldırılmaları gerekir - bir tabak koyun. Asılı olanları bir destek direğine bir ağa asın.

Kabak yetiştirmek zahmetli ve hassas bir süreçtir. Zor olmayacak olan hasattır. Kabakların olgunlaştığını sertleşmiş kabuğu, zengin rengi, sert sapı ve kuru kirpiklerinden anlayabilirsiniz. Sap ile kesin, 2 hafta güneşlensin ve bütün kış saklanabilir.

Bir tabakta bayram

Kabak her türlü sevincin kaynağıdır. İlk başta, büyüme süreci ilgiyle gider. Örneğin, bir dev yetiştirmek için bir hedef belirleyebilir, Alman şehri Ludwigsburg'un sakinleriyle rekabet edebilirsiniz. Orada, yıllık balkabağı festivalinde "Kim daha fazla var" yarışması çerçevesinde 600 kg ağırlığında balkabağı görüldü.

Sonbaharda, olgun meyvelere alaycı korkulukların çarpık sırıtışlarını kazıyın ve Eski İrlanda Samhain'i veya Amerikan Cadılar Bayramı'nı kutlarken eğlenin. Veya bahçeye ürkütücü fenerler yerleştirerek komşuları korkutun ve bir hasat festivali düzenleyin. Maya Kızılderililerinin yaptığı gibi balkabağı dilimlerini ateşte kızartın.

Kışın tatlı bir balkabağı tadı ve ev yemeklerinin aroması olacak, çünkü turta, çorba, patates püresi, jöle, kurabiye, reçel, hamurdan meyve suyu sıkabilirsiniz. Yeni Yıl için şampanya bile yapın. Kabak sadece yenilebilir tohumlara değil, çiçeklere de sahiptir.

Çalışkan bahçıvan için sezonun mükemmel bir sonu - "Külkedisi'nin arabasında" oturuyor, bloğunda "Smashing Pumpkins" şarkılarına balkabağı suyu içiyor.