Peynirli klasik Mimoza salatası pişirme

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  salatalar

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• kendi suyunda somon
• yumurtalar
• soğan
• sert peynir
• Tereyağı
• mayonez
• karabiber

Mimoza salatası için lezzetli ve klasik bir tarif hemen hemen her ev hanımı tarafından bilinir. Ancak, mutfak uzmanlarının tercihlerine bağlı olarak, bugün böyle bir yemek farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Ve şimdi peynirli "Mimoza" fotoğrafıyla en ilginç adım adım tarifleri sunuyoruz.

Peynirli Mimoza salatası - klasik bir tarif

Normal bir günde veya şenlikli bir masada klasik tarife göre peynirli bir Mimoza salatası yapabilirsiniz. Burada tereyağı ve mayonez olduğu için salata lezzetli, yumuşak ama yüksek kalorili çıkıyor. Bu nedenle, figürlerini takip edenler böyle bir yemekle taşınmamalıdır.

İçindekiler:

• 150 gr somon (kendi suyunda);
• 3 yumurta;
• 1 soğan;
• 60 gr sert peynir;
• 50 gr tereyağı;
• 80 gr mayonez;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık:

Peynirli Mimoza salatası kek olarak veya porsiyonlu kaselerde servis edilebilir, asıl mesele tüm katmanların düzgün olmasıdır. Böylece, yumurtaları 10 dakika kaynatın, kabuklarından temizleyin, sadece proteinleri kaba bir rende üzerine sürün ve ilk tabakaya yayın, mayonezle yağlayın

Somonu kavanozdan ayrı bir kaba aktarın, sıradan bir çatalla yoğurun ve yumurta tabakasının üzerine koyun. Biber biraz balık tabakası

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, kaynar suyla doldurun ve birkaç dakika bekletin. Acı soğan sebzesini terk ettikten sonra, balık tabakasını soğanla serpin ve sosla yağlayın

Peyniri ince bir rende içinden geçirin, peynir talaşı ile bir kat soğan serpin

İnce bir rende üzerine soğuk tereyağını doğrudan peynir tabakasına sürün ve üzerine ince bir mayonez tabakası sürün

İlginç! Klasik Yılbaşı salataları: yeni pişirme seçenekleri

Ve şimdi ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısını salatanın tüm yüzeyine dağıtıyoruz. Yemeğimizi beğenimize göre süslüyoruz, ıslatması ve masaya servis etmesi için zaman veriyoruz.

Peynir ve patates ile

Mimoza salatası peynir ve patates ile hazırlanabilir. Yemeğin aynı derecede lezzetli olduğu, ancak daha tatmin edici olduğu ortaya çıktı. Şenlikli bir masa için ideal bir soğuk meze seçimi.

İçindekiler:

• 250 gr konserve balık;
• 100 gr soğan;
• 300 gr patates;
• 200 gr havuç;
• 130 gr peynir;
• 4 yumurta;
• 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı. ben. mayonez.

Hazırlık:

İlk önce soğanı hazırlayın, bunun için küçük küpler halinde doğrayın, kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Böylece soğan sebzesi acısından ve keskin kokusundan kurtulur

Her zevke sahip konserve balıkları alıp bir kaseye koyuyoruz, çatalla yoğuruyoruz ve soğanla karıştırıyoruz

Peyniri ince bir rende üzerine sürün. Ayrıca önceden pişirilmiş patatesleri sadece büyük hücrelerle rendeden geçiriyoruz

Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende ile öğüttüğümüz proteinlere bölün. Ve sarıları şimdilik bir kenara koyun

• Yemeği süslemek için mayonezi ekşi krema ile karıştırın.
• Salatanın montajı için servis halkası yoksa derin bir kase alıp üzerini streç film ile kaplıyoruz ilk kat yumurta aklarını gönderiyoruz ve üzerlerini sosla kaplıyoruz.

Bundan sonra peyniri dökün, düzleştirin ve mayonezle kaplayın

Bir sonraki katman balık ve soğandan gelir, bu katmanın sos ile emprenye edilmesine gerek yoktur, zaten suludur

Balık tabakasının üstüne bir kat havuç ve sos yapın

Ve son katman patates. Kaseyi içindekilerle folyo ile örtün ve birkaç saat serin bir yere koyun

Tepsiyi çıkardıktan sonra geniş bir tepsiyi kaseye alıp ters çeviriyoruz. Filmi çıkarıyoruz, salatanın yüzeyini sosla yağlıyoruz, rendelenmiş sarısı serpiyoruz ve tabağı yeşil dereotu dallarıyla süslüyoruz.

Peynir ve tereyağı ile

Peynirli ve tereyağlı Mimoza salatası, ünlü yemeğin bir başka çeşididir. Vurgu, salataya özel bir lezzet veren tereyağı kullanımıdır. Konserve balıklardan sardalya veya saury tercih edilmeli, diğer malzemelerle en iyi şekilde birleştirilir.

İçindekiler:

• 5 yumurta;
• 4 patates yumruları;
• 250 gr konserve balık;
• 100 gr sert peynir;
• dereotu yeşillikleri;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 20 gr tereyağı;
• mayonez.

Hazırlık:

Yağı kolayca rendelenebilmesi için 10-15 dakika dondurucuya gönderiyoruz. Soğanı küp şeklinde doğrayın, kaynar su ile haşlayın veya salataya baharatlı bir tat katmak için sirkede marine edin

• İnce bir rende üzerinde, çeşitlerini tatmayı seçtiğimiz üç sert peynir.
• Haşlanmış yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün, her bir malzemeyi ince bir rende üzerine geçirin ve farklı kaplara dağıtın.

• Ayrıca, kaba bir rende kullanarak haşlanmış veya fırınlanmış patatesleri ve havuçları ovalayın.
• Balığı kavanozdan alıp sıradan bir çatalla taklit ediyoruz.

Salatayı servis halkası kullanarak katmanlar halinde topluyoruz. Her katmanı bir mayonez ağıyla kaplıyoruz

Üzerine önce patates, sincap, ardından balık, sıvı yağ, havuç, soğan ve peynir konur. Son katmanı rendelenmiş yumurta sarısından yapıyoruz

İlginç! Güzel ve lezzetli salatalar Noel Baba şapkası

Salatayı birkaç saat serin bir yere koyduk. Tüm katmanlar iyice doyduğunda, halkayı çıkarın ve salatası dereotu dallarıyla süsleyin, ayrıca havuçtan çiçek kesebilirsiniz.

Peynir ve ton balığı ile

Klasik tarife göre "Mimoza" salatası herhangi bir konserve balıkla hazırlanabilir. Yani şenlikli bir masa için peynir ve ton balığı ile adım adım bir seçenek düşünebilirsiniz. Özgün tasarımı sayesinde yemek, fotoğraftaki gibi çok güzel olduğu kadar yumuşak ve lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• 2 haşlanmış patates;
• 2 haşlanmış havuç;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 200 gr ton balığı (konserve);
• 150 gr peynir;
• yarım soğan;
• bir demet dereotu;
• 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• 1 çay kaşığı Sahra;
• 3-4 yemek kaşığı. ben. mayonez.

Hazırlık:

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, şeker ve limon suyu ile bir kaseye dökün, karıştırın ve 5-10 dakika marine edin

Tüm malzemeler katmanlar halinde derin bir salata kasesine girecek ve bir servis halkası kullanılacaktır. Ve ilk katman, mayonezle kapladığımız ve tercihen sos ev yapımı ise rendelenmiş patateslerdir

Patateslerin üzerine rendelenmiş havuçların yarısını katlıyoruz, bu tabaka da sosla kaplanıyor. Sonra rendelenmiş proteinler ve sos gönderiyoruz

Ton balığını kavanozdan çıkarıyoruz, çatalla yoğuruyoruz, proteinlerin üzerine koyuyoruz, soğan turşusu ve ince kıyılmış dereotu serpiyoruz

Kalan havuçları yeşilliklerin üzerine tekrar mayonez ve rendelenmiş peynir koyun ve bu katı sosla kaplayın

Sarıları peynirin üzerine sürün. Halkayı dikkatlice çıkarın ve salataya ıslanması için zaman verin

Aynı şekilde, iki tane daha gül yapıyoruz. Salatayı buzdolabından çıkarırız, çiçeklerle ve narin dereotu dallarıyla süsleriz.

Pirinç ve peynirli Mimoza salatası

İstenirse klasik tarife göre hazırlanan Mimoza salatası patatesle değil pilavla ve ayrıca peynir ilave edilerek hazırlanabilir. Yemeğin ihale ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor ve onu elde etmek için ipuçlarını ve adım adım fotoğrafları takip etmeniz yeterli.

İçindekiler:

• 250 gr konserve balık;
• 4 yumurta;
• 250 gr pirinç;
• 150 gr peynir;
• 100 gr tereyağı;
• 200 ml mayonez;
• 1 soğan;
• 1 çay kaşığı Sahra;
• 2 yemek kaşığı. ben. elma sirkesi;
• ¼ h. L. tuz.

Hazırlık:

Soğanı küp şeklinde doğrayın, elma sirkesi, su ile doldurun, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve marine edin

Pişene kadar önceden pişirilmiş pirinci düz bir tabağa koyun, bir mayonez tabakası ile örtün

Balıkları kavanozdan çıkarıyoruz, çatalla eziyoruz, tahılların üzerine dağıtıyoruz ve üzerine soğan ve mayonez serpiyoruz

Şimdi, yumurta sarısından ayırdığımız, üç kaba rende üzerine bir kat yumurta akı yapıyoruz ve mayonezle ıslatıyoruz

Sonra doğrudan beyazların üzerine rende üzerine üç, hafif donmuş tereyağı ve peynirin üzerine ve her şeyi mayonezle yağlayın

Salataya ince kıyılmış sarısı serpin ve yemeği örneğin yeşil soğan sapları ve taze salatalık dilimleri ile tatmak için süsleyin

Pişirmeden önce, salata için tüm malzemeleri yarım saat buzdolabına koymak daha iyidir, böylece eşit bir sıcaklık ve eşsiz bir tat elde edebilirsiniz.

Mimoza salatası yeni bir şekilde

Kural olarak, Mimoza salatası konserve balıkla hazırlanır, ancak sevdiklerinizi veya misafirlerinizi yeni bir şeyle memnun etmek istiyorsanız, uskumru füme alabilirsiniz. Yemeğin alışılmadık bir tada sahip olduğu ortaya çıkıyor. Bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler:

• 1 füme uskumru;
• 1 soğan;
• 8 yumurta;
• 1 işlenmiş peynir "Druzhba";
• 3 havuç;
• 4 patates yumruları;
• 30 ml mayonez;
• yeşil soğanlar;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Füme uskumruyu filetolar halinde kesin, tüm kemikleri çıkarın ve küçük küpler halinde kesin

Soğanı çok ince doğrayın, hatta bir blender kullanabilir, sirke ve suyu eşit oranlarda dökebilir, marine etmeye bırakabilirsiniz

Haşlanmış yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Sarıları eritilmiş peynirle birlikte ince bir rende üzerine öğütün, üzerine doğranmış soğan yeşillikleri dökün, birkaç yemek kaşığı mayonez koyun ve karıştırın

Düz bir tabağa rendelenmiş patatesleri, tuz ve karabiberi koyun

Patates tabakasını salamura soğan ile serpin, yarısını kullanın, sosla doyurun ve füme balık parçalarını üstüne koyun

Bir sonraki katmanı, tuzladığımız, biberlediğimiz, kalan soğanları serptiğimiz ve üstüne peynir ve yumurta sarısı kütlesini dağıttığımız rendelenmiş havuçlardan yapıyoruz

Salatayı ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın ve her tarafına rendelenmiş yumurta akı serpin. Buzdolabına birkaç saat koyduk

Dekorasyon için bir havuç kaynatın, ince dilimler halinde kesin. Yemeğin ortasına bir dereotu sapı koyun ve havuçtan kurdelelerle bir yay yapın. Dereotu rendelenmiş sarısı serpin ve ortaya çıkıyor - mimoza.

Klasik salata "Mimoza", birçok ev hanımının menüsünde uzun süredir kök salmış lezzetli bir yemekle sevdiklerinizi ve misafirlerinizi memnun etmek için bir fırsattır. Peynirli önerilen adım adım seçenekler, böyle ünlü bir salatanın tadını yeni bir şekilde ortaya çıkarmanıza izin verecektir. Ve bugün, günlük ve şenlikli masa için fotoğraflı daha birçok tarif var.