Deniz ürünleri kış depresyonu için etkili bir çare

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Bilim adamları mevsimsel depresyonla savaşmanın başka bir yolunu sunuyor - balık ve karides tüketimi. Araştırmacılara göre, deniz ürünleri tutkusu vücuda vücudun ihtiyaç duyduğu miktarda omega-3 yağ asidi sağlayacaktır. Dahası, karideste güçlü bir antioksidan bulunmuştur.

Astaksantin, cilt epitelinin pul pul dökülme sürecine katılır ve hücre yenilenmesini uyarır, insan vücudunu dış ve iç toksik etkilerden korur.

Kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesi, koroner kalp hastalığı, miyokard enfarktüsü, hipertansiyon ve felç gelişme riskinin azaltılması, bazı balık, kuş ve bitkilerin dokularında fazla miktarda bulunan çeşitli antioksidanların uzun süreli önleyici kullanımı ile mümkündür. Şimdi Avustralyalı bilim adamları, güçlü astaksantin pigmentini karides başlarından çıkarmayı başardılar. New South Wales Üniversitesi'nden keşif yazarı Renak Karappaswamy'ye göre, kabuklulara pişirildiğinde kırmızı rengini veren madde, şimdiye kadar sebze veya meyvelerde bulunan herhangi bir antioksidandan 10 kat, E vitamininden ise 500 kat daha güçlü. özelliklerinde İnsan hücrelerinin yaşlanmaya karşı korunmasında önemli bir rol oynar.

Bu arada bilim adamları, gün ışığı süresinin azalmasıyla birlikte, insan beyninin "mutluluk hormonu" olarak da adlandırılan daha az sinyal veren serotonin üretmeye başladığını defalarca kaydetti. Bu değişikliklerin bir sonucu olarak, ruh halimiz sıklıkla bozulur ve depresyona gireriz. İngiliz araştırmacılar, balık yağında bulunan ve beyindeki serotonin de dahil olmak üzere sinyal veren maddelerin üretimini düzenlemeye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri olduğunu bulmuşlardır.