Krep Sanatı: Her Gün İçin Sıradışı Krepler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Beş gün … gözleme maratonuna hazırlanmak için kaldınız! En iyi tarifler hafızanın derinliklerinden çıkarılır: kraliyet, boyar, özel … İnternet, yeni hamur ve dolgu türleri arayışında sarsıldı, biraz daha - ve Maslenitsa başlayacak: pişirme, besleme zamanı, sürpriz. Ama dur! Yemeğin bileşimini düzenli olarak deniyoruz, peki ya şekil? "Burada ne düşünebilirsin? Çember çemberdir!" - diyorsun… ve yanılacaksın. Bu alandaki mutfak bilgisini anlayalım mı?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Saipan adlı bir Pasifik adasında yaşayan gözlemecilerin ustası ile ilgili bölüme bu şekilde başlık verebilirsiniz. Eski matematik öğretmeninin çocukları var ve onlarla birlikte yeni bir hobi - sanatsal kahvaltı pişirme … ama genç nesil yemek konusunda seçici ise ne yapmalı? Çıkmak zorundaydım! Ancak babanın yaratıcılığı çifte sonuç verdi: mutfak otoritesinin yavrular tarafından tanınmasına dünya şöhreti eklendi. Deniz yaşamı, böcekler, kuşlar, bitkiler ve hatta bir insanın iç organları, tüm bunlar Nathan Shields tarafından yapılan bir testle çizilmiştir. Bunu nasıl yapıyor? Ve her şey basit - hamurun tavaya dağıtılmasında bir pasta şırıngası devreye giriyor.

Ve daha da ileri gidebilirsiniz! Bir uçakla sınırlı olduğumuzu kim söyledi? Hacimli kreplere ne dersiniz?

O zaman bu bir teknik meselesidir: bir parça gözleme ne kadar uzun süre pişirilirse o kadar koyu olur. Biraz ustalıkla, doğru yerlerde doğru tonları alarak süreç kontrol edilebilir. Sonuç, istediğiniz herhangi bir resimdir.

Ve daha da ileri gidebilirsiniz! Bir uçakla sınırlı olduğumuzu kim söyledi? Hacimli kreplere ne dersiniz? Bir ağacın, önceden pişirilmiş parçalardan bir inşaatçı gibi monte edilmiş bir plaka üzerinde aniden "büyüdüğünü" hayal edin. Deneyimli ustalar bu tür görevlerle kolayca başa çıkabilir. Ancak kendi güçlü yönlerinizi gerçekten değerlendirirseniz, bu tekniğe hakim olmanın genellikle kolay olduğunu anlayacaksınız. Sadece daha sık pratik yapmalısın. Çaba, etrafınızdakilerin sonsuz zevkiyle karşılığını verecek!

• 

• 

• 

• 

• 

Sorunu çocuk kahvaltılarıyla çözme girişimi, birden fazla Nathan Shields'in kaderini değiştirdi. Başka bir Amerikalı baba gözleme sanatçısı olmak zorundaydı. Elli yaşındaki Michel Goudot, geleneksel sabah kreplerini enstalasyonlara dönüştürmeyi öğrendi: bir şurup birikintisindeki yaramaz köpek yavruları, bir tabakta sürünen salyangozlar, yüzünü buruşturan maymunlar. Her şey Emily'nin 10 yaşındaki kızının ve 12 yaşındaki erkek kardeşi Joe'nun isimlerini pişirmekle başladı. Ancak mesele sadece sevimli hayvanlarla sınırlı değildi. Görünüşe göre, genç nesil hardcore istedi ve "mi-mi-mishnye" çizimlerinden sonra kopmuş eller, serpme kızılcık reçeli ve fare kapanları, yavaş kemirgenleri yakalayarak geldi.

Ayrıca okuyun

ev | 2021-02-08 Polaris PRO Collection yapışmaz kaplamalı pişirme kapları

Ancak Gudo'ya rehberlik eden sadece gençlerin zevkleri değildir. Ustanın cephaneliğinde yetişkinler tarafından tanınan (ve kelimenin tam anlamıyla kelimenin tam anlamıyla) bir dizi başyapıt vardır. Las Vegas'tan profesyonel bir şefin başka bir hobisi var - ünlü sanatçıların resimlerini kopyalamak. Örneğin, Edvard Munch'un "krep" yorumundaki "Çığlık", hayranlar tarafından hala beğeniliyor. Bu ağı birçok kez pişirebilir ve emebilirsin!

Adil olmak gerekirse, tüm deneylerin bu kadar açık bir pozitif tepkiye neden olmadığını ekliyoruz. "Gözleme sanatında" yeni yollar arayan Michelle, sentetik boyaları aktif olarak kullanmaya başladı. Ona göre gözleme hamurunun renklendirici katkı maddeleri alabilmesi inanılmaz. Ve zengin parlak renkler elde etmek için takipçilerine mümkün olduğunca eklemelerini tavsiye ediyor. Ancak doğru beslenme mücadelesi çağında, bu mutfak yolu herkes tarafından onaylanmıyor. Ve yemeğin tüm özgünlüğü kaybolur: yeşil yapraklar, kahverengi gövde … burada gözlemeyi pek tahmin edemezsiniz. Geleneksel kahverengi-bej tonlarına geri dönelim.

• 

• 

• 

• 

Ve yine, gezegenin geri kalanının önünde Birleşik Devletler sakinleri var. Ve her sabah Shrovetide yemelerine şaşmamalı. Bu sefer dikkatimizi St. Louis'de yaşayan Dan Drake adında bir pankek yapımcısına çektik. Ancak artık kimse ona böyle hitap etmiyor. "Sanatının" hayranları için, o basitçe - adam serseri Dr. Dan. Düzenli olarak yerel TV'de gösteriliyor ve burada komik suratlar, çizgi roman karakterleri veya kısa altyazılı sadece komik çizimler pişirme üzerine atölye çalışmaları öğretiyor. Hatta birkaç saniye içinde orada bulunan herkesin gözleme karikatürünü bile çizebilir.

Ayrıca okuyun

ev | 2021-15-06 Bir kilit seçiciyi bir çilingirden ayıran nedir?

Ancak, bu bir hız meselesi bile değil. Aksine, başkalarına bulaştırmayı başardığı genel bir olumlu ruh hali içinde. Ne yapalım, özünde çocuğuz ve komik karikatür resimlerine kolayca kanıyoruz. Örneğin, size "Jöle misin?" diye soran bir denizanasına nasıl karşı koyabilirsin? Ek olarak, bazı krep türleri için, Japon çizgi filmlerinin hayranları ruhlarını Bay Drake'e satarlardı. Örneğin, Bulbozaurus için - bir dinozor ve bir kurbağa arasında bir haç olan sevimli bir hayvan. Nasıl hissettiriyor? Ve bu da pişmiş! Ve diyorsun - bir daire …

Ancak, kıvırcık şakalar sizi büyülemiyorsa ve böyle bir şey istiyorsanız, diğer tarafa gidebilirsiniz. Sıradan bir gözlemenin bir sanat nesnesine dönüştürülmesi, basit pudra şekeri ile büyük ölçüde kolaylaştırılır - istediğinizi serpin ve boyayın. Teknik olarak, bu, hamuru bir tavaya kıvırarak dökmekten ve ardından parçaların pişme derecesini ayarlamaktan daha kolaydır. Ancak tatlı tuvallerde değerli bir şeyin ortaya çıkması için sanatsal bir yeteneğe ve uygun becerilere sahip olmanız gerekir. Her ikisi de varsa, birkaç hafif hareketle kreplerin yüzeyini bir gangster toplantısının bir örneğine dönüştürebilirsiniz - takım elbise, şapka, gözlük … ciddi yüzler, büzülmüş dudaklar … ah, bir şey olacak!

Fantezi uyandı mı? Elinizi yeni bir mutfak alanında denemek ister misiniz? O zaman savaşın yarısı yapılır! Sadece pratikte isteneni uygulamak için kalır. Antrenman yapmak için beş gününüz ve krep yapımına alışılmadık bir yaklaşım için rekor kırmak için bütün bir haftanız var. Gelin Shrovetide, neredeyse hazırız!