Mart 2020'de lahana ne zaman tuzlanır

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Şu anda, tüm ev kadınları ay takvimine bakmaktan mutluluk duyuyor. İçinde Mart 2020'de lahananın ne zaman tuzlanacağı hakkında bilgi bulabilirsiniz. Her şeyi doğru ve sadece iyi günlerde yaparsanız, kışa hazırlık çok lezzetli ve iştah açıcı olacaktır. Her ev hanımı başka ne hayal edebilir.

Lahana tuzlamak için uygun günler

Sebzeleri çıtır çıtır ve iyi tuzlu hale getirmek için doğru zamanda tuzlama yapılmalıdır. Bu lahana bir gurmeyi bile etkileyebilir ve herhangi bir ziyafette favori bir yemek haline gelecektir. Tablo 1, Mart 2020'deki uğurlu günlerle ilgili bilgileri içerir.

Ay	Tuzlama için uygun günler
Mart	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

Ay takvimine baktığınızda, işe ne zaman başlayabileceğiniz netleşecektir. Bu, her şeyi planlamayı ve faaliyetlerinizden en iyi şekilde yararlanmayı kolaylaştıracaktır. Bu nedenle, her ev hanımının Mart ayı başına kadar tüm hazırlık faaliyetlerini tamamlaması gerekmektedir.

Hangi günler lahana turşusu için uygun değildir

Ürünü olumsuz günlerde tuzlarsanız, bu tüm iş parçasının kaybolmasına neden olabilir. Bu nedenle, astrologların tavsiyelerini önceden incelemeye ve çalışmak için iyi günler seçmeye değer. Olumsuz dönem hakkında gerekli tüm bilgiler 2 numaralı tabloda toplanmıştır.

tarih	Astrologların tavsiyeleri
06.03	Bu gün, hazırlık çalışmaları yapılması tavsiye edilir. Lahana soyulabilir, doğranmış olabilir.
21.03	Günü rahat bir ortamda geçirmek ve her şeyi sonraya bırakmak en iyisidir.
22.03	Ev sahibesi ödevini yapmalıdır, mutfağa sadece gerektiğinde girilmesi tavsiye edilir.

Tabloya bakıldığında, hangi günlerin lahana turşusu için uygun olmadığı anlaşılacaktır. Ayrıca, astrologlar, Çarşamba ve Cumartesi günleri azalan ayda hiçbir şey yapmamanızı tavsiye ediyor. Aksi takdirde ürün bozulacak ve insan tüketimine uygun olmayacaktır.

Lahana turşusunun faydalı özellikleri

Tüm şartlar ve tavsiyelere uyulursa, çok lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde edersiniz. Lahana birçok vitamin ve yeri doldurulamaz bileşenler içerir. Bu nedenle sebze günlük menüye dahil edilmelidir. Sadece taze değil, konserve olarak da yenebilir.

İlginç! Bir restoranda olduğu gibi Yeni Yıl 2020 için yemekler

Lahana neden bu kadar faydalıdır:

• sindirimi iyileştirir;
• kan kolesterol seviyelerini düşürür;
• bağışıklığı arttırır;
• kanı zararlı elementlerden temizler;
• kan damarlarını güçlendirir.

Mart 2020'de ay takvimine göre lahana ne zaman tuzlanır? Tüm ev hanımları bu sorunun cevabını bilmiyor. Lezzetli bir ürün elde etmek için yemek tarifini takip etmeli ve ayın evrelerini dikkate almalısınız.

Turşu, lahanayı vitaminler ve mikro elementlerle doyuran bir fermantasyon işlemidir. Bu ürünün sindirim üzerinde büyük etkisi vardır ve bazı mide problemlerinden kurtulmanızı sağlar. Tek şey, yemeği ılımlı bir şekilde yemeniz gerektiğidir, her gün lahana turşusu yememelisiniz. Aksi takdirde sağlığınıza zarar verebilirsiniz.

Lezzetli lahana nasıl pişirilir: ev hanımlarından ipuçları

Mart 2020'de lahana ne zaman tuzlanır sorusuyla ilgileniyorsanız, ay takvimine bakmanız gerekir. Ancak ayın evrelerini bilmek yeterli değildir. Lahana tuzlama kurallarını öğrenmek ve deneyimli ev hanımlarının sırlarını öğrenmek önemlidir. Bu, tüm ailenin seveceği lezzetli bir ürün yapmanızı sağlayacaktır.

Ekşi Maya Sırları:

1. Geç lahana çeşitleri tercih edilmelidir. Bu sebzelerin raf ömrü uzundur ve neme karşı dayanıklıdır.
2. Tuzlama için orta boy, düz yuvarlak lahana başlarının seçilmesi tavsiye edilir.
3. Üst yapraklar hemen atılmamalıdır. Tuzlama kabını kapatabilirler.
4. Hostes lahanayı büyük bir kapta tuzluyorsa, tavadaki mikro iklimi izlemek gerekir. Fermantasyon işleminin kademeli olması için yemeğin havalandırılması gerekir.
5. Temiz lahananın herhangi bir katkı maddesi ile olduğundan daha hızlı pişirdiğini hatırlamak önemlidir. Hostes meyveleri uykuya dalmaya karar verdiyse, fermantasyon sürecinin daha hızlı veya daha yavaş gerçekleşebileceği gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Ayrıca katkı maddelerinin yemeğin tadını nasıl etkileyeceğini tahmin etmek zor olacaktır.
6. Lahana sürekli tuzlu suda olmalıdır. Aksi takdirde kararacak, solacak ve yenilebilir olmayacaktır.
7. Çıtır lahana elde etmek için ev hanımları tuzlu suda kuru yöntemi kullanır. Seçeneklerin her birinin kendine has özellikleri vardır ve genellikle pratikte kullanılır.
8. Lahana kütüğünün kullanılması istenmeyen bir durumdur. Bitmiş yemeğin tadını bozabilecek nitratları biriktirir.

İlginç! Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile pişirilmeden kurabiyelerden yapılan lezzetli kek

Mart 2020'de lahana ne zaman tuzlanır, ay takvimi size söyleyecektir. Her şeyi kurallara göre yaparsanız ve ayın evrelerini hesaba katarsanız, sonuç uzun sürmeyecektir. Ürün lezzetli, gevrek ve çok iştah açıcı olacaktır.

Hanehalkı üyelerinin her biri kesinlikle tedaviyi deneyecek ve ev sahibesine şükranlarını sunacaktır. Bu onun uğruna mutfak lezzetleri yaratmak istediği ana ödül değil mi?

özetle

1. Bunun için sadece uygun günlerde lahanayı tuzlamanız gerekir. Mart 2020'de bunlardan birkaçı olacak.
2. Ürünü lezzetli hale getirmek için sadece astrologların tavsiyelerine değil, aynı zamanda deneyimli ev hanımlarına da uymalısınız. İlk önce hangi noktalara dikkat etmeniz gerektiğini size söyleyeceklerdir.
3. Tuzlama için kütük kullanmamalısınız, nitrat içerir.