Yeni 2019 için EN İYİ 8 diyet salatası

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  salatalar

• Pişirme süresi:

  30 dakika

• İçin tasarlandı

  12 porsiyon

İçindekiler

• zeytin
• zeytin
• peynir
• Beyaz peynir
• Yaprak marulu
• susam
• hafif mayonez
• Sarımsak
• Dereotu

Yeni 2019 yakında geliyor ve onunla birlikte kaçınılmaz ve çok istenmeyen kilo alımı. Ve şenlikli masa için bolca hazırlanan yüksek kalorili atıştırmalıklar ve diğer yemekler suçlanıyor. Tek bir çıkış yolu var - düşük kalorili, ancak daha az lezzetli olmayan diyet salataları pişirmek. Fotoğraflı tarifler, orijinal yemekleri hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Zeytin ve peynirli salata

Bu salata kolay lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Ve pişirmesi kolaydır.

Salata için almanız gerekenler:

• zeytinler, zeytinler (12 adet);
• peynir (sert çeşitler tercih edilir) - 200 gr;
• beyaz peynir - 200 gr;
• yaprak salatası;
• susam tohumları - 80 gr;
• hafif mayonez;
• dereotu ve sarımsak - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

Hem peynir hem de beyaz peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir

• Dereotu mümkün olduğunca ince kıyılır.
• Ardından peyniri, dereotu (eklenmişse) ve baharatları karıştırmalısınız.
• Mayonezi bir miktar peynir ve beyaz peynirin yanı sıra sarımsakla karıştırın (istenirse tekrar).
• O zaman top oluşturmaya başlamalısın.

Ortaya çıkan boşlukların zeytinleri ve/veya zeytinleri kapatması gerekir

Topları susamda yuvarlayın ve bir tabağa koyun

Mayonezsiz hafif tuzlu somon ve greyfurt ile şenlikli salata

Birçok aile için Yeni Yıl ziyafeti için kırmızı balıkları tuzlamak ve çok miktarda narenciye satın almak bir gelenek haline geldi. Öyleyse neden bu malzemeleri tek bir tabakta birleştirmiyorsunuz - lezzetli ve hafif bir greyfurt ve somon salatası? Tarifin algılanmasını kolaylaştıracak fotoğraflar tarife eklenmiştir.

Zeytinyağlı mayonezsiz baharatlı bir sos, yemeğe harika bir aroma ve en önemlisi sululık verecektir. Salata servis seçenekleri aşağıdaki gibidir - büyük bir tabakta veya porsiyonlarda. Diyet salatası, 2019'da şenlikli Yeni Yıl menüsüne başarıyla sığacak. Ve böyle harika bir tat, mayonezli bu kadar popüler yüksek kalorili atıştırmalıkların rakiplerini memnun edemez.

Salata, kelimenin tam anlamıyla Yeni Yıldan birkaç dakika önce hazırlanır, hazırlandıktan hemen sonra servis edilir.

Gerekli Malzemeler:

• hafif tuzlu somon - 150 gr;
• büyük greyfurt, tercihen kırmızı - 1 adet;
• zeytin - 200 ml;
• yaprak salatası;
• arpacık - 2 veya 3 adet;
• susam tohumları - 1 yemek kaşığı. ben.;
• zeytin yağı;
• öğütülmüş yeşil biber.

Salata şu şekilde hazırlanır:

1. Marul yapraklarını akan suda durulayın ve iyice kurulayın, ardından küçük parçalara ayırın.
2. Zeytinler ince halkalar halinde kesilmeli ve salata yapraklarına eklenmelidir.
3. Arpacıkları ince halkalar halinde doğrayın. Hassas, tatlı bir tada sahiptir ve hazırlanması için meyvelerin kullanıldığı salatalara uyumlu bir şekilde uyar. Greyfurtlu Tandem, özellikle başarılı kombinasyonlardan biri olarak adlandırılabilir.
4. Greyfurtu ortadan ikiye kesin. Bir kısmından suyu sıkın ve diğer kısmından posayı bütün parçalar halinde seçin. Suyu sıkarken, içine posa parçaları girmelidir. Sızma zeytinyağı, bir tutam tuz ve siyah kadar sıcak olmayan yeşil toz biberi ekleyin.
5. Hazırlanan malzemeler baharatlı sos ile tatlandırılmalı ve iyice karıştırılmalıdır. Sadece bitmiş yemeği bir salata kasesine koymak için kalır.
6. Ancak, hepsi bu değil. Ana şey balık! İnce dilimler halinde kesilmeli ve salataya konulmalıdır. Balığın evde tuzlanması tavsiye edilir - o zaman kalitesinden kesinlikle şüphe duyulmaz.
7. Beyaz filmden kurtulan greyfurt parçaları da üstüne serilir. Bitmiş salata, hayal gücünüzün size söylediği gibi dekore edilmiştir.

Sebze, beyaz peynir ve dolmalık biber salatası

Pekin lahanası salatasının tadı, içindeki roka sayesinde belki biraz tuhaf ama genel olarak oldukça hoş. Bu tarif, birçok kişi tarafından açıkça takdir edilecektir. Salatayı ilk kez deneyecek olanlar, baharatlı kehribarına ve enfes tadına alışmalı.

Bu sıra dışı salatanın hazırlanmasına karar verdikten sonra, rucola'nın metallerle reaksiyona girme özelliğini dikkate almak gerekir. Bu nedenle salata tahta bir spatula ile karıştırılmalı ve metal cihazlarla uygulanması önerilmemektedir. Öğütmeye gelince, rucola elle yırtılır. Ek olarak, salata servis edilmeden hemen önce hazırlandığı için yeşillikler hızla ekşir.

Salata hazırlamak için gerekenler:

• taze roka - 150-200 gr;
• büyük biber - 1 adet;
• Çin lahanası - 2-3 yaprak;
• Başarıyla yerini başka bir peynire bırakan Fetaksa ambalajı;
• yarım limon (kireç);
• 1 yemek kaşığı. ben. hardal, baharatlı olmamalı;
• 2 veya 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı.

Pişirme işlemi:

• Lahana salatası yapmak için gerekli olan yukarıdaki ürünlerin tümü alınır.
• Rokayı elinizle küçük parçalara ayırın.

Çin lahanasını bıçakla kesin, sert çekirdeğini çıkarın, doğrayın ve bir salata kasesine koyun

Dolmalık biberi yıkayın, içindeki tohumları çıkarın, sapı kesin. Biberleri ince şeritler halinde doğrayın ve salataya ekleyin

Peyniri her biri yaklaşık 1,5 cm'lik küpler halinde kesin ve ardından salataya karıştırın

Şimdi sosu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için bir kaseye zeytinyağı dökün, limon suyunu sıkın, hardal ekleyin. Limon, başka herhangi bir bitkisel yağ ve kuru hardal kullanılması yasaktır, ancak bu durumda salatanın tadının tarife göre sağlanandan biraz farklı olacağı akılda tutulmalıdır

• Sosu çırpın ve salatanın üzerine dökün, ardından tüm malzemeleri eşit şekilde emmek için karıştırın.
• Hazırlanan salata genellikle düz tabaklarda düzenlenir. Servis yapmadan önce limon dilimleri veya limon ve otlar ile süslemeniz önerilir. Soğuk bir atıştırmalık olarak servis yapın.

Salata malzemeleri çeşitlendirilebilir. Bazı bileşenlerin değiştirilmesine ve yenilerinin eklenmesine izin verilir. Yemeği yarım kiraz domates ve / veya yarım bıldırcın yumurtası ile süsleyebilirsiniz. Mozzarella peyniri beyaz peynir ile değiştirilebilir ve Çin lahanası sıradan beyaz lahana ile değiştirilebilir.

Roka gibi sağlıklı bir kültür ve kendi hayal gücünüzle, Domuz Yılı olarak adlandırılan 2019'daki şenlikli Yılbaşı masası için sınırsız sayıda seçenek ortaya çıkarabilirsiniz.

Deniz ürünleri ile avokado salatası

Salata hazırlamak kolaydır ve görünüşte orijinaldir. Çok lezzetli ve hiç şüphesiz sembolü yaban domuzu olan 2019'daki bayram şölenini onurlandıracak.

Bir dizi ürün:

• midye, kalamar, marine edilmiş karides deniz ürünleri kokteyli - 100 gr;
• 1 kabak;
• 1 biber;
• 1 avokado
• zeytinyağı - ½ yemek kaşığı. ben.;
• yeşillikler - dekorasyon için.

Salata şöyle hazırlanır:

1. Kabakları ince şeritler halinde kesin.
2. Kuru bir ızgara tavasında her iki tarafını da kızartın. Yeterli 2 dakika - sonuçta oldukça ince dilimlenmiş.
3. Avokadoyu küpler halinde kesin.
4. Yarım halkalar - dolmalık biber. Diyet sırasında hangi deniz ürünlerinin tüketilmesinin kabul edilebilir olduğuna bakmanız önerilir.
5. Salatayı aşağıdaki gibi bir tabağa koyun: ortada - deniz mahsulleri kokteyli, üstüne - biber ve kızarmış kabak, daireler halinde bükülmüş. Bütün bunları zeytinyağı ile serpin. Son dokunuş, salataya ince doğranmış otlar serpmektir.

ananas salatası

Yılbaşı Gecesi'nde sadece en orijinal yemekleri istersiniz. Tatil sadece mide tarafından değil, aynı zamanda gözler tarafından da gereklidir. Aşağıdaki salata, tüm gereksinimleri karşılama konusunda oldukça yeteneklidir.

Salata ürünleri:

• ananas, elma, portakal - 1 adet;
• kuru üzüm - ½ su bardağı;
• dondurulmuş kiraz - 15-20 çilek;
• ceviz - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. İlk önce bir çeşit "yemek" olacak olan salata için tabanı hazırlayın.
2. Ananası 2 parçaya kesin. Üst kısım kesilir ve çekirdek bir kaşıkla çıkarılır.
3. Portakalları ve elmaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Meyveyi iyice yıkanmış kuru üzüm ve önceden doğranmış ananas özü ile karıştırın.
5. Bu karışıma eritilmiş kirazları ve ezilmiş fındıkları ekleyin.
6. Ve şimdi en ilginç şey - bitmiş salatası ananasa aktarın.

Kalamar ile deniz kızı salatası

Bu tarifte, ana "hile", herkesi şaşırtabilecek malzemelerin olağan şekilde karıştırılması değildir. Kolaylık ve daha hızlı pişirme için konserve kalamar kullanılması tavsiye edilir.

Gerekli Malzemeler:

• tavuk eti - 200 gr;
• kalamar - 200 gr;
• ekşi yeşil elma;
• mayonez - 4-5 yemek kaşığı. ben.;
• Orta boy soğan;
• Dereotu;
• bir tutam tuz;
• öğütülmüş biber (isteğe bağlı).

Pişirme işlemi:

Kalamarı şeritler halinde kesin

Ardından haşlanmış tavuk filetoyu doğrayın. Deniz ürünlerine et ekleyin

Şimdi sıra elmada. Akan suyla yıkayın ve kalamar ve et gibi kesin

Soğanı soyun, ikiye bölün ve ince yarım halkalar halinde doğrayın

• Soğanı tavuk ve kalamarla koyun, ardından yemeklerin içeriğini tuzlayın ve biberleyin ve mayonez ile baharatlayın.
• Salata hazırlığının sonuna elmaları ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.

Salata en iyisi dereotu ile süslenmiş bir slayt gibi görünüyor.

Yunan salatası

Yılbaşı şölenindeki bu salata düpedüz yeri doldurulamaz. Kalorisi düşük ve gerçekten lezzetli ama estetik açıdan çok hoş görünüyor. Salata, törensel bir et yemeği için garnitür rolünü mükemmel bir şekilde oynayacaktır.

Aşağıdaki ürünler gereklidir:

• zeytin - 100 gr;
• olgun büyük domatesler - 2 adet;
• yay - kafa;
• salatalık;
• kırmızı ve yeşil tatlı biber - 1 adet;
• peynir "Feta" - 150 gr.

Yakıt ikmali için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şarap beyaz sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• mercanköşk, kekik - bir tutam.

Pişirme işlemi:

1. Salatalık ve biberi küpler, dilimler - domatesler, ince yarım halkalar - soğanlar halinde kesin. Sebzeleri zeytin, tuz ve karabiberle karıştırın.
2. Yağ ve şarap sirkesini çırpın, orada mercanköşk ve kekik ekleyin. Ve isterseniz biraz grenli hardal ekleyebilirsiniz.

3. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve peyniri salatanın üzerine koyun.

   

Tavuk salatası

Bu meze, Yeni Yıl masasının gerçek bir apotheosis'i haline gelebilir. Lezzetli ve düşük kalorili salata - daha ne isteyebilirsiniz ki?

4 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - 200 gr;
• Çin lahanası - 300 gr;
• 2 orta boy elma;
• 1 tatlı biber;
• sarımsak - 1-2 diş;
• sızma zeytinyağı;
• tatmak - tuz ve karabiber.

Yakıt ikmali için:

• doğal yoğurt (tercihen kalın) - 125 ml;
• granül hardal - 2 çay kaşığı;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• bal (basit veya karabuğday) - 15 gr;
• kurutulmuş dereotu - 1 çay kaşığı;
• tatmak için biber ve tuz.

Yakıt ikmali için tasarlanan tüm bileşenler karıştırılmalıdır. Yoğurt suyu ayırmışsa, daha koyu hale getirmek için süzülmelidir. Pansumanlara azar azar bal eklenir, yavaş yavaş denenmesi önerilir. Her şeyi iyice karıştırın ve tadın. Gerekirse, şefin görüşüne göre yeterli olmayan bileşeni ekleyebilirsiniz.

Bir yemek pişirmek:

1. Lahanayı doğrayın, biberi şeritler halinde kesin ve elmayı kabuklarından ve çekirdeklerinden arındırın, ardından şeritler halinde kesin. Ve kararmaması için limon suyu serpmeniz gerekir. Tüm bileşenleri karıştırın.
2. Sarımsağı ezin. Biraz bitkisel yağda biraz kızartın. Daha sonra sarımsağı çıkarın, şeritler halinde kesilmiş tavuk filetosunu aynı yerde kızartın. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti her iki tarafta yaklaşık 5 dakika kızartın.

Et piştikten sonra soğutun ve kalan malzemeleri ekleyin. Salatayı sosla baharatlayın, karıştırın. Kendi takdirinize göre dekore edebilirsiniz.

Çeşitli tarifler, Yılbaşı sofrası da dahil olmak üzere birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlamanıza izin verir!