5 dakikada bir pakette hafif tuzlu salatalık

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  boşluklar

İçindekiler

• salatalıklar
• toz şeker
• tuz
• Sarımsak
• Dereotu

Hafif tuzlu salatalık, yaz aylarında en popüler sebze atıştırmalıklarından biridir. Herkes hoş bir baharat aromasıyla çıtır sebzeleri sever. Onlardan zevk almak için üç litrelik kavanozları onlarla doldurmak gerekli değildir, normal paketi kullanabilir ve hafif tuzlu salatalıkları sadece 5 dakikada pişirebilirsiniz. Bu en hızlı sebze tarifi.

Hızlı tuzlu salatalık

Bu tür hafif tuzlu salatalıklar evde çok çabuk hazırlanabilir. Ana şey, bu tarif için büyük miktarda sebze almamaktır, çünkü üçüncü gün gevrek olmayacaklardır.

İçindekiler:

• 1 kilogram salatalık;
• 1 çay kaşığı toz şeker;
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 orta boy sarımsak;
• 1 demet dereotu.

Hazırlık:

Taze salatalıkları musluğun altında durulayın, fazla nemi gidermek için kağıt havluyla kurulayın. Sebzeler önceden satın alındıysa, meyvenin sertliğini eski haline getirmek için buzlu suya batırılması tavsiye edilir

Hazırlanan kuru sebzeleri sıkı bir torbaya koyun. Toz şeker, tuz, yıkanmış dereotu dalları ve ince kıyılmış sarımsak karanfilleri ekleyin

Bir torba salatalığı iyice bağlayın ve başka bir torbaya koyun. Ardından, torbayı 5 dakika salatalık ile sallamanız gerekir

Sebzeleri oda sıcaklığında tuza bırakın. İki saatte hazır salatalıkların tadına bakabilirsiniz

Salatalıkları çok daha hızlı tuzlamak için meyvelerde küçük kesikler yapılması gerekir.

Otlar ile hafif tuzlu salatalık

Her ev hanımı, kumbarasına basit ve çok hızlı bir salatalık turşusu tarifi alırsa, hazırlanması sadece 5 dakika süren bir pakette sevdiklerini şaşırtabilecektir. Sebzeler çok gevrek ve lezzetlidir.

İçindekiler:

• 4 taze salatalık;
• kıvırcık maydanoz;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 5 dal dereotu;
• 2 diş sarımsak;
• fesleğen dalları - isteğe bağlı.

Hazırlık:

Hazırlanan tüm meyveleri durulayın, birkaç saat buzlu su dökün. Çıkarın, biraz kurulayın ve orta kalınlıkta halkalar halinde kesin

Doğranmış sebzeleri sıkı bir plastik torbaya koyun. Üzerine bolca sofra tuzu serpin

Önceden yıkanmış yeşillikleri doğrayın, sarımsakları soyun, ince dilimler halinde kesin, salatalıkların üzerine dökün

Torbayı doğranmış meyvelerle sıkıca bağlayın ve iyice çalkalayın. Salatalıklar hazır, ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz

Bu tarife göre hazırlanan salatalık etli yemeklerin yanına çok yakışır, örneğin domuz ya da dana kebap ile servis edebilirsiniz.

Sirke ile hafif tuzlu salatalık

Bu tarif için şarap veya elma sirkesi kullanmak en iyisidir. Salatalık turşusu için normal sirke işe yaramaz. Bitmiş salatalıklar, hoş bir tatlı ve ekşi tat ve baharat aroması ile mükemmeldir.

İçindekiler:

• 1 kilogram salatalık;
• 0,5 yemek kaşığı tuz;
• 40 gram toz şeker;
• 1/3 çay kaşığı öğütülmüş karabiber veya birkaç halka kırmızı biber;
• 50 ml sirke;
• 5 diş sarımsak;
• 1 demet taze dereotu

Hazırlık:

Daha önce yıkanmış meyveleri 2-3 saat buzlu suda bekletin. Atıştırmalık hazırlamak için sadece bahçeden toplanmış taze sebzeler kullanılıyorsa, ıslatılmalarına gerek yoktur

• Her bir salatalığın uçlarını her iki taraftan hafifçe kesin. Daha sonra her meyveyi dörde bölün. Uzun sebzeler hemen ikiye kesilmeli, ayrı parçalar halinde kesilmelidir.
• Musluğun altında bir demet taze dereotu durulayın, fazla sıvıyı hafifçe sallayın, mümkün olduğunca küçük kesin.

• Doğranmış tüm sebzeleri normal bir plastik torbaya koyun, üstüne yeşillikleri dökün.
• Sofra tuzu ve toz şeker ile cömertçe serpin. Yaklaşık 50 ml şarap veya elma sirkesi ölçün, bir torba salatalık içine dökün. Daha önce soyulmuş ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.

Sebze torbasını sıkıca bağlayın, sebzelerle düğüm arasında biraz boşluk bırakın. Torbayı ellerinizle kuvvetlice sallayın. Bu prosedür nedeniyle, her parça marine ile eşit şekilde doyurulur

Bu tarife göre salatalık turşusu çok çabuk yapılır, 30-60 dakika sonra tadına bakılabilir

Sebzelerin dekapaj zamanlaması kişisel tercihe bağlıdır. Bazı insanlar salatalıkları turşuya batırılmış yemeyi sever, bazıları ise sadece kabuğunun turşu olması için daha çok sever. Bu nedenle atıştırmalığın pişirme süresi 15 dakika ile iki saat arasında değişebilir.

Bol baharatlı hafif tuzlu salatalık

Bir pakette iştah açıcı hafif tuzlu salatalık, birçok ailede favori bir yemektir. Sebze pişirmek için birçok hızlı tarif var, ancak en popüler olanı salatalıkları bir torbada pişirmenin yolu. Meyveler sadece 5 dakika içinde çok hızlı bir şekilde turşu haline getirilir.

İçindekiler:

• 1 kilogram salatalık;
• 1 demet taze dereotu;
• 3 diş sarımsak;
• 3 kuş üzümü yaprağı;
• 5 bezelye yenibahar;
• 1 defne yaprağı;
• 1 yemek kaşığı toz şeker;
• 1 yemek kaşığı sofra tuzu.

Hazırlık:

Taze meyveleri buzlu suda durulayın, çiçek açan yumurtalığı keskin bir bıçakla kesin

Dekapaj için, iç içe iki plastik torba kullanmak daha iyidir. Bu, ortaya çıkan meyve suyunun dışarı akmasını önleyecektir. Hazırlanan salatalıkları içine yerleştirin

Taze yeşilliklerin ince kesilmesine gerek yoktur, asıl şey onları musluğun altında durulamak ve fazla sıvıyı sallamaktır. Dereotu dallarını elinizle yırtın ve salatalıkların üzerine yerleştirin

Ayrıca torbaya kuş üzümü yaprağı, ince doğranmış diş sarımsak (veya bir presten), defne yaprağı, yenibahar bezelye koyun. Gerekli miktarda toz şeker ve tuz dökün

Çantayı mümkün olduğunca sıkı bağlayın. İçeriği parmaklarınızla iyice sallayın. Böylece sebzelerin iyice ıslanması için zamanları olacak

Masada 5-6 saat marine etmeye bırakın

Salatalık turşusu büyükse, dörde bölebilir veya daire şeklinde doğrayabilirsiniz.

Hardallı hafif tuzlu salatalık

Evde hardal ilavesiyle hafif tuzlu tuzlu salatalık yapmak çok kolay. Sadece 5 dakika sürer. Bu tarifteki malzemelere tatmak için en sevdiğiniz taze otları ve baharatları ekleyin. Tüm aile için öğle veya akşam yemeklerinde hızlı bir sebze atıştırması için harika bir seçenek.

İçindekiler:

• 800 gram salatalık;
• 1 çay kaşığı toz şeker;
• 1 yemek kaşığı kaba tuz;
• 2 dal taze dereotu ve nane;
• 4 diş sarımsak;
• 1, 5 çay kaşığı toz hardal;
• 1 çay kaşığı kişniş ve biber karışımı.

Hazırlık:

Önceden yıkanmış salatalıkları 2 santimetrelik parçalar halinde kesin

Taze otları doğrayın. Sarımsakları soyun, ince dilimler halinde kesin

İki temiz plastik poşet hazırlayın, birini diğerine yerleştirin

Torbanın içine kişniş, biber karışımı, doğranmış otlar ve sofra tuzu koyun. Üst - doğranmış sebzeler

Meyvelerin üzerine bolca hardal tozu serpin

Bir torba bağlayın, 3-4 kez çok kuvvetlice sallayın. Sebzeler neredeyse yemeye hazırdır, ancak elde edilen tuzlu suda iyice demlenene kadar 3-4 saat beklemeniz önerilir

Sunulan tariflere göre bir pakette hafif tuzlu salatalık hazırlamak zor olmayacak. Ana şey, tüm önerilere uymaktır.