Fırında 2020 Yeni Yılı için lezzetli tavuk pişirme

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  Et yemekleri

• Pişirme süresi:

  1, 5-2 saat

İçindekiler

• tavuk
• bira
• tuz
• baharat

2020 Yeni Yılı için Tavuk, fırında pişirilebilen ve şenlikli bir şölen için servis edilebilen oldukça basit, hızlı, lezzetli ve ekonomik bir yemektir. Karkasın tamamı ve örneğin butlar, bagetler veya filetolar gibi ayrı parçalar hazırlıkta yer alabilir. Herhangi bir biçimde, tavuk masanın bir dekorasyonu olacak, bu nedenle fotoğraflı aşağıdaki tariflerden biri kabul edilmelidir.

Fırında bira içinde tavuk

Bira mayası sayesinde, Yeni Yıl 2020 için tavuk çok sulu ve aromatik hale gelecektir, bu nedenle fırında nasıl pişirileceğini bilmeniz gerekir. Fotoğraflı tarifi uygularsanız gerçekten lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk - 1 adet;
• bira - 0,5 l;
• kuru baharatlar - tatmak;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

Tüm ürünler bir araya toplandıktan sonra pişirme işlemine başlayabilirsiniz

Tavuğu çözdürün ve birkaç parçaya kesin. İstenirse, cildi çıkarabilir veya bırakabilirsiniz, o zaman yemek gevrek bir altın kabukla kaplanacaktır. Çıkarılırsa, tüm baharatlar ve baharatlar eti maksimuma doyurur. Kolesterol seviyelerini izleyen kişiler için derisiz bir yemek pişirmek tavsiye edilir

Et parçalarını baharat ve tuzla kaplayın. Birçok baharatın zaten tuz içerdiğini anlamak önemlidir, bu nedenle miktarı dikkatle izlenmelidir. Eti bu formda yaklaşık yarım saat bekletin

Tavuk marine olurken fırını önceden ısıtın. Et parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve birbirine yakın değil, çok uzak olmayacak şekilde yerleştirin. Bu nedenle pişirme için form seçimi önemlidir

Etin üzerine bira dökün, ancak içine tamamen daldırmayın. Biraz içki olmalı

Tavuğu önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 ° C'de 45 dakika pişirin. Et pişirilirken, pişirme sırasında salgıladığı meyve suyu ile sulanması gerekir

İlginç! Fırında iç mekanda lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir

Pişirildiğinde tavuk güzel bir renk alır ve biranın yarısı buharlaşır, mutfakta karakteristik şerbetçiotu kokusunu gözlemleyebilirsiniz. Patates ve otlar ile tavuk servis edilmesi tavsiye edilir.

Fırında kabaklı tavuk

Fırında bütün tavuğu değil, sadece tavuk budu, çok parlak ve sulu pişirebileceğiniz fotoğraflı bir tarif. Böyle bir yemek, hem Yeni Yıl 2020'ye hem de diğer etkinliklere adanmış şenlikli bir masada harika görünecek.

İçindekiler:

• tavuk budu - 600 gr;
• kabak - 600 gr;
• tereyağı - 50 gr;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.;
• granül hardal - 1 yemek kaşığı. ben.;
• maydanoz - 10 gr;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

Gerekli yiyecekleri hazırlayın. Tavuk budu iyice yıkayın ve ardından kağıt havluya batırın. Hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın ve etin iyice marine olması için yarım saat bekletin

Kabak derisini kesin, tohumları çıkarın, küçük küpler halinde kesin

Balkabağını bir fırın tepsisine koyun, tuz ve karabiber serpin ve üzerine küçük tereyağı parçaları koyun. Balkabağını 20 dakika boyunca 180 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Pişirme süresi boyunca sebze en az bir kez karıştırılmalıdır

Bir tavada tereyağını sebze ilavesiyle eritin

Tavuk bagetleri her tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın

Kızarmış bacakları balkabağı tabağına koyun. Sarımsak ve maydanoz ekleyin, yarım saat fırına koyun

Sarımsak ve defne yaprağı ile tavuk

Başka bir seçenek de 2020 Yeni Yılı için fırında kokulu ve sulu bir tavuğu nasıl pişirebileceğinizdir. Defne sayesinde et çok baharatlı olacak. En önemli şey, her ev hanımının bir defne yaprağına sahip olmasıdır ve servis yapmadan önce çok az zaman kalmışsa, böyle bir tarif gerçek bir keşif olacaktır.

İçindekiler:

• tavuk - 1 adet;
• defne yaprağı - 7 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı ben;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

Yukarıdaki ürünleri hazırladıktan sonra pişirmeye başlayabilirsiniz

Tavuk iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır

İçini ve dışını tuz ve öğütülmüş karabiberle ovun

Sarımsakları soyun, ardından tavuğun içini iki defne yaprağıyla birlikte yerleştirin. Tavuğun derisini keskin bir bıçakla ayırın, altına bir defne yaprağı koyun ve eşit şekilde yayın

Karkası zeytinyağı ile kaplayın, ardından bir fırın tepsisine koyun veya bir şiş kullanın. Etten çok fazla yağ ve sıvı salındığından, yemek pişirmek için şiş değil, derin bir form seçmek daha iyidir

Et, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 60 dakika fırında tutulmalıdır. Sıcaklık 180 ° C olmalıdır. Garnitür olarak haşlanmış patates veya pirinç kullanabilirsiniz

İlginç! Lezzetli bir Olivier salatası nasıl yapılır

Birçok yemek, herhangi bir ete harika bir aroma ve tat veren sarımsak olmadan yapamaz. Sarımsaklı ve defne yapraklı bu tavuk inanılmaz iştah açıcı olacak

Gevrek bir kabuk ile bütün tavuk

Bayramın ana yemeklerinden biri olarak 2020 Yeni Yılı için hazırlanabilen, iştah açıcı bir kabukla fırında inanılmaz lezzetli tavuk. Fotoğraflı tarif sayesinde, özellikle tavuk eti tüm baharatları iyi emdiği ve çok sulu olduğu için bu zor olmayacak.

İçindekiler:

• tavuk - 2 kg;
• bitkisel yağ - 50 gr;
• köri - 1 yemek kaşığı. ben.;
• sarımsak - 1 çay kaşığı;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Tavuğu akan suda tamamen durulayın, ardından bir kağıt havluyla kurulayın

Kaplardan birine bitkisel yağ dökün, ardından kuru sarımsak, köri, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Tüm bileşenleri iyice karıştırın

Elde edilen tuzlu su ile tavuk karkasını kaplayın, etin içine eşit ve yoğun bir şekilde sürün. Daha sonra üzerini streç film ile kapatıp 60 dakika marine etmeye bırakın. Pişirmeden önce folyoyu bir fırın tepsisine koyun ve üzerine tavuk koyun. 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırında eti bir buçuk saat pişirin

Tavuğun pişip pişmediğini anlamak için bıçakla delebilirsiniz. Hafif meyve suyu serbest bırakıldığında fırını kapatabilirsiniz - et hazırdır. Formu fırından çıkarın, tabağı güzel bir tabağa aktarın ve ardından şenlik masasına sıcak servis yapın

Böyle bir tavuğu pişirmek için herhangi bir özel beceriye sahip olmanıza gerek yok, tüm karkasın pişirilmesi çok kolay, ayrıca oldukça şenlikli ve iştah açıcı görünüyor. Sarımsak, ete kimseyi kayıtsız bırakmayacak baharatlı bir lezzet katacak

Ekşi krema içinde tavuk

Aşağıdaki fotoğraftaki gibi bu tarife göre fırında tavuk pişirirseniz, çok sulu olacak, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecektir. 2020 Yeni Yılı için bu yemek favorilerinizden biri olacak, buna hiç şüphe yok. Çok lezzetli ve basit, tatil arifesinde, planlanmış çok fazla şey varken başka ne gerekiyor.

İçindekiler:

• tavuk - 1.8 kg;
• ekşi krema - 200 gr;
• sarımsak - 3 diş;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Tavuk karkasını iyice durulayın ve kurulayın. Sarımsakları bir presin altında sıkın veya ince bir rende üzerine rendeleyin

Etin her tarafına sarımsak, tuz ve karabiber sürün. Diğer baharatları kullanabilirsiniz, burada kişisel isteklere odaklanmanız gerekir. Tavuk karkasını ekşi krema ile kaplayın

Bacakları birleştirin ve bir kürdan ile sabitleyin

Eti bir kızartma torbasına veya kılıfına koyun. Bu tür malzemeler olmadan da yapabilirsiniz, ancak torbada tavuk çok yumuşak ve yumuşak olur. Eti 180 °C'ye kadar önceden ısıtılmış fırında bir saat pişirmek gerekir

60 dakika sonra tavuğu çıkarın, torbayı açın ve suyunu salan karkasın üzerine dökün. Daha sonra üzeri kızarana kadar 10-15 dakika fırına koyun

Sulu ve lezzetli tavuk hazır, garnitür yapmak için kalır ve servis edebilirsiniz

Ananas ve peynirli tavuk göğsü

Ananas ile birleştirilen tavuk, özellikle fırında pişirildiğinde inanılmaz bir tat verir. 2020 Yeni Yılı için sulu ve baharatlı tavuk eti nasıl pişirilir, tatil arifesinde en acil sorulardan biridir, bu nedenle, her hostesin ziyafetin konuklarını mutfağıyla şaşırtabilmesi için fotoğraflı bir tarif aşağıdadır. yetenekleri.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 1 adet;
• ananas - 3 adet;
• sert peynir - 50 gr;
• mayonez -4 yemek kaşığı. ben.;
• bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• tatmak için tuz;
• tatmak için kırmızı biber.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve kağıt havlu veya peçete ile kurulayın. Bundan sonra, birkaç parçaya kesin, yaklaşık 4 parça almalısınız. Her şey memenin ne kadar büyük olduğuna bağlı. Ardından, parçalar dövülmelidir

Folyoyu bir fırın tepsisine koyun, ardından bitkisel yağla kaplayın

Tavuk parçalarını üst üste koymadan bir katmana koyun, böylece hazır olur olmaz porsiyonlara ayrılabilirler. Tuz ve karabiber ve pul biber ekleyin. Üzerine başka baharatlar serpebilirsiniz

Her parça tavuk göğsünün üzerine et büyüklüğünde bir ananas koyun. Ananas dilimi tavuktan büyükse kesin. Sonra mayonezle kaplayın

Ardından ince rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Hazırlanan yemek, önceden 180 ° C'ye ısıtılmış yarım saat fırına gönderilmelidir. Sert peynir eriyecek ve altın bir kabuk oluşturacaktır. 30 dakika sonra eti çıkarın ve servis yapın

İstenirse mayonez yerine ekşi krema kullanılabilir, ancak ananasın zaten içerdiği asidi verdiğini anlamanız gerekir.

Bunlar, bir Yılbaşı masası planlarken kullanılabilecek lezzetli ve oldukça basit tavuk tarifleridir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel.