Çocuklara hangi yaşta bezelye çorbası verilebilir?

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Tüm ebeveynler, çocuklarının hayata uyum sağlamasına yardımcı olmak için çaba gösterir. Bu nedenle, birçok insanın bir çocuğa bezelye çorbası vermenin hangi yaşta mümkün olduğu ve bunu çocuklara hangi biçimde sunmanın daha iyi olduğu hakkında bir sorusu vardır.

Diyete giriş zamanı

Bir çocuğu 1 ila 2 yaşlarında bezelye çorbasıyla tanıştırmak daha iyidir. Bebek maması için daha uygun oldukları için yeşil bezelye kullanmak daha iyidir. Taze veya dondurulmuş olabilir.

Bazı anneler, pedagojik tamamlayıcı beslenme kurallarına göre 9-10 aylık dönemde daha da erken verir. Ancak Dr. Komarovsky de dahil olmak üzere çoğu modern uzman bu yaklaşıma karşı çıkıyor.

Yeşil bezelye tek tek değil, diğer sebzelerle birlikte tanıtılmalıdır. Aynı zamanda, diğer tüm bileşenlere kıyasla toplam içeriğinin 1/3'ü geçmemesi önemlidir.

Ayrıca, böyle bir yemeğin haftada iki defadan fazla verilebileceğini unutmayın. Çocuk bir yaşından büyük olur olmaz, ona ana bileşenin rolünü oynadıkları bir bakliyat yemeği sunabilirsiniz. Genç bezelye çorbası, sadece bu tür yemekler ile eşitlenmelidir.

Peki çocuklara kuru bezelye çorbası kaç yaşında verilebilir? Patates püresi şeklinde vererek ve ondan çorba yaparak çok fazla acele etmeyin. Yontma kuru bezelye çocuğun vücudu tarafından sindirilmesi zordur.

Yaşamın birinci ve ikinci yılındaki çocuklar bu tür baklagillerle baş edemezler. Böyle bir ürün çok erken verilirse karın krampları, şişkinlik ve dışkı ile ilgili sorunlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle, bezelye girişini 3 yıla kadar ertelemek daha iyidir.

Bezelye çorbası tanıtmak için ipuçları

Çocuğa ilk kez bir veya iki yemek kaşığı bezelye çorbası verin. Bezelyenin vücuda fayda sağlayabilecek bir diyet ürünü olduğuna inanılmaktadır, ancak fazla miktarda gaz oluşumuna neden olabilirler. Asgari yaş dozundan sonra bile böyle bir fenomen meydana gelirse, bezelye ile tanışmayı birkaç ay ertelemek daha iyidir.

Küçük olan çorbadan memnun kaldıysa, ayrıca bağırsakları olumsuz tepki vermediyse, bir dahaki sefere ona yarım kaşık daha verebilirsiniz.

Bezelye çorbasının sadece lezzetli olmasını değil, aynı zamanda çocuğunuz için de faydalı olmasını istiyorsanız, birkaç ipucunu izleyin:

1. Bu çorbayı her zaman sebze suyunda yani etsiz pişirin.
2. Yine de et suyunu tercih etmeye karar verirseniz, yağsız etleri alın, küçük parçalar halinde kesin. Su kaynar kaynamaz, dökün ve eti durulayın. Daha sonra kaynar su dökün ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Çorbadaki bezelyelerin yulaf lapası kıvamında olması arzu edilir. Bu amaca ulaşmayı kolaylaştırmak için fasulyeleri gece boyunca ılık suda bekletin. En az 8 saat içinde kalmaları gerekir.

Bebek mamalarında katkı maddesi ve baharat kullanımına dikkat edin. Böyle bir çorbaya biraz havuç, soğan ve doğranmış patates koymanız yeterlidir.

Bezelye çorbası için en iyi seçenek püre çorbası yapmaktır. Tüm malzemeler düzgün bir şekilde pişirilir pişmez, onları böyle bir kıvama getirmeniz gerekecektir.

Baklagiller taze veya dondurulmuş olmalıdır. Kuru versiyonun vücuda pek bir faydası yoktur, taze veya donmuş ürün yoksa yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.

Hangi malzemeleri reddetmek daha iyidir

Kullanımı kesinlikle yasak olan maddeler vardır:

• füme etler;
• domuz ve ördek gibi yağlı etler;
• baharatlar, çeşniler, yapay kökenli katkı maddeleri;
• bulyon küpleri.

Hatta bazı ebeveynler, çocuklarına füme etli bezelye çorbası hangi yaşta verebileceklerini kendilerine soruyorlar.

Cevap: ne kadar geç o kadar iyi. Ama genel olarak füme etlerin vücuda hiçbir faydası yoktur. Hala bir çocuğa böyle bir yemek vermek istiyorsanız, bunu 7 yaşından önce yapmak daha iyidir.

İlginç! Bir çocuğa hangi yaşta hurma verilebilir?

Dr. Komarovsky'nin görüşü

Evgeny Komarovsky, çocuklara bezelye çorbası verilebileceği yaş hakkında ne düşünüyor? Daha önce de belirtildiği gibi, uzman bezelye çorbasının tanıtılmasının çocuk 1,5-2 yaşına gelene kadar ertelenmesini önerir.

Doktor, çocuğu yavaş yavaş böyle karmaşık bir ürüne alıştırma ihtiyacına odaklanır. Bir uzmana göre bunu bir ay içinde yapmak en iyisidir. Komarovsky ayrıca baklagillerin yalnızca çocuğun isteği üzerine tanıtılması gerektiğini iddia ediyor. Çocuk bezelyeye ilgi göstermiyorsa, onu zorlamayın.

Tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için tarifler

Bir yaşındaki bir çocuk, çeşitli yiyeceklere ve tatlara giderek daha fazla ilgi duymaya başlıyor. Yemek yoluyla dünyayı öğrendiğini söyleyebiliriz. Ancak ona bezelye çorbası ikram edecekseniz, onu doğru pişirmeniz gerekir.

Tutarlılıkta, sıvı bir püreye benzemelidir. Tüm bileşenleri iyi kaynatılmalıdır.

Hangi yemek için ihtiyacınız olacak:

• patates, karnabahar gibi sebze suyu;
• taze veya dondurulmuş bezelye;
• havuç;
• soğan;
• bir tutam tuz.

Pişirme adımları aşağıdaki gibidir:

1. Nohutlar tencereye konur.
2. Aynı zamanda havuç, soğan ve patatesler kesilir. Bezelyeli bir tencereye koyun, sebze suyunu üzerine dökün ve malzemeler tamamen kaynayana kadar pişirin.
3. Çorba pişince tuz ilave edebilirsiniz. Sadece biraz sürecek.
4. Çanağı infüzyon için bırakın.

Hazır çorbayı buzdolabının alt rafında aynen ertesi güne kadar saklayabilirsiniz. İkinci gün, yemeği tekrar pişirmeniz gerekiyor.

özetle

Okunan makaleye dayanarak hangi sonuçlar çıkarılabilir:

1. 2 yaşından büyük çocuklara bezelye çorbası sunulabilir.
2. Taze veya dondurulmuş bezelye en iyi seçenektir. ve kuru bezelye bunun için uygun değildir.
3. Çorba, baharat eklenmeden sebze suyunda pişirilmelidir. Ayrıca patates, soğan ve havuç gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz.