Festival masası için basit salatalar: fotoğraflı lezzetli tarifler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Salatalar, herhangi bir şenlikli masanın ana dekorasyonudur. Konukları tatmin edici bir şekilde beslemek için pahalı malzemeler satın almak gerekli değildir, çünkü basit ama aynı zamanda lezzetli salatalar bile tatili unutulmaz kılacaktır. Ve fotoğraflı tarifler bu konuda yardımcı olacaktır.

Hafif salata "Kış Masalı"

Mevcut "Winter's Tale" ürünlerinden basit bir salata - lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Şenlikli bir masaya yakışır bir meze oluşturma tarifi, adım adım fotoğraflarla sunulmaktadır. Tüm malzemeler tabakta mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Salata ihale, hafif ama aynı zamanda baharatlı çıkıyor.

İçindekiler:

• 300 gr Çin lahanası;
• 300 gr füme tavuk filetosu;
• 200 gr taze salatalık;
• 200 gr peynir;
• 140 gr tatlı mısır;
• 100 ml mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• dekorasyon için marul yaprakları;
• dekorasyon için kiraz domates.

Hazırlık:

Pekin lahanasının yarısını ince şeritler halinde öğütün. İstenirse, bu lahana bir salata karışımı ile değiştirilebilir

Ayrıca taze bir salatalığı ince şeritler halinde kestik. Rende kullanmamak daha iyidir, aksi takdirde sebze suyu çıkaracaktır

• Sert veya yarı sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
• Füme göğsü soyun ve ince şeritler halinde kesin, ancak eti elinizle liflere ayırabilirsiniz.

Hazırlanan tüm malzemeleri salata kasesine gönderiyoruz, onlara tatlı mısır ekliyoruz. Salatayı tuzlayın, karabiberi tadın ve mayonezle baharatlayın (tercihen ev yapımı)

Böyle bir salata servis yapmadan birkaç saat önce hazırlanabilir, buzdolabında 10 saate kadar mükemmel şekilde saklanır. Ana şey, onu tuzlamak ve mayonez ile baharatlamak değil, servis yapmadan hemen önce yapmaktır.

Lezzetli jambon salataları - 3 kolay tarif

Festival masası için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, jambonlu salata fotoğraflarıyla basit tarifleri not etmenizi öneririz. Jambon birçok malzemeyle iyi gider, bu nedenle onunla birlikte mezeler basit ama çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor.

Jambon ve Domates Salatası

Yemek pişirmek için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var - jambon, domates ve peynir. Pahalı bir peynir alın - kalitesiz bir ürün sadece atıştırmalıkların tadını bozar.

İçindekiler:

• 150 gr jambon;
• 1-2 domates;
• 100 gr peynir;
• 2 yemek kaşığı. ben. mayonez.

Hazırlık:

1. Jambonu küçük küpler halinde kesin.
2. Domatesleri de kesiyoruz. Çok sulu oldukları ortaya çıktıysa, posayı çıkarmak daha iyidir, aksi takdirde salata sulu olur.
3. Peyniri rende kullanarak öğütün.
4. Tüm malzemeleri ortak bir tabakta birleştirip mayonezle tatlandırıyoruz.

İstenirse, bu salataya kruton eklenebilir. Bunu yapmak için beyaz ekmek dilimlerini küpler halinde kesin ve kuru bir tavada altın kahverengi olana kadar kurutun.

Salata "Sissi"

Dakikalar içinde başka bir jambon salatası yapılabilir. Malzemelerin hepsi mevcut, salata gerçekten yumuşak, sulu ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• 150 gr jambon;
• 70 gr sert peynir;
• 1 yumurta;
• 1 taze salatalık;
• 1-2 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı. ben. mayonez.

Hazırlık:

1. Jambonu çok uzun olmayan şeritler halinde kesin.
2. Salatalığı soyun. Bu, salatayı daha yumuşak hale getirecektir. Sebzeyi şeritler halinde kesin.
3. İnce bir rende kullanarak sert peynir ve haşlanmış yumurtayı ezin.
4. Mayonez sos için sarımsak dişlerini bir presten geçirin ve karıştırın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine aktarıyoruz, sosla tatlandırıyoruz, otlar ile süsleyip hemen servis ediyoruz.

Mayonez sevmiyorsanız, ekşi krema alın, tadına sarımsak, hardal, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın. Bu lezzetli bir sos yapacaktır.

İlginç! Kış için fasulye salatası: fotoğraflı bir tarif, çok lezzetli

Jambon ve kruton salatası

Jambonlu ve krutonlu salata çok şenlikli ve lezzetli çıkıyor. Atıştırmalık olarak ev yapımı kraker kullanmak daha iyidir, çünkü özellikle onları pişirmek hiç de zor değildir.

İçindekiler:

• 150 gr jambon;
• 70 gr peynir;
• 2 yumurta;
• 1 havuç;
• 20 gr kruton;
• 2 yemek kaşığı. ben. mayonez.

Hazırlık:

1. Malzemeleri kesmek için bir rende kullanıyoruz. Jambonla başlıyoruz - kaba bir rendeden geçiriyoruz.
2. Havuçları ve yumurtaları önceden kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
3. Peyniri de ovuyoruz, ancak sadece ince bir rende üzerine.
4. Salatayı topluyoruz. Bunu yapmak için düz bir tabağa yerleştirdiğimiz bir servis halkasına ihtiyacınız var.
5. Hazırlanan malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin, her birini mayonezle kaplayın. İlk katman havuçtur.
6. Sonra bir kat haşlanmış yumurta, ardından jambon ve peynir.
7. Son peynir tabakasına da biraz mayonez koyuyoruz, salatayı ev yapımı krakerlerle süslüyoruz ve halkayı dikkatlice çıkarıyoruz.

İstenirse, ev yapımı krutonlar tuz, renk için kırmızı biber veya keskinlik için kuru sarımsak ile tatlandırılabilir.

Festival masasında mayonezsiz basit salatalar

Son zamanlarda, birçok ev hanımı, giyinme için mayonez kullanmayan basit hafif atıştırmalıklar seçti. Mevcut ürünlerden mayonezsiz, şenlik masasında bile gözden kaçmayacak basit ama çok lezzetli salatalar pişirmeye çalışmanızı öneririz. Fotoğraflı tarifler bu konuda size yardımcı olacaktır.

Kore salatalıkları

Kore Salatalığı - Basit ama lezzetli bir doğu salatası. Meze baharatlı, sulu ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• 700 gr salatalık;
• 1 havuç;
• tatmak için tuz;
• 5 yeşil soğan tüyü;
• 5 diş sarımsak;
• 50 ml bitkisel yağ;
• 1 yemek kaşığı. ben. kırmızı biber;
• 1 yemek kaşığı. ben. sirke (% 9);
• 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• acı biber (isteğe bağlı).

Hazırlık:

Taze salatalığı şeritler halinde kesin (çok ince değil) ve bir kaseye aktarın

• Kore salataları için rende ile öğüttüğümüz salatalığa çiğ havuç ekleyin. Çekirdeğe zarar vermemek için sebzeyi ovuyoruz.
• Yeşil soğan tüylerini şeritler halinde kesin ve malzemelerin geri kalanına aktarın.

• Bıçağın düz tarafı ile soyulmuş sarımsak karanfilini ezin, ince doğrayın ve sebze ve otlar ile bir kaseye dökün.
• Şimdi acı biberleri alıp ince dilimler halinde kesiyoruz.
• Bir tencereye yağı dökün, ateşe verin. Yağ ısınır ısınmaz kırmızı biber, acı biber ekleyin, karıştırın ve hemen salatalıklara ekleyin.

Ayrıca salatayı soya sosu ve sirke ile baharatlayın, gerekirse tuzlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapmadan önce buzdolabında demlenmesine izin verin

Salataya sadece yeşil biber eklenebilir. Kırmızı biberden farklı olarak, sadece olgunlaşma aşamasında olduğu için çok sıcak değil, aynı zamanda zaten vitaminler ve mikro elementler ile doyurulmuş durumda.

patlıcan salatası

Aşağıdaki salata tarifi özellikle tüm patlıcan severlere hitap edecek. Burada patates kızartması kullanıldığından meze aynı baharatlı, lezzetli ama oldukça tatmin edici görünüyor.

İçindekiler:

• 2 patlıcan;
• 2 patates;
• domates;
• salatalık;
• yeşil soğanlar;
• Lahana Yaprakları;
• Kore havuçları;
• 1 diş sarımsak;
• sebze yağı;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

Patlıcanları şeritler halinde kesin, soyulmuş patates yumrularını öğütmek için Kore rendesi kullanın. Tuz sebzeleri tatmak ve karıştırmak için

• Tavaya bolca yağ dökün, ısıtın, patatesleri koyun ve kızarana kadar kızartın, ardından peçeteye koyun.
• Şimdi patlıcanları tereyağlı bir tencereye gönderiyoruz, kızarana kadar kızartıyoruz ve peçeteye koyuyoruz.

• Patlıcan ve patatesler soğurken diğer malzemeleri hazırlayın. Domatesleri ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini kaşıkla temizleyin.
• Taze salatalığı ince uzun şeritler halinde kesin, yeşil soğan tüylerini doğrayın.

• Domatesleri şeritler halinde kesin, ince rendelenmiş sarımsakları domateslere ekleyin, karıştırın.
• Artık tüm malzemeler kolayca karıştırılabilir, ancak şenlikli masa için cam bir form alıyoruz. Kızarmış patatesleri patlıcanın yanına, ardından salatalık, sarımsaklı domates, Kore havuçları ve yeşil soğanlı marulların yanına koyun.

Kendi hazırladığınız Kore havuçlarını kullanmak daha iyidir, özellikle de tarif için çok az ihtiyaç duyulduğundan - havuçların kendisi, baharatlar, sarımsak, sirke ve yağ.

Et salatası

Festival masasındaki yemekler lezzetli ve doyurucu olmalıdır. Mayonezsiz et salatası pişirebilirsiniz. Önerilen tarif için sığır eti almak daha iyidir - domuz eti kadar yağlı değildir ve daha sağlıklıdır.

İçindekiler:

• 300 gr sığır eti;
• 1 çay kaşığı et için soya sosu;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 dolmalık biber;
• 500 gr salatalık;
• 100 gr Kore havuç;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1 soğan;
• 1 çay kaşığı pansuman için soya sosu.

Hazırlık:

Sığır eti uzun küpler halinde kesin ve ısıtılmış yağ ile bir tavada zehirleyin, yumuşayana kadar pişirin

• Bu sırada sebzeleri hazırlayacağız. Taze salatalıkları ince tabaklara kesin.
• Soyulmuş tatlı biberleri ince fakat uzun şeritler halinde doğrayın.
• Soğanları çeyrek halkalarla doğrayın. Normal beyaz kullanabilirsiniz, ancak marul soğanları en iyi tadı verir.
• Küçük bir demet yeşil soğanı şeritler halinde kesin.
• Salatalıklara rendelenmiş sarımsak ekleyin, tadına bakın, bir kaşık soya sosu dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra salatalıklara tatlı biber koyun.

• Sığır etine geri dönüyoruz - tuzlayın, biberleyin, soya sosu ekleyin, karıştırın ve 2 dakika yüksek ateşte kızartın.
• Eti doğrudan sıcak sebzelere kaydırıyoruz, ardından yeşillik ve soğanların yanı sıra Kore usulü havuçları koyuyoruz.

Her şeyi iyice karıştırın ve salatayı güzel bir tabakta servis edin

Sığır eti yerine tavuk kullanılabilir, ancak bu tür salatalar için en uygun et budur.

Kore usulü patlıcan

Bir patlıcanlı atıştırmalık tarifi daha. Bunlara ek olarak, tarif için diğer sebzelerin yanı sıra otlara da ihtiyacınız olacak. Salata parlak, baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• 550 gr patlıcan;
• 1 havuç;
• 400 gr domates;
• 2 dolmalık biber;
• 1 kırmızı soğan;
• 30 gr yeşil soğan;
• 20 gr kişniş;
• 3 diş sarımsak;
• 50 ml soya sosu;
• 1 çay kaşığı Susam taneleri;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

Patlıcanın kabuğunun bir kısmını soyun ve sebzeleri küçük küpler halinde kesin. Sonra tuz ekleyin, soğuk suyla doldurun ve 20-30 dakika bekletin

• Biberleri tohumlardan temizliyoruz ve keyfi küçük parçalar halinde kesiyoruz.
• Yeşil soğan tüylerini şeritler halinde doğrayın.

• Salantro yeşillikleri ince doğrayın.
• Domateslerden sapları kesin, sebzeleri parçalara ayırın.

• Kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve soğuk suyla doldurun.
• Kore salataları için havuçları rende üzerine rendeleyin.
• Patlıcanlara dönüyoruz - onlardan suyu boşaltın, kurutun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 8-10 dakika bitkisel yağda kızartın.
• Daha sonra mavi olanlara havuç, ince kıyılmış sarımsak, soya sosu ve susam ekleyin, karıştırın ve bir dakika yüksek ateşte kızartın.

Kızarmış patlıcanları bir salata kasesine diğer sebze ve otlara aktarıyoruz, iyi yıkanmış soğanları ekliyoruz, sirke, tuz döküyoruz, iyice karıştırıyoruz

Kişniş maydanoz ile değiştirilebilir, ancak salataya özel bir lezzet veren kişniştir.

Festival masasında en iyi 3 hızlı salata

Birçok ev hanımı için cankurtaran olacak çok hızlı salatalar yapmanın fotoğraflarıyla basit tarifler sunuyoruz. Salataların basit olmasına rağmen, çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor ve şenlikli bir masada bile harika görünüyorlar.

Minutka salatası

Böyle bir salata hazırlamak çok az zaman alacak, asıl mesele önce yumurtaları kaynatmak. Meze, özellikle giydirmek için ev yapımı mayonez kullanırsanız lezzetli olur.

İçindekiler:

• 3 yumurta;
• bir kavanoz mısır;
• 70 gr peynir;
• mayonez.

Hazırlık:

1. Büyük hücreli haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve hemen bir salata kasesine aktarın.
2. Ardından, kaba bir rende ile öğüttüğümüz peynirleri gönderiyoruz.
3. Ve son malzeme tatlı mısır.
4. Salatayı tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve porsiyonlar halinde servis yapın, mezeleri bir tutam taze otla süsleyin.

Baharat için mayoneze rendelenmiş sarımsak eklenebilir. Baharatlı bir sebzeden sadece bir karanfil ve salata daha ilginç tadacaktır.

Salatayı kırbaçla

Mevcut malzemelerle hazırlaması kolay bir başka hızlı salata tarifi. Aynı zamanda meze doyurucu ve lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• 1 salatalık;
• 100 gr yarı tütsülenmiş sosis;
• 100 gr yeşil bezelye;
• 50 gr peynir;
• soğan (yeşil);
• tatmak için tuz;
• mayonez.

Hazırlık:

• Salatalığı ince şeritler halinde kesin ve ardından küçük küpler halinde bir kaseye aktarın.
• Sosisleri de kesiyoruz.
• Haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kırın.
• Soğanı veya yeşil soğanı ince doğrayın.
• Kaba bir rende kullanarak peynir dilimleri yapın.
• Şimdi tüm malzemeleri salatalıkların olduğu kaba gönderiyoruz, ardından yeşil bezelyeleri ekliyoruz.

Salatayı tuzlayın, mayonezle baharatlayın, karıştırın, porsiyonlar halinde veya ortak bir tabakta servis yapın

Sosis, jambon, bir parça balyk veya başka bir et ürünü ile değiştirilebilir - buzdolabında ne varsa kullanabilirsiniz.

"Bayan" salatası

Tavuk fileto salatası oldukça doyurucu ama aynı zamanda yumuşak. Aynı zamanda, yemek tarifi basittir - her şey hızlı ve lezzetlidir.

İçindekiler:

• 100 gr tavuk filetosu;
• 1 salatalık;
• 100 gr yeşil bezelye;
• bir demet dereotu;
• tuz;
• mayonez veya ekşi krema.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, sulu olması için et suyunda soğutun ve ardından küçük küpler halinde kesin.
2. Ayrıca taze salatalık öğütüyoruz.
3. Dereotu yeşilliklerini ince doğrayın.
4. Tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz, yeşil bezelyeyi unutmayın.
5. Salatayı tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve daha hassas bir tat için - ekşi krema.

Etin yanı sıra ananas, yumurta ve peynir içeren Bayan Kaprisi salatasını tavuk fileto ile hazırlayabilirsiniz. Pansuman için sarımsak ilavesiyle mayonez kullanılır.

Günlük ve şenlikli sofralar için hazırlanabilecek kadar basit ama lezzetli salatalar bunlar. Bir fotoğrafla istediğiniz basit tarifi seçin, değerli zaman ve gereksiz maliyetler kaybetmeden zevkle pişirin.