2019 Yeni Yılı için soğuk atıştırmalıklar için adım adım tarifler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  abur cubur

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• pide
• sosis
• Patates
• Yumurta
• Süt
• soğan
• Tereyağı
• ayçiçek yağı
• maydanoz
• tuz
• biber

Herhangi bir tatilin menüsünde çeşitli sıcak ve soğuk atıştırmalıklar bulunur. Fotoğraflı tarifler, 2019 Yeni Yılı için gerçek lezzetler hazırlamanıza yardımcı olacak ve tüm aileyi harika ikramlarla memnun edecek. Yılın sembolünü yatıştırmak için denemek zorunda kalacaksınız. Earth Pig, orijinal ve doyurucu yemekleri tercih ediyor.

Patates ve sosis ile lavaş rulo

Lavaş atıştırmalıkları giderek daha popüler hale geliyor. Yemek pişirmek biraz zaman alıyor ve ikramlar çok lezzetli ve ağız sulandırıyor. Dolgu olarak herhangi bir malzemeyi seçebilirsiniz. Sonuç olarak, yeni bir yemek oluşturmak ve normal menüyü çeşitlendirmek mümkün olacaktır.

Yılbaşı sofrasına lavaş atıştırmaları uygun olacaktır. Hem yetişkinlerin hem de çocukların dikkatini çekecekler. Sevecen hostesler, davetli misafirleri nasıl memnun edeceklerini bilirler. Kendi mutfaklarında gerçek şaheserler yaratmaktan mutluluk duyarlar.

İçindekiler:

• sosis - 250 gr;
• tereyağı - 30 gr;
• soğan - 1 adet;
• patates - 1 kg;
• süt - 250 gr;
• maydanoz - bir demet;
• yumurtalar - 2 adet;
• ayçiçek yağı - 150 gr;
• tatmak için tuz;
• pide - 2 adet;
• zevkinize biber.

Hazırlık:

İç harcını hazırlamaya başlayalım. İlk önce patatesleri yıkayın, küp şeklinde doğrayın ve pişmeye bırakın

Sosis rendeleyin

• Maydanozu yıkayıp doğrayalım.
• Soğanı soyun, doğrayın, tereyağında kızartın.

Patatesler haşlanır pişmez patates püresi yapıyoruz, süt, sucuk, soğan, maydanoz ekliyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz

Masanın üzerine bir pide yaprağı yaydık, dolguyu yerleştirdik, rulo halinde sardık

Mezeyi yaklaşık 1,5 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesiyoruz

• Yumurtaları bir kaseye sürün, sütü dökün, karıştırın.
• Ruloları elde edilen karışıma daldırın, altın bir kabuk oluşana kadar ayçiçek yağında kızartın.

• İnceliği kağıt peçetelerle kurulayın, bir tabağa koyun.
• Yemeği soğumaya bırakın, otlar ile süsleyin, servis yapın.

Lavaş rulo festivalde gururla yer alacak. İkram, tadı ve özgün tasarımıyla dikkat çekiyor. Davet edilen konukların her biri yemeğin tadını çıkarmak isteyecektir.

Yılbaşı mandalina meze

2019 Yeni Yılı için bir menü oluştururken soğuk atıştırmalıklar göz ardı edilemez. Kutlamada muhteşem bir incelik kaybolmayacak, genç konuklar arasında bile ilgi uyandıracak. Özellikle meşgul ev kadınlarını memnun edecek olan yemek pişirmek biraz zaman alacaktır.

İçindekiler:

• yumurtalar - 2 adet;
• işlenmiş peynir - 10 gr;
• sarımsak - 3 diş;
• mayonez - 50 ml;
• tuz - bir tutam;
• defne yaprağı - 8 adet;
• peynir - 150 gr;
• havuç - 4 adet;
• zevkinize biber;
• karanfil - dekorasyon için.

Hazırlık:

1. İşlenmiş peyniri pişirmeden önce dondurucuya koyun. Dondurulmuş ürünün rendelenmesi daha kolay olacaktır.
2. Havuçları yıkar, soyun, rendeleyin. Hafifçe sıkın, tuz ekleyin.
3. Peyniri ve işlenmiş peyniri rende ile öğütün.
4. Yumurtaları kaynatın, soyun, ince doğrayın.
5. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin.
6. Bir kapta peynir, yumurta, mayonez, sarımsağı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Kütleyi karıştırın.
7. Elde edilen karışımdan toplar oluşturun, buzdolabına koyun, 30 dakika yeterli olacaktır.
8. Mezeyi havuçta yuvarlayın, karanfil ve defne yaprağı ile süsleyin.
9. Yemeği dondurucuya koyuyoruz.
10. Servis yapmadan önce ikramı buzdolabından çıkarıyoruz.

Yemekler mandalinaya benziyor. İlginç görünümü ve özgün sunumu ile dikkat çekiyor. Tüm konukları şaşırtmak ve özel bir şeyler pişirmek istiyorsanız, narenciye meze mükemmel bir seçimdir.

sebzeli uskumru

Sebzeli ve yumurtalı uskumru, bir kutlama için mükemmel bir muamele olacaktır. Gerçek gurmeleri bile kayıtsız bırakmayacak. Fotoğraflı bir tarif çok zevk verecek, yemek pişirmek daha ilginç ve eğlenceli olacak. Yemeğin hazırlanması biraz zaman alacak ve ikram birkaç dakika içinde dağılacak.

İçindekiler:

• jelatin - 10 gr;
• yumurta - 1 adet;
• tuz - bir tutam;
• salatalık turşusu - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• uskumru - 1 adet;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık:

1. Balıkları keselim. 2 parçaya bölün, kemikleri çıkarın. Tuz uskumru, biber, jelatin serpin.
2. Havuçları kaynatın, soyun, rendeleyin.
3. Yumurtayı kaynatın, soyun, küçük daireler halinde kesin.
4. Salatalık turşusunu küçük dilimler halinde kesin.
5. Balığın üzerine bir yumurta, salatalık, havuç koyun.
6. Uskumruyu sarılmak filme yaydık, bir iplikle bağladık. Bıçakla birkaç yerine delikler açıyoruz.
7. Balıkları hafif tuzlu suda pişiriyoruz, pişmesi yarım saatten fazla sürmeyecek.
8. Ayrılan sürenin sonunda yemeği baskı altına alın, soğumaya bırakın.
9. Jelatini dondurmak için uskumruyu buzdolabından çıkarıyoruz.
10. Balığı buzdolabından çıkarırız, filmi çıkarırız, mezeyi küçük parçalar halinde keseriz.
11. Yemek hazır, masaya servis ediyoruz.

Sebzeli uskumru tatil için en iyi tedavi olacaktır. Balık lezzetlerinin hayranları, lezzetleri reddedemez.

Kedi Bakışı Meze

Orijinal bir şeyler pişirmek ve çok fazla zaman kaybetmemek istiyorsanız, Cat's Eye snack mükemmel bir seçim olacaktır. Yemek oldukça basit bir şekilde hazırlanır, deneyimsiz bir hostes bile görevle başa çıkacaktır.

İçindekiler:

• zeytin - 3 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• beyaz peynir - 150 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• yeşil dolmalık biber - 2 adet;
• dereotu - bir demet.

Hazırlık:

• Peyniri bir kaseye koyun, çatalla yoğurun.
• Dereotu yıkarız, ince doğrarız.
• Sarımsakları soyun, bir presten geçirin.
• Peynire otlar ve sarımsak ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın.

Biberleri yıkayıp üstünü kesip içini çıkarıyoruz. Dolguyu tabana koyun, sıkıca bastırın

• Yumurtaları kaynatın, soyun.
• Yumurtaları biberin içine yaydık, boş alanı dolguyla doldurduk.

• Yemeği 20 dakika dondurucuya koyduk.
• Ayrılan sürenin sonunda biberi buzdolabından çıkarın, küçük dilimler halinde kesin.

Zeytinleri 4 parçaya kesin, mezeyi süsleyin

İkram hazır, masaya servis edebilirsiniz. Tüm haneler ve davetli misafirler, yemeği tatmaktan ve hosteslere şükranlarını sunmaktan mutluluk duyacaktır.

doldurulmuş yumurta

Yılbaşı sofrası için lezzetli, soğuk atıştırmalıklar seçerken yumurta dolması göz ardı edilemez. Yemek ilginç ve sıradışı görünüyor. Böyle bir incelik, menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olacak, herhangi bir tatile bir parça sihir verecektir.

En sevdiğiniz malzemeleri dolgu olarak kullanabilirsiniz, bunlar ikramı başarıyla tamamlayacaktır. Mezenin görünümü özellikle ilgi çekicidir, davet edilen her misafir denemek isteyecektir.

İçindekiler:

• ekşi krema - 10 ml;
• limon suyu - 10 ml;
• hardal - 10 gr;
• mayonez - 20 ml;
• avokado - 1/2 adet;
• kırmızı biber - tatmak;
• yeşillikler - bir demet;
• bıldırcın yumurtası - 18 adet;
• tuz - bir tutam.

Hazırlık:

1. Yumurta kaynatın. Onları soğuk suyla doldurun, tamamen soğumaya bırakın. Yumurtaları temizliyoruz, ikiye bölüyoruz.
2. Beyazları sarılardan ayırın, sarıları bir kaseye atın.
3. Avokadoyu soyun, posayı yumurtalara ekleyin.
4. Toplam karışıma mayonez, tuz, limon suyu, ekşi krema, hardal ekleyin. Her şeyi karıştırın, yulaf ezmesi oluşana kadar bir çatalla yoğurun. Kolaylık sağlamak için bir blender kullanabilirsiniz.
5. Bir hamur torbası alıyoruz, dolguyu içine koyuyoruz.
6. Elde edilen karışımı yavaşça yumurta aklarına sıkın.
7. Üstünü kırmızı biber, doğranmış otlar ile süsleyin.

Yemeği masaya servis ediyoruz, davet edilen tüm misafirlere ikram ediyoruz. Böyle bir inceliği reddetmek imkansızdır.

sarımsaklı domates

2019 Yeni Yılı için soğuk atıştırmalıklar o kadar farklı ki, çeşitli tarifler arasından seçim yapmak çok zor. Birçok ev hanımının dikkatini çeken yeni ve orijinal yemekler giderek daha sık ortaya çıkıyor. Baharatlı domateslerin hazırlanması kolaydır. Pişirmek sadece yarım saat sürer.

İçindekiler:

• yeşillikler - bir demet;
• sarımsak - 4 diş;
• zevkinize biber;
• tuz - bir tutam;
• domates - 6 adet;
• peynir - 200 gr;
• mayonez - 200 ml.

Hazırlık:

1. Domatesleri yıkar, keser, posayı çıkarırız.
2. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin.
3. Peyniri rendeleyin.
4. Sarımsak, peynir, domates püresini ayrı bir tabakta birleştirin. Tuz, karabiber, mayonez ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.
5. Doldurmayı domates yarımlarına koyun, otlar serpin.

Yemek tatilin bir dekorasyonu olacak. Yılbaşı menüsünü çeşitlendirebilecek ve mevcut herkesi inanılmaz bir incelikle memnun edebilecek.

Soğuk atıştırmalıklar sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinal olmalıdır. Her şeyden önce, tasarıma dikkat edilmelidir. Yemeğin güzel bir sunumu, yılın sembolünü memnun etmeye yardımcı olacaktır. Biraz hayal gücü ve ev halkını ve davetli misafirleri şaşırtmak mümkün olacak.