Mantarlı Yılbaşı salataları: 2021'in yeni ürünleri

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  salatalar

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• tavuk fileto
• yumurtalar
• soğan
• petrol
• peynir
• ceviz
• mayonez
• tuz biber

2021 Yeni Yılı için ev şenlikli menüsü, çeşitli Yeni Yıl salatalarını içermelidir - mantarlı yeni ürünler. Fotoğraflı detaylı anlatıma göre salatalar hazırlayarak beğendiğiniz tarifleri önceden deneyebilirsiniz.

Mantar ve fındık ile doyurucu salata

Şenlikli bir Yılbaşı masası için mantar ve fındıklı lezzetli bir salata hızla hazırlanabilir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 120 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• soğan - 1 kafa;
• taze petrol - 100 gr;
• sert peynir - 50 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• ceviz - 30-50 gr;
• mayonez - 60-80 gr;
• tuz biber.

Hazırlık:

Altın fıçılar görünene kadar doğranmış mantarları doğranmış soğanla yüksek ateşte kızartın, soğutun

Önceden pişirilmiş tavuk filetosunu küçük parçalar halinde kesin, mayonez sosuyla karıştırın

• Salata sosu için mayonezi presin altında ezilmiş sarımsak ve biberle karıştırın.
• Salatayı bir mutfak halkasına veya şeffaf bir salata kasesine koyun, tavuk filetoyu sos ile ilk katmana koyun.

• Üstüne ince doğranmış yumurtaları, önceden haşlanmış katı ve kızarmış mantarları dağıtıyoruz. Her salata katmanını sarımsaklı mayonez ile baharatlamayı unutmayın (kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, bir katmanla kaplayabilirsiniz).

  

• Son kat ile rendelenmiş peyniri koyun ve kıyılmış fındık serpin.

Salatayı kendi takdirimize göre dekore ediyoruz ve Yılbaşı masasına servis ediyoruz

Mantar, tavuk fileto ve krep salatası

En iyi Yılbaşı salatalarından biri - adım adım fotoğraflarla çok basit bir tarife göre 2021 Yeni Yılı için mantarlı bir yenilik hazırlanabilir.

İçindekiler:

• tavuk - ½ adet;
• petrol - 500 gr;
• mayonez - 120 gr;
• kızartma için bitkisel yağ.

Krep için:

• yumurtalar - 2 adet;
• süt - 50 ml;
• un - 4 yemek kaşığı. ben;
• bitkisel yağ - 10 ml;
• soda - ¼ çay kaşığı;
• tuz, şeker - tatmak.

Hazırlık:

• Tavuğu baharatlarla birlikte tuzlu suda haşlayın ve etin daha yumuşak ve sulu olması için et suyunda soğumaya bırakın.
• Soğuyan tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük küpler halinde kesin. Soğuk etleri karıştırmaya uygun bir kaba koyun.

• Aynı zamanda, küçük mantar küplerini yumuşayana kadar kızartın ve ayrıca bir salata kasesine gönderin.
• Tarifte yazan pankek için tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra her zamanki gibi pişiriyoruz. Soğutulmuş krepleri şeritler halinde kesin, mantarlara ve tavuğa ekleyin.
• Hazırlanan malzemelere mayonez ekliyoruz (dövülmüş sarımsakla karıştırabilirsiniz), her şeyi iyice karıştırın.

Bir mutfak halkasına koyarak ve hafifçe yoğunlaştırarak servis edilen şenlikli bir salatayı süslüyoruz. Parlak, zıt bir not vermek için salatayı kırmızı havyar ve dereotu dalları veya maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz

Mantar ve yeşil soğan ile şenlikli salata

En iyi yeni tariflerden birine göre çok lezzetli ve hassas bir Yılbaşı salatası hazırlanabilir.

İçindekiler:

• petrol - 500 gr;
• soğan - 1 kafa;
• patates - 2 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• yeşil soğan - küçük bir demet;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• peynir - 150 gr;
• maydanoz, dereotu - tatmak;
• tuz biber.

Hazırlık:

Doğranmış mantarları yağsız tavada yüksek ateşte kızartın. Fazla nem buharlaşır uçmaz az miktarda yağ ve doğranmış soğan ekleyin

Hafif kavrulmuş mantar ve soğanları birinci kat olarak salata servis tabağına alın ve üzerine mayonez rendesini sürün

Mantar tabakasının üzerine, sırayla her biri mayonezle bulaşan hazır ürün katmanları yerleştirin: kaba bir rende üzerine rendelenmiş patates, yeşil soğan

Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyip suyundan sıktıktan sonra bir sonraki tabakaya yayıyoruz

Salatalık tabakasının üzerine ince doğranmış yumurtaları (önceden haşlanmış sert haşlanmış) ve ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir koyun. Salatanın tüm yüzeyini son kat ve dekorasyon olarak peynirle kaplıyoruz

Yan yüzeyi mayonezle yağlayın, kıyılmış dereotu serpin, servis yapın

Yılbaşı masası için mantarlı parlak, hafif salata

Adım adım fotoğraflarla yeni tariflere göre 2021 Yeni Yılı için mantarlı çeşitli Yılbaşı salataları hazırlanabilir.

İçindekiler:

• Marine edilmiş mantarlar;
• soğan - 1 kafa;
• yeşil soğan;
• çok renkli bulgar biberi;
• maydanoz, kişniş, dereotu;
• konserve Bezelye;
• karabiber;
• İtalyan salatası turşusu.

Hazırlık:

• Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı birkaç dakika kaynar su ile dökün, suyu boşaltın.
• Soğan dilimlerini mantarlı bir kaba yaydık, turşuyu kavanozdan önceden boşalttık.

Salataya konserve bezelye (marşını da süzün), doğranmış yeşillikleri ve dilimlenmiş tatlı biberleri ekleyin

• Toplanan tüm malzemeleri biberleyin (tuz eklemeye gerek yok), marine ile doldurun, karıştırın. Hazır turşunun yokluğunda, salatayı zeytinyağı, hardal, sirke karışımı ile baharatlayın.
• Salatayı güzel bir servis kabına yaydık ve şenlik masasına koyduk.

Mantar ve kırmızı havyar ile lezzetli gösterişli salata

En iyi tariflerden birine göre hazırlanan mantarlı çok güzel ve lezzetli bir salata, sadece şenlik masasında değil, aynı zamanda dekorasyonunda da talep görecek.

İçindekiler:

• yumurtalar - 5 adet;
• petrol - 500 gr;
• soğan - 1 kafa;
• yengeç çubukları - 150 gr;
• sert peynir - 150 gr;
• kırmızı havyar - 150 gr;
• Dereotu;
• tatmak için mayonez;
• tuz biber.

Hazırlık:

Önceden haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, servis tabağına yerleştirilmiş bir mutfak halkasına koyuyoruz. Salatanın ilk katmanını mayonezle yağlayın (veya bir ızgara uygulayın) ve sonraki tüm hazır malzeme katmanlarını yağlayın

Yumurta tabakasının üzerine, ince dilimlenmiş yengeç çubukları ve soğanla kızartılmış mantar turşusu koyun

Üzerine bir kat rendelenmiş peynir sürün, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın (mayonezle yağlamayın)

Salatayı kırmızı havyar ve dereotu dallarıyla süslüyoruz, Yılbaşı masasına servis yapıyoruz

Yılbaşı masasında lezzetli hazır salata

Her biri daha lezzetli olduğu için az miktarda malzeme içeren salatalar en popüler olanlardır. Ana şey, her bir bileşenin tadını vurgulamak için en iyi ürün ve sos kombinasyonunun yanı sıra baharat ve çeşnileri seçmektir.

İçindekiler:

• tavuk göğsü;
• Marine edilmiş mantarlar;
• ceviz;
• yeşillikler (herhangi bir favori kombinasyon);
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben;
• tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.

Dekorasyon için:

• ıspanak yaprakları;
• nar tohumları;
• zeytin;
• Fındık;
• mantarlar.

Hazırlık:

Haşlanmış ve soğutulmuş tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin, bir salata kasesine koyun

Ayrıca oraya dilimlenmiş mantar ve iri kıyılmış fındık gönderiyoruz

• Toplanan malzemelere doğranmış otlar, ezilmiş sarımsak ve ekşi krema ekleyin.
• Her şeyi biberleyin (istenirse biraz tuz ekleyin) ve iyice yoğurun.

Servis tabağına ıspanak yapraklarını koyun, üzerlerine birkaç tane nar taneleri koyun. Salatayı tabağın ortasına koyun, fındık ve zeytinlerle süsleyin

Sığır eti veya domuz eti ile mantar salatası

Yeni Yıl 2021 vesilesiyle şenlikli bir Yılbaşı masası için, adım adım fotoğraflarla basit bir tarife göre mantarlı lezzetli yeni bir salata hazırlayın.

İçindekiler:

• sığır eti veya domuz eti - 300 gr;
• salamura petrol - 200 gr;
• mor soğan - 1 kafa;
• Bulgar biberi.

Yakıt ikmali için:

• zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. ben;
• limon suyu - 3 yemek kaşığı. ben;
• şeker - ½ çay kaşığı;
• yaban turpu beyazı - ½ çay kaşığı;
• yeşillik;
• tuz biber.

Hazırlık:

Eti baharatlarla önceden kaynatın ve et suyunda soğumaya bırakın. Soğutulmuş eti şeritler veya küpler halinde kesin, uygun bir kaba koyun

Ayrıca salamura mantarları (bütünse), soğanları ve önceden soyulmuş biberleri de doğrayalım

Sosu, tarifte listelenen tüm malzemeleri karıştırarak, yeşillikleri önceden doğrayarak hazırlıyoruz. Salatayı ortaya çıkan sos ile dökün ve karıştırın

Hazırlanması kolay, çok lezzetli ve parlak bir salataya şenlikli bir görünüm veriyoruz, kendi takdirimize göre süsleyip masaya servis ediyoruz

Dil ve mantarlı gurme salatası

Orijinal kanıtlanmış tariflerden birine göre Yeni Yıl masasında basit, lezzetli ve sofistike bir salata hazırlanabilir.

İçindekiler:

• sığır dili - 200 gr;
• mantarlar - 200 gr;
• avokado - ½ adet;
• peynir - 100 gr;
• soğan - 1 adet;
• taze salatalık - küçük;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben;
• tereyağı - 25 gr;
• dereotu - küçük bir demet;
• yoğurt, mayonez veya ekşi krema (ve bunlara göre hazırlanmış herhangi bir sos - sos) - 100 gr;
• servis için marul ve haşlanmış yumurta.

Hazırlık:

Mantarları ikiye bölün ve her bir yarıyı uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, soğanı çeyrek halkalar halinde kesin. Dilimleri altın kahverengi olana kadar zeytinyağı ve tereyağı karışımında kızartın, soğutun

Soyulmuş avokadoyu uzun şeritler halinde kesin ve hazır bırakın

Benzer şekilde, avokadoyu dikdörtgen salatalık küpleri halinde kesin. Tüm malzemeleri hazırlanırken tek bir kaba koyuyoruz

• Salataya dilimlenmiş peynir ve önceden haşlanmış, soğutulmuş dil ekleyin.
• Malzemelerin lezzetini kıyılmış dereotu ile vurgulayarak, beğeninize göre salataya ilave ediyoruz.

Salatayı seçilen sos ile baharatlayın, karıştırın ve üzerine marul yaprakları ve yumurta dilimleri serilmiş bir servis tabağına alın

Mantarlı hafif salata

Mantarlı lezzetli bir hafif salata, doyurucu bir Yılbaşı masasında kesinlikle popüler olacaktır.

İçindekiler:

• küçük petrol - 300 gr;
• bulgar biberi - 1 adet;
• kırmızı soğan - 1 kafa;
• maydanoz ve dereotu yeşillikleri - tatmak için küçük bir demet;
• sarımsak - 3 diş;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben;
• bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. ben;
• tuz biber.

Hazırlık:

1. Yıkanmış ve kurutulmuş mantarları az yağda yumuşayana kadar kızartın, bir salata kasesine koyun.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, biberleri ince şeritler halinde kesin, mantarlı bir salata kasesine gönderin.
3. Ayrıca kaba kıyılmış otlar ve sarımsak, ayrıca tuz ve karabiber ekliyoruz. Salatayı tereyağı ve limon suyuyla baharatlayın, şeker serpin ve karıştırın.
4. Salatayı Yılbaşı masasına servis etmek için etkili bir şekilde yerleştirin.

Kalamarlı mantar salatası

2021'deki Yeni Yıl şenlikli masası için, ayrıntılı bir açıklama ve fotoğraf ile en iyi yenilik tariflerinden birine göre kalamar ile çok lezzetli ve sıradışı bir salata hazırlayacağız.

İçindekiler:

• hazır kalamar - 1 paket;
• taze petrol - 150 gr;
• salatalık turşusu - 4 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• soğan - 1 kafa;
• limon - ½ adet;
• mayonez - 1 yemek kaşığı. ben;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tuz biber.

Hazırlık:

1. Çözülmüş kalamarları hazırlanmış bir kaba koyun, üzerine sıkılmış limon suyunu dökün, karıştırın.
2. Küçük soğan dilimlerine kaynar su dökün, birkaç dakika bekletin, suyu boşaltın.
3. Önceden kesilmiş mantarların yarısını az miktarda yağda yumuşayana kadar (5-10 dakika) yüksek ateşte kızartın.
4. Hazırlanmış soğan dilimlerini, soğutulmuş kızarmış mantarları, iri kıyılmış yumurtaları kalamarlı bir kaba koyun.
5. Ayrıca önceden toplanmış malzemelere doğranmış salatalık ve doğranmış dereotu yaydık.
6. Salatayı mayonezle dolduruyoruz, karıştırıp servis tabağına alıyoruz, kendi takdirinize göre dekore ediyoruz.

2021 Yeni Yılı için, ev festival masanız için en lezzetli salataları çok çeşitli hazırlamanız tavsiye edilir. Seçim yapmak hiç de kolay değil, çünkü neredeyse tüm tarifler Yeni Yıl menüsüne dahil edilmeye değer. En popüler yeni tarifleri kapsayarak tercihlerinize odaklanın.