Yılbaşı Tavuk Salataları 2021

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Tavuklu Yılbaşı salataları, ayrıntılı açıklamalar ve adım adım fotoğraflar içeren en iyi yeni tariflerden birine göre 2021 Yeni Yılı için hazırlanabilir.

Bal ile marine edilmiş tavuk salatası

Çok basit bir tarifin ardından, baharatlı bal turşusunda marine edilmiş tavukla ağız sulandıran lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk budu - 600 gr;
• marul salatası - 170 gr;
• kiraz domates - 150 gr;
• konserve mısır - 60 gr;
• kırmızı soğan - 60 gr;
• olgun yumuşak avokado - ½ adet.

Marine için - pansuman:

• bal - 45 gr;
• Avrupa tatlı hardalı - 2 yemek kaşığı. ben.;
• Dijon hardal fasulyesi - 2 yemek kaşığı. ben.;
• limon suyu - 30 ml;
• sarımsak - 5 gr;
• acı biber - 5 gr;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben.;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Küçük bir kapta, sarımsak ve acı biberi ince ince doğradıktan sonra marine için tüm malzemeleri karıştırın

Tavuk butlarını kemiklerinden ve derilerinden arındırın, yıkayın, uygun bir kaba koyun. Pişen sosun yarısını tavuğun üzerine dökün. Tavuğu karışıma iyice bulayın, oda sıcaklığında 10-15 dakika marine etmeye bırakın

Tavuk etini, parlak bir gevrek kabuk elde edilene kadar yüksek ateşte çevirerek tereyağlı bir tavada kızartın

• Kağıt peçete ile yıkanıp kurutulan marul yapraklarını salatayı toplayacağımız bir tabağa ellerimizle yırtıyoruz.
• Ayrıca salataya yarım halka (veya çeyrek halka) soğan, ikiye kesilmiş kiraz domates, mısır koyarız.

Avokadoyu ikiye bölün, küçük parçalar halinde kesin ve salataya koyun

• Geriye büyük şeritler halinde kesilmiş kızarmış tavuk uyluklarını eklemek kalıyor.
• Kalan turşuyu salataya dökün ve şenlikli Yılbaşı masasına servis yapın.

Yeni bir porsiyonda en sevdiğiniz malzeme kombinasyonuyla tavuk salatası

Ayrıntılı bir açıklama ve adım adım fotoğraflar içeren basit bir yenilik tarifine göre hazırlanan tavuklu Yılbaşı salatası, 2021 için şenlikli aile masasında toplananları kesinlikle memnun edecektir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 200 gr;
• peynir - 150 gr;
• taze salatalık - 150 gr;
• ceviz - 50 gr;
• kuru erik - 80 gr;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Tavuk filetomuz çiğ ise pişirmeye hazırlıyoruz ve baharatlarla birlikte tuzlu suda haşlıyoruz. Tavuk göğsünü iyice soğutun ve mümkün olduğunca ince şeritler halinde kesin

• Kuru erik çok daha lezzetli olduğu için ıslatmamak daha iyidir, ancak kuru ise, bu adımdan vazgeçilemez. Ayrıca yumuşak kuru erik şeritler halinde kesip tavuk filetolu bir kaba gönderiyoruz.
• Toplanan ürünlere kıyılmış fındık ekleyin ve katmanları kaplamak için belirli bir miktar bırakarak mayonez ile baharatlayın.

• Servis tabağına yerleştirilmiş pişirme kabından çıkarılabilir bir daire içinde, salatayı iki kez katmanlar halinde toplayın: kuru erik ve fındıklı tavuk filetosu, dilimlenmiş salatalık ve rendelenmiş peynir.
• Peynirin üst, son tabakasını mayonezle yağlamayın.

Yılbaşı masasında lezzetli sıcak salata

Basit bir orijinal tarif kullanarak, küçük bir dizi ortak üründen inanılmaz derecede lezzetli, ağız sulandıran bir salata yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 400 gr;
• tatlı biber - 2 adet;
• kiraz domates - 5-6 adet;
• marul yaprakları - küçük bir demet;
• taze dereotu - küçük bir demet;
• susam tohumları - 5-10 gr;
• kızartma için zeytinyağı;
• soya sosu - 50 ml;
• limon suyu - 15 ml;
• tuz biber.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu yıkayıp küçük ince tabaklar halinde kesiyoruz, dilimleri hazırlanan kaba koyuyoruz. Tavuğa soya sosu dökün, karıştırın ve 15-20 dakika bekletin (buzdolabında bırakabilirsiniz)

Bu arada tatlı biberlerin hazırlanmasına geçiyoruz: soyun, orta dilimler halinde kesin. Biberleri ızgara tavasında veya normal tavada az yağ ile hoş bir tat ve yumuşaklık görünene kadar kızartın

Bir sonraki malzemeyle birlikte, önceden ısıtılmış bir tavada tavuk fileto parçalarını yumuşayana ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın

• Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını servis tabağına alın.
• Tüm yüzeyin üzerine, domateslerin yarısını yerleştirin ve sıcak kızarmış biber, tuz ve karabiberi her şeyi eşit olarak dağıtın.

• Sıcak kırmızı tavuk filetosu tabaklarını, dereotu dallarını yaydık, limon suyuyla dökün.
• Salataya susam serpin ve şenlikli masaya servis yapın.

Tavuk ve mantarlı narin salata

Ayrıntılı açıklamalar ve fotoğraflar içeren en iyi yazarın tariflerinden birine göre, 2021 Yeni Yılı için çok hassas bir Yeni Yıl tavuk ve mantarlı yenilik salatası hazırlanabilir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 200 gr;
• petrol - 150 gr;
• 3 haşlanmış yumurtadan elde edilen proteinler;
• peynir - 100 gr;
• soğan - ½ adet;
• tatmak için salata sosu.

Hazırlık:

• Soya sosunda önceden marine edilmiş ve bir tavada kızartılmış soğutulmuş tavuğu küçük küpler halinde kesin. Uygun bir kaba yayıyoruz.
• Soğanı yarım halkalar ve ince mantar dilimleri halinde kesin, yumuşayana kadar biraz yağda kızartın.

• Yumurta aklarını irice doğrayın, tavuk ve ekşi krema sosuyla veya beğeninize göre başka bir kapta karıştırın.
• Malzeme karışımının yarısını bir pişirme halkasına veya bölünmüş bir pişirme kabından bir daireye yerleştirin.
• Bir sonraki katmanla, kızarmış soğanları mantarlı (soğutulmuş bir biçimde) yerleştirin, katmanları tekrarlayın.

Rendelenmiş peyniri üstüne koyun, salatası birkaç saat buzdolabında bekletin, Yılbaşı masasına servis yapın

Tavuk ve pancar ile kadife salatası

Bu salata, meze küçük bir ürün setinden oluştuğunda ve tüm malzemeler açıkça görülebildiğinde, modern mutfak tercihlerine mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 200 gr;
• pancar - 300 gr;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• yeşil bezelye - 1 kutu.

Yakıt ikmali için:

• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı ben.;
• hardal - 1 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Pancarları önceden kaynatın veya folyo içinde fırında pişirin, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Dilimlenmiş pancarları bir salata kasesine koyun, sos malzemelerini, bezelye ve küp doğranmış turşuları ekleyin.
3. Kızarmış tavuk filetoyu da küpler halinde kesip ortak bir kaba gönderiyoruz.
4. Her şeyi iyice karıştırın ve bir servis tabağına alın, kendi takdirinize göre süsleyin ve servis yapın.

Porsiyonlar halinde servis edilen tavuk, elma ve fındıklı "şenlikli" salata

Çok basit bir tarife ve iddiasız bir ürün kombinasyonuna rağmen, salata görünüşte çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 100 gr;
• elma - ¼ adet;
• Yumurta;
• peynir - 50 gr;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• ceviz - 2 yemek kaşığı ben.;
• soğan - ¼ adet;
• Salata sosu.

Hazırlık:

• Önceden pişirilmiş tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin, bardaklara veya şeffaf kaselere, her kaba bir çorba kaşığı koyun.
• Ayrıca üstüne bir çorba kaşığı koyuyoruz: daha önce kaba bir rende üzerine rendelenmiş ve limon suyu serpilmiş elmalar, limon suyu ve hardalla marine edilmiş soğanlar, yumurtalar, ince bir rende üzerine rendelenmiş.

Az miktarda favori sos veya mayonez serpin, rendelenmiş peynir ve kıyılmış fındık serpin. Tavuk filetodan başlayarak katmanları bir kez daha tekrarlayın

Salatayı servis yapmadan önce buzdolabında tutmanız ve ardından Yılbaşı masasına servis etmeniz önerilir

Tavuk ve zeytinli "Piquant" salata

Tavuklu Yılbaşı salatası, 2021 Yeni Yılı için ayrıntılı bir açıklama ve fotoğraf içeren basit yeni bir tarife göre hazırlanabilir.

İçindekiler:

• kızarmış tavuk filetosu - 200 gr;
• peynir - 150 gr;
• siyah zeytin - 1 kutu;
• salamura mantar - 200 gr;
• herhangi bir sos veya mayonez - tatmak.

Hazırlık:

• Salata malzemelerini karıştırmak için uygun bir kaba kızarmış veya tütsülenmiş tavuk filetosu koyun.
• Marine edilmiş mantarları dörde bölün ve kavanozdaki zeytinleri yarıya indirerek marineyi önceden boşaltın.

Toplanan malzemelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve sosu ekleyin, karıştırın

Sade ve lezzetli bir salatayı servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsliyoruz

Tavuk ve ananas salatası

Başka bir basit tarif, Yılbaşı masası için çok lezzetli ve muhteşem yeni bir salata hazırlamamıza yardımcı olacak.

İçindekiler:

• haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk filetosu - 200 gr;
• havuç - 2 adet;
• konserve ananas - 7 adet;
• peynir - 150 gr;
• tatmak için sos veya mayonez;
• sarımsak - 2-3 diş.

Hazırlık:

• Önceden kızartılmış veya tütsülenmiş tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin, hazırlanmış bir kaba koyun.
• Kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç ekleyin.

Bir sonraki salata malzemesiyle, küçük küpler halinde kesilmiş ananas halkalarını yerleştirin

• Salataya küçük küpler halinde kesilmiş peynir ve pres altında ezilmiş frenk soğanı eklemeye devam ediyor.
• Salatayı sos veya mayonezle tatlandırdıktan sonra iyice yoğurun ve servis tabağına alıp süsleyin.

Şenlikli Tavuk ve Portakal Salatası

2021 Yeni Yılı için, ayrıntılı bir açıklama ve fotoğraf içeren basit bir tarife göre çok lezzetli ve parlak bir tavuk salatası hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 2 adet;
• domates - 6 adet;
• portakal - 2 adet;
• mozzarella peyniri - 100 gr;
• soya sosu - 1 çay kaşığı;
• Fransız hardalı - 1 çay kaşığı;
• herhangi bir fındık;
• yeşillik.

Hazırlık:

• Tavuk filetoyu baharatlarla kaynatın, et suyunda soğutun. Orta boy küpler halinde kesin.
• Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini meyve suyuyla çıkarın. Hazırlanan sebzeleri ilk kat ile salata kasesine veya porsiyonlu kaselere koyun.

Dilimlenmiş tavuk filetosunu domateslerin üzerine koyduk, hazırlanan malzemeleri yoğun bir tabaka halinde değil, düzensiz bir şekilde yerleştirdik. Bir sonraki tabakaya az miktarda sos serpin, yoğurt, hardal ve soya sosu karıştırın

Tavuk fileto üzerine küçük portakal küpleri koyun

• Her salata porsiyonunu kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirle birlikte kaselere serpin.
• Salatayı süslemek için doğranmış yeşillikleri ve kıyılmış fındıkları koyun. Yılbaşı sofrasına mükemmel bir tada sahip güzel bir şenlikli yemek sunuyoruz.

Tavuk, kuru erik ve elma salatası

Adım adım fotoğraflarla basit bir tarifin ayrıntılı açıklamasını takiben, hızlı bir şekilde tavuk, elma ve kuru erik ile lezzetli ve zarif bir Yılbaşı salatası hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 250 gr;
• peynir - 90 gr;
• kuru erik - 150 gr;
• ceviz - 50 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• elma - 1 adet;
• mayonez (ekşi krema veya yoğurt).

Dekorasyon için:

• yaban mersini veya kızılcık;
• yeşillik.

Hazırlık:

1. Önceden haşlanmış ve soğutulmuş tavuk filetosunu küpler veya şeritler halinde kesin, ilk salata tabakasını mutfak halkasına koyun. Tavuk fileto tabakasını hafifçe kalınlaştırın, bir mayonez ağı veya başka bir sos (ekşi krema, yoğurt veya bunların karışımı) uygulayın.
2. Malzemeler hazırlanırken salata katmanlarını yerleştiriyoruz: doğranmış kuru erik, yumurta ve rendelenmiş peynir. Her katmana ince bir sos ağı uygulayın.
3. Salatayı kıyılmış fındıklarla cömertçe serpin, çileklerin çizimini yapın ve doğranmış otları hafifçe serpin.

Ailenin Yılbaşı menüsüne, en iyi yenilik tariflerine göre hazırlanmış birkaç farklı lezzetli salata eklemeniz, onları kendi takdirinize göre, şenlikli ve etkili bir şekilde dekore etmeniz önerilir.