Hazır puf böreğinden yapılan kolay ve hızlı Napolyon keki

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  tatlı

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• puf böreği
• Süt
• yumurtalar
• Şeker
• un
• vanilya şekeri
• sebze yağı

Napolyon keki, hazırlanması çok zaman alacak lezzetli bir ev yapımı hamur işidir. Ancak gerçekten lezzetli bir tatlıdan zevk almak istiyorsanız, hazır puf böreğinden hızlı ve kolay tarifler kurtarmaya gelecektir.

Muhallebi ile hazır puf böreği yapılmış Napolyon kek

Hazır puf böreğinden kek "Napolyon", herkesin en sevdiği tatlı için daha kolay ve hızlı bir tarif. Klasik versiyonda olduğu gibi kekler için muhallebi hazırlanır. Kek aynı derecede yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• 1 kg puf böreği (hazır);
• 1 litre 200 ml süt;
• 3 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 5 yemek kaşığı. ben. un;
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı.

Hazırlık:

• Milföy hamurunu çözdürün ve dört eşit parçaya kesin.
• Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz ve 20-25 dakika, 190 ° C sıcaklıkta fırına gönderiyoruz.

Bitmiş kekleri çıkarır ve üç parçaya böleriz, doğrudan ellerinizle yapabilirsiniz, katmanlar birbirinden iyi ayrılır

Üst katmanları kırıntı haline gelene kadar yoğurun

• Kreması için 1 litre sütü tencereye alıp kaynatın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile çırpın.

Daha sonra kalan sütü yumurta karışımına dökün, karıştırın ve unu ekleyin

Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın ve kaynayan sütün içine dökün. Sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın ve soğutun

Pastayı topluyoruz, burada her şey basit: kekleri her taraftan krema ile yağlıyoruz. Ve böyle bir tatlı için kremadan pişman değiliz

Pastayı kırıntılarla süslüyoruz - her tarafına serpin ve 12 saat boyunca iyice ıslanması için serin bir yere gönderin.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile

Hazır puf böreğinden yapılan "Napolyon" keki, farklı tatlarla hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir, çünkü çok şey keklerin emprenye edilmesine bağlıdır. Önerilen tarif kesinlikle tüm tatlı dişleri memnun edecektir, çünkü krema kaynamış yoğunlaştırılmış süt temelinde hazırlanacaktır.

İlginç! Turta için bitkisel yağda lezzetli kısa hamur işi

İçindekiler:

• 500 gr puf böreği (hazır);
• 200 gr tereyağı;
• 400 ml haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 100 ml krema (%33);
• dekorasyon için çilek ve nane.

Hazırlık:

Önceden çözülmüş hamuru ince bir tabaka halinde açın ve 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin

• Hamur şeritlerini parşömenli bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 15 dakika, 190 ° C sıcaklıkta pişirmeye gönderiyoruz.
• Bu sırada kremamızı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, kabın içine krema ve yoğunlaştırılmış süt dökün, pürüzsüz olana kadar çırpın.

Ayrı bir kapta yumuşak tereyağını beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra krema ve yoğunlaştırılmış süt karışımını parçalar halinde dökün, karıştırın, krema elde ederiz

Masanın yüzeyini bir filmle örtün ve üstüne puf çubukları koyun, krema ile yağlayın, sonra tekrar bir çubuk ve krema tabakası

Şimdi, filmin yardımıyla, birkaç saat boyunca serin bir yere koyduğumuz bir kütük elde etmek için çubukları çeviriyoruz

Kalan çubuklardan kırıntılar yapıyoruz

Zamanı geldiğinde tatlıyı buzdolabından çıkarıyoruz, filmi çıkarıyoruz, her tarafı krema ile yağlıyoruz ve kırıntıları serpiyoruz

Bitmiş tatlıyı tabağa aktarıyoruz, istenirse kekin düzgün görünmesi için pürüzlü tarafları kesiyoruz, taze meyveler ve nane yaprakları ile süsliyoruz.

30 dakikada Napolyon pastası

Sadece 30 dakikada hazır puf böreğinden lezzetli ve yumuşak bir Napolyon keki yapabilirsiniz. Tarif hızlı, kolaydır ve sadece üç bileşen gerektirir.

İçindekiler:

• 450 gr puf böreği;
• 400 ml krema (%33);
• 200 ml yoğunlaştırılmış süt.

Hazırlık:

Bitmiş puf böreğinin buzunu çözüyoruz, yuvarlamıyoruz, ancak 1-1.5 cm genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz

• Hamur şeritlerini parşömenli bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve onları tam anlamıyla 12-15 dakika, 220 ° C sıcaklıkta fırına gönderiyoruz.
• Hamur fırındayken kremayı yapın. Başlamak için, soğuk kremayı kabarık olana kadar çırpın. Buradaki ana şey, aşırıya kaçmamak, böylece çıktının petrol çıkmaması.

• Ardından, yoğunlaştırılmış sütü kremsi kütleye dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Krema çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde kekler yetersiz doymuş olur.
• Dikdörtgen şekli bir filmle örtün, altını ince bir krema tabakasıyla kaplayın ve üstüne kremayı uyguladığımız çubukları yerleştirin.

Bundan sonra tekrar bir kat puf çubukları, krema yapıyoruz ve böylece pastayı topluyoruz

Formu içerikle bir filmle kaplıyoruz ve 12 saat boyunca serin bir yere aktarıyoruz

Kekimizi çıkardıktan sonra servis tabağına alıp üzerini kapatıp kalan krema ile her tarafını kaplıyoruz

Tatlı neredeyse hazır, sadece kırıntıları serpmek için kalıyor. Bunu yapmak için, kalan puf çubuklarını alın ve ellerimizle çok küçük parçalara ayırın.

Krema ve hurma ile hızlı tatlı

Bugün, hosteslerin hazır puf böreğinden hızlı ve hazırlanması kolay bir tatlı "Napolyon" için çeşitli seçenekleri var. Bunlar arasında, örneğin, istenirse fındıkla değiştirilebilen tarihler ve tohumlarla dolu bir pasta gibi çok ilginç tarifler seçilebilir.

İçindekiler:

• puf böreği;
• 350 gr dolgu (hurma ve tohumlar);
• 200 gr tereyağı;
• 1 kavanoz yoğunlaştırılmış süt.

Hazırlık:

• Çözülmüş hamuru 2-2,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
• Her bir hamur parçasının ortasına, tohum veya ezilmiş fındık serptiğimiz küçük parçalar halinde kesilmiş hurmaları koyun.

Şeridin kenarlarını birleştiriyoruz ve elde edilen tüpleri dolgu ile parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarıyoruz, altın kahverengi olana kadar 200 ° C'de pişirin

• Krema için, önce buzdolabından çıkarılması gereken tereyağını yoğunlaştırılmış sütle birlikte çırpın.
• Filmle kaplı herhangi bir biçimde pastayı topluyoruz: bir tüp tabakası - bir krema tabakası vb.

Topladığımız tatlıyı streç filme sarıyoruz ve birkaç saat soğuğa koyuyoruz

Kekimizi çıkardıktan sonra filmden kurtarıp her tarafını krema ile kaplıyoruz

Tatlıyı süslemek için kırıntıları kullanıyoruz, bunun için herhangi bir kurabiyeyi öğütebilir veya tüplerle doldurmadan birkaç şerit puf böreği pişirebilirsiniz. Ayrıca pastayı taze meyvelerle süsleyebilir ve hurma yerine başka kuru meyveler de kullanabilirsiniz

ekşi krema ile

Ekşi krema ile hazır puf böreğinden Napolyon kekini hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Tatlı, hassas tadıyla sizi kesinlikle memnun edecek. Tek şey, tarif için özel bir koyulaştırıcıya ihtiyaç duyulmasıdır, çünkü genellikle ekşi krema çok sıvıdır.

İçindekiler:

• 500 gr puf böreği;
• 400 ml ekşi krema;
• 150 gr şeker;
• 3 poşet krema için koyulaştırıcı;
• 150 gr çikolatalı waffle.

Hazırlık:

Milföy hamurunu iki kareye kesin, parşömenli bir fırın tepsisine aktarın ve 10-15 dakika, 200 ° C sıcaklıkta fırına koyun

Krema için ekşi kremayı şeker ve krema koyulaştırıcı ile karıştırın

Çikolatalı gofretleri küçük parçalar halinde öğütün

Bitmiş puf keklerini iki parçaya kesin

Her pastayı kremayla ve ardından tüm tatlıyı yağlıyoruz

Sadece çikolata aroması ile değil, kremalı, limon veya meyve aroması ile de alınabilecek waffle kırıntıları ile pastanın kenarlarını ve üstünü serpin

Tembel "Napolyon"

Tembel "Napolyon", puf böreğinden hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Tarife göre, kekler çok hassas bir kremaya batırılır, bu nedenle kek klasik tarife göre daha lezzetli olur.

İlginç! En iyi 3 kuş sütlü kek tarifi

İçindekiler:

• 500 gr puf böreği;
• 100 ml yoğunlaştırılmış süt;
• 200 ml krema;
• 150 ml ekşi krema.

Hazırlık:

Çözülmüş milföy hamurunu 1, 5 cm genişliğinde ve 4-5 mm kalınlığında şeritler halinde kesin

Şeritleri bir fırın tepsisine yaydık ve 200 ° C sıcaklıkta 15 dakika pişirdik. Bitmiş şeritleri fırından çıkarıyoruz ve tamamen soğumaları için zaman veriyoruz

Krema için, herhangi bir oranda yağ içeren kremayı alın ve güçlü bir köpüğe çırpın. Sonra ekşi kremayı birkaç adımda onlara veriyoruz. Sonunda yoğunlaştırılmış sütü dökün ve çok kalın olmayan bir krema ile çırpın

Kalıbı streç film ile kaplayın ve ilk kat kremayı yayın, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın

Üzerini de krema ile kapladığımız kremanın üzerine puf tüpleri koyuyoruz ve böylece tüm tatlıyı topluyoruz

Son kat krem sürüldüğünde kalıbı bir filmle örtün ve 12 saat serin bir yerde bekletin

Sonra pastayı çıkarırız, bir tabağa koyarız, filmi çıkarırız, her taraftan krema kalıntılarıyla kaplarız. Kalan puf çubuklarını kırıntılara öğütün ve pastayı tamamen serpin.

Muhallebi ve vişne soslu puf böreği

Paylaşılacak bir diğer tarif ise muhallebi ve vişne soslu Napolyon keki. Hazır puf böreğinden kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

İçindekiler:

500 gr puf böreği

muhallebi için:

• 1 yumurta;
• 75 gr şeker;
• 2 yemek kaşığı. ben. un;
• 200 ml süt;
• 50 gr tereyağı.

Kiraz sosu için:

• 100 gr kiraz;
• 25 gr şeker;
• 7 gr nişasta;
• 70 ml su.

Hazırlık:

Çözülmüş milföy hamurunu iki parçaya bölün, her biri 2 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın

Hamuru parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve her katmanı 180 ° C sıcaklıkta 10 dakika pişiriyoruz

Bitmiş kekleri ikiye bölün, kenarlardaki fazlalıkları kesin

Muhallebi için önce yumurta ve şekeri çırpın. Bundan sonra unu dolduruyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz ve soğuk sütü döküyoruz. Ortaya çıkan karışımı ateşe gönderiyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz

Kremayı başka bir kaba dökün, yumuşak tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın

Vişneli mus için, mısır veya patates nişastasına su dökün, topak kalmayacak şekilde karıştırın

• Kirazları ve şekeri güvece gönderiyoruz, kaynatıyoruz, sonra seyreltilmiş nişastayı döküyoruz ve köpüğü koyulaşana kadar ateşte tutuyoruz.
• Pastayı bir araya getirmek: Her pastayı krema ve vişneli mus ile kaplayın.

Kalan milföy kırıntılarını kırıntılar halinde öğütün, keki tamamen serpin ve tatlıyı en az 6 saat serin bir yerde ıslatmak için çıkarın.

Hazır puf böreğinden ünlü Napolyon pastasını bu kadar hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. İstediğiniz tarifi seçin ve sevdiklerinizi lezzetli, tatlı ve narin bir incelikle şımartın.