Paskalya salataları 2021

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

Lezzetli ve güzelce dekore edilmiş salatalar olmadan hiçbir Paskalya ziyafeti tamamlanmaz. Önceden şenlikli bir menü hazırlamanız ve 2021'de Paskalya için hangilerinin daha iyi pişirileceğini düşünmeniz gerekir. Festival masasındaki tüm konukları kesinlikle memnun edecek en basit ve en lezzetli salataların fotoğraflarını içeren tarifler zaten bir mutfak kumbarasında toplanabilir.

Kırlangıç Yuvası salatası

Çok doyurucu, lezzetli ve özgün bir şekilde dekore edilmiş salata. Yemeğin olağandışı görünümü ve hassas tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Tokluk sayesinde salata, normal akşam yemeğinin yerini kolayca alabilir.

İçindekiler:

• 150 gram Pekin lahanası;
• 150 gram taze petrol;
• 1 elma;
• 1 havuç;
• 150 gram jambon;
• 200 gram haşlanmış tavuk eti;
• 1 tavuk yumurtası;
• 100 gram ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 100 gram mayonez;
• 1 demet taze maydanoz;
• 5 bıldırcın yumurtası;
• tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

• Taze otları, meyveleri ve sebzeleri akan su altında durulayın.
• Mantarları ince şeritler halinde kesin, ayçiçek yağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın.

• Çin lahanasını ince şeritler halinde doğrayın.
• Taze bir elma doğrayın (karartmaması için üzerine bir kaşık limon suyu serpebilirsiniz), havuç, tavuk, yumurta ve jambon.

• Az miktarda hazır malzemeyi bir kenara koyun, salatası süslemek için gerekli olacak.
• Maydanozu doğrayın, limon suyu, mayonez ve ekşi krema ile karıştırın. Salata sosu için sosu alalım.

• Kalan malzemelere kızarmış mantarları ekleyin, tatmak için karabiber ve tuz ekleyin. Hazır sos ile tatlandırın ve karıştırın.
• Salatayı yuva şeklinde düz bir tabağa koyun. Yanları ortadan biraz daha yüksek yapın. Kenara ayırdığınız malzemelerle üzerini süsleyin.

En ortasına soyulmuş bıldırcın yumurtası koyun. Bitmiş mezeyi birkaç saat buzdolabına koyun, böylece tüm malzemeler sosla iyice doyurulur, ardından masaya servis edilebilir, otlar ile süslenir

Mantarlı jambon salatası

Böyle lezzetli ve basit bir Paskalya salatası, mevcut malzemelerden hızlı bir şekilde hazırlanır. Bitmiş yemek lezzetlidir, yumurta ve jambon ona tokluk katar ve domates ve mantarlar ona özel bir keskinlik verir.

İçindekiler:

• 300 gram petrol;
• 2 olgun domates;
• 70 gram sert peynir;
• 250 gram jambon;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
• tuz, taze çekilmiş karabiber - tatmak;
• mayonez - salata sosu için.

Hazırlık:

1. Jambonu orta küpler halinde kesin.
2. Olgun domatesleri akan su altında durulayın, sapları çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
3. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
4. Yumurtaları bir bıçakla soyun, rendeleyin veya doğrayın.
5. Akan su altında yıkanmış mantarları şeritler veya küpler halinde kesin.
6. Soyulmuş soğanları mümkün olduğunca küçük doğrayın.
7. Bir kızartma tavası önceden ısıtın, tereyağını eritin. Doğranmış soğanı koyun, tadına bir tutam tuz ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar kızartın.
8. Delikli bir kaşık kullanarak soğanı tavadan çıkarın. Mantarları kalan sıcak yağa koyun, tuzlayın, karabiber serpin, sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın. Isıyı azalttıktan sonra, altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
9. Fazla yağdan kurtulmak için hazır mantarları bir kağıt havluya koyun.
10. Derin bir salata kasesinde doğranmış jambon, kızarmış soğan, mantar, peynir, yumurta ve domatesleri birleştirin.
11. Tuz ile tatlandırın ve tatmak için karabiber serpin, mayonez ile baharatlayın. Karıştırın, bitmiş yemeği otlar ile süsleyin ve servis yapın.

İsteğe göre orta boy tatlı biberleri salataya ekleyin.

Paskalya Yumurtası Salatası

Paskalya 2021 için, Paskalya yumurtası şeklinde çok basit ve lezzetli, ancak orijinal olarak dekore edilmiş bir salata servis edebilirsiniz. Bu yemeği hazırlamak zor olmayacak. Bir fotoğrafla sunulan tarif yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 2-3 patates yumruları;
• 5 tavuk yumurtası;
• 2 havuç;
• 2 soğan;
• 300 gram et, jambon veya sosis;
• ayçiçek yağı;
• öğütülmüş biber, tuz - tatmak;
• mayonez.

Dekorasyon için:

• taze bitkiler;
• Farklı renklerde Bulgar biberi;
• konserve mısır.

Hazırlık:

• Patates yumrularını durulayın, önceden ısıtılmış bir fırına koyun, 40 dakika yumuşayana kadar pişirin. İsteğe göre patatesleri haşlayın.
• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde kesin.
• Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın.
• Ayçiçek yağı kullanarak soğanları orta ateşte kızartın. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tatmak için biraz tuz.

• Karbonat veya haşlanmış eti küçük küpler halinde doğrayın.
• Yumurtaları soyun, sarıları ve beyazları ayırın ve ayrı ayrı rendeleyin.
• Fırında patatesleri soyun, ince bir rende ile doğrayın. Rendelenmiş sebzeyi yumurta şeklinde düz bir tabağa koyun. Üstüne tuz serpin ve mayonez ile fırçalayın.
• Ardından, doğranmış pirzolayı yerleştirin ve eşit olarak dağıtın. Ayrıca biraz mayonez ile kaplayın.

• Rendelenmiş sarıları eşit şekilde yayın ve mayonez ile fırçalayın.
• Sonraki - soğanlı havuç ve bir sos tabakası.

Proteini bitmiş salatanın üzerine koyun. Yemeğin üstünü mayonezle yağlamanıza gerek yok - salatayı fotoğrafta gösterildiği gibi taze dereotu ve renkli dolmalık biberle süsleyin

İstenirse, salata konserve mısır ve haşlanmış havuç ile süslenebilir ve ondan güzel çiçekler kesilebilir.

Paskalya çelenk salatası

Böyle sıra dışı bir Paskalya salatası, bir tatil için veya normal menüyü çeşitlendirmek için hazırlanabilir. Bu yemek, sıra dışı görünümü ve parlak dekorasyonu ile sizi memnun edecek.

İçindekiler:

• 250 gram tavuk filetosu;
• 2 patates yumruları;
• 3 yumurta;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 1 diş sarımsak;
• 70 gram sert peynir;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• dolmalık biber, maydanoz yaprakları - dekorasyon için;
• Provence otlar;
• öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak;
• mayonez.

Hazırlık:

• Soğanları soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, derin bir salata kasesine koyun. Soğana büyük bir kaşık sirke, bir tutam toz şeker ve tuz ekleyin, karıştırın.
• Akan su altında yıkanmış tavuk filetoyu kağıt havlularla kurulayın. Eti karabiber, tuz ve Provence otları ile rendeleyin. Tavuk filetoyu önceden ısıtılmış ayçiçek yağında her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Fazla yağı çıkarmak için sotelenmiş eti birkaç dakika peçeteye koyun. Soğuduktan sonra küçük küpler halinde kesmeniz gerekir

Önceden haşlanmış patates yumrularını soyun, orta rende üzerine rendeleyin. Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyun, rendelenmiş patatesleri eşit şekilde yayın, bir kat mayonez ile yağlayın ve bir kaşıkla hafifçe bastırın. Sonra salamura soğanları eşit şekilde yayın

• Bir sonraki katman kızarmış et, bolca sosla bulaşması gerekir.
• İnce bir rende kullanarak haşlanmış havuçları ovalayın.

Yumurtaları soyun, dikkatlice sarılara ve beyazlara bölün. Rendelenmiş havuçları sarılarla karıştırın ve etin üzerine koyun, üzerine mayonez dökün

• Rendelenmiş sert peyniri presten geçirilen sarımsakla karıştırıp salatanın üzerine koyun, sosu da üzerine dökün.
• Kalan proteinleri ince bir rende üzerine rendeleyin, kalan malzemelerin üzerine koyun. Ellerinizle hafifçe bastırın, böylece bitmiş salata, bardağı çıkardıktan sonra şeklini korur.
• Paskalya 2021 için hazır salatayı taze maydanoz yaprakları ve tatlı biberlerden kesilmiş çiçeklerle süslemeye devam ediyor.

Herhangi bir sebze ve taze otlar kullanarak salatayı beğeninize göre süsleyebilirsiniz.

Kırmızı balık ve avokado salatası

Bu salata çok lezzetli, doyurucu ve yumuşak çıkıyor. Mevcut malzemelerin bir fotoğrafını içeren basit bir tarife göre bir yemek hazırlanmaktadır. Ve orijinal sunum kesinlikle şenlik masasında bulunan herkese 2021'de Paskalya için iyi bir ruh hali verecektir.

İçindekiler:

• 250 gram hafif tuzlu somon filetosu;
• 120 gram yuvarlak pirinç;
• 1 taze salatalık;
• 200 gram avokado;
• 1 havuç;
• 3-4 yumurta;
• 1 kırmızı soğan;
• 1 limon;
• 5-6 tüy yeşil soğan;
• 200 gram mayonez;
• 1 çay kaşığı toz şeker;
• tatlı biber - dekorasyon için;
• öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak;
• taze dereotu ve maydanoz.

Hazırlık:

• Pirinci birkaç kez durulayın, böylece su tamamen şeffaf hale gelir, yumuşayana kadar kaynatın.
• Havuçları yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın.
• Yumurtaları 10 dakika kaynatın.
• 1 yemek kaşığı limon suyunu sıkın. Üzerine 1 çay kaşığı toz şeker ve ½ çay kaşığı tuz ekleyin. Sosu pilava gönderin.

• Yeşil soğanı, taze maydanozu ve dereotu ince ince kıyın.
• Bir baş kırmızı soğanı soyun, yarısını küçük küpler halinde kesin, bir halkayı dikkatlice kesin. Kalan sebzeyi ince yarım halkalar halinde doğrayın.

• Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin ve limon suyunu üzerine dökün.
• Soyulmuş yumurtaları kaba bir rende ile öğütün.
• Rendelenmiş yumurtalara doğranmış yeşil soğan, bir yemek kaşığı mayonez ekleyin, malzemeleri karıştırın.
• Taze salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.

• Hafif tuzlu kırmızı balıkları da aynı şekilde kesin.
• Önceden haşlanmış ve soyulmuş havuçları rendeleyin.
• Balık gövdesi şeklinde düz bir tabağa veya oval bir tabağa bir kat haşlanmış pirinç koyun. Bir mayonez tabakası ile kaplayın.

Ardından doğranmış kırmızı balığı eşit şekilde yerleştirin. Somonu ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve kırmızı soğan ile serpin

• Bir sonraki katmana doğranmış salatalık koyun. Mayonez ile cömertçe üstüne yayın.
• Avokadoyu yerleştirin, biraz sos ile fırçalayın.

• Mayonez ve doğranmış dereotu ile karıştırılmış bir yumurta tabakası yayın.
• En sonunda doğranmış havuçları koyun, tekrar bol miktarda mayonez ile yağlayın.

Bir balığı tasvir etmek için, fotoğrafta gösterildiği gibi bitmiş salata üzerinde kırmızı soğan, dereotu, yeşil soğan ve tatlı biber parçaları kullanılabilir.

Orijinal kırmızı lahana salatası

Konukları şaşırtmak için oldukça orijinal bir Paskalya salatası hazırlayabilir ve porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz. Alışılmadık bir lahana yaprağı porsiyonu ve hoş bir tat, onu şenlik masasında olumlu bir şekilde vurgulayacaktır.

İçindekiler:

• 600 gram kırmızı lahana;
• 450 gram haşlanmış tavuk eti;
• 300 gram konserve mısır.

Yakıt ikmali için:

• 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
• 70 gram mayonez;
• ½ yemek kaşığı. yemek kaşığı toz şeker;
• ½ yemek kaşığı. yemek kaşığı sofra sirkesi;
• 1 tutam karabiber ve tuz.

Hazırlık:

Sosu hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Bir süre kenara koyun

Kırmızı lahana kütüğünün çıkıntılı kısmını dikkatlice kesin. 5 dış lahana yaprağını çıkarın ve akan su altında durulayın

• Kalan lahanayı ince doğrayın, derin bir salata kasesine koyun.
• Tavuğu orta dilimler halinde kesin.
• Sıvıyı boşaltmak için konserve mısırı bir elek üzerine atın.
• Doğranmış lahanaya konserve mısır ve tavuk ekleyin. Hazırlanan sosu malzemelerin üzerine dökün, karıştırın.

Hazırlanan salatası hazırlanan yaprakların üzerine yavaşça yerleştirin ve Paskalya 2021 için şenlik masasında servis yapın

Tüm bu basit ve lezzetli salatalar Paskalya 2021 için hazırlanabilir. Ve biraz hayal kurarsanız, sunulan tarifleri zevkinize göre fotoğraflarla çeşitlendirmek kolaydır.