Dondurulmuş yeşil fasulye tarifi

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Yeşil fasulye, diyetimizde çok sık görünmez ve tamamen boşuna, çünkü onlar gerçek bir vitamin deposudur. Aynı zamanda, bugün herhangi bir yemek tarifi, hatta dondurulmuş yeşil fasulye seçebilir ve lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Garnitür için yeşil fasulye

Yeşil fasulye, et veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak pişirilebilir. Adım adım fotoğraflı önerilen tarif çok basittir, bu tür sebze fasulyelerini hiç pişirmemiş ev hanımları bile onunla kolayca başa çıkabilir.

İçindekiler:

• yeşil fasulyeler;
• Tereyağı;
• tatmak için sarımsak;
• yarım limon suyu;
• istenirse pul biber.

Hazırlık:

Suyu kaynatıyoruz, içine bir kaşık dolusu bitkisel yağ döküyoruz, tuzlıyoruz, karıştırıyoruz ve tam anlamıyla 40 saniye yeşil fasulye ekliyoruz, ancak daha uzun değil, aksi takdirde kaynar

• Sıcak suyu boşaltın ve fasulyeleri bir kaseye aktarın.
• Soyulmuş sarımsak ve biber karanfilini ince dilimler halinde kesin.

Tereyağını bir tavada eritin, yeşil fasulyeleri koyun, ardından sarımsakları biberle karıştırın, bir dakika kızartın

Şimdi fasulyeleri bir tabağa koyun, üzerine limon suyu dökün ve servis yapın

Yeşil fasulye hazırlamanın ana kuralı fazla pişirmemek veya fazla pişirmemektir.

Soğan ve dolmalık biberli yeşil fasulye

Yeşil fasulye çeşitli sebzelerle iyi gider, bu nedenle burada lezzetli yemekleri normal bir tavada veya yavaş bir tencerede güvenle deneyebilir ve pişirebilirsiniz. Dolmalık biber ve soğan ile dondurulmuş yeşil fasulye yapmak için tariflerden birini sunuyoruz.

İçindekiler:

• 1 kg yeşil fasulye;
• 1 havuç;
• 2 tatlı biber;
• maydanoz;
• 2-3 diş sarımsak;
• sebze yağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

• Soğanla başlayalım. Küçük küpler halinde kesin ve bir kase yeşil fasulyeye dökün.
• Şimdi tatlı biberleri alıp küçük küpler halinde kesip sebzelerin geri kalanına gönderiyoruz.

• Havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve bir kaseye dökün.
• Çok pişiriciyi 20 dakika "Kızartma" moduna getirin, kaseye yağ dökün ve hazırlanan sebzeleri koyun.
• Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın, kapağını kapatın ve program bitene kadar pişirin. Kızartma işlemi sırasında kasenin içindekileri birkaç kez karıştırın.

• Bu sırada maydanoz veya kişniş doğrayın, soyulmuş sarımsak karanfillerini ince bir rende veya presten geçirin.
• Sinyalden sonra sebzeleri bir kaseye aktarıyoruz, sarımsaklı otları ekleyip karıştırıyoruz. Çanak hazır.

Dondurulmuş fasulyeleri pişirmeden önce çözmemek daha iyidir, aksi takdirde yulaf ezmesine dönüşürler. Sadece soğuk suyla ıslatıyoruz.

Mantarlı yeşil fasulye

Yeşil fasulye sadece farklı sebzelerle değil mantarlarla da pişirilebilir. Ve yeni ve lezzetli bir şey denemek istiyorsanız, bir not için adım adım bir fotoğrafla önerilen tarifi aldığınızdan emin olun.

İçindekiler:

• 400 gr yeşil fasulye;
• 400 gr petrol;
• 300 gr pırasa;
• 1-2 kiraz domates;
• 3-4 diş sarımsak;
• tatmak için acı biber;
• tatmak için zencefil;
• 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• 1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• Susam taneleri.

Hazırlık:

Petrolleri temizliyoruz ve ince tabaklar halinde kesiyoruz

Pırasaları halka halka doğrayın

• Sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın.
• Kiraz domatesleri dörde bölün.

• Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada, sarımsağı kuru biberle birlikte gönderin, bir dakika kızartın.
• Şimdi mantarları yayıyoruz, karıştırıp mantarları sarımsakla 2-3 dakika kızartıyoruz.
• Ardından pırasaları ekleyin ve 2 dakika sonra yeşil fasulyeleri karıştırın.

Ardından öğütülmüş zencefil ekleyin, ancak taze zencefil ve soya sosu da ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin. İstenirse Teriyaki sosu ekleyin, yemek Asya lezzetine sahip olacaktır

Kuru bir tavada kavrulmuş vişne dilimleri, susamları yayıyoruz. Yemeği 2 dakika daha pişirip servis ediyoruz

Genellikle ambalajın üzerinde yeşil fasulyenin 10 ila 15 dakika pişirilmesi gerektiğini okuyabilirsiniz, ancak deneyimli şefler fasulyeleri bu kadar uzun bir ısıl işleme tabi tutmamanızı tavsiye eder. Bundan zevkini kaybedecek ve çekici görünmeyecek.

Tavuk ve peynirli yeşil fasulye

Tavuklu ve Peynirli Yeşil Fasulye - Bu tarif, lezzetli bir dondurulmuş yeşil fasulye yemeği hazırlamanızı sağlar. Aynı zamanda, fasulyeler sadece etle kızartılmaz, aynı zamanda hassas kremalı bir sosta çürür.

İçindekiler:

• 200-300 gr yeşil fasulye;
• 250 ml krema (%20);
• 1 tavuk filetosu;
• 150 gr peynir;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 1, 5-2 yemek kaşığı. ben. galeta unu;
• tatmak için biber ve tuz;
• sebze yağı.

Hazırlık:

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin, ardından eti tuzlayın ve biberleyin

Soğanı dörde veya küçük küpler halinde doğrayın

• Soyulmuş havuçları küçük dilimler halinde kesin veya kaba bir rende ile doğrayın, soğanlara aktarın.
• Sert veya yarı sert peyniri ince bir rende üzerine sürün.
• Şimdi altın kahverengi olana kadar sıcak bitkisel yağ içeren bir tavada tavuk fileto parçalarını kızartın.

• Daha sonra eti tavadan bir tabağa aktarın ve aynı yağda soğan ve havuçları yarı pişene kadar geçirin.
• Yeşil fasulyeleri doğrudan dondurulmuş halde sebzelere gönderiyoruz, tüm sebzeler hazır olana kadar kızartıyoruz.

• Şimdi sebzeleri tuzlayın, karabiber ve eti tavaya geri koyun, karıştırın ve 100 ml krema dökün, biraz ısıtın.
• Ardından galeta ununu ekleyin, karıştırın ve her şey koyulaşınca kalan kremayı ekleyin.
• Sonra rendelenmiş peyniri ekleyin, karıştırın, peynirin erimesini bekleyin, bitmiş yemeği ocaktan alın.

Sağlıklı kepek gibi doğal katkı maddeleri sos için koyulaştırıcı olarak kullanılabilir. Krema normal sütle değiştirilebilir, ancak yağ yüzdesi en az %3,2'dir.

Brokoli ile pişmiş yeşil fasulye

Yeşil fasulye, örneğin brokoli, kiraz domates ve peynir ile fırında da pişirilebilir. Sonuç, tüm beslenme uzmanları için ideal olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

İçindekiler:

• 400 gr yeşil fasulye;
• 400 gr brokoli;
• 250 gr kiraz;
• 100 gr parmesan;
• ¼ bardak zeytinyağı;
• 3 diş sarımsak;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Yeşil fasulye ve brokoliyi bir kaseye alın, üzerine ince kıyılmış sarımsak, limon suyu, yağ, ayrıca tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın

Sebzeleri parşömenli bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 20 dakika (sıcaklık 220 ° C) fırına koyuyoruz

• Bu sırada çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.
• Parmesan'ı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Sebzeleri fırından çıkarıyoruz, üzerlerine çeri domatesleri ekliyoruz, peynir serpiyoruz ve yemeği 5 dakika daha pişiriyoruz.

Zeytinyağı susam yağı ile değiştirilebilir, yemeğe özel bir aroma ve tat verir.

Yeşil fasulye lobisi

Yeşil lobio, donmuş yeşil fasulyelerden yapılan bir Gürcü güveci tarifidir. Çanak basit, hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkar.

İçindekiler:

• 600 gr yeşil fasulye;
• 500 gr domates;
• 3 tatlı biber;
• yarım acı biber;
• 1 soğan;
• 4 diş sarımsak;
• 1 demet kişniş;
• tuzlu (taze veya kuru);
• şerbetçiotu-suneli;
• tuz;
• İmereti safranı.

Hazırlık:

• İnce kıyılmış soğanları, tüm baharatları, küçük küpler halinde doğranmış tatlı ve acı biberleri, domates dilimlerini tavaya gönderiyoruz.
• Tencerenin içindekileri karıştırın ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

• Şimdi yeşil fasulyeleri ekleyin (taze iseler önce kaynatın). Bir kapakla örtün ve 5-7 dakika daha pişirin.
• Sonunda ince doğranmış otlar ve ince doğranmış sarımsak ekleyin. Karıştırın ve ısıdan çıkarın.

Lobio'nun 5 dakika demlenmesine izin verin ve servis yapın (sıcak veya soğuk)

Ne kadar çok baharat ve ot olursa, lobio o kadar lezzetli olur. Ayrıca dilerseniz Gürcü yemeklerinin hazırlanmasında sıklıkla kullanılan cevizleri de ekleyebilirsiniz.

Çin etli yeşil fasulye

Çin mutfağının tüm hayranları için, fotoğraftaki gibi, adım adım kıyılmış etli lezzetli, sağlıklı ve iştah açıcı bir yeşil fasulye yemeği hazırlamayı öneriyoruz.

İçindekiler:

• 350 gr yeşil fasulye;
• 200 gr kıyma;
• 140 gr mantar;
• 3-4 diş sarımsak;
• 3 gr zencefil;
• 1 acı biber;
• küçük bir demet yeşil soğan;
• 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• 1 yemek kaşığı. ben. pirinç şarabı;
• 1 yemek kaşığı. ben. fıstık ezmesi (isteğe bağlı);
• tatmak için karabiber;
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kişniş;
• ¼ h. L. pul biber.

Hazırlık:

Mantarları ince tabaklar halinde kesin ve mantarları bir tabağa koyun

• Küçük bir demet yeşil soğanı doğrayın.
• Biberleri ince dilimler halinde kesin ve taze zencefil kökünü şeritler halinde kesin.
• Soyulmuş sarımsakları bıçağın düz tarafı ile ezin ve küçük parçalar halinde ezin.

• Şimdi tavayı yağla ısıtıyoruz, sarımsakları zencefil ve biberle birlikte koyuyoruz, karakteristik bir koku görünene kadar kızartıyoruz.
• Ardından kıymayı ilave edip iyice karıştırın ve kıymanın rengi değişene kadar kavurun.
• Ardından kıymaya karabiber ve pul biber, kişniş ekleyin. Mantarları ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika kızartın.

Şimdi soya sosuyla birlikte pirinç şarabını dökün, isterseniz fıstık ezmesi ekleyin, her şeyi hızlıca karıştırın

Ardından yeşil fasulyeleri yeşil soğanlarla birlikte tavaya gönderiyoruz, karıştırıyoruz, bir dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz

Pirinç şarabı normal şekerle değiştirilebilir. Yemeği sadece yüksek ateşte pişiriyoruz. İstenirse yeşil fasulye istenilen kıvamda pişirilebilir, ancak Asya mutfağında tüm sebzeler çıtır kalmalıdır.

Yeşil fasulye güveci

Aileniz yeşil fasulyeyi pek sevmiyorsa, onlara bir güveç yapın. Dondurulmuş yeşil fasulyeden böyle lezzetli, parlak ve hazırlaması kolay bir yemek kesinlikle memnun edecek. Bu yüzden tarifi yazın.

İçindekiler:

• 500 gr yeşil fasulye;
• 200 gr makarna;
• 3 yumurta;
• 200 gr peynir;
• 100 gr kiraz domates;
• 1 soğan;
• 5-6 diş sarımsak;
• 100 ml krema;
• tatmak için granül hardal;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

1. Makarnayı kaynar tuzlu suyla bir tencereye dökün ve yarı pişene kadar pişirin.
2. Bu sırada soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve lezzet vermesi için diş sarımsakları doğrayın.
3. Az miktarda yağ içeren bir tavada soğanı şeffaf olana kadar soteleyin, ardından sarımsağı ekleyin, hafif altın rengi olana kadar kızartın.
4. Dondurulmuş yeşil fasulyeleri soğuk suyla dökün ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Yumurtaları bir kaseye kırın, kremayı dökün, granül hardal, biraz biber ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
6. Kiraz domatesleri üç parçaya kesin.
7. Rendelenmiş peynirin yarısını yumurta-krema karışımına dökün ve ardından makarnayı karıştırın.
8. Şimdi fasulyeleri ve kiraz domatesleri makarnaya yayın, hafifçe karıştırın.
9. Sebze ve makarna kütlesini bir kalıba aktarıyoruz, kalan peyniri üstüne serpin ve 20-25 dakika fırına gönderiyoruz (sıcaklık 200 ° C).

Krema süt ile değiştirilebilir, ancak krema ile güveç çok daha tatmin edici ve lezzetli olur. Kaliteli peynir seçiyoruz, iyice erimesi gerekiyor.

Yeşil fasulye, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yemekler hazırlamak için ideal bir bileşendir, çünkü şok dondurma sayesinde besinlerin çoğu baklalarda tutulur. Denemekten korkmayın, çünkü biraz mutfak hayal gücü göstererek, her zaman tüm aile için yeni ve ilginç yemekler hazırlayabilirsiniz.