Fırında kıyılmış etli patates güveç

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

En sevdiğiniz patates güvecini fırında kıyma ile pişirebilirsiniz. Lezzetli bir yemek için birçok seçenek var ve adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış en iyi tarifler menüye karar vermenize yardımcı olacak.

Şenlikli Patates Güveç

Güzel bir şenlikli porsiyonda çok lezzetli bir patates güveci hazırlanabilir ve hem hafta içi hem de tatil günlerinde tadını çıkarabilirsiniz.

İçindekiler:

• patates - 2 kg;
• kıyılmış et - 500 gr;
• süt - 50 ml;
• soğan - 150 gr;
• tereyağı - 80 gr;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.;
• öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı;
• kırmızı biber - 1/3 çay kaşığı;
• öğütülmüş kişniş - ½ çay kaşığı;
• yumurta - 1 adet;
• tatmak için tuz;
• maydanoz, taze kişniş - küçük bir demet.

Hazırlık:

Soyulmuş patatesleri tuzlu suda (vitaminleri korumak için kaynar su dökmek daha iyidir) yumuşayana kadar kaynatın

Soğan dilimlerini rengi değişene kadar kavurun, kıymayı, tuzu, karabiberi ekleyin, baharatları ekleyin ve karıştırın. Her şeyi yüksek ateşte beş dakika daha birlikte kızartın

Kıymayı soğanla birlikte kapağın altında 10 dakika daha kaynatmaya devam ediyoruz, ısıyı azaltıyoruz ve ara sıra karıştırıyoruz. Pişirmenin sonunda, dolguya doğranmış yeşillikleri ekleyin

• Haşlanmış patatesleri herhangi bir şekilde püre haline getiriyoruz, ısıtılmış sütü döküyoruz ve yumurtayı sürüyoruz, kabarık homojen bir kıvam elde edilene kadar tekrar karıştırıyoruz.
• Patates püresinin yarısını yağlanmış bir forma koyun, ardından dolguyu dağıtın ve kalan patates kütlesi ile her şeyi örtün.

Güvecin üstünü yumuşatılmış tereyağı ile yağlayıp 180°C'de 30 dakika fırına gönderin, sıcak servis yapın

Anında Patates Güveç

Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış en iyi tariflerden birini kullanarak, fırında kıyma ile çok hızlı bir şekilde lezzetli bir patates güveci hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• patates - 500 gr;
• herhangi bir etten kıyılmış et - 300 gr;
• soğan - 1 kafa;
• peynir - 100 gr;
• süt - 200 ml;
• baharatlar - ½ çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Soğanları ve patatesleri soyun, soğanları halkalar halinde kesin ve patatesleri ince halkalar halinde kesin.
2. Yağlanmış fırın tepsisine patates halkalarını birbirine sıkıca dizilir.
3. Kıymayı patates tabakasının üzerine yayın, soğan halkalarını üstüne koyun.
4. Kalan patates dilimleri ile her şeyi kapatıyoruz, tuz ve baharatlarla süt döküyoruz.
5. Rendelenmiş peyniri üstüne yayın ve 190 ° C'de 50 dakika fırına gönderin. İstenirse, peynir, bir kabuk değil, yumuşak bir şekilde eriyecek şekilde pişirme bitiminden beş dakika önce serilebilir.
6. Güveci, yemeğin pişirildiği biçimde masaya servis edebilirsiniz.

Kıyma ve mantarlı patates güveç

Mantarlı tarife göre kıyılmış etli favori patates güveci özellikle lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• patates - 2 kg;
• kıyılmış et - 500 gr;
• herhangi bir mantar - 500 gr;
• peynir - 200 gr;
• ekşi krema - 10 yemek kaşığı. ben.;
• soğan - 2 kafa;
• yumurtalar - 2 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• tuz biber.

Hazırlık:

Her türlü etten kıymayı, herhangi bir şekilde doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve baharatlarla karıştırıyoruz

Rastgele doğranmış mantarları 1/4 soğan halkası, tuz, karabiber ile kızartın, soğutun

Aynı zamanda, peyniri kaba bir rende üzerine sürdüğümüz ve yarısını yumurta, ekşi krema ve istenen baharatlarla karıştırdığımız peynir dolgusunu hazırlıyoruz (dövülmüş sarımsak da ekleyebilirsiniz)

• Yağlanmış bir fırın tepsisine patates dilimlerinin yarısını (ince halkalar halinde) yayın ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
• Hazırlanan kıyma ve hafifçe soğutulmuş mantar kızartmasını bir patates tabakasına yerleştirin. Hazırlanan mantar dolgusu ile her şeyi dökün, kalan patatesleri yayın.

• Güveç folyo ile örtün ve 40 dakika boyunca 180 ° C'de fırına koyun.
• Folyoyu çıkarın, kalan rendelenmiş peyniri serpin ve 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin. Herhangi bir sos ile masaya sıcak güveç servis yapın.

Kıyma ve mantarlı muhteşem ve lezzetli patates güveç

Böyle iştah açıcı ve çok lezzetli bir patates güveci, ayrıntılı bir açıklama ve adım adım fotoğraflarla basit bir yazarın tarifine göre hazırlanabilir.

İçindekiler:

• patates - 6 adet;
• kıyılmış et - 1kg;
• soğan - 2 adet. + 3 adet;
• petrol - 700 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• sert peynir - 300 gr;
• yağlama için bitkisel yağ;
• tuz, karabiber, baharatlar ve baharatlar - tatmak (ve isteğe bağlı).

Hazırlık:

• Fırın tepsisini folyo ile örtün, üzerine kıymayı eşit bir tabaka halinde yayın, ondan önce doğranmış soğan (2 kafa), yumurta, tuz ve baharatlarla karıştırın.
• Et tabakasının üzerine, doğranmış soğan (3 kafa) ile altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartılmış mantarları dağıtıyoruz.

• Üçüncü, son katmanda, kaba bir rende üzerine rendelenmiş soyulmuş patatesleri yerleştirin.
• Güveyi folyo ile örtün, 180-190 ° C'de bir saat fırında pişirin. Folyoyu çıkarın, rendelenmiş peynir serpin, peynir eriyene kadar fırına geri gönderin.

Güveci porsiyonlara ayırıp masaya sıcak servis yapıyoruz

Kıyma, domates ve peynir ile patates güveç

Bu sulu ve lezzetli Kıyılmış Patates Güveç, basit ev yapımı tariflerden biri kullanılarak domates ve peynirle hazırlanabilir.

İçindekiler:

• kıyılmış et (et türlerini birleştirebilirsiniz) - 700 gr;
• patates - 1 kg;
• soğan - 1 kafa;
• peynir - 150 gr;
• domates - 3 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• bitkisel yağ - 30 ml;
• taze maydanoz - küçük bir demet;
• baharat "İtalyan otları" - 1 çay kaşığı;
• tatmak için mayonez;
• tuz biber.

Hazırlık:

Kıymayı doğranmış otlar ve sarımsakla karıştırın, tuz, karabiber ve baharat ekleyin, iyice karıştırın

Soyulmuş patatesleri ince dilimlenmiş özel bir rende üzerine sürün, uygun bir kapta tuz, baharat ve yağ ile karıştırın

Hazırlanan tüm patatesleri yağlanmış fırın tepsisine iki veya üç kat halinde koyun

• Patateslerin üzerine yarım halka soğan ve kıyılmış et dağıtın (ince kekler oluşturun).
• Et tabakasını mayonezle tatlandırın, silikon fırça ile ince bir tabaka halinde uygulayın.

• Birleştirilen iş parçasını 40 dakika boyunca 180 ° C'de fırına gönderiyoruz.
• Belirtilen süreden sonra güveyi çıkarıyoruz, bir kat domatesle kaplıyoruz, dilimler halinde kesiyoruz, aynı sıcaklıkta 20-25 dakika daha pişiriyoruz.

Pişirmenin bitiminden beş dakika önce fırın tepsisini tekrar çıkarın ve rendelenmiş peyniri güveç üzerine serpin, tekrar fırına gönderin

Masaya lezzetli, iştah açıcı ve parlak güveç servis yapın, doğranmış otlar serpin

Tatil için patates, kıyılmış et ve domates güveç

Kıyma ile patates güveç, adım adım fotoğraflarla basit bir tarife göre fırında lezzetli bir şenlikli yemek olarak pişirilebilir.

İçindekiler:

• patates - 6-7 adet;
• kıyılmış et - 500 gr;
• soğan - 2 adet;
• irmik - 2 yemek kaşığı. ben.;
• domates - 5-7 adet. (boyuta bağlı olarak);
• bitkisel yağ - 50 ml;
• su - 30 ml;
• yeşillikler (herhangi bir favori kompozisyon) - küçük bir demet;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

Kıymayı tuz, baharat ve irmik ekleyerek hazırlıyoruz, iyice yoğuruyoruz. Kıyılmış etten küçük yuvarlak kekler oluşturuyoruz

Patatesleri ve domatesleri daireler halinde kesin, hacimsel bir kaba koyun ve baharatlı sos ile karıştırın. Hazırlamak için doğranmış otları tuz ve baharatlarla öğütün (herhangi bir biçimde sarımsak ekleyebilirsiniz), yağ ve su ekleyin

Hazırlanan malzemeleri, et kekleri, patates halkaları ve domatesler arasında dönüşümlü olarak yağlanmış bir fırın tepsisine maksimum dikey konumda koyuyoruz

Kalan sos ile her şeyi dökün, folyo ile örtün ve 180-190 ° C'de 40 dakika fırında pişirin. Folyoyu çıkarın, 20 dakika daha pişirmeye devam edin

Porsiyonlar halinde tabaklara yerleştiriyoruz, masaya servis yapıyoruz (ayrıca kendi takdirinize göre dekore edebilirsiniz)

Kıyma ile hassas patates güveç

Güzel bir orijinal porsiyonda, hafta içi bir akşam yemeği veya misafirlerin gelişi için hassas dokulu lezzetli ve doyurucu bir patates güveci hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• patates - 8-9 adet;
• süt - 100 ml;
• yumurtalar - 1 adet;
• tereyağı - 50 gr;
• tuz biber.

Doldurmak için:

• kıyılmış et - 1 kg;
• Yumurta;
• sarımsak - 4 diş;
• soğan - 1 adet;
• tuz biber.

Ek olarak ihtiyacınız olacak:

• yağlama için bitkisel yağ;
• mayonez veya ekşi krema - küçük bir keyfi miktar;
• yumurtalar - 2 adet;
• taze salatalık;
• soğan - 1 adet.

Hazırlık:

Daha önce haşlanmış soyulmuş yumru kökleri olan patates püresi pişirmek, ılık süt, tereyağı, tuz ve yumurta ekleyin, yoğurun

• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, her zamanki gibi orta ateşte kızartın. Baharatlı kızartmaya kıyma ekleyin ve yumuşayana kadar (10-15 dakika) her şeyi birlikte kaynatmaya devam edin, tuz ve karabiber serpin.
• Çıkarılabilir bir pişirme kabını önceden parşömenle döşeyerek yağlayın. İlk kata patates püresinin yarısını koyun, ardından kıyın ve bir kat patates püresi ile kaplayın.

Üstte, güveçin tüm yüzeyini mayonezle kaplayın, önceden kaynatılmış, kalın plakalara kesilmiş yumurtaları koyun. Mayonez ile de yağlıyoruz

Güveci 200 ° C'de 25 dakika (veya güzel bir altın kahverengi kabuk oluşana kadar) fırına gönderiyoruz

Bir salatalıktan küçük kalınlıkta yarım daireler kesin, her birini üç ince plakaya kesin, en dıştakileri orta plakaya doğru bükün. Güveçte çiçek dekorasyonunun bir parçasını alıyoruz

Güveç kalıbından çıkarıp güzelce süsleyip masaya servis ediyoruz (gündelik bir sofra için yemek yapıyorsak süslememize gerek yok)

Çiğ rendelenmiş patateslerden yapılmış patates güveç

Lezzetli patates güveci, ev yapımı akşam yemeği için sorunsuz bir şekilde hazırlanabilir.

İçindekiler:

• kıyılmış et - 500 gr;
• patates - 4 adet;
• soğan - 2 kafa;
• yumurtalar - 2 adet;
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.;
• peynir - 100 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• herhangi bir mantar - tatmak (ve isteğe bağlı);
• yağlama için bitkisel yağ;
• tatmak için baharatlı İtalyan otlarının bir karışımı;
• tuz biber.

Hazırlık:

1. Kıymaya tuz, karabiber, İtalyan otları karışımı ve rendelenmiş soğan ve sarımsak ekleyin, iyice karıştırın. İstenirse, diğer favori baharatları ve otları ekleyebilirsiniz.
2. Hazırlanan kıymayı hemen yağlanmış bir fırın tepsisine koyarız, düzleştiririz.
3. Üstüne çeyrek halkalar halinde kesilmiş soğanları ve önceden hazırlanmış mantarları yerleştiriyoruz.
4. Güveç katmanlarını kaba bir rende üzerine rendelenmiş patateslerle kapatın, peynir dolgusunu dökün.
5. Hazırlamak için yumurtaları hafifçe çırpın, tuz, baharat ve mayonez ile karıştırın, rendelenmiş peyniri ekleyin, tekrar karıştırın.
6. Güveci 180-190 °C'de 50-60 dakika fırına gönderiyoruz, sıcak servis yapıyoruz.

Patates güveci, hızlı pişmesinin yanı sıra lezzetli, doyurucu tadı nedeniyle her zaman çok popülerdir. Bu yemeği en basit tariflere göre yapmaya çalışın - hem günlük menüde hem de şenlikli masada kullanışlı olacaktır.