Güneşli Kahve Günü: Kahve Severler İçin Sıradışı Tarifler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

İzlanda, 27 Ocak - Sun Coffee Day'de alışılmadık bir tatili kutluyor. Tatil, kışın Kuzey Kutup Dairesi'ne ve dağlık araziye yakınlığı nedeniyle ülkenin neredeyse karanlığa düşmesi nedeniyle alışılmadık bir isim aldı. Ve güneşin ilk ışınları dağların arkasından görünüyorsa, baharın yaklaştığı ve onunla birlikte sıcaklık ve elbette iyi bir ruh hali olduğu anlamına gelir. Ve güneşi bir araya toplayarak, kreplerle ve her zaman kahve ile selamlarlar - bu nedenle tatilin adı.

Bu nedenle, bu günü sembolik olarak kutlamayı öneriyoruz, kışın neredeyse üçte ikisi geçti, çok yakında bahar ve güneş sabah erken doğar. Bu nedenle, güne neşeli bir başlangıç ve bahar beklentisi için lezzetli ve sıra dışı kahve tarifleri topladık.

peynirli kahve

İçindekiler:

2 çay kaşığı hazır kahve

200 ml kaynar su

30 gr Emmental krem peynir

Tadımlık şeker

Hazırlık

• Peyniri önceden buzdolabından çıkarın. Oda sıcaklığında olmalıdır.
• Bir bardağa iki çay kaşığı hazır kahve koyun, üzerine toz şeker ekleyin ve üzerine kaynar su dökün.
• Sıcak kahveye bir dilim krem peynir koyun. Peynirin erimesini bekleyin.

Ayrıca okuyun

Sağlık | 2021-04-06 Kafein nasıl çalışır ve kahveye sağlıklı alternatifler nelerdir

Tuzlu kremalı kahve

İçindekiler:

1 çay kaşığı hazır kahve

150 ml kaynar su

3 çay kaşığı yoğun krema

1 çay kaşığı Sahra

1/8 çay kaşığı tuz

¼ h. L. vanilya

Hazırlık:

• Kremalı kahve sosu yapın. Bunun için küçük bir kapta krema, şeker ve vanilyayı karışım koyulaşana kadar kaynatın.
• Hazır kahve yapın, tuz ve elde edilen kremalı karamel ekleyin.

Yumurtalı kahve

İçindekiler:

200 ml kahve

1 yumurta

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlık:

• Güçlü doğal kahve hazırlayın.
• Sarısı proteinden ayırın, sarısı beyaza kadar pudra şekeri ile öğütün.
• Kahveyi fincanlara dökün, sarısını ve tozu üstüne koyun.
• Sarısı yayıldığında, çırpılmış yumurta beyazını üstüne koyun.

Çikolata ve çilek ile kahve

İçindekiler:

50 gr bitter çikolata

20 gr beyaz çikolata

200 ml kahve

50 gr çilek

¼ h. L. limon suyu

1 çay kaşığı Sahra

Hazırlık:

• Çilekleri, şekeri ve limon suyunu çırpın.
• Beyaz ve bitter çikolatayı bir su banyosunda eritin. Çikolatayı çilekle karıştırın ve kahveye ekleyin.

Helvalı kahve

İçindekiler:

150 ml kahve

100 ml %10-20 krema

50 gr helva

1 çay kaşığı akçaağaç şurubu

Hazırlık:

• Güçlü kahve yapın, süzün.
• Helvayı çatalla biraz ezin.
• Kremayı ve helvayı blender ile çırpın.
• Kahve ve akçaağaç şurubu ekleyin, tekrar çırpın.
• Kahveyi bardaklara dökün.

Ayrıca okuyun

Sağlık | 2019-20-06 Kahve telvesi yemek mümkün mü

çilek ile kahve

İçindekiler:

10 kızılcık

7-8 ahududu

1 bardak kuşburnu suyu

¾ su bardağı kaynar su

1 yemek kaşığı Kuşburnu

2-3 çay kaşığı likör

1-2 çay kaşığı hazır kahve

1 çay kaşığı bal

Hazırlık:

• Kuşburnu meyvelerini bir bardak kaynar su ile dökün, 5-6 saat bekletin.
• Kahveyi büyük bir kahve fincanına koyun, üzerine kaynar su dökün, karıştırın, kuşburnu infüzyonunu dökün, bal ekleyin, ahududu ve kızılcıkları koyun, tadına likör dökün.

bademli kahve

İçindekiler:

200 ml su

2 çay kaşığı kahve

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı kakao

Krem şanti

Kavrulmuş ezilmiş badem

2 yemek kaşığı pudra şekeri

tatmak için tuz

Hazırlık:

• Çok güçlü bir kahve hazırlayın.
• Süt kaynatın.
• Ayrı bir kaba şeker ve kakao dökün, sütün bir kısmını dökün ve karışımı karıştırın. Kalan sütü ve bir tutam tuzu ekleyin.
• Elde edilen karışımı içeren kap brülöre yerleştirilmeli ve 10 dakika kaynatılmalıdır.
• Sıcak karışımı kabarcıklarla yağlı bir kıvam alana kadar çırpın.
• Elde edilen kütleye hazır kahve ekleyin.
• Sıcak içeceği fincanlara dökün ve krem şanti ile süsleyin. İçeceği ezilmiş badem ile üstüne serpin.

Turuncu kahve

İçindekiler:

200-250 ml su

2 çay kaşığı kahve

2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu

Krema veya krem şanti

1 portakal

4 çay kaşığı Sahra

Hazırlık:

• Kahve yapmak. Bitmiş kahveye şeker ekleyin ve soğumaya bırakın.
• Portakalın kabuğunu çıkarın ve ince doğrayın: ne kadar az o kadar iyi.
• Her kahve porsiyonu için portakalı daireler halinde kesin.
• Az miktarda krema ve şeker çırpın. Hazır krem şanti kullanabilirsiniz ama kendiniz yaparsanız çok daha lezzetli olur.
• Fincanları yarısına kadar soğuk tatlı kahve ile doldurun. Ardından birkaç yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu ekleyin. Hepsini karıştırın.
• Bitmiş içeceğin üzerine çırpılmış krema koyun, üzerlerine portakal halkalarının yarısını ve kıyılmış lezzetleri koyun.