Yeni Yıl 2022 için şişlerde atıştırmalıklar - fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Festival masasında birçok ilginç yemek servis etmek gelenekseldir. Menüyü çeşitlendirmek için harika bir fikir, fotoğraflarla en iyi tarifleri seçmek ve Yeni Yıl 2022 için şişlerde atıştırmalıklar hazırlamaktır. Uygulamanın basitliği ve sofistike tat, ikramın avantajlarıdır.

sosisli kanepe

Bu meze şenlik masasında servis etmek için tercih edilir, ancak hafta içi hafif bir atıştırmalık olarak değişiklik yapmak için yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• taze salatalık;
• sosis;
• siyah zeytin (çekirdeksiz).

Hazırlık:

Sosisleri ince halkalar halinde kesin

Salatalığı yıkarız, bir kağıt havlu üzerinde kuruturuz, uzunlamasına ikiye böleriz, sonra eşit parçalara böleriz

Zeytini bir parça sosisin içine sarıyoruz, bir şiş ile sabitliyoruz, salatalıktan geçiriyoruz

Orijinal meze servise hazır

Taze salatalık, salatalık turşusu ile değiştirilebilir, sosis ile daha az iyi gitmez. Kanepenin daha şenlikli görünmesi için taze maydanozla süslemekten zarar gelmez.

Sosis ve peynir ile

Büfeler ve çeşitli ziyafetler için ideal güzel bir şenlikli meze. Çabuk pişiyor, çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• beyaz ekmek (baget) - 150 gr;
• kuru sosis (dilimler halinde alınabilir) - 80 gr;
• salatalık (büyükse) - 1 adet. veya 2-3 küçük;
• domates - 2-3 adet;
• sert peynir veya tost için - 50 gr;
• çekirdeksiz zeytin - 10 adet.

Hazırlık:

Sebzeleri yıkayıp kurutuyoruz. Ekmeği 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, fırın tepsisine koyun ve kruton yapmak için fırında hafifçe kurutun

Zeytinleri ikiye bölün, salatalıkları sebze soyucu ile ince dilimler halinde kesin

Domatesleri ince dilimler halinde kesin, peynirleri ince dilimler halinde kesin

Tüm bileşenler hazır, atıştırmalıkların montajına başlıyoruz. Soğutulmuş krutonların üzerine bir parça peynir, üstüne bir daire domates koyun, bir şiş üzerine yarım zeytin, bir salatalık (dalga yapmak için), sosis koyun

Şiş parçaları olan bir şişi, domatesli ve ince bir dilim peynirli krutonların içine sokun

Fazla kaloriden korkmayanlar için ekmek tabanını mayonezle hafifçe yağlayabilirsiniz.

Sosis, süzme peynir ve zeytin ile

Meze, Yeni Yıl da dahil olmak üzere herhangi bir tatil için uygundur. Hazırlaması kolaydır, ancak masada çok etkileyici görünüyor. Ve şüphesiz, önce yenecek.

İçindekiler:

• çiğ tütsülenmiş sosis ve süzme peynir - her biri 100 gr;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.;
• çekirdeksiz zeytin - 1 kutu;
• dereotu - 3 dal;
• tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Doldurma için süzme peynir ve ekşi kremayı bir kapta, istenirse tuz ve karabiberle birleştirin

Pürüzsüz olana kadar bir blender ile yoğurun, ince kıyılmış dereotu ekleyin ve tekrar karıştırın

Dolguyu yıldız ekli bir hamur torbasına aktarıyoruz. Her sosis parçasının ortasında bir şeritle sıkın. Yuvarlayın ve bir şiş ile delin

Zeytini dizip güzel bir tabağa koyuyoruz ve servis ediyoruz

Süzme peynir ve ekşi krema, krem peynir ile değiştirilebilir, o zaman kütleyi bir karıştırıcı ile yoğurmak zorunda kalmazsınız: ürünün kıvamı zaten yumuşak ve elastiktir.

Tuzlu balıklı kanepeler

Birçok insan balığı sever, ayrıca birçok ürünle birleştirilir. Lezzetli ve basit çıkıyor.

İçindekiler:

• somon - 150 gr;
• siyah ekmek - 75 gr;
• beyaz ekmek - 50 gr;
• zeytin - 10 adet;
• taze salatalık - 1 adet;
• tereyağı - 30 gr;
• krem peynir - 50 gr;
• dereotu - birkaç dal.

Hazırlık:

• İstediğimiz ekmeği alıyoruz, parçalara ayırıyoruz, kabuğunu dikkatlice kesiyoruz. Bunun için özel bir kanepe kesimi kullanabilirsiniz.
• Salatalığı yıkar, kurutur, yeşillikleri çok kalın olmayan daireler halinde keseriz. Yıkanmış dereotu ince doğrayın (dekorasyon için birkaç dal bırakıyoruz), tereyağı ile karıştırın.
• Balıkları herhangi bir uygun şekilde kesiyoruz - kareler veya şeritler halinde. İkinci şekilde ise, bir gülün görüntüsünü taklit ederek bir rulo ile sarabilirsiniz.
• Dereotu karışımını tereyağlı siyah ekmeğin üzerine yayın, üstüne bir kare kırmızı balık, zeytin koyun. Bir şiş ile delin ve bütün bir dereotu dalı ile süsleyin. İlk seçenek hazır, bir sonrakine geçelim.
• Beyaz ekmek dilimlerini peynir ve dereotu ile yağlıyoruz, bir daire salatalık yayıyoruz, bir şişin üzerine bir "gül" koyuyoruz. İlk versiyonda olduğu gibi, sandviçi bir dereotu sapı ile süslüyoruz.

Fotoğraflı tarife göre hazırlanan Yeni Yıl 2022 için şiş şişleri servis tabağına dizilir ve masaya servis edilir.

Avokado ve kırmızı balık ile

Şiş üzerindeki kanepeler sadece yetişkinler için değil, aynı zamanda çocuklar için de popülerdir. Orijinal porsiyon porsiyon "diş tarafından" iştah açar.

İçindekiler:

• tost ekmeği - 1 somun;
• lor peyniri - 200 gr;
• tatmak için mayonez;
• tuzlu kırmızı balık (somon, alabalık, somon) - 200 gr;
• avokado - 1-2 adet;
• tatmak için tuz;
• taze dereotu - 3 dal;
• kırmızı havyar - 100 gr.

Hazırlık:

Peyniri bir kaseye aktarıyoruz, çatalla yoğuruyoruz (blenderiniz varsa kullanabilirsiniz). Oraya yıkanmış ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın

Balığın derisini çıkarın ve tüm kemikleri çıkarın, eti ince dilimler halinde kesin

Avokadoyu yıkar, ikiye böler, çekirdeğini çıkarır, meyvenin yarısını soyun. Bir sebze soyucu kullanarak posayı ince şeritler halinde kesin

Ekmeğin kabuklarını kesin, posayı peynirle yayın, üstüne kırmızı balığı koyun, ikinci dilim ekmekle örtün. Biz de yaydık, avokadoyu yaydık

Üçüncü dilim ekmekle örtüyoruz, hafif bir baskı altında yüksek puflu bir sandviç koyuyoruz ve yarım saat bırakıyoruz

Baskıyı kaldırıyoruz, sandviçin üstünü peynirle yağlıyoruz, aynı küçük kareler halinde kesiyoruz. Bir dekorasyon olarak, her birinin üzerine biraz kırmızı havyar sürün

Ortasına bir şiş koyuyoruz

İstenirse, peynire presten geçirilen bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz, daha da lezzetli olur.

Somon ve bıldırcın yumurtası ile

Porsiyonlu kanepe atıştırmalıkları iştahınızı ısıtmanın harika bir yoludur. Yemek pişirmek için buzdolabında bulunan hemen hemen her şey kullanılacaktır. Yeni Yıl vesilesiyle hafif tuzlu kırmızı balık ve yumurtadan bir meze yapacağız.

İçindekiler:

• bıldırcın yumurtası - 8 adet;
• hafif tuzlu somon veya alabalık - 80 gr;
• lor peyniri "Almette" - 70 gr;
• çavdar ekmeği - 4 dilim;
• dereotu - 2-3 dal.

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun

Peyniri ince kıyılmış dereotu ile karıştırın

Somonu küçük kareler halinde kesin

Ekmeğin kabuklarını kesin, dilimleri fırın tepsisine koyun, fırında hafifçe kurutun

Kruton üzerine bir parça somon, üstüne otlar ile krem peynir ve üzerine bir bütün bıldırcın yumurtası koyun. Nefis mini sandviçimizin dağılmaması için bir şiş ile düzeltiyoruz

Güzel bir sunum için bir servis tabağının altına marul yaprakları, üzerlerine de kanepeler koyun

Peynir "Almette", örneğin beyaz peynir veya "Sirtaki" gibi başka herhangi biriyle değiştirilebilir.

Ananas ve tavuklu kanepeler

Böyle bir meze her zaman bir büfe masası, doğum günü ve Yeni Yıl için geçerlidir. Fırında tavuk ve egzotik meyveli kanepeler hazırlamanızı öneririz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 1 adet;
• konserve ananas - 3-4 halka;
• portakal - 1 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• kuru nane - 3 dal;
• et, tuz, karabiber için baharat - tatmak;
• bitkisel yağ - kızartma için.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu akan su altında yıkarız, kağıt havlu, tuz, karabiber üzerinde kuruturuz, baharat serpin

Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, nane ve soyulmuş, ezilmiş sarımsak koyun. Kanatlı etini yayarız, her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartırız

Nane ve sarımsağı çıkarıyoruz, filetoyu bir fırın tepsisine koyuyoruz ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 20 dakika pişiriyoruz

Filmi soyulmuş portakaldan çıkarın, narenciye temiz küpler halinde kesin. Soğuyan eti de aynı şekilde ezin

Ananasları parçalara ayırın ve kanepeleri birleştirmeye başlayın. Önce ananasları şişlere sonra portakalları ve tavuğu koyuyoruz. Yine bir dilim tropikal meyve ve tavuk

İstenirse konserve ananas yerine taze olarak alabilirsiniz.

Fotoğraflı tarife göre Yeni Yıl 2022 için şişlerde başka bir atıştırmalık türü şenlik masasında servis edilmeye hazır.

Şenlikli ziyafet mezelerle başlar. Tek lokmalık mini sandviçler her durum için mükemmeldir. Sayısız tariften en özgün fikirleri seçebilir ve misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.