Tatil sandviçleri: fotoğraflarla basit ve lezzetli tarifler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  atıştırmalıklar

• Pişirme süresi:

  20 dakika

• İçin tasarlandı

  4 kişilik hizmet vermektedir

İçindekiler

• Baget
• çedar peyniri
• tuz
• yağda morina
• Sarımsak
• yumurtalar
• Sarımsak
• mayonez
• limon asidi
• turuncu

Festival masası için sandviçler geleneksel bir seçenektir, ancak bugün lezzetli ve sıradışı bir meze hazırlamayı mümkün kılan fotoğraflı birçok ilginç tarif var.

Genellikle çeşitli sebzeler, peynirler ve balık ürünleri aperatifler oluşturmak için kullanılır ve daha az yaygın sosis veya jambon kullanılır. Yiyecekleri bir sandviçte birleştirmenin ve bu mezeyi güzelce dekore etmenin birçok yolu vardır. Sandviç hazırlamak için birkaç basit ama oldukça lezzetli ve ilginç tarifler sunacağız. Her ev hanımı tarifte kendi ayarlamalarını yapabilir ve bazı ürünleri değiştirerek farklı bir atıştırmalık tadı elde edebilir.

Morina karaciğeri ve portakallı sandviçler

Pek çok insan böyle bir tarife dikkat etmez, ancak şenlik masasında parlak ve lezzetli bir meze almayı gerçekten mümkün kılar. Morina karaciğeri, tatlı narenciye aromasıyla mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.

Gerekli ürünler:

• çıtır baget - 1 adet;
• sofra tuzu - tatmak;
• çedar peyniri - 65 gram;
• yağda morina - 1 kutu;
• genç sarımsak - 1 diş;
• tatmak için mayonez;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• limon kabuğu rendesi - 2 gram;
• portakal - 1 adet.

Pişirme adımları:

Sıvı kavanozdan boşaltılır, karaciğer bir kaba aktarılır ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezilir. Bir tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, ardından rende ile ezin, peynirle de yapın.

Taze bir portakal soyulur, ardından dilimlenir ve beyaz lifler çıkarılır. Narenciyenin iyice doğranması ve morina karaciğeri ile karıştırılması tavsiye edilir.

Bir presle ezilmiş doğranmış tavuk yumurtası ve sarımsak aynı kütleye yerleştirilir. Bileşime biraz limon kabuğu rendesi ve mayonez eklenir, iş parçası karıştırılır.

Bir baget veya siyah ekmek daireler halinde kesilir, kalınlıkları bir santimetreden fazla olmamalıdır ve yarım santimetre kalınlığında kesmek en iyisidir. Elde edilen narenciye karışımı her dilime konur, her şey üstüne maydanoz sapı ile süslenir.

Her ev hanımının fotoğraflı basit bir tarife göre hazırlayabileceği şenlikli masa için çok lezzetli sandviçler ortaya çıkıyor.

Kırmızı havyar ve karidesli sandviçler

Deniz ürünleri meze hazırlamak için başka bir ilginç seçenek. Havyar, sandviçlere eşsiz ve hassas bir tat verir. Mükemmel sonuçlardan emin olmak için bu tarifi denemeye değer.

İçindekiler:

• küçük karidesler - 12 adet;
• tereyağı - tatmak;
• taze dereotu yeşillikleri - 10 gram;
• chum somon havyarı - 185 gram;
• taze limon - 1 adet;
• taze somun - 12 dilim.

Pişirme adımları:

Bayram masasında basit sandviçler yapmak çok zaman almaz. Hostes lezzetli atıştırmalıklar için bu fotoğraflı tarifi takip edebilir.

Karidesler önceden çözülür, ardından kaynar tuzlu suya konur ve yaklaşık üç dakika kaynatılır.

Bu arada somun dilimler halinde kesilir ve daha sonra tereyağı ile yağlanır.

Yağın üzerine ince bir tabaka havyar sürün. Kenar boyunca bir şırınga ile tereyağı uygulanır.

Şimdi karidesleri soyuyorlar ve her meze için bir parça koyuyorlar. Dekorasyon olarak biraz yeşillik ve limon kullanılır.

Uskumru ezmeli sandviçler

Festival masası için uygun şekilde hazırlanmış bir sandviç, basit bir ezme ile bile lezzetli görünecek. Uskumru ezmesine dayalı basit bir meze hazırlayabileceğiniz fotoğraflı bir tarif sunacağız. Bu tarif, ezilmiş bir macun haline getirilmiş füme balık kullanır.

İçindekiler:

• çavdar ekmeği - gerekli miktar;
• füme uskumru - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• taze soğan yeşillikleri - tatmak;
• mayonez - 4 yemek kaşığı;
• taze limon - 1 adet;
• taze dereotu yeşillikleri - 10 gram;
• genç sarımsak - 1 diş.

Pişirme adımları:

Füme balık kemiklerinden temizlenir, bu çok önemli bir aşamadır, kemiklerin tamamen çıkarılması gerekir. Tavuk yumurtaları kaynatılır, daha sonra soğumaları ve soyulmaları için süre verilir.

Ekmek dilimler halinde kesilir, dilimleme üçgen şeklinde güzel görünecektir. Her dilim kızgın yağda bir tavada kızartılır. Her dilim ekmek her iki tarafta ve yanlarda bir diş sarımsak ile ovulur.

Uskumru ayrıca soyulur ve bir karıştırıcıya aktarılır ve oraya tavuk yumurtaları da aktarılmalıdır. Malzemeler bir macun oluşturmak için ezilir.

Karışıma mayonez, az miktarda doğranmış yeşillik ekleyin ve tekrar çırpın.

Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine hazır pate koyun, üzerine ince limon dilimleri ve ot dallarıyla süsleyin.

mikrodalga aperatif

Şenlikli bir masada bu tür sandviçler yapmak oldukça basittir, fotoğraflı böyle bir tarif ise çok lezzetli bir meze elde etmeyi mümkün kılar. Çoğu zaman hostesler meze olarak açık sandviçler servis eder, ancak size kapalı bir mezenin nasıl hazırlandığını anlatacağız. Bu tarif için tost ekmeği almalısın, ondan sandviç yapmak daha kolay olacak.

İçindekiler:

• sert peynir - 210 gram;
• taze domates - 85 gram;
• tost ekmeği - 9 dilim;
• taze maydanoz - 10 gram;
• domates sosu - 65 gram;
• jambon veya sosis - 265 gram.

Pişirme adımları:

• Tost ekmeği dilimleri çapraz olarak ikiye bölünerek üçgenler hazırlanmalıdır.
• Domatesler küçük küpler halinde kesilir, ara öğünün etli kısmı da gelir, bileşenler bir kapta karıştırılır ve oraya rendelenmiş peynir eklenir.
• Sonuç, bir sandviç için dolgunun yanı sıra hazırlık için bir taban ve bir "kapak"tır.
• Tabanına ince bir tabaka domates sosu sürülür, üzerine dolgu sürülür ve üzeri ikinci bir dilim ekmekle kaplanır.
• Her sandviç pişirme kağıdına sarılır, ardından boşluklar bir fırın tepsisine sıkıca katlanır ve yük kırk dakika üstüne yerleştirilir.

Sürenin bitiminden hemen sonra, sandviçler parşömenden çıkarılabilir ve mikrodalgada yaklaşık beş dakika ısıtılabilir.

Akdeniz ton balıklı sandviçler

Balık içeren bir meze için başka bir seçenek, bu durumda ton balığı kullanılır. Ayrıca tarifte taze sebzeler, zeytinler ve kırmızı şarap da yer alıyor. Çok sıradışı ama lezzetli bir meze olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• tavuk yumurtası - 1 adet;
• yağda ton balığı - 195 gram;
• taze turp - 1 adet;
• olgun domates - 2 adet;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• kuru kırmızı şarap - 2 yemek kaşığı;
• soğan - 1 adet;
• öğütülmüş biber - tatmak;
• zeytin - 6 adet;
• sofra tuzu - tatmak;
• marul yaprakları - 25 gram;
• yuvarlak çörekler - 4 adet;
• limon suyu - 1 kaşık.

Pişirme adımları:

• İlk önce çörekleri ortadan ikiye kesin. Soğanları mümkün olduğunca ince doğrayın, üzerine birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ve aynı miktarda kuru şarap ekleyin. Kompozisyonu iyice karıştırın.
• Ton balığını soğanlı kütleye aktarın, daha düzgün bir kıvam elde etmek için her şeyi çatalla doğrayın.
• Bileşime tuz ve öğütülmüş biber eklenir, hafifçe limon suyu serpilir.

• Bir tavuk yumurtası sert kaynatılıp dilimlenir, ayrıca domates, zeytin ve turp ile servis edilir.
• Topuzun bir yarısına bir yaprak marul konur, birkaç dilim domates ve ton balığı salçası da oraya konur. Üstünde zeytinli turp ve tavuk yumurtası var.

Üst kısmı bir topuzun ikinci yarısı ile kaplanır ve bu tür sandviçler masaya servis edilir.