Zencefil kışın neden faydalıdır?

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Soğuk kış aylarında, gezegendeki hemen hemen tüm insanlar ılık çay, sıcak radyatörler ve rahat bir battaniye hayal eder. Ancak, hasta olduğunuzda bu hoş küçük şeyler bile sizi memnun etmeyecektir. Ancak çok az insan hastalığı önlemenin kolay olduğunu biliyor. Ve bu, sıradan zencefilin kökü kullanılarak yapılabilir. Peki nedir bu mucize bitki? neden tedarik etmen gerekiyor kış için zencefil? Faydaları ve avantajları nelerdir?

Zencefilin tarihi hakkında biraz

Zencefil, geleneksel tıpta en ünlü ilaçtır. Bağışıklığı güçlendirmeye, stresi ve yorgunluğu gidermeye yardımcı olur. Çin, Güneydoğu Asya ve Hindistan haklı olarak anavatanı olarak kabul edilir. Zencefil ilk olarak 3. yüzyılda tartışıldı. Bu şifalı ve aromatik bitkinin kökü Çinli şifacılar tarafından Japonya'ya o dönemde getirildi. Ünlü denizci ve kaşif Marco Polo bir zamanlar onun hakkında gururla bahsetmişti. Tarihçilere göre, gezginin notları, olağanüstü bir kokusu ve benzersiz özellikleri olan belirli bir değerli baharat hakkındaydı.

Zencefilin aslen Çinliler ve diğer halklar tarafından baharat veya yemek için baharat olarak kullanıldığı bilinmektedir. Biraz sonra, uygulamasını kozmetik ve tıpta buldu.

Aynı zamanda, birçok tarihi kaynak zencefilin mahkeme doktorlarının sonsuz gençlik iksiri yaratmaya çalıştığı "sihirli" bileşenlerden biri olduğunu iddia ediyor. Zencefil neden faydalıdır??

Zencefilin faydaları ve özellikleri nelerdir?

Şu anda zencefil eski otoritesini kaybetmedi. Ayrıca yemek pişirme, kozmetik ve tıpta da kullanılır. Ve bu şaşırtıcı değil. Sonuçta, benzersiz özelliklere sahiptir. İlk olarak, zencefil iştahı artırır ve sindirimi iyileştirir.

Gastrointestinal sistem, mide ve on iki parmak bağırsağı ülseri sorununu çözmeye yardımcı olur ve ayrıca şişkinliği nötralize eder. İkincisi, bu kök yorgunluğu giderir, hamilelik sırasında mide bulantısını giderir ve keskin bir şekilde yükseldiğinde vücut ısısını düşürür. Üçüncüsü, zencefilin faydaları antiseptik ve antibakteriyel özelliklerinde yatmaktadır. Bu nedenle, insan vücuduna salmonella ve diğer parazitler ile enfekte olduğunda ve ayrıca bakteriyel nitelikte olan boğaz ve karın boşluğu hastalıkları için sıklıkla kullanılır.

Ana fikir zencefilin faydalı özellikleri bu mucizevi kökün bağışıklığı artırabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Annelerin, akut solunum yolu hastalıklarının kış alevlenmesi sırasında sıklıkla kullandıklarıdır. Bunu yapmak için çocuğunun çayına eklerler veya buhar banyosunda ısıtırlar (bu durumda çocuk gerekli iyileştirici etkiyi solunum sistemi yoluyla alır).

Ve bu nedenle çoğu doktor kullanmayı tavsiye ediyor soğuk algınlığı önlemek için zencefil ve diğer viral hastalıklar. Bunun için hem standart zencefil kökünü hem de toz haline getirilmiş kurutulmuş halini kullanabilirsiniz. Çaya, sıcak yemeklere (özellikle sıcak tavuk suyuna), zencefilli banyo yapmak, öğütmek için tentür oluşturmak, solumak için eklenebilir. Ancak tüm bu yöntemleri kullanırken şunu bilmelisiniz ki; zencefil nasıl doğru bir şekilde demlenir?

Zencefil nasıl doğru bir şekilde demlenir?

Zencefil, diğer ilaçlar gibi, doğru şekilde demlenmeli (özellikle zencefil çayı söz konusu olduğunda) ve doğru içerik kombinasyonu kullanılmalıdır. Örneğin, tarçın ve anason ile zencefil çayı yapmak için 1 veya 2 çubuk tarçın, anasondan 2-4 yıldız, 9-10 daire zencefil, yarım limon kabuğu rendesi ve bir çay kaşığı baldan bir kaynatma hazırlamanız gerekir.

Zencefil, diğer ilaçlar gibi, uygun şekilde demlenmelidir.

Bunu yapmak için, yukarıdaki tüm bileşenleri demlemek için bir demliğe koyun, üzerine kaynar su dökün, bir kapakla kapatın ve demleme tamamlanana kadar 9-10 dakika bekleyin. Bu çay daha sonra servis edilebilir.

Sütle zencefil çayı da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için önceden hazırlanmanız gerekir:

• 1, 5-2 bardak sade su;
• 1-1.5 su bardağı soğuk süt;
• 1 torba veya kaşık muhallebi çayı;
• 2 yemek kaşığı toz şeker;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule
• 5-7 adet kıyılmış veya 2 çay kaşığı kuru zencefil.

Ardından, bir kap almanız, içine su dökmeniz, zencefil, şeker ve çay eklemeniz ve ardından kaynatmanız gerekir. Gelecekteki çay kaynadıktan sonra kakule ve süt ekleyin. İstenirse ilave bal ve fesleğen eklenebilir. Elde edilen karışımı 9-10 dakika demlenmeye bırakmanızı öneririz.

Zencefil sevenler için birkaç ipucu

• Zencefil biraz sert ve kendine özgü bir tada sahiptir, bu nedenle daha önce zencefil çayı denemediyseniz, onu çok zenginleştirmemeli ve mümkün olduğunca küçük yudumlarda içmemelisiniz.
• Henüz 2 yaşına gelmemiş çocuklara zencefil çayı çok dikkatli içmeleri tavsiye edilir, çünkü bazen kırmızımsı döküntüler şeklinde alerjik reaksiyona neden olabilir.
• Ve son olarak, soğuk algınlığını tedavi etmek için, bir hafta boyunca günde üç kez zencefil, limon ve biraz bal ile şekersiz çay içmeniz gerekir.

Sonuç olarak şunu söyleyelim: Soğuk mevsimde zencefil kullanın, çay için ve hasta olmayın!