Evde zencefilli kurabiye için en iyi krema

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Zencefilli kurabiyeleri evde pişirirseniz çok lezzetli olur. Süreçteki ana şey, adım adım fotoğraflarla tariflere yardımcı olacak sır üretimidir.

Zencefilli kurabiye için protein sosu

Zencefilli kurabiye için protein sosu çok popüler. Adım adım fotoğraflar içeren bir tarif kullanılarak evde yapılabilir. Karmaşık bir şey yok.

İçindekiler:

• tavuk yumurtası beyazı - 1 adet;
• pudra şekeri - 200 gram;
• gıda boyası - 1 mililitre.

Hazırlık:

Proteini oda sıcaklığına getirin, sonra biraz sohbet edin. Kırbaçlamak gerekli değildir

Yavaş yavaş, her birine birkaç çay kaşığı olacak şekilde, proteine yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin. Önce elemek zorunludur

• Toz topaklar oluşturabilir, öyle olmalıdır. Karışımı yavaş yavaş homojen hale getirerek karıştırmaya devam edin.
• Yavaş yavaş, sır üniform olmaya başlayacak ve grimsi bir renk alacaktır. Tozu kütleye elemeye devam edin, asıl şey bulaşıkların duvarlarında kalmamasıdır.

İstenilen kalınlığa ulaştığında sır hazırdır - çırpma işaretleri 10 saniye veya daha fazla sürer. Pudra şekeri miktarını gerektiği gibi azaltın veya artırın

Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tabağa biraz krema koyabilirsiniz. Şeritler akmamalı, şekli stabil olmalıdır

Bitmiş cilayı parçalara ayırın ve istediğiniz tonlarda boyayın. Daha sonra pasta poşetlerine dökün ve zencefilli kurabiyeleri süslemek için kullanın.

zencefilli kek

İşte evde iyi bir zencefilli kurabiye kreması nasıl yapılır. Bir fotoğrafla adım adım bir tarif kullanmak yeterlidir.

İçindekiler:

• tavuk yumurtası beyazı - 1 adet;
• pudra şekeri - 180 gram;
• limon suyu - 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

Proteini ayırın ve içine elenmiş pudra şekeri ekleyin. Yiyecekleri önce bir çırpma teli ile karıştırın, ardından blenderi en düşük hızda kullanın. Yaklaşık bir iki dakika yoğurun

Bir çay kaşığı limon suyu ekleyin ve 4 dakika daha pişirmeye devam edin. Kütle çok yoğun, beyaz renkli olmalıdır. Çırpıcıya iyi yapışmalı ve gerilmemelidir. Bu karışım depolama için uzaklaştırılabilir

Sır ile hemen çalışmanız gerekiyorsa, istenen boyayı vermeniz ve dikkatlice su ekleyerek istenen kıvamı elde etmeniz önerilir. Bundan sonra zencefilli kurabiyeyi süslemeye başlayabilirsiniz

Nişasta ile zencefilli kurabiye boyamak için sır

Ev yapımı zencefilli kurabiyelerin güzel görünmesi için boyamaya uygun bir sır hazırlayabilirsiniz. Fotoğraflı adım adım tarif, son derece basit ve anlaşılır, bu nedenle herhangi bir hostes bunu halledebilir.

İçindekiler:

• tavuk yumurtası - 1 adet;
• pudra şekeri - 200 gram;
• nişasta - 1 çay kaşığı;
• limon suyu - 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

Yumurtayı kırın ve proteini ayırın. İçine pudra şekeri ve nişastayı eleyin. Kuru malzemeleri ovalayarak bir kaşıkla karıştırın

Kütle homojenliğe ulaştığında, belirtilen miktarda limon suyu ekleyin. Bu bileşeni kullanmak, sırın daha hızlı kurumasına yardımcı olacaktır

Sır uzamaya başlar başlamaz düşük hızda bir blender ile işleyin. Bu çok önemli bir adım, atlayamazsınız

Ürünü 20 dakika bekletin, tekrar iyice karıştırın ve kullanabilirsiniz. Sırı inceltmek isterseniz, üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.

İlginç! Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile pişirilmeden kurabiyelerden yapılan lezzetli kek

Çikolata sosu

Zencefilli kurabiye için çikolatalı kremayı evde de sorunsuzca yapabilirsiniz. Fotoğraflı adım adım tarif, her pişirme adımını açıkça göstermektedir.

İçindekiler:

• kakao - 4 yemek kaşığı;
• şeker - 12 yemek kaşığı;
• süt - 8 yemek kaşığı;
• tereyağı - 50 gram.

Hazırlık:

Önce şeker ve kakaoyu karıştırın. Kütleyi homojenliğe getirin

Karışıma süt ekleyin ve bulaşıkları ocağa gönderin. Şekerin çözülmesini bekleyin, kaynatın

Buzlanma kaynar kaynamaz biraz soğumaya bırakın ve belirtilen miktarda tereyağı ekleyin. Kütlenin kalınlaşması için 40 dakika bekleyin

Belirtilen süre geçtikten sonra glazeyi kullanmaya başlayabilirsiniz.

buz örtüsü

Mükemmel bir sır seçeneği. Zencefilli kurabiye için mükemmeldir ve adım adım fotoğraf tarifi çok basittir.

İçindekiler:

• pudra şekeri - 150 gram;
• süt veya su - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Pudra şekerini güzelce serpin. Enkaz veya topaklar olmamalıdır

• Sütü kaynatın ve hazırlanan pudra şekeri ile hafifçe karıştırın.
• Glazeyi mikserle çırpın. Bu yaklaşık beş dakika sürer.

Buzlanma hafifçe soğuduktan ve kalınlaştıktan sonra, ev yapımı zencefilli kurabiyeyi onunla kaplayabilirsiniz.

Limon suyu ile şeker sır

Bu adım adım fotoğraf tarifi, evde kaliteli zencefilli krema yapmanızı sağlar. Bu arada, çerezler için de kullanılabilir.

İçindekiler:

• pudra şekeri - 150 gram;
• limon suyu - 2 çay kaşığı;
• kaynamış su - 6 yemek kaşığı;
• tatmak için gıda boyası.

Hazırlık:

1. Elenmiş pudra şekerini belirtilen miktarda limon suyuyla karıştırın. Yavaşça soğuk kaynamış su ekleyin ve hepsini bir karıştırıcı ile karıştırın.
2. Sırı homojenliğe getirin, çok kalın değil çok ince de olmamalıdır.
3. Sır kurursa, üzerine birkaç damla su ekleyin ve karıştırın. Ancak ürünün çok çabuk kuruduğunu hatırlamakta fayda var.

muhallebi sır

Ev yapımı zencefilli krema için çok ilginç bir seçenek. Uygulamadan birkaç saat sonra sertleşir.

İçindekiler:

• yumurta akı - 2 adet;
• şeker - 180 gram;
• pudra şekeri - 100 gram;
• su - 70 gram;
• sitrik asit - bir bıçağın ucunda.

Hazırlık:

1. Bir tencereye şekeri alın ve suyu ilave edin. Elde edilen kütleyi kaynatın ve köpüğü çıkarın. 10 dakika kaynatın.
2. Beyazları iyice şekillenene kadar çırpın. Hacim olarak birkaç kez artmalıdırlar.
3. Şurubu hazır olup olmadığını kontrol etmek için biraz almanız ve buzlu suya batırmanız gerekir. Elle sıkıştırılabilen bir topu hemen yakalarsa, hazır demektir.
4. Beyazları çırpmaya devam ederken şerbeti dikkatlice dökün. Yavaş yavaş pudra şekeri ve sitrik asit ekleyin.

Yaklaşık yarım saat kadar muhallebiyi çırpmaya devam edin. Çırpma işaretleri sabit olduğunda hazır olacaktır.

Zencefilli kurabiye için en iyi krema

Bu sır, hostesler tarafından ideal olarak kabul edilir. Akmaz ve deseni iyi tutar. Ve pişirmenin kendisinde karmaşık bir şey yok.

İçindekiler:

• protein - 1 adet;
• pudra şekeri - 200 gram;
• mısır nişastası - 1 çay kaşığı;
• limon suyu - yarım çay kaşığı.

Hazırlık:

• Yumurtayı yıkayın ve 10 dakika soda çözeltisine gönderin, ardından proteini ayrı bir kaba ayırın.
• Kalıntılardan ve topaklardan kurtulmak için pudra şekerini eleyin. Proteini karıştırın.

• Mısır nişastası ekleyin. Bu nedenle, sır plastik olacaktır. Kütleyi homojenliğe getirin.
• Limon suyu ekleyin. Karışım.

Karışımı düşük hızda yaklaşık 3 dakika çırpın. Bitmiş ürün, dokuda beyaz ve yoğun olmalıdır

Sırlı tabağı nemli bir havluyla örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin, gerekirse boya ekleyin.

Eklenmiş tuz ile sır

Buzlanmayı kendiniz yapmak hiç de zor değil. Şekerciler tam tersini söylese de, basit ve anlaşılır olduğu için acemi bir ev hanımı bile tarifi halledebilir.

İçindekiler:

• pudra şekeri - 250 gram;
• yumurta akı - 2 adet;
• limon suyu - yarım çay kaşığı;
• tuz - 1 tutam.

Hazırlık:

1. Pudra şekerini uygun bir kaseye dökün. Yumurta akı ve biraz tuzla karıştırın.
2. Güçlü hareketlerle kütleyi homojenliğe getirin. Sır sulu ve şeffaf olmalıdır.
3. Buzlanmayı, yavaş yavaş arttırılması gereken düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın. 4 dakika boyunca buna devam edin, kütle ikiye katlanmalı ve homojen hale gelmelidir. Limon suyunu dökün ve biraz daha çırpın.
4. Buzlanmayı bir hamur torbasına koyun ve bir saat soğutun. Sonra kullanılabilir.

Yukarıda listelenen tarifleri kullanırsanız, zencefilli kurabiye kendiniz yapmak hiç de zor değil. Evinizi lezzetli bir tatlı ile memnun etmenize izin verecekler.