Yeni Yıl 2022 için mayonezsiz salatalar

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Yılbaşı masası her zaman çeşitli doyurucu yemeklerin bolluğudur, bu nedenle bazı ev hanımları mayonezsiz salatalar hazırlamaya çalışır. Doğru beslenmeye de bağlı kalmaya çalışanlar için, 2022 Yeni Yılı için hafif yemeklerin fotoğraflarıyla basit ama lezzetli tarifler sunuyoruz.

Yeni Yıl 2022 için mayonezsiz şık salata

Mayonezsiz salataları seviyorsanız, orijinal yemeği lezzetli, dengeli bir sosla denemenizi öneririz. Salata hafif ve sulu çıkıyor - 2022 Yeni Yılı için şenlikli bir masa için ideal bir seçim.

İçindekiler:

• 100 gr dolmalık biber;
• 100 gr taze salatalık;
• 20 gr kırmızı soğan;
• 1 avokado
• 200 gr salata karışımı;
• 200 gr tuzlu kırmızı balık;
• 10 gram susam tohumu.

Yakıt ikmali için:

• 1 çay kaşığı bal;
• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• 1 yemek kaşığı. ben. Dijon hardalı;
• 4 yemek kaşığı. ben. soya sosu.

Soğan turşusu:

• ¼ h. L. elma sirkesi;
• bir tutam şeker;
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

Soğanı ince tüylerle doğrayın, bir kaseye aktarın. Tuz, şeker dökün, elma sirkesini dökün ve karıştırın

Soğan marine edilirken, diğer malzemeleri hazırlayın: salatalığı ince şeritler halinde kesin, tatlı biberi tohumlardan soyulmuş olarak kesin

Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, soyun ve her bir yarıyı ince dilimler halinde kesin

Kırmızı balığı da ince dilimler halinde kesiyoruz

• Sos için yağı soya sosu, Dijon hardalı ve bal ile karıştırın.
• Salata karışımını salatalık, dolmalık biber, soğan turşusu ile birlikte kaseye gönderiyoruz. Biraz sos dökün ve karıştırın.

• Ot ve sebze karışımını düz bir tabağa koyun, üstüne balık ve avokado parçaları koyun.
• Sosu salatanın üzerine dökün, susam serpin ve hemen servis yapın.

Avokado olgun olmalı, yeşil meyveler sert ve tadı tazedir. Bu nedenle, meyveyi oda sıcaklığında olgunlaşması için önceden satın almak daha iyidir.

Mayonezsiz salatalar - tatil yemekleri için 5 tarif

Yeni Yıl 2022 için hangi salataların pişirileceğini bilmiyorsanız, lezzetli ve hafif olmaları için, mayonezsiz tatil yemeklerinin fotoğraflarıyla aynı anda birkaç tarif sunuyoruz. Salata hazırlamak için en basit ve en uygun fiyatlı malzemelere ihtiyacınız olacak, ancak aynı zamanda yemekler gerçekten çok lezzetli ve şenlikli çıkıyor.

MANTAR LUKOSHKO

Salata hazırlamak için basit ürünlere ihtiyacınız olacak - mantarlar ve bazı sebzeler. Yemeğin lezzeti, salatası alışılmadık ve tadı ilginç kılan sostur.

İçindekiler:

• 400 gr mantar;
• 3 soğan;
• 6 yumurta;
• 250 gr kiraz;
• 200 gr tatlı mısır;
• 1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı.

Yakıt ikmali için:

• 6 yumurta sarısı;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 1 çay kaşığı granül hardal;
• 1 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

• Soğanı dörde bölün, biraz yağ ile tavaya gönderin ve hafif altın rengi olana kadar soteleyin.
• Petrolleri küçük küpler halinde kesin, soğanların üzerine koyun, her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve mantarlar tamamen pişene kadar ateşte tutun.

Şu anda yeşil soğanları doğrayın, tatlı biberleri ince şeritler halinde kesin - parlaklık için farklı renklerde meyveler kullanabilirsiniz

• Kirazı ortadan ikiye böldük. Meyveler büyükse, dörde bölün.
• Yumurta aklarını ince şeritler halinde kesin.

• Pansuman için sarıları bir kaseye koyun, normal bir çatalla yoğurun. Daha sonra limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
• Şimdi sebzeleri, soğanlı mantarları, proteinleri, mısırı salata kasesine gönderiyoruz, sosu ekliyoruz, her şeyi karıştırıyoruz. Bitmiş salatası kiraz dilimleri ve otlar ile süsleyin.

Salata için sadece taze mantar kullanmak gerekli değildir - dondurulmuş ve hatta konserve olanlar, yani buzdolabında bulunabilecek her şey uygundur.

kırmızı lahana salatası

Beyaz lahanadan farklı olarak kırmızı lahana daha kullanışlı, güzel ve keskin bir tada sahiptir, bu nedenle Yeni Yıl 2022 için şenlikli bir masa için bile mayonezsiz salataları güvenle hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• 500 gr kırmızı lahana;
• tatmak için yeşil soğan;
• 1 tatlı biber;
• 250 gr mısır.

Yakıt ikmali için:

• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• 1 çay kaşığı hardal;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

• Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, bir salata kasesine koyun, soya sosuyla dökün ve elinizle karıştırın. Böylece daha sulu ve hassas hale gelecektir.
• Hardal ve yağ ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın.

• Lahana turşusu yapılırken yeşil soğanları kesin.
• Farklı renklerde tatlı biberleri küçük küpler halinde kesin.

Biberleri otlar ve tatlı mısırla birlikte lahanalı bir salata kasesine gönderiyoruz. Her şeyi karıştırın ve susam serpin

Lahana çok acı ve sert ise ince şeritler halinde kesin, üzerine kaynar su dökün, örtün ve 20 dakika bekletin.

tavuk ciğeri ile

Tavuk ciğeri sadece ikinci yemeklerin değil salataların hazırlanmasında da kullanılan ekonomik ve sağlıklı bir yan üründür. Bu mezeyi mutlaka deneyin, sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

İlginç! Yeni Yıl 2022 için soğuk atıştırmalıklar: en lezzetli tarifler

İçindekiler:

• 300 gr tavuk karaciğeri;
• 1 kırmızı soğan;
• 250 gr salatalık turşusu;
• 250 gr peynir.

Yakıt ikmali için:

• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• 1 çay kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

• Karaciğer parçalarını iyi ısıtılmış bir tavaya göndeririz, bir tarafta kızarana kadar kızartırız.
• Ters çevirin, karabiber serpin, örtün ve sakatat tamamen pişene kadar pişirin.

• Bu sırada soğanı ince çeyrek halkalarla doğrayın, üzerine limon suyu, bal ekleyin ve her şeyi karıştırın.
• Salatalık turşusunu ince dilimler halinde kesin.
• Peyniri küçük küpler halinde kesin.

• Hazır ve soğutulmuş tavuk ciğeri küçük parçalar halinde kesin.
• Şimdi soğana ciğer, salatalık ve peynir gönderiyoruz. Karaciğerin kızartılması sırasında ortaya çıkan yağı ve suyu dökün, karıştırın - salata hazır.

Böyle bir salata hazırlamaktaki ana şey, tavuk karaciğerini fazla pişirmemektir, aksi takdirde sert ve tatsız hale gelir. 6-8 dakika ateşte tutmanız yeterlidir.

ton balığı ile

Yeni Yıl 2022 için çeşitli sebzelerle iyi giden bir ton balıklı salata yapabilirsiniz. Yemek ayrıca mayonezsiz hazırlanır, avokado içereceği için pansuman tadı çok sıra dışıdır.

İçindekiler:

• 1 kutu ton balığı
• 1 tatlı biber;
• 1 salatalık

Yakıt ikmali için:

• 1 avokado
• 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

• Yeşil soğanları ince halkalarla doğrayın.
• Tatlı biberi 4 parçaya ve ardından her çeyrekte ince şeritler halinde kesin.

• Salatalığı şeritler halinde kesin ve biber ve soğanla birlikte salata kasesine gönderin. Sebzelere konserve ton balığı parçaları ekleyin.
• Sos için olgun bir avokadonun hamurunu bir blender kasesine koyun, limon suyuyla birlikte soya sosuna dökün. Biraz biber dökün ve her şeyi homojen bir kıvama getirin.

Hazırladığımız sos ile salatayı doldurup güzel bir servis tabağına alıyoruz

Şenlikli bir masa için ton balığı ve mısır, salatalık ve yumurta, peynir, Çin lahanası, ton balıklı diyet salatası, havuç ve elma salatası hazırlayabilirsiniz.

Tavuk ve kuru erik ile

Böyle bir yemekte et, sebzeler ve kuru meyveler ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Salata lezzetli, oldukça doyurucu, ancak aynı zamanda sosu için ekşi kremaya dayalı özel bir sos hazırlandığı için hafif.

İçindekiler:

• 500 gr tavuk filetosu;
• 150 gr kuru erik;
• göbek salata;
• 250 gr kiraz.

Marine için:

• 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• 1 yemek kaşığı. ben. Teriyaki sosu.

Yakıt ikmali için:

• 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• 4 diş sarımsak;
• 100 gr ceviz;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu büyük parçalar halinde kesin, teriyaki ilavesiyle soya sosuyla marine edin. Daha sonra tencereye alıp yumuşayana kadar kavurun. Pişirme sürecinde eti tuzlayın

• Tavuk kızartılırken yeşil soğanları halka halka doğrayın.
• Buzdağı salatasını büyük parçalar halinde kesin.
• Kiraz domatesleri ikiye, büyük meyveleri dörde bölün.
• Erikleri parçalara ayırın, ancak çok küçük değil.

Blender kasesine sos için ekşi kremayı rendelenmiş sarımsak ve cevizle birlikte gönderin. Her şeyi homojen bir kıvama getiriyoruz

• Soğuyan tavuk etini küçük parçalar halinde kesin.
• Tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştirin, sosu ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Salatayı güzel bir yemeğe dönüştürüyoruz ve masaya servis edilebilir

Kızartma sürecinde et köri ile tatlandırılabilir, güzel bir renk ve keskin bir tat verir.

Mayonezsiz kalamar salatası

Mayonezsiz deniz ürünleri salataları çok popüler. Hazırlanışlarının fotoğraflarıyla farklı tarifler var, hepsi basit ve lezzetli. Yeni Yıl 2022 için, kalamarlı çok iştah açıcı, sulu ve hafif bir salata ile misafirlerinizi şımartmayı öneriyoruz.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 kırmızı soğan;
• 5 kiraz domates;
• 35 gr zeytin (çekirdeksiz);
• 2 diş sarımsak;
• taze maydanoz;
• Lahana Yaprakları;
• 30 ml zeytinyağı;
• 35 ml limon suyu;
• 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Hazırlanan kalamar karkaslarını kaynar tuzlu su ile bir tencereye daldırın ve 2 dakika pişirin

Sarımsakları ince bir rende üzerinde bir kase tereyağına sürün, ardından kuru fesleğen, limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın

Soğutulmuş kalamarları halkalar halinde kesin, sosun içine koyun ve hafifçe karıştırın

• Tatlı biberleri, kırmızı soğanları ve zeytinleri ince halkalar halinde kesin.
• Kiraz domatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Hazırlanan tüm malzemeleri kalamarlı bir kaseye ekleyin, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın.

Marul yapraklarını servis tabağına koyun, önceden parçalara ayırabilirsiniz. Salatayı yeşilliklerin üzerine koyun ve kalan sosla üzerine dökün

Kalamarlar 2 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır, etleri çok hassastır. Uzun süreli ısıl işlem bunların "kauçuk" olmasına neden olacaktır.

Yılbaşı masası için hafif salatalar

Şenlikli yemeklerin seçimi çok büyük. 2020 Yeni Yılı için mayonezsiz salata pişirmeyi deneyin - tavuk ve nar ile, ayrıca Çin lahanası ve portakal ile. Yemekler çok sıradışı, ilginç ve hatta tadı lezzetli.

Tavuk Salatası için Malzemeler:

• 2 tavuk budu;
• 1 nar;
• 1 demet maydanoz;
• 2 soğan;
• 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• sebze yağı;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Lahana ve portakallı salata için:

• 2-3 havuç;
• 400 gr Çin lahanası;
• 1 portakal;
• 3 elma;
• yarım limon;
• sebze yağı.

Hazırlık:

1. Tavuk budu önceden haşlayın, derisini çıkarın ve eti kemiklerinden ayırın.
2. Hazırlanan eti parçalara ayırın veya elinizle yırtın.
3. Ampulleri yarım halkalar halinde parçalayın ve güzel bir altın rengi olana kadar yağda soteleyin.
4. Lezzetli ve olgun bir narı tanelere ayırıyoruz.
5. Küçük bir demet maydanozu doğrayın.
6. Doğranmış eti bir salata kasesine koyun, narı dökün, tereyağı ile birlikte maydanoz ve soğuyan soğanı ekleyin.
7. Salatayı karabiber, tadına göre tuz ve limon suyuyla tatlandırın. Servis yapmadan önce birkaç saat demlenmesine izin verin, böylece daha da lezzetli hale gelecektir.
8. Bir sonraki salata için Pekin lahanasını alın ve ince doğrayın.
9. Portakalı soyun, filmi dilimlerden çıkarın ve posayı küçük küpler halinde kesin.
10. Doğranmış portakalları bir kase lahanaya aktarın.
11. Elmaları 4 parçaya kesin. Tohumların her çeyreğini temizliyoruz ve soyuyoruz, şeritler halinde kesiyoruz.
12. Meyveleri ayrı bir kaseye kaydırıyoruz ve elmaların kararmaması için limon suyuyla dökün, iyice karıştırın.
13. Malzemelerin geri kalanına rendelenmiş havuç ve doğranmış elma ekleyin. Her şeyi karıştırın, salatası biraz tuzlayın ve bitkisel yağ ile baharatlayın.

Nar salatası seviyorsanız, Pekin lahanası ve kırmızı lahananın yanı sıra otlar, sarımsak ve bitkisel yağ ve elma sirkesi ile sos ile başka bir yemek yapmanızı öneririz.

Mayonezsiz salatalar, basit, hafif ama lezzetli yemekler pişirmeyi sevenler için gerçek bir keşif. Fotoğraflı önerilen tüm tarifler çok ilginç. Bu tür yemekler, 2022 Yeni Yılı menüsüne güvenle dahil edilebilir, onlarla birlikte herhangi bir masa parlak, çeşitli ve gerçekten şenlikli hale gelecektir.