Yeni Yıl 2022 için hafif salatalar

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Her ev hanımı tatile hazırlanmak için çok fazla zaman harcayamaz ve Yeni Yıl öncesi telaşında daha da az olur. Bu gibi durumlarda, Yeni Yıl 2022 için hafif salata fotoğrafları içeren tarifler kurtarmaya gelecek.

Tavuk, ananas ve mantar salatası

Bu salatanın hazırlanması çok kolaydır ve malzemeler birbiriyle iyi gider. Piquancy için, yemeğe soğan turşusu eklenir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 300 gr;
• konserve ananas - 150 gr;
• salamura mantar - 150 gr;
• soğan - 2 adet;
• mayonez - 2, 5 yemek kaşığı. ben.

Marine için:

• kaynar su - 1 yemek kaşığı;
• sofra sirkesi - ½ yemek kaşığı. ben.;
• şeker - ½ çay kaşığı;
• tuz - ½ çay kaşığı.

Hazırlık:

• Tavukları kaynar sudan sonra tuzlu suda yarım saat haşlayın. Çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Küpler halinde doğrayın.
• Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin, kaynar suyla haşlayın, ardından suyu boşaltın. Soğana tuz ve şeker, sirke ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika bekletin.
• Mantarları ortadan ikiye kesin.
• Bir kaseye önceden marine edilmiş tavuk, mantar ve soğanı koyun.

• Ananasları salataya gönderin. Halkalarda muhafaza ediliyorlarsa önce ezilmeleri gerekir.
• Malzemeleri mayonezle dökün.

Salatayı iyice karıştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin

Soğanı sevmiyorsanız, malzemelerden hariç tutabilirsiniz.

Fırında göğüs salatası

2022 Yılbaşı için hazırlanan hafif bir puf salatası sofradaki herkese hitap edecek. Fotoğraflı tarif, pişirme işlemini mümkün olduğunca ayrıntılı olarak açıklar, bu nedenle sorun olmaz.

İçindekiler:

• konserve mısır - 100 gr;
• rendelenmiş peynir - 150 gr;
• Kore havuçları - 200 gr;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• soğan - ½ adet;
• tavuk göğsü - 1 adet;
• sirke - 3 yemek kaşığı. ben.;
• şeker - 1 yemek kaşığı. ben.;
• su - 5 yemek kaşığı. ben.;
• mayonez.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü tuzlayın ve folyoya sarın. Yumuşayana kadar pişirin, sonra soğumaya bırakın

• Soğanı küp şeklinde doğrayın ve sirke, su ve şekerle marine edin.
• Salatanın ilk katı için tavukları küp küp doğrayın.

• Tavuğu bir servis halkasına koyun ve mayonez ile fırçalayın.
• İkinci bir soğan tabakası yapın.

Şimdi havuçları yerleştirin ve biraz mayonez ekleyin

Yumurtaları rendeleyin ve yeni bir katman oluşturun. Mayonez ile yağlayın

Salatayı mısır ve mayonez ile bitirin

Salatayı Kore havuçları ve doğranmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Olağandışı soslu pancar salatası

Evinizi alışılmadık bir şeyle memnun etmek istiyorsanız, bu tarifi not almalısınız. Çabuk hazırlanan meze, özel sos sayesinde inanılmaz lezzetli oluyor.

İçindekiler:

• haşlanmış veya pişmiş pancar - 3 adet;
• ceviz - 100 gr;
• susam tohumları - tatmak;
• buzdağı salatası - tatmak.

Yakıt ikmali için:

• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı ben.;
• sarımsak - 1 diş;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı ben.;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• öğütülmüş biber;
• bal - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı).

Hazırlık:

1. Haşlanmış veya fırınlanmış pancarları ince şeritler halinde doğrayın. Ayrıca rendeleyebilirsiniz.
2. Salata sosu yapın. Bunu yapmak için, tarifte listelenen tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
3. Hazırlanan pancarların üzerine sosu dökün ve iyice karıştırın.
4. Marul yapraklarını elinizle alın ve porsiyonlu tabaklara veya kaselere yerleştirin.
5. Pancarları marul yapraklarının üzerine yerleştirin. Susam serpin (kavrulmuş ve kıyılmış fındık ile değiştirilebilir).

Buzdağı marul yerine ıspanak, roka veya salata karışımı kullanabilirsiniz.

Hindi etli "sermaye" salatası

Yeni Yıl 2021 için bu hafif salata, Stolichny'nin geleneksel versiyonuna benziyor, ancak yine de tadı daha ilginç. Fotoğraflı tarif sayesinde, yemek yapmak acemi bir ev hanımı için bile sorun yaratmayacak.

İçindekiler:

• hindi filetosu - 300 gr;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• yumurta - 3 adet;
• konserve bezelye - 100 gr;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• yeşil soğan - 10 gr;
• mayonez - 30 gr;
• tuz ve biber.

Hazırlık:

Hindi etini durulayın ve fazlalıkları kesin. Tuzlu suda pişirmeye gönderin (bu yaklaşık yarım saat sürecektir). Daha sonra filetoyu soğumaya bırakın ve orta boy küpler halinde kesin

Soyulmuş patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Soyup küpler halinde kesin

Havuçları da haşlayıp soyun. Küpler halinde doğrayın

Turşuları da aynı şekilde kesin. Kaçan suyu boşaltmak daha iyidir

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Küpler halinde kesin

Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesine koyun ve bezelyeleri ekleyin. Ayrıca doğranmış yeşil soğanları da tabağa gönderin

Salatayı mayonezle baharatlayın, tuz ve karabiber ekleyin, ardından iyice karıştırın

Bitmiş yemek yarım saat demlenmelidir. Daha sonra servis edilebilir

Bu salata füme et ile de yapılabilir.

Bavyera ringa balığı salatası

Deniz ürünleri sevenler, Yeni Yıl 2022 için bu hafif salatayı takdir edecekler. Malzemelerin kombinasyonu tek kelimeyle mükemmel. Fotoğraflı tarif çok detaylı ve anlaşılır.

İçindekiler:

• hafif tuzlu ringa balığı filetosu - 400 gr;
• kırmızı soğan - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• kalın ekşi krema (% 25) - 200 gr;
• taze yeşillikler - 15 gr;
• öğütülmüş karabiber - ½ adet;
• tuz.

Hazırlık:

Ringa filetolarını küpler halinde kesin ve ekşi krema ile karıştırın

• Elmanın çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Ringa balığına gönderin ve karıştırın.
• Salatalıkları ve soğanları da küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ince doğrayın.

• Balıkları otlar ve salatalıklarla karıştırın. İstenirse tuz ve karabiber ekleyin.
• Salatayı porsiyonlu tabaklara veya bardaklara yerleştirin, dilediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın.

Kırmızı soğanlar beyaz olanlarla değiştirilebilir, ancak pişirmeden önce üzerlerinde kaynatın.

Tavuk, kereviz ve elma salatası

Yeni Yıl için sağlıklı yiyecekler de servis edilebilir. Bu salata kilo almak isteyenler için idealdir. Tüm bileşenleri birbiriyle iyi gider.

İçindekiler:

• ızgara tavuk göğsü - 1 adet;
• yaprak sapı kereviz - 4 sap;
• elma - 2 adet;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• ceviz - 2 avuç;
• mayonez - 4 yemek kaşığı. ben.;
• tuz.

Hazırlık:

1. Kereviz ve elmaları küçük küpler halinde kesin. Hemen bir salata kasesine koyun. Meyvenin kararmaması için mayonez ile hafifçe çiseleyin.
2. Tavukları küp şeklinde doğrayın ve diğer malzemeleri ekleyin.
3. Salataya rendelenmiş yumurta ekleyin. Her şeyi mayonez ile baharatlayın.
4. Fındıkları kırıntı haline getirin ve salata üzerine serpin.

Tavuk eti, daha ilginç bir salata aroması için başka herhangi bir etle değiştirilebilir.

kereviz ile meyve salatası

Bu salata tatlı olarak servis edilebilir. Hem taze hem de konserve olmak üzere yemek pişirmek için kesinlikle herhangi bir meyve alabileceğinizi belirtmekte fayda var.

İçindekiler:

• çilek reçeli - 3 yemek kaşığı. ben.;
• muz - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• armut - 1 adet;
• portakal - 1 adet;
• kereviz kökü - 200 gr;
• doğal yoğurt - 150 ml;
• çikolata - 50 gr.

Hazırlık:

Portakalı soyun. Hamuru ince doğrayın

Elma soyulabilir veya kabuğu bırakılabilir. Küçük küpler halinde kesin

Armutları da küp şeklinde kesin

Muzu da aynı şekilde soyun ve kesin

Kereviz kökünden kabuğu çıkarın ve diğer malzemelerle aynı şekilde kesin

• Yoğurt ve reçeli karıştırın.
• Salatanın tüm bileşenlerini birbiriyle karıştırın.

Salatayı porsiyonlu kaselere koyun ve üzerine doğranmış çikolata serpin

Beyaz da dahil olmak üzere her türlü çikolatayı alabilirsiniz. Tatlının son tadı buna bağlıdır.

Kırmızı balık ile hassas salata

Yeni Yıl 2022 için hazırlanan kırmızı balıklı hafif bir salata, şenlik masasına harika bir katkı olacak. Fotoğraflı tarif, her pişirme adımını ayrıntılı olarak açıklar.

İçindekiler:

• hafif tuzlu kırmızı balık filetosu - 100 gr;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• domates - 1 adet;
• marul yaprakları - 4 adet;
• mayonez - 6 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık:

1. Balıkları küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Onları tek tek rendeleyin.
3. Peyniri de rendeden geçirin.
4. Domatesi küçük bir kare şeklinde kesin.
5. Salatayı katmanlar halinde yerleştirmek en iyisidir. İlk önce marul yapraklarını yerleştirmeniz, balıkları üzerlerine yerleştirmeniz gerekir.
6. Balığın üzerine rendelenmiş protein koyun ve bir mayonez ağı yapın.
7. Yeni bir peynir tabakası oluşturun. Sarısı serpin ve tekrar bir mayonez ağı yapın.
8. En sonunda domatesleri yerleştirin ve tekrar sosla örtün. Bundan sonra salata servis edilebilir.

Normal domates yerine çeri domates kullanabilirsiniz.

Yılbaşı salataları için basit tarifler, atıştırmalıklar veya tatlılar hazırlarken önemli ölçüde zaman kazandıracak. Hem misafirler hem de haneler bu yemeklerden kesinlikle memnun kalacaklardır.