Bir ekmek makinesinde Paskalya pastası tarifleri

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  fırın

• Pişirme süresi:

  15 saat

İçindekiler

• Süt
• bal
• Tereyağı
• sebze yağı
• yumurtalar
• Şeker
• un
• tuz
• kuru maya
• kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler

Paskalya pastası, şenlikli masanın ana özelliğidir. Bugün, klasik pişirme biçimini ve modern hazırlama yöntemlerini, örneğin bir ekmek makinesinde birleştiren yeni tarifler ortaya çıkıyor.

Venedik Paskalya pastası

Bir ekmek yapma makinesinde bir Venedik tarifine göre bir Paskalya pastası hazırlayabilirsiniz. Unlu mamuller lezzetli, aromatik ve yumuşaktır. Viyana hamuru sadece Paskalya keklerini değil, aynı zamanda rulo ruloları da pişirmek için kullanılabilir. Sonraki - adım adım fotoğraflı bir tarif.

İçindekiler:

• 1, 5 bardak süt;
• 3 yemek kaşığı. ben. bal;
• 60 gr tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• 4 yumurta sarısı;
• 1/3 su bardağı şeker
• 600 gr un (+1 yemek kaşığı L.);
• 1 çay kaşığı tuz;
• 8 gr kuru maya;
• kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler.

Hazırlık:

• Kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri bir kaseye dökün, 1 yemek kaşığı koyun. bir kaşık un, karıştırın.
• Tüm sıvı malzemeleri ekmek makinasının kovasına gönderiyoruz yani içine süt, sebze ve eritilmiş tereyağı döküyoruz. Bal ve yumurta sarısının yanı sıra.

Sonra kuru yiyecekler, yani: tuz, şeker, maya, vanilin ve un koyarız

• Kovayı ekmek yapma makinesine koyuyoruz ve "Fransız ekmeği" veya "Tatlı ekmek" programını seçiyoruz.
• Sinyalden sonra kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri kovaya dökün, kapağı kapatın.

• Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra ekmek yapma makinesinin kapağını bir daha açmayın. Hamur gelip pişecek.
• Program bittikten sonra keki hemen kovadan alıp tel ızgara üzerine alıp tamamen soğutup üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Paskalya unlu mamullerini süslemek için krema yapabilirsiniz, ancak Venedik pastasına sadece pudra şekeri serpilir.

Şekerlenmiş meyveler ile lor kek

Büyük bir aile için, bir ekmek makinesinde paskalya süzme peynir pişirebilirsiniz. Unlu mamuller çok lezzetli, yumuşak ve aromatiktir. Fotoğraflı önerilen tarife göre hamur, geleneksel şekilde, yani fırında adım adım pişirilebilir.

İçindekiler:

• 70 ml süt;
• 35 gr taze maya;
• 2 yumurta;
• 40 gr şeker;
• 180 gr süzme peynir;
• 400 gr un;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 60 gr tereyağı;
• 100 gr şekerlenmiş meyve.

Hazırlık:

Ilık sütte (sıcak değil, aksi takdirde maya ölür) taze mayayı ufalayarak karıştırın. Hamur için kuru maya da kullanabilirsiniz (ağırlıkça tazeden üç kat daha az)

• Malzemeleri tek tek ekmek yapma makinesine koyun. Bir çatalla hafifçe salladığımız mayalı, yumurtalı sütü dökün.
• Sonra, şeker ve önceden elenmiş un dökün.

Ardından, lor ekleyin. Ürün grenli ise, elekten geçirmek daha iyidir. Hafifçe yağladığımız tereyağını da koyuyoruz

• Tuzu dökün, içindekileri içeren kovayı yerine koyun, kapağı kapatın ve "Tatlı ekmek" programını seçin.
• Ekmek yapımcısında katkı maddeleri için özel bir kap varsa, içine şekerlenmiş meyveler dökün. Eğer böyle bir tepsi yoksa hamuru tamamen yoğurduktan sonra katkı maddelerini ekleyin.

Program bittikten sonra hemen kepçeyi ekmek makinesinden alıp keki içinden alıp bir havluyla tel ızgara üzerinde soğutuyoruz

Tamamen soğuyan hamur işlerinin üzerini krema veya çikolatalı ganaj ile kaplayın. Bunu yapmak için, çikolata parçalarını krema ile dökün, bir su banyosunda veya mikrodalgada kısa darbelerde eritin. Ayrıca Paskalya pastasını süslemek için çok renkli şekerlenmiş meyveler kullanıyoruz

Panasonic ekmek yapma makinesinde portakallı Paskalya pastası

Portakallı Paskalya pastası - belirgin bir narenciye tadı ve aroması ile adım adım Paskalya pişirme fotoğrafı içeren orijinal bir tarif. Bu kek hem fırında hem de ekmek makinesinde pişirilebilir.

İçindekiler:

• 400 gr un;
• 2, 5 çay kaşığı kuru maya;
• 4 yumurta;
• bir tutam tuz;
• 6 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• vanilya şekeri;
• 90 gr tereyağı;
• 60 ml portakal suyu;
• portakal kabuğu;
• kuru üzüm, kızılcık, fındık.

Hazırlık:

Portakaldan, acılık veren beyaz kısma dokunmadan nazikçe kabuğunu soyun

• Ayrıca narenciye suyunu sıkın.
• Şimdi lezzetini meyve suyuna ekleyin ve karıştırın.
• Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerlerine tuz ve şeker ekleyin, tüm kristaller eriyene kadar çırpın.

• Unu eleyin (tercihen iki kez) ve ekmek makinesinin kovasına dökün.
• Ardından yumurta karışımını, portakal suyunu rendeleyip yumuşatılmış tereyağını koyuyoruz.

• Kepçeyi ekmek yapma makinesine koyuyoruz kuru üzüm, kuru yaban mersini ve kıyılmış kuruyemişleri kuru meyve bölmesine döküyoruz.
• Kuru mayayı maya bölmesine dökün.
• Vanilya şekeri ile kurutulmuş meyveleri serpin.

• Ekmek makinesinin panelinde, modu 8 ve XL boyutunu ayarlayın, "Başlat" a basın.
• Program bittikten sonra keki hemen ekmek makinasından alıp tamamen soğutup üzerini örneğin protein gibi krema ile kaplıyoruz. Bunu yapmak için yumurta beyazını pudra şekeri ve limon suyuyla birlikte çırpın.

Ekmek yapma makinesinde çikolatalı kek

Tüm çikolata pişirme hayranları için, tereyağlı hamur, çikolata ve kuruyemişleri mükemmel bir şekilde birleştiren adım adım Paskalya pastasının fotoğrafını içeren bir tarif de var.

Paskalya pastası, bir ekmek makinesinde fazla uğraşmadan ve zaman kaybetmeden de hazırlanabilir.

İçindekiler:

• 1 bardak süt;
• 600 gr un;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı kakao;
• 2/3 su bardağı şeker
• 100 gr tereyağı;
• ¼ h. L. Tarçın;
• 2, 5 çay kaşığı kuru maya;
• 50 gr çikolata;
• bir tutam tuz;
• bir avuç ceviz.

Hazırlık:

Malzemeleri tarifte belirtildiği gibi kovaya koyuyoruz (hiçbir şeyi değiştirmiyoruz, bu çok önemli). İlk önce 2 çay kaşığı ekleyin. kuru maya, daha sonra mutlaka elenmiş un, ancak şimdiye kadar sadece 3 bardak. Ve ayrıca 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker. Şimdi tarçın, tuz ile önceden karıştırılmış kakaoyu dökün

• Üst - yumurta, yumuşak tereyağı ve süt.
• Kovanın içindekileri karıştırmıyoruz, sadece ekmek yapma makinesine yerleştiriyoruz.

• Cihaz panelinde program 1'i seçin, ağırlık - 750 gr.
• Fırın ikinci kez hamuru yoğurmaya başlamadan önce kalan maya, un ve şekeri gönderiyoruz, kıyılmış çikolata ve fındıkları ekliyoruz.

Sinyalden sonra pastayı çıkarıyoruz, tamamen soğumasını sağlıyoruz, sır ve çok renkli sprinkles ile süsliyoruz

Ekmek yapma makinesindeki en lezzetli kek

Bir ekmek makinesinde sadece en lezzetli Paskalya pastasını değil, aynı zamanda en kokulu olanı da adım adım hazırlayan fotoğraflı bir tarif sunuyoruz. Pişirmenin sırrı, hamurun çeşitli baharatlar ve brendi ilavesiyle yoğrulmasıdır.

İçindekiler:

• 550 gr un;
• 100 ml süt;
• 50 ml brendi;
• 7-8 st. ben. Sahra;
• 3 çay kaşığı baharat;
• 50 gr taze maya;
• 2 yumurta;
• 60 gr tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• kuru üzüm.

Hazırlık:

Ekmek makinasının kovasını az miktarda sıvı yağ ile yağlıyoruz ve ilk olarak tüm sıvı malzemeleri içine gönderiyoruz. Sütü, brendi dökün, ardından ekşi krema, yumuşak tereyağı ve yumurta ekleyin

• Elekten geçirilen unu sıvı malzemelere dökün. Sonraki - baharatlar: kakule, hindistan cevizi ve tarçın.
• Ardından şeker ve yaş mayayı ekleyin.

• Şimdi içindekileri içeren kovayı ekmek yapma makinesine koyuyoruz, kapağı kapatıyoruz, “Tatlı ekmek” modunu seçiyoruz ve programın bitmesini bekliyoruz.
• Sinyalden sonra hemen pastayı çıkarır, soğutur, zevkimize ve arzumuza göre süsleriz.

Ekmek yapma makinesi ayrıca narenciye suyu ve tentür ilavesiyle yıldız anason, karanfil, vanilya ile çok güzel kokulu kekler üretir.

Redmond ekmek yapma makinesinde paskalya pastası

Geleneksel versiyonda olduğu gibi, bir ekmek makinesindeki Paskalya pastası, fırınlanmış ürünlere özel bir tat ve aroma veren çeşitli malzemelerin eklenmesiyle pişirilir. Kuru üzüm, kuru kayısı ve çam fıstığı ile adım adım Paskalya ekmeğinin fotoğraflı bir tarifini sunuyoruz.

İçindekiler:

• 450 gr un;
• 250 ml süt;
• 1 yumurta;
• 50 gr kuru üzüm;
• 50 gr kuru kayısı;
• 30 gr çam fıstığı;
• 4 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 40 gr tereyağı;
• 10 gr vanilya şekeri;
• 2 çay kaşığı kuru maya;
• 0,5 çay kaşığı tuz.

Hazırlık:

Kuru üzümleri güzelce yıkayıp kurutuyoruz. Kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin

• Sütü bir kova ekmek makinesine dökün, yumurtaları sürün ve yumuşak tereyağı koyun.
• Sonra şeker ve vanilya şekeri, tuz ekleyin. Kuru kayısı, kuru üzüm ve çam fıstığını ekleyin.

• En son oksijenle güçlendirilmiş unu ve kuru mayayı dökün.
• Tüm malzemelerin olduğu kovayı ekmek makinesine koyuyoruz ve “Menü” butonunu kullanarak 4 numaralı “Ekmek” programını seçiyoruz. "Ağırlık" düğmesini kullanarak 1000 g ayarlayın ve programın sonuna kadar pişirin.

Sinyalden sonra, Paskalya hamur işlerini hemen çıkarırız, soğutur, pastayı bir havluyla kaplar ve ardından buzlanma ile döker ve pasta sprinkles ile süsleriz.

Paskalya pastası - bir ekmek yapımcısı için en iyi tarif

Minimum maliyet ve maksimum zevk - lezzetli bir kek pişirebileceğiniz ekmek pişirme makinesinin iyi olduğu şey budur. Kremalı paskalya ekmeğini denemenizi öneririz. Pişmiş ürünler kabarık, yumuşak ve lezzetlidir.

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• 2 sarısı;
• 160 gr şeker;
• ¼ h. L. tuz;
• ¼ h. L. vanilin;
• 60 gr tereyağı;
• 200 ml krema (%15);
• 2 çay kaşığı kuru maya;
• 470 gr un;
• 1 limon;
• 100 gr kuru üzüm;
• 1 çay kaşığı konyak (isteğe bağlı).

Hazırlık:

1. Yumurtaları bir kaseye alın ve hafifçe çırpın.
2. Ardından şeker, vanilya ve tuzu ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
3. Sonra kremayı dökün ve yumuşatılmış tereyağını koyun, karıştırın.
4. Şimdi bir limonun lezzetini ekleyin, karıştırın. Elde edilen karışımı bir kova ekmek makinesine dökün. İsterseniz konyak ekleyin.
5. Ardından, önceden elenmiş un ve kuru mayayı dökün.
6. “Tatlı ekmek” programını ayarlıyoruz ve sinyal gelene kadar pişiriyoruz, ancak hamurun ikinci yoğrulması sırasında kuru üzümleri ekliyoruz.
7. Bitmiş pastayı sinyalden hemen sonra çıkarırız ve tamamen soğuduktan sonra süsleyin.
8. Krema, taze olduğu sürece herhangi bir oranda yağ içeren süt ile değiştirilebilir. Pek çok şeker doğrudan kovaya dökülür, ancak yine de önceden yumurta ile çırpmak daha iyidir, böylece kristaller karıştırma sırasında kaseyi çizmez.

Bir ekmek makinesinde lezzetli bir Paskalya pastası pişirmek çok kolay ve zahmetsiz. Ancak pişirme işleminin başarılı olması için, fotoğraflı tarifi kesinlikle izlemeniz ve malzemeleri ölçmek için sıradan kaşıkları değil, mutfak aletiyle birlikte verilen özel ölçü kaşıklarını kullanmanız gerekir.