2020 Yeni Yılı için orijinal deniz ürünleri salataları

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  salatalar

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• karides
• yengeç çubukları
• Pekin yemekleri
• şeker mısır
• peynir
• mayonez
• ketçap

Taze sebzeler değerli bir üründür. Kışın, tüm yararlı nitelikleri koruyan bir lahana başı bulmak neredeyse imkansızdır. Lahanayı evde bir apartman dairesinde nasıl doğru bir şekilde saklayacağınızı anlarsanız, sebze sadece çekici görünümünü değil, aynı zamanda tüm temel malzemeleri de koruyacaktır.

Deniz ürünleri sağlıklı mineraller ve proteinler açısından zengindir ve bunlardan elde edilen salatalar sağlıklı ve doyurucudur. Aynı zamanda çok lezzetliler, bu nedenle 2020 Yeni Yılı için deniz ürünleri lezzetlerinin fotoğraflarıyla basit tarifleri düşünmeye değer.

Pembe Flamingo Salatası

Pink Flamingo gibi bir deniz ürünleri salatası lezzetli, hafif ve lezzetlidir. Fotoğraflı önerilen tarif, 2020 Yeni Yılı için şenlikli bir masa için çok basit ve idealdir.

İçindekiler:

• 200 gr karides;
• 4 yengeç çubuğu;
• 100 gr Çin lahanası;
• 8 yemek kaşığı. ben. şeker mısır;
• 100 gr sert peynir;
• 8 yemek kaşığı. ben. mayonez;
• 4 yemek kaşığı. ben. ketçap.

Hazırlık:

• Pekin lahanasını ince doğrayın, yengeç çubuklarını dilimler halinde kesin, konserve ananasları küpler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine doğrayın.
• Mayonez ve ketçap pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Lahanayı kaselere koyun, sosu dökün, üzerine tatlı mısır serpin ve ayrıca bir file mayonez uygulayın.

• Ardından yengeç çubuklarını, ananasları ve karidesleri yerleştirin ve sosu her katın üzerine dökün.
• Üzerine rendelenmiş peynir serpin, salatası karides ve yengeç çubuklarıyla süsleyin.
• İstenirse, böyle bir salata ortak bir tabakta servis edilebilir. Ananas ve sos sayesinde salata tadı harika, asıl şey karidesleri fazla pişirmemek ve lezzetli yengeç çubuklarını seçmek.

Festival masasında Neptün salatası

2020 Yeni Yılı için fotoğraftaki gibi muhteşem bir deniz ürünleri salatası hazırlayabilirsiniz - "Neptün". Tarif basit, ancak yemeğin görünüşte çok lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• 300 gr karides;
• 300 gr kalamar;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 5 tavuk yumurtası;
• 130 gr kırmızı havyar;
• tatmak için biber ve tuz;
• mayonez.

Hazırlık:

Hazırlanan kalamar karkaslarını tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın. Sonra soğutur, şeffaf filmden çıkarır ve şeritler halinde keseriz

Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin

Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, ancak salata için sadece proteinleri küçük küpler halinde doğrayarak kullanıyoruz

Şimdi tüm deniz ürünlerini, yumurtaları bir kaseye koyun, tuz, karabiber ekleyin ve mayonez koyun, karıştırın

Son olarak salataya kırmızı havyarı ekleyin ve yumurtaların patlamaması için her şeyi dikkatlice tekrar karıştırın

Bitmiş salatası güzel bir salata kasesine aktarıyoruz, istenirse otlar, kalan yumurta sarısı ile süsleyin ve hemen servis yapın

Yılbaşı salatası: deniz ürünleri ile biber tekneleri

Sadece deniz ürünleri salatası değil, gerçek bir restoran yemeğinin fotoğrafını içeren bir tarif sunuyoruz. 2020 Yeni Yılı için hazırladıktan sonra hem sunumu hem de lezzeti ile tüm konukları hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.

• Deniz ürünleri salataları mı pişiriyorsunuz?

  Evet Pek değil … Nadiren Oy

İçindekiler:

• 300 gr karides;
• 3-4 tatlı biber;
• 2 taze salatalık;
• 4-5 kiraz;
• 1 avokado
• yeşil soğanlar;
• 1 diş sarımsak;
• Tereyağı;
• 100 ml krema.

Marine için:

• 1, 5 çay kaşığı un;
• 1, 5 çay kaşığı kimyon;
• 1, 5 çay kaşığı Zerdeçal;
• siyah ve beyaz biber;
• tuz;
• dereotu yeşillikleri.

Sosu için:

• 100 ml yoğurt;
• dereotu yeşillikleri;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 diş sarımsak

Hazırlık:

İlk önce karidesleri marine edin ve bunun için kimyon tohumlarını ve zerdeçalı bir kaseye dökün. 2 yemek kaşığı dökün.yemek kaşığı limon suyu, biraz kıyılmış dereotu, beyaz ve karabiber, tuz ekleyin, haşlanmış karidesleri koyun, un serpin, karıştırın ve 10 dakika bekletin

Salatalıkları küpler halinde kesin, kirazları ikiye bölün ve soyulmuş avokadoyu küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kaba gönderip karıştırıyoruz

Tereyağını bir tavada eritin, içinde ezilmiş sarımsak karanfilini hafifçe kızartın. Baharatlı sebzeyi çıkardıktan sonra karidesleri ekleyin ve deniz ürünlerini altın rengi olana kadar kızartın. Sonra kremayı dökün, karıştırın ve birkaç dakika pişirin

• Sosu için yoğurda doğranmış dereotu, ince kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
• Ardından karidesleri avokadolu sebzelere gönderiyoruz ve sosu üzerine döküp karıştırıyoruz.
• Şimdi tatlı biberleri alıyoruz, ikiye kesiyoruz, temizliyoruz ve yarımları salata ile dolduruyoruz, üstüne yeşil soğan serpiyoruz.

Böyle bir salata sadece biberin yarısında servis edilebilir, ancak tekneleri bir yelkenle tamamlayabilir, onları tatlı sebze ve şiş parçalarından yapabilirsiniz

Karidesli balık salatası

Enfes bir deniz ürünleri balık salatası, kesinlikle lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tüm hayranlarını memnun edecektir. Böyle bir yemek kesinlikle 2020 Yeni Yılı için şenlik masasında servis edilmelidir, çünkü çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Fotoğraflı önerilen tarif sadece zevkinize göre ayarlanabilen bir fikirdir.

İçindekiler:

• 200 gr karides (soyulmuş);
• 2 haşlanmış yumurta;
• 2 patates yumruları;
• yağda 240 gr ton balığı;
• bir demet maydanoz.

Marine için:

• 2 diş sarımsak;
• 1 limon suyu;
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Yakıt ikmali için:

• 1 limon suyu ve kabuğu rendesi;
• 1 yemek kaşığı. ben. ton balığı yağları;
• 1 yumurta sarısı;
• 100 ml zeytinyağı;
• 0,5 çay kaşığı hamsi macun;
• 2 yemek kaşığı. ben. rendelenmiş parmesan;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Öncelikle karidesleri marine edin. Bunu yapmak için bir kaseye narenciye suyu, zeytinyağı, preslenmiş sarımsak karanfil, tuz ve karabiber gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın, karidesleri koyun, karıştırın ve 30 dakika marine edin

• Marine edilmiş deniz mahsullerinden sonra, 5 dakikadan fazla olmayan bir tavada yüksek ateşte kızartın.
• Sosu için, blender kasesine 1 yumurta sarısı, zeytinyağı ve ton balığı yağını dökün, 1 misket limonunun kabuğunu ve suyunu, rendelenmiş parmesanı ekleyin, hamsi ezmesini koyun ve her şeyi iyice çırpın. Elde edilen sosa tuz ve karabiber ekleyin.
• Ton balığını kavanozdan alıp çatalla yoğuruyoruz. Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları küpler halinde kesin, maydanozu doğrayın.

• Balıkları, yumurtalı patatesleri ve otları bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin, sosu ekleyin, karıştırın.
• Salatayı güzel bir tabağa kaydırıyoruz ve üstüne karidesleri koyuyoruz.
• Hamsi ezmesi yoksa balığı alıp çatalla ezebilirsiniz ama hamsi bulamazsak sos için hardal kullanırız.

Deniz ürünleri ile Sezar

Deniz ürünlerinden "Sezar" gibi ünlü bir salata bile hazırlanabilir. Basit, hızlı bir şekilde hazırlanır, şenlikli masada parlak ve iştah açıcı görünecek. Bu yüzden önerilen tarifi bir fotoğrafla takip ediyoruz ve 2020 Yeni Yılı için lezzetli bir yemekle misafirleri şaşırtıyoruz.

İçindekiler:

• marul yaprakları;
• Roka;
• kızarmış ekmek;
• bıldırcın yumurtası;
• Kiraz;
• karidesler;
• parmesan peyniri.

Yakıt ikmali için:

• zeytin yağı;
• hardal;
• mayonez;
• tuz ve biber;
• Sarımsak;
• limon suyu;
• Tayland Balık Sosu.

Hazırlık:

1. Karidesleri kabuğundan temizliyoruz, sırtında küçük bir kesi yapıyoruz ve ince siyah bir damarı çıkarıyoruz.
2. Daha sonra bir tavada az zeytinyağı ile karidesleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Sonunda, tuz, karabiber ve deniz ürünlerini limon suyuyla baharatlayın.
3. Beyaz ekmek dilimlerini bir tavada kurutun, sarımsakla ovalayın ve düzgün küpler halinde kesin.
4. Bıldırcın yumurtasını ve vişneyi ortadan ikiye kesin. Bütün yeşillikleri güzelce yıkar, kuruturuz, marul yapraklarını ellerimizle yırtarız. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
5. Pansuman için, mayoneze yağ, limon suyu dökün, normal veya tahıl hardalı, Tay balık sosu, tuz, biraz rendelenmiş parmesan ve bir diş sarımsak koyun. Her şeyi iyice karıştırın.
6. Şimdi tüm yeşillikleri bir kaseye koyun ve sosu dökün, karıştırın ve salata servis tabağına aktarın.
7. Kruton serpin, yumurta ve kiraz domateslerin yarısını yayın, Parmesan serpin ve karidesleri yerleştirin.
8. Salata sosu çok kalınsa, süt veya su ile seyreltebilirsiniz. Tay sosu için soya sosu ikame edilebilir, ancak mümkünse Worcestershire en iyisidir. Paketin üzerine peynirli Parmigiano Reggiano yazılmalı, ancak "Parmesan" kelimesi değil, bu sahte.

Deniz ürünleri salatası

Yılbaşı masasında sadece deniz mahsulleri Sezar'a değil, aynı zamanda Olivier gibi geleneksel bir salataya da hizmet edebilirsiniz. Yemeğin lezzetli olduğu ve klasik tarifin aksine daha hafif olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• 2 patates yumruları;
• 1 havuç;
• 1 taze salatalık;
• 100 gr yeşil bezelye;
• 100 gr deniz ürünleri kokteyli;
• 70 ml ev yapımı mayonez;
• 20 gr karides;
• dereotu yeşillikleri.
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın, sebzeleri soğutun ve küpler halinde kesin.
2. Taze salatalığı küçük dilimler halinde kesin.
3. Deniz ürünleri kokteyli ve karidesi ayrı ayrı kaynatın ve ardından bir tavada hafifçe kızartın.
4. Tüm sebzeleri, deniz mahsulleri kokteylini, bezelyeleri salata kasesine gönderiyoruz, ev yapımı mayonez ekliyoruz, tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Bitmiş salatası kıyılmış dereotu serpin ve karideslerle süsleyin.
6. Olivier sadece karides veya kalamar ile yapılabilir veya yengeç çubukları ile bir tarif alabilirsiniz. Birçok seçenek var, hepsi kişisel zevk tercihlerine bağlı.

Deniz ürünleri salataları, 2020 Yeni Yılı için şenlikli bir menü için ideal bir seçimdir. Fotoğraflarla birlikte önerilen tüm tarifler basit ama lezzetli ve zariftir. Ana şey, deniz ürünleri satın alırken son kullanma tarihine kesinlikle dikkat etmelisiniz, çünkü ciddi şekilde zehirlenebilirler. Hoş olmayan bir kokunun varlığı bile sizi uyarmalı ve bu tür deniz ürünlerini hemen reddetmelisiniz.