15 dakikada pişmeden çok sulu ve lezzetli kek

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  tatlı

• Pişirme süresi:

  30 dakika

İçindekiler

• bisküvi
• Şeker
• süt tozu
• kakao
• Tereyağı
• kaynayan su

Fırınsız kek, kurabiye, zencefilli kurabiye ve hatta mısır çubukları kullanılarak sadece 15 dakikada yapılabilen muhteşem, sulu ve lezzetli bir tatlıdır. Günlük ve şenlikli sofralar için tatlı ikramların fotoğraflarıyla birlikte adım adım birkaç tarif sunuyoruz.

15 dakikada trüflü kek

Sadece 15 dakikada lezzetli ve sulu bir trüflü kurabiye pastası yapabilirsiniz. Tarif o kadar basit ki en tecrübesiz ev hanımları bile halledebilir çünkü tatlı fırınlanmadan hazırlanır.

İçindekiler:

• 800 gr kurabiye;
• 250 ml kaynar su;
• 200 gr şeker;
• 500 gr süt tozu;
• 60 gr kakao;
• 200 gr tereyağı.

Hazırlık:

• Bir kaseye şekeri dökün ve kaynar suya dökün, tatlı kristaller eriyene kadar karıştırın.
• Şimdi süt tozunu küçük porsiyonlarda tatlı suya dökün, topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.

Sonra kakaoyu dökün, her şeyi tekrar karıştırın

Ve yumuşak tereyağını henüz soğumamış kremada eritin

Herhangi bir şekli kenarlarında kenar boşluğu olan bir filmle kaplıyoruz, altına biraz krema koyuyoruz

• Şimdi bir kat koyu çikolata parçalı kurabiye yapın.
• Bundan sonra, pişman olmayacağınız bir krema ile bir kat kurabiye kaplayın.

Ardından, tekrar bir kat hafif kurabiye ve krema koyun. Ve bu sırayla pastayı topluyoruz

Tatlıyı folyo ile kapatıp 8 saat serin bir yere gönderiyoruz

Kek iyice doygun hale gelir gelmez, bir tabağa aktarırız, filmi çıkarırız ve rendelenmiş çikolata ile süsleriz

Ekşi krema ile pişmemiş zencefilli kek

Zencefilli kurabiye ile pişmeyen lezzetli bir kek yapılabilir. Önerilen tatlı tarifi de fazla zaman gerektirmez - 15 dakika içinde çok sulu ve lezzetli bir incelik elde edebilirsiniz.

İçindekiler:

• 500 gr zencefilli kurabiye;
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 700 ml ekşi krema;
• 250 ml krema (%33);
• bir tutam vanilin.

Hazırlık:

• Krema için kalın ekşi krema alın, çırpın. Ağır kremayı porsiyonlara dökün ve kabarık ve havadar bir kütle elde edilene kadar karıştırmaya devam edin.
• Tatlandırmak için pudra şekeri ve biraz vanilin parça parça ekleyin, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.

• Zencefilli kurabiyeyi ikiye bölmeliyiz, aksi takdirde iyice ıslanmazlar.
• Herhangi bir şeklin altına krema koyun, düzleştirin, üstüne bir kat zencefilli kurabiye. Dilerseniz meyve ekleyebilirsiniz.

Kremden sonra tekrar. Bu sırayla tüm malzemeler bitene kadar tatlıyı topluyoruz

Pastayı rendelenmiş çikolata ile süsleyip 6-7 saat buzdolabına gönderiyoruz, bir gecede bırakabilirsiniz, böylece tatlı daha lezzetli ve yumuşak olacak.

Lezzetli Kraker Tatlısı

Bir krakerden, pişirmeden sadece 15 dakikada çok lezzetli ve sulu bir kek elde edebilirsiniz. Tatlı olarak sıradan tuzsuz Rybka krakerleri alıyoruz.

İçindekiler:

• 400 gr kraker;
• 650 gr ekşi krema (%20);
• 200 gr pudra şekeri;
• 200 gr siyah frenk üzümü;
• dekorasyon için fındık;
• meyvelerin tadına bakmak için şeker.

Hazırlık:

Öncelikle siyah kuş üzümü hazırlayalım. Meyveler donmuşsa, önce onları çözeriz, serbest kalan suyu boşaltırız, tatmak ve karıştırmak için onlara şeker ekleriz

Krema için, ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın. Ancak uzun süre çırpmaya değmez, asıl mesele tozun fermente süt ürününde tamamen çözülmesidir

Krakerleri bir kaseye dökün, içine ekşi krema dökün ve her şeyi iyice karıştırın

Formu streç film ile kaplayın. Altına biraz çilek, üstüne kremalı kraker koyun. Ve böylece tüm kütle bitene kadar katmanlar halinde yayarız

Formu içerikle bir filmle kaplıyoruz ve en az 3 saat serin bir yere koyuyoruz

Bitmiş tatlıyı bir tabağa koyuyoruz, istenirse üzerine çikolata sosu döküyoruz, ancak pastayı kraker ve ezilmiş fındıkla süsleyebilirsiniz

Lavaştan kek "Cherry Bliss"

15 dakikada pişirmeden çok lezzetli ve sulu bir "Cherry Bliss" pastası yapabilirsiniz. Özelliği, tatlının kurabiyesiz ve hatta zencefilli kurabiyesiz hazırlanmasıdır. Yapmak için pide ekmeğine ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• 400 ml ekşi krema (%20-25);
• 150 ml haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 2, 5 yaprak pide;
• 300 gr kiraz;
• bir bar bitter çikolata.

Hazırlık:

Öncelikle kremasını hazırlayalım. İlk olarak, fazla serumun çıkması için ekşi kremayı tartmanız gerekir. Fermente süt ürününden sonra, kelimenin tam anlamıyla bir dakika çırpın

Daha sonra haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü porsiyonlar halinde ekleyin. Çıkışta orta şekerli orta kıvamda bir karamelli krema elde ediyoruz

Kirazların çekirdeklerini çıkarıyoruz. Meyveler dondurucuda saklandıysa, önce buzunu çözer ve fazla suyu çıkarmak için bir elek üzerine koyarız

Her bir pide ekmeğini 4 şerit halinde kestik

6-7 adet kirazı şeridin kenarına koyup bükerek bir tüp haline getirin. Ve böylece tüm kek boşluklarıyla yapıyoruz

Kremayı tabağın altına koyun. Ardından 4 adet lavaş tüpünü arka arkaya yerleştiriyoruz. Üstünü bol krema ile yağlayın

Bir sonraki sırayı kısaltın ve kremanın üzerine üç tüp yerleştirin. Üzerini ve yanlarını krema ile kaplayın

Sonra iki tüp koyup üstüne krema ile yağlıyoruz

Ve en üste - sadece bir tüp. Kalan krema ile pastayı üzerini düzeltin. Kenarlarını da güzelce kaplıyoruz

Bitter çikolatanın tamamını veya yarısını bıçakla doğrayın. Elde edilen kırıntı ile pastayı her tarafa serpin. Bitmiş tatlıyı birkaç saat serin bir yere gönderiyoruz.

"Shalash" - pişirmeden lor keki

15 dakikada bir aile veya şenlikli çay partisi için "Shalash" pişirmeden çok lezzetli, orijinal ve sulu bir kek hazırlayabilirsiniz. Bu tarif özellikle süzme peynir tatlılarının tüm hayranlarına hitap edecek.

İçindekiler:

• 2 paket kurabiye kurabiyesi;
• 350 gr yağlı süzme peynir;
• 250 gr tereyağı;
• 120 gr şeker;
• 5 gr vanilya şekeri;
• 30 gr kakao;
• 50 gr şeftali (konserve).

Hazırlık:

Bir kaseye 100 gr yumuşak tereyağı, 50 gr şeker gönderiyoruz ve homojen pürüzsüz bir kütle elde edilene kadar malzemeleri öğütüyoruz

Yağ karışımına kakao dökün, iyice karıştırın ve bir süre buzdolabına koyun

Süzme peynirini ince bir elekten geçirin. Grenli olanı tatlıya uygun değildir, ihtiyaç duyulan kalın bir lor ezmesidir

Daha sonra rendelenmiş lorun üzerine 50 gr sade ve vanilya şekeri ekleyin, kalan tereyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok tatlı tatlıları sevenler için şeker miktarı arttırılabilir

• Düz bir yüzeye iki kat folyo veya pişirme kağıdı yayın.
• En üste üç sıra kurabiye koyuyoruz, sıralar arasında 5 mm boşluk bırakıyoruz.

Bundan sonra, sıradan bir kurşun kalemle ortaya çıkan dikdörtgenin sınırlarını işaretleyin. Daha sonra kurabiyeleri çıkarıyoruz ve bu yere bir kat çikolatalı macun sürüyoruz

• Ardından, çerezleri iade ediyoruz, ayrıca üç sıra yapıyoruz ve lor kütlesinin bir kısmını ortaya koyuyoruz.
• Konserve şeftalileri küçük parçalar halinde kesin ve lor tabakasının üzerine koyun.

• Şimdi meyveyi başka bir süzme peynir tabakasıyla örtün.
• Bundan sonra, kurabiyelerin yan duvarlarını yükseltir ve bir kulübe elde etmek için birbirine bastırırız.

Pastayı sarın ve 10-12 saat buzdolabına aktarın

Bitmiş tatlıyı açıyoruz, her tarafına kakao serpiyoruz. Böyle bir pastayı sadece şeftali ile pişirmek gerekli değildir, muz, meyve reçeli veya karamelize elma alabilirsiniz.

Pişirmeden Kek "Sundae"

Pasta "Plombir", mevcut malzemelerle sadece 15 dakika içinde pişirmeden hazırlanan çok lezzetli ve sulu bir tatlıdır. Sevdiklerinizi böyle lezzetli bir lezzetle şımartabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Adım adım tarif - daha fazlası.

Kek malzemeleri:

• 250 gr kurabiye kurabiye;
• 120 gr tereyağı.

Sufle için:

• 400 gr süzme peynir;
• 400 ml ekşi krema;
• 400 ml yoğunlaştırılmış süt;
• 1 torba vanilya şekeri;
• 30 gr jelatin;
• 100 ml süt.

Çikolatalı ganaj için:

• 50 ml süt;
• 50 gr tereyağı;
• 100 gr bitter çikolata

Dekorasyon için:

30 gr beyaz çikolata

Hazırlık:

Kurabiye kurabiyelerini bir oklava veya blender ile kırıntılara öğütün. İçine eritilmiş tereyağı dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Kütle iyi kalıplanmışsa, tereyağı artık gerekli değildir, ancak parçalanırsa biraz daha eritilmiş tereyağı ekleyin

Bölünmüş formun altını parşömenle örtün, kırıntıları dökün, eşit bir tabaka halinde dağıtın ve sıkıştırın

• Daha sonra formu bir filmle sıkıyoruz ve yarım saat buzdolabına koyuyoruz.
• Bu sırada sufle yapacağız. Bunu yapmak için bir kaseye süzme peynir, vanilya şekeri, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt gönderin. Bir blender ile kesiyoruz.

Jelatini bir bardak sıcak sütte eritin ve ince bir akışta kremaya dökün, bir blender ile karıştırın

Kek ile kalıbı buzdolabından çıkarıyoruz, kremayı döküyoruz, tekrar folyo ile kaplıyoruz ve sufle tamamen katılaşana kadar buzdolabına geri gönderiyoruz

• Ganaj pişirme. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün, tereyağı ekleyin ve ateşin üzerinde kızdırın.
• Daha sonra bitter çikolata parçalarını karışıma koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Tatlıyı süslemek için beyaz çikolata parçalarını köşeye yakın bir poşete koyun, poşeti bağlayın ve bir bardak sıcak suya koyun. Çikolata tamamen eriyene kadar bekliyoruz

Pastayı çıkarırız, ganajı sufle üzerine dökeriz, düzleştiririz

• Eritilmiş beyaz çikolata ile poşetin bir köşesini kesin ve daireler çizin.
• Şimdi bir şiş alıp formun ortasından kenarına doğru çizgiler çiziyoruz. Beyaz çikolata hızla katılaştığı için her şeyi çabucak yaparız.

Bundan sonra, pastayı folyo ile örtün ve tatlının üst katmanlarının da donması için bir saat daha buzdolabına koyun. Daha sonra çıkarıp yüzüğü nazikçe açıp dondurma aromalı ikramı masaya servis ediyoruz.

Mikrodalgada Kek "Yardım"

Bazı ev hanımları, mikrodalga fırında hamur işleri ile sadece 15 dakikada çok lezzetli ve sulu bir pasta yapabileceğinizin farkında bile değiller. Lezzeti ile mutlaka fethedecek basit bir tatlı tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• 5 yemek kaşığı. ben. un;
• 1 yemek kaşığı. ben. kakao;
• 6 yemek kaşığı. ben. Süt;
• 6 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• ½ çay kaşığı soda;
• ¼ h. L. tuz.

Krema için:

• 500 ml ekşi krema;
• 2-3 st. ben. Sahra;
• 2 muz.

Hazırlık:

• Yumurtaları bir kaseye sürüyoruz, tuz ekliyoruz, her şeyi sıradan bir çırpma teli ile dövüyoruz.
• Yumurta karışımına süt, şeker ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Unu kakao ile eleyin, her şeyi iyice karıştırın

Sonra hamurun içine sönmüş soda koyun, yağ ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurun

Hamuru herhangi bir mikrodalga fırına dökün ve 5 dakika mikrodalgaya koyun, 800 watt gücünde. Sinyalden sonra sobayı açmamak, bisküviyi 10 dakika daha bırakmak önemlidir

Bisküvi kalıptan çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ve iki parçaya kesiyoruz

• Krema için ekşi kremayı az miktarda pudra şekeri ile karıştırın.
• Pastayı topluyoruz: birinci ve hemen ikinci pastayı krema ile yağlayın.

Soyulmuş muzları dilimler halinde kesin. Onları ilk kekin üzerine koyduk

• İkinci kekin üzerini yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde kapatın.
• Kekin üstünü ve yanlarını krema ile yağlayın.

Bitmiş pastayı rendelenmiş çikolata ile serpin. Hemen servis edilebilir, ancak tatlıya ıslanması için zaman vermek daha iyidir, bu nedenle daha da hassas hale gelecektir

Bu lezzetli ve sulu tatlılar sadece 15 dakikada hazırlanabilir. Fırınsız tatlılar için daha birçok seçenek var, örneğin, lavaştan ünlü Napolyon kekini, çikolata toplarından Anthill'i veya gofret keklerinden Rafaello'yu yapabilirsiniz.