Yavaş bir tencerede dolma biber nasıl pişirilir

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  İkinci kurslar

• Pişirme süresi:

  1.5 saat

İçindekiler

• dolmalık biber
• kıyılmış et
• soğan
• pilav
• havuç
• un
• Şeker
• mayonez
• Ekşi krema
• domates sosu
• Defne yaprağı
• tuz biber

Biber dolması, sıradan bir akşam yemeğini şenlikli bir şölene dönüştürebilir, çünkü yemeğin parlak ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Ve sebzeleri yavaş bir tencerede pişirirseniz, bu yararlıdır. Fotoğraflı önerilen adım adım tarifler için mevsim sebzeleri veya dondurulmuş hazır yiyecekler kullanabilirsiniz.

Kıyma ve pilav ile yavaş bir tencerede biber dolması

Kıyma ve pilav ile biber dolması, birçok ev hanımı tarafından sadece bir aile yemeği için değil, hatta bir tatil için bile hazırlanır. Yemeğin lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Fotoğraflı adım adım tarif, bu tür sebzeleri yavaş bir tencerede nasıl hızlı ve kolay bir şekilde pişireceğinizi söyleyecektir.

İçindekiler:

• 8 tatlı biber;
• 500 gr kıyma;
• 400 gr soğan;
• 100 gr pirinç;
• 1 havuç;
• 1 yemek kaşığı. ben. un;
• 2 çay kaşığı Sahra;
• 2 yemek kaşığı. ben. mayonez;
• 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• 2 çay kaşığı salça;
• 1 defne yaprağı;
• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• tatmak için tuz;
• tatmak için biber karışımı.

Hazırlık:

Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak soğanın yarısını öğütün, kıyılmış ete pirinçle birlikte ekleyin

Ayrıca tuz, biber karışımı ekleyin, mayonez koyun ve karıştırın

Kalan soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada rende üzerine doğranmış havuçlarla birlikte kızartın

Sebzeleri un ve baharatlarla serpin, ekşi krema, salça ekleyin, biraz su dökün, defne yaprağını koyun. Her şeyi karıştırıp kaynatıyoruz

Tatlı biberin meyvelerini tohumlardan kurtarırız, iyice durularız ve kıyma ile doldururuz

Çok pişiricili bir kaseye koyun, sosla doldurun ve 15-20 dakika "Kabartma" modunda pişirin

İlginç! Şenlikli bir masa için şiş üzerinde olağandışı sandviçler

Doldurma için yuvarlak biber seçmek daha iyidir, gereksiz zorluklar ve rahatsızlıklar olmadan doldurmaya en uygun olan bu sebzelerdir.

tavuk ve kabak tarifi

Bugün, sebzeler yılın herhangi bir zamanında mevcuttur; bu, dolmaların herhangi bir dolgu ile çok pişiricide pişirilebileceği anlamına gelir. Örneğin, adım adım tavuk ve kabak tarifini not alabilirsiniz. Fotoğraftaki gibi böyle bir yemek lezzetli, sulu ve hatta şenlikli çıkıyor.

İçindekiler:

• 6 tatlı biber;
• 500 gr tavuk filetosu;
• 1 kabak;
• 1 havuç;
• 2 soğan;
• 1 çay kaşığı baharatlar;
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.

Hazırlık:

Kanatlı filetolarını ve kabakları bir kıyma makinesinden geçirin, ancak bu tür malzemeler basit bir bıçakla doğranabilir

Ortaya çıkan kıymaya tuz, karabiber ve baharatları ekleyin

Havuçları kaba bir rende üzerine öğütün, soğanı küçük küpler halinde kesin

Yağı multicooker kasesine dökün ve soğanı "Pişirme" modunda yumuşayana kadar kızartın. Ardından havuçları ekleyin ve sebzeleri birkaç dakika kavurmaya devam edin

Biberleri çekirdeklerinden temizliyoruz, dolduruyoruz ve sebzelerin hemen üzerine bir kaseye koyuyoruz

Tuz ekleyin, su ekleyin ve yemeği "Güveç" modunda 1 saat pişirin

Pirinç kullanılıyorsa, önce kaynatmamalısınız, çünkü haşlama işlemi sırasında yumuşar, elastikiyetini ve tadını kaybeder.

Haşlanmış patates ile biber dolması

Fotoğraflı böyle bir tarif, size adım adım, bir multicooker'de hemen nasıl biber dolması ve haşlanmış patates şeklinde bir garnitür hazırlayabileceğinizi söyleyecektir. Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle tatil için birçok misafir beslemesi gereken ev kadınları için ideal.

İçindekiler:

• 1 kg patates;
• yarım havuç;
• yarım soğan;
• 8 tatlı biber meyvesi;
• 2 domates;
• 500 gr kıyma;
• 50 gr pirinç;
• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Hazırlık:

Soğanı, havuçları doğrayın ve bir tatlı biberi şeritler halinde küpler halinde doğrayın

Multicooker'ı "Kızartma" modunda ısıtıyoruz, kaseye yağ döküyoruz, tüm sebzeleri bir kerede döküyoruz, kapağı kapatıyoruz. Soteyi 20 dakika sürekli karıştırarak hazırlıyoruz

Bu sırada kıymaya baharat, pirinç ve biraz yeşillik ekleyin, karıştırın ve çekirdekleri soyulmuş dolmalık biberleri doldurun

Domatesleri öğütün ve sinyalden sonra kızartılmış sebzelere gönderin, karıştırın

Şimdi sadece birkaç parçaya böldüğümüz kaseye patatesle karıştırılmış biber dolması ekleyin

Tat vermek için tuz, baharat ekleyin, su ekleyin ve "Çorba" modunda 1,5 saat pişirin

Sinyalden sonra biberleri ve patatesleri bir tabağa koyun, taze otlar serpin ve servis yapın

İlginç! Festival masasında en lezzetli doldurulmuş domatesler

Biberleri doldurmadan önce sıcak tuzlu su ile sebzelerin üzerine döküp 10 dakika bekletebilirsiniz. Bu, meyveyi aşırı acıdan kurtaracak, onları daha yumuşak ve doldurma için daha esnek hale getirecektir.

Kıyma, pilav ve sebze ile doldurulmuş biber

Kıyma, pilav ve sebze ile doldurulmuş biber dolması çok lezzetli, doyurucu ve şenlikli. Bir multicooker'de fotoğraftaki gibi bir yemek elde etmek çok kolaydır, sadece adım adım tarifi bilin.

İçindekiler:

• 10-12 dolmalık biber;
• 500 gr kıyma;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 3 diş sarımsak;
• 5 domates;
• 1 su bardağı pirinç
• bir demet dereotu;
• tatmak için biber ve tuz;
• sebze yağı.

Hazırlık:

Havuçları kaba bir rendeden geçirin, soğanı küçük küpler halinde doğrayın

Ayrıca domatesleri küpler halinde kesiyoruz, kışın olgun domates olmadığında sebzeleri kendi suyunuzda veya normal salçada kullanabilirsiniz

Multicooker'ı "Kızartma" modunda çalıştırıyoruz, kaseye yağ döküyoruz ve ısınır ısınmaz soğanları ve havuçları döküp sebzeleri kızarana kadar kızartıyoruz

Ardından domatesleri kaseye ekleyin, kapağını kapatın ve 5-10 dakika pişirin. Bundan sonra cihazı kapatın ve sebze karışımını soğutun

Tatlı biberlerin meyvelerini yıkar, saplarını keser, Bulgar sebzelerini tohumlardan temizleriz

Dereotu ince doğrayın. Pirinç tanelerini güzelce yıkıyoruz, tahılları pişirmenize gerek yok

Yeşillikleri kıyılmış domuz eti ve dana eti içine dökün, sarımsakları lezzet için sıkın, baharatları ekleyin ve kızarmış sebzelerin yarısını ekleyin, her şeyi yoğurun

Biberleri dolguyla doldurun ve doğrudan sebze karışımının üzerine koyun. Kasenin içindekileri suyla doldurun ve tuz ekleyin

"Güveç" modunda bir saat pişirme

Sinyalden sonra biber dolması bir tabağa koyun, taze otlar ile süsleyin ve öğle, akşam yemeği veya tatil için servis yapın.

Su ekşi krema sosu ile değiştirilebilir, bunun için 100 ml fermente süt ürününü 2 yemek kaşığı ile karıştırıyoruz. kaşık salça ve su.

Mantar ve pilav ile lezzetli tarif

Yavaş bir tencerede biber dolması, vejetaryenler ve oruç tutanlar için mükemmel bir yemektir. Sonuçta, doldurma için sadece et kullanmak gerekli değildir. Yani, mantar ve pilavlı bir yemeğin fotoğrafıyla adım adım çok lezzetli ve basit bir tarif var.

İçindekiler:

• 1 kg dolmalık biber;
• 400 gr soğan;
• 200 gr havuç;
• 240 gr petrol (konserve);
• 40 ml bitkisel yağ;
• 2 diş sarımsak;
• bir tutam kimyon;
• tatmak için karabiber ve kırmızı biber;
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

Biberleri yıkar, tepesini keser ve meyvelerden tohumları temizleriz

Soğanı küçük küpler halinde kesin, "Kızartma" modunda ısıtılmış yağ ile multicooker kasesine dökün, kızartın

Soğana rendelenmiş havuç ekleyin ve sebzeleri 5 dakika kızartın

Sotelenen sebzelerin 2/3'ünü bir kaseye alın ve kalan sebzelere tuz, sarımsak, kimyon ve presten geçirilen kırmızı biberi ekleyin

Bir bardak su dökün, "Söndürme" modunu başlatın ve kapağı kapatın

Şimdi mantarları, haşlanmış pirinci bir kaseye ertelenen sebzelere dökün, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın

Biberleri iç harcı ile doldurup bir kaseye alın

Ayrıca "Güveç" modunda 1 saat pişiriyoruz. Bitmiş yemeği taze otlar ile servis edin

İlginç! Şenlikli bir masa için şiş üzerinde olağandışı sandviçler

Ayrıca istenirse yağsız biber dolması sadece pilav ve sebze, fasulye veya lahana ile haşlanabilir.

Buğulanmış bir multicooker içinde biber dolması

Doğru beslenmenin tüm taraftarları için, yavaş bir tencerede gereksiz yağ olmadan buharda pişirilebilen şenlikli biber dolması tarifi de vardır.

İçindekiler:

• 2 tatlı biber;
• 250 gr tavuk göğsü;
• 2 diş sarımsak;
• 1 domates;
• 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• 50 gr peynir;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Kanatlı filetolarını yıkayıp kurutuyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz

Domatesleri de küçük küçük kesiyoruz

Şimdi domatesi etin üzerine yayıyoruz, ekşi krema, ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ekleyip her şeyi karıştırıyoruz

Tatlı biberleri uzunlamasına kesin, çekirdeklerini ve içindekileri çıkarın

1,5 litre suyu multicooker kasesine dökün, buharlı yemekler için bir kap yerleştirin ve içine doldurulmuş yarım biberleri koyun

Üzerine peynir serpin, kapağı kapatın ve "Buhar" programını 30 dakika çalıştırın

Sinyalden sonra yemek servis edilebilir

Yemek pişirmek için herhangi bir renkte biber kullanabilirsiniz, ancak yeşil meyvelerin sarı ve kırmızı olanlardan biraz daha keskin olduğunu düşünmeye değer.

Biber dolması, herhangi bir masanın gerçek bir dekorasyonudur, çünkü yemek çok lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır. Üstelik, böyle bir muamelenin fotoğrafına sahip tüm adım adım tarifler basit ve hazırlanması kolaydır.

Biberler yavaş bir tencerede pişirilirse, daha zengin bir tada sahip oldukları için küçük meyveler seçmek daha iyidir. Ancak pişirme için, ısıya maruz kaldıktan sonra maksimum meyve suyu tutan etli ve büyük biberler uygundur.