Patates kızartması ve mısır ile ayçiçeği salatası için klasik tarif

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  salatalar

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• petrol
• konserve mısır
• tavuk fileto
• yumurtalar
• havuç
• soğan
• mayonez
• cips
• tuz biber
• taze yeşillikler
• zeytin

Cipsli "Ayçiçeği" salatası, genellikle mısır ilavesiyle klasik tarife göre şenlikli bir masa için hazırlanır. Yapması o kadar zor değil, meze hem misafirlere hem de hanelere hitap edecek.

Cips ve mısır ile "Ayçiçeği"

Klasik tarife göre mısır ilave edilerek hazırlanan cipsli "Ayçiçeği" salatası her türlü kutlamaya uygun olacaktır. Çanak çok hızlı uçuyor, bu yüzden kesinlikle denemeye değer.

İçindekiler:

• petrol - 200 gram;
• konserve mısır - 400 gram;
• tavuk filetosu - 300 gram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 150 mililitre;
• cips - 50 gram;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• yeşillikler - 10 gram;
• zeytin - 1 kutu (isteğe bağlı).

Hazırlık:

Tavuk yumurtalarını tuz ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayın. Soğumaya bırakın, sonra soyun

Soğan kabuklarını çıkarın ve sebzeyi küçük küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın

Mantarları yıkayın, soyun ve istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Bitkisel yağda yaklaşık 10 dakika kızartın. Biraz baharat ekleyebilirsiniz

Havuçları soyun, kaba bir rende ile doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın

Tavuğu rastgele parçalara ayırın ve yaklaşık 10 dakika kızartın. Tuz ve baharatları ekleyip bir dakika daha kaynatıp soğumasını bekleyin

Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Doğranmış tavuğu ilk kata koyun

İkincisi hazırlanan havuçtur. Mayonez ile gezdirin

Kızarmış mantarları üçüncü bir tabaka halinde oluşturun, soğanları üzerlerine yayın ve mayonez ile baharatlayın

Haşlanmış yumurtaları kaba bir rendeden geçirin ve üstüne salata serpin. Mayonezi tekrar yemeğin üzerine dökün

Son katman mısırdır. Tahılların meze üzerine yayılması gerekir, böylece boş alan kalmaz

Cipsleri alın ve atıştırmalıkların etrafına yapraklar yapın. Bu arada, çeşitli tatlarda cipslere izin verilir, asıl mesele dağılmamaları ve deforme olmamalarıdır

İlginç! Festival masasında en lezzetli salatalar

Salatayı süslemek için ayçiçeği çekirdeği görevi gören zeytinleri yerleştirebilirsiniz. Ayrıca mezeyi doğranmış otlar ile serpebilirsiniz.

Hamsi ile "Ayçiçeği" salatası

Cips ve mısırlı Ayçiçeği salatası için başka bir klasik tarif, hamsi kullanımına izin verir. Yemeğin gerçekleştirilmesi basittir ve aynı zamanda uzun süre masanın üzerinde oyalanmaz.

İçindekiler:

• hamsi - 160 gram;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• konserve mısır - 60 gram;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 yarım;
• mayonez - 180 gram;
• tatmak için biber ve tuz;
• cips - 50 gram.

Hazırlık:

Patates ve havuçları soymadan haşlayın. Yumurtaları dik olana kadar kaynatın, ardından soğuk suda tutun ve sebzeler gibi soyun

Konserve yiyeceklerin suyunu boşalttıktan sonra balıkları doğrayın veya çatalla ezin. Hamsilerden salatanın ilk katmanını yapın ve mayonezle kaplayın

Soğanları küçük küpler halinde kesin, ikinci bir tabaka oluşturun ve önceden tuzlanıp biberlenebilen rendelenmiş patatesleri serpin. Mayonez dökün

Tavuk yumurtalarını sarılarına ve beyazlarına bölün. Proteinleri bir bıçakla doğrayın veya rende ile rendeleyin. Bu, mayonezle bulaşması gereken bir sonraki salata tabakası olacak

Hazırlanan havuçları bir rendeden geçirin ve bir sonraki katmanı yerleştirin. Üstüne bir mayonez ağı yapın. Hafifçe bastırın

Sarıları, kelimenin tam anlamıyla kırıntı gibi görünmeleri için en ince rendeden geçirin

Mısır tanelerini havuçların üzerine yerleştirin ve hazırlanan sarıları serpin. Atıştırmayı birkaç saat buzdolabına koyun, böylece mümkün olduğunca doygun hale gelir

Salatayı denemeden önce cips ile süsleyin, yaprak şeklinde yerleştirin. Ek olarak, otlar serpebilirsiniz

Jambonlu lezzetli "Ayçiçeği" salatası

Klasik tarif Cips ve mısırlı Ayçiçeği salatası sadece tavukla değil jambonla da yapılabilir. Festival masasını süsleyecek lezzetli bir meze ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• jambon - 200 gram;
• konserve mısır - 300 gram;
• konserve bezelye - 300 gram;
• taze salatalık - 2 adet;
• mayonez - 150 mililitre;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• peynir - 150 gram;
• zeytin - 100 gram;
• cips - 50 gram;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam.

Hazırlık:

Jambonu küçük kareler halinde kesin ve gevrek olana kadar kızartın. Ayrı bir kaba koyun ve soğutun

Konserve bezelye ve mısırdan sıvıyı boşaltın ve jambonun üzerine koyun

Salatalığı yıkayın, istenirse kabuğunu çıkarın ve küçük kareler halinde doğrayın. Salataya ekleyin

Yumurtaları dik olana kadar kaynatın, soğumaya bırakın, soyun ve ince doğrayın veya rendeleyin. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Tatlandırmak için baharat serpin ve mayonez ile doldurun

Karıştırın, ardından rendelenmiş sert peynir serpin. Her çeşit alınabilir

İlginç! Evde en lezzetli kekleri pişirmek

Dilerseniz mezeyi soğukta bir süre bekletebilir veya hemen masaya gönderebilirsiniz, önce çiçek yapraklarını cips ile diziniz. Zeytin, tahılları taklit etmek için de kullanılır.

Konserve balık ve soğan turşusu salatası

Klasik "Ayçiçeği" salatası tarifini cips ve mısır ile çeşitlendirmek istediğinizde, ana malzemelere soğan turşusu ve konserve balık ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• konserve balık - 1 kutu;
• konserve mısır;
• zeytin - 50 gram;
• patates - 3 adet;
• sert peynir - 150 gram;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• soğan - 1 adet;
• cips - 1 paket;
• mayonez - 200 gram;
• sirke - 1 tatlı kaşığı;
• şeker - yarım çay kaşığı.

Hazırlık:

Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan yumuşayana kadar pişirin. soğumaya bırakın

Yumurtaları soğuyana kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın

Bitmiş patates yumrularını soyun ve kaba bir rendeden geçirin

Soğanları soyun, yıkayın ve mümkün olduğunca ince doğrayın. Şeker ve sirke serpin. Karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin

Sarısı, proteinlerle aynı şekilde ince bir rende üzerinde öğütün

Peyniri rendeden geçirin

Konserve balıkları pürüzsüz olana kadar çatalla ezin

Salatayı şekillendirmeye başlayalım. İlk katman proteindir, mayonez ile sulanmalıdır. Patatesleri ve mayonezi en üste dizin

Yeni katman balıklı, üzerine salamura soğan konulmalı ve mayonez serpilmelidir

Rendelenmiş peyniri ekleyin ve yeni bir mayonez ağı oluşturun. Kıyılmış sarısı serpin

Konserve mısırdan sıvıyı dökün, tahılları atıştırmalıkların kenarlarından yayın. Ayçiçeği tohumlarını taklit etmesi gereken zeytinlerle süsleyin

Talaşları yaprakları ile düzenleyin. Yemeğin güzel görünmesini sağlayın ve masaya gönderin

Tavuk ve ananaslı "Ayçiçeği" salatası

Bu, cips ve mısır ile klasik Ayçiçeği salatasının gerçekten şenlikli bir yorumudur. Alışılmadık bir içerik kombinasyonu, herhangi bir gurmeyi memnun edecektir.

İçindekiler:

• füme tavuk filetosu - 400 gram;
• domates - 5 adet;
• mısır - 1 kutu;
• konserve ananas - 1 kutu;
• tavuk sarısı - 3 adet;
• mayonez - 160 gram;
• kiraz domates, çekirdeksiz zeytin - dekorasyon için;
• cips - 1 paket.

Hazırlık:

Tavuk etini istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Servis tabağına alıp üzerini mayonez ile kaplayın

• Doğranmış soyulmuş domateslerden yeni bir katman yapın. Mayonez ile tekrar tedavi edin. Salatanın üzerine mısır serpin ve mayonez serpin.
• Kareler halinde kesilmiş ananas yeni bir katmandır. Mayonez ile de tatlandırın.
• Kıyılmış sarısı yemeğin üzerine serpin. Burada mayonez gerekli değildir.

Zeytinleri eşit parçalara bölün ve salatanın üzerine koyun. Yeşilliklerin yapraklarında yatan bir uğur böceği oluşturmak için bir domates kullanılabilir. Cipslerden yaprakları yapın

"Ayçiçeği" salatasının birçok çeşidi vardır, böylece her zevke uygun bir meze hazırlayabilirsiniz. Bileşenleri tercihinize göre değiştirebilir, farklı et veya balık türleri alabilir ve ayrıca sıra dışı cips veya baharatlar kullanabilirsiniz.