Her gün için basit ve lezzetli yemekler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  fırın

• Pişirme süresi:

  40 dakika

İçindekiler

• Ekşi krema
• mayonez
• yumurtalar
• un
• sosis
• sert peynir
• tuz
• baharat

Herhangi bir ev hanımı, tüm aile için hızlı bir şekilde harika ve lezzetli bir akşam yemeği pişirmeyi hayal eder. Başlığımız şeflere en basit yemekleri sunuyor, tarifleri bir fotoğrafla sunuluyor. Aile, onlara sunduğunuz basit ve lezzetli ikramları kesinlikle takdir edecektir. Burada sıcak yemekler, hamur işleri ve atıştırmalıklar için en orijinal ve hızlı tarifleri bulabilirsiniz.

Adım adım pişirme kılavuzu, acemi aşçılar için bile mükemmel sonuçları garanti eder. Yemek seçeneklerimiz her gün için menüye uygundur, çünkü malzemelerin hepsi basit ve uygun fiyatlıdır.

Bir tavada pizza

Genellikle yolda bir yerlerdeyiz ve sadece yürüyoruz, rahatlamamıza ve abur cubur yememize izin veriyoruz. Ancak her gün için bu tür hoşgörüler yapılmamalıdır, çünkü henüz kimse doğru beslenmeyi iptal etmedi.

Diyetinizi çeşitlendirmek için bir tavada basit bir yemek hazırlamanızı öneririz - pizza. Fotoğraflı tarifimize göre böyle bir pizza inanılmaz lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• ekşi krema - 5 yemek kaşığı. ben.;
• mayonez - 5 yemek kaşığı. ben.;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 10 yemek kaşığı. ben.;
• domates - 2 adet;
• sosis (füme veya haşlanmış) - 150 gr;
• sert peynir - 200 gr;
• tatmak için tuz.

Adım adım pişirme:

1. Hamuru için tüm malzemeleri derin bir kapta (ekşi krema, mayonez, yumurta, un) karıştırıyoruz. Unu önceden eleyin. Tatmak için tuz ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar her şeyi bir çırpma teli ile çırpın. Hamur, kreplerle aynı şekilde çıkmalıdır.
2. Tavayı hazırlamak. Bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru içine dökün, düzleştirin.
3. Şimdi dolgu için malzemeleri hazırlıyoruz. Sosisleri küpler halinde kesin. Domates - çok kalın daireler değil.
4. Dolguyu hamurun üzerine eşit olarak yayın.
5. Büyük bir bölümü olan bir rende üzerinde üç sert peynir. Pizzanın üzerine serpin.
6. Tavayı orta ateşte koyun. Henüz bir kapakla örtmeyin. 3-4 dakika hamurun sertleşmesi için bekliyoruz, bir kapakla örtüyoruz.
7. Peynir tamamen eriyene kadar bu modda pişiriyoruz.

Pizza malzemelerine çeşitli malzemeler eklenebilir. Örneğin, mantar, jambon, et vb. Bu pizza kesinlikle her gün için uygun değildir ve içinde çok fazla kalori vardır. Ancak bazen akşam yemeği için bu kadar basit bir yemekle kendinizi memnun edebilirsiniz.

Önemli! Pizzada çok fazla peynir olmalı, pizzanın sululuğu buna bağlı. Peynirin cinsi kuru ise tarifte miktarını artırabilirsiniz.

Kremalı soslu köfte - basit bir tarif

Basit bir yemek - kremalı soslu köfte, hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için mükemmeldir. Köfteleri sadece hazırlamak kolay değil, aynı zamanda çok lezzetli.

Bu sıcak seçenek Avrupa mutfağına aittir, ancak köfte her ülkede pişirilir ve sevilir. Her gün diyete dahil edilebilir veya şenlikli bir şölen için servis edilebilir. Bu yemeği hazırlamak sadece 40-50 dakika sürer, asıl şey fırını önceden ısıtmaktır.

İçindekiler:

• sığır ve domuz eti (veya karışık iri kıyılmış et) - 500 gr;
• öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• krem - 1 bardak;
• şerbetçiotu-suneli - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 1 adet;
• sert peynir (tercihen Gouda) - 100 gr.

Hazırlık:

Tarif et kullanıyorsa, büyük bir ağızlık üzerinde bir kıyma makinesinde çeviriyoruz

Kıyılmış ete yumurta, tuz, baharat ekleyin. Her şeyi elimizle iyice yoğuruyoruz

• Fırın tepsisinin hazırlanması. Parşömen kağıdı ile kaplıyoruz ve bitkisel yağla yağlıyoruz.
• Kıyılmış etten yuvarlak toplar oluşturur, hafifçe düzleştirin. Bir fırın tepsisine yayıyoruz, böylece birbirleriyle temas etmeyecekler.

Köfteleri krema ile doldurun, öğütülmüş kırmızı biber ile ezin

• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Oraya köfteli bir fırın tepsisi gönderiyoruz.
• Tortillaları yarım saat kadar pişiriyoruz.
• İnce bir rende üzerinde üç peynir.

• 30 dakika sonra köfteleri fırından çıkarıyoruz. Rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar 20-25 dakika daha fırına gönderin.
• Bu yemeği herhangi bir garnitürle (patates püresi, karabuğday, pirinç vb.) servis edebilirsiniz. Ayrı bir yemek olarak da servis edilebilir. Fotoğraflı bu tarif 8 porsiyon için tasarlanmıştır, böylece tüm aileyi bu tür köftelerle oldukça doyurucu bir şekilde besleyebilirsiniz.

İlginç! Köfteleri eski zamanlardan beri tanıyoruz, ancak daha önce onlara "madalyon" deniyordu. Et bonfileden hazırlanmış ve yuvarlak bir şekle sahiptiler.

Et kıtlığı (19. yüzyıl) olunca dana karkasının diğer kısımlarının etleri de bileşime eklendi. Sonuç olarak, ürünü öğütmek gerekliydi ve böylece köfteler ortaya çıktı.

Fransız eti (kıyılmış tavuk)

Basit yemekler arıyorsunuz ve size basit ve lezzetli yemeklerin fotoğrafları ile tarifler sunuyoruz. Bu tarif, aileyi hızlı ve tatmin edici bir şekilde beslemek isteyen her aşçıyı kesinlikle memnun edecektir. Her gün diyete dahil edilebilir veya şenlikli bir akşam yemeği için hazırlanabilir, çünkü tadı inanılmaz ve görünüşte çok iştah açıcıdır.

Fransızca et pişirmek çok kolay ve hızlıdır, yaklaşık 45-60 dakika sürer. Ayrıca akşam yemeğimiz pişerken ek olarak hafif bir salata daha hazırlayabiliriz.

İçindekiler:

• kıyılmış tavuk - 300 gr;
• petrol - 500 gr;
• soğan - 2-3 adet;
• sert peynir - 300 gr;
• patates - 3-5 adet;
• tuz, karabiber - tatmak.

Adım adım pişirme:

Soğanları soyun. Benim. Daireler halinde kesin

• Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Üzerine soğan halkalarını yayıyoruz.
• Patatesleri soyup yıkayın. Soğan gibi halka halka kesiyoruz. Bir fırın tepsisine ikinci bir tabaka halinde yayıyoruz. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.

• Kıyılmış tavuğu çatal veya elinizle yoğurun. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Patateslerin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
• Mantarları iyice yıkar, gerekirse temizleriz. İnce dilimler halinde kesin. Onları kıyılmış etin üzerine koyuyoruz.

• İnce kesitli bir rende üzerinde üç peynir. Et güvecine bolca yayın.
• Peynirin üzerine mayonez ağı yapıyoruz.
• Fırını 180 derece açıyoruz, iyice ısıtıyoruz.

• Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve 25-30 dakika pişiriyoruz. Peynir tamamen erimiş ve altın kahverengi olmalıdır.
• Hemen hemen her aşçı Fransız etini bilir, ancak pek çok insan onu her gün için uygun fiyatlı bir yemek yapmayı bilmez. Fotoğraflı tarif, mutfak hataları olmadan adım adım bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Tavsiye! Kıyılmış tavuk ile yemeğin yumuşak, sulu olduğu ortaya çıkıyor, ancak kıyılmış tavuğu etle değiştirerek daha tatmin edici hale getirebilirsiniz.

Peynir çubukları - lezzetli basit tarif

Daha basit bir çay ikramı düşünemezsiniz. Peynir çubukları, bir fotoğraf ve adım adım açıklama ile sunduğumuz tarifi basit bir yemektir. Bu, çocuklarınız için her gün, yolda, piknik için özgün ve lezzetli bir ikramdır.

İçindekiler:

• sert peynir - 300 gr;
• yumurta - 1 adet;
• un - 30 gr;
• bitkisel yağ - 70 ml.

Hazırlık:

• Ana bileşen rendelenmiş peynirdir. Derin bir kaseye gönderiyoruz
• Peynire bir tavuk yumurtası kırın, tadına un ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
• Tavaya bitkisel yağ dökün ve ısınması için ocağa koyun.
• Elde edilen hamurdan çubuklar oluşturuyoruz.

Sıcak bitkisel yağda, çubukları sırayla atın. Altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın

• Kızarmış çubukları kağıt havluyla örttüğümüz bir tabağa koyun. Fazla yağları yığmak gereklidir.
• Peynirli çubuklar hazır. Tercihen peynir yumuşayana kadar sıcak veya ılık olarak tüketilir. Afiyet olsun!

Tavsiye. Fotoğrafta gösterilen peynirli çubuk tarifi sert peynir kullanır. Bunun yokluğunda krem peynir kullanabilirsiniz, ayrıca çok lezzetli çıkıyor.

Pirinç ile haşlanmış lahana

Bir akşam yemeği seçeneği düşünürken, haşlanmış lahana ve pilavı tercih edin. Bu çok basit ve lezzetli bir yağsız yemektir, günlük beslenme için mükemmeldir. Fotoğraflı bir tarif, acemi bir aşçının bile hazırlamasına yardımcı olacaktır, çünkü bu konuda karmaşık bir şey yoktur.

Tarif, vücudu doyuran ve besinlerle zenginleştiren bütçe ürünlerini kullanır. Ayrıca Oruç sırasında oruç tutmayı planlayanlar için haşlanmış lahana hazırlanabilir.

İçindekiler:

• su - 1 bardak;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• beyaz lahana - 400-500 gr;
• domates salçası - 1 yemek kaşığı ben.;
• pirinç - 1/3 bardak;
• tatmak için taze otlar;
• sebzeleri kızartmak için bitkisel yağ (yaklaşık 50 g);
• tuz, karabiber - tatmak.

Adım adım pişirme:

1. Soğanları ve havuçları soyun. Benim sebzelerim. Soğanları ve havuçları ince ince doğrayın. Havuçları (istediğiniz gibi) rendeleyebilirsiniz.
2. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve orta ateşte ısıtın.
3. Tavaya sebze gönderiyoruz. Yarı pişene kadar onları kızartın.
4. Sebzeler kızartılırken lahananın üst yapraklarını çıkarın, yıkayın ve ince ince doğrayın.
5. Yarı hazırlanmış sebzelere lahana ekleyin. karıştırıyoruz.
6. Her şeyi 7-10 dakika daha birlikte kızartın. Lahana rengini ve özünü değiştirmelidir.
7. Bir yemek kaşığı domates salçasını bir bardak suda seyreltin. Elde edilen suyu bir tavaya dökün. Tekrar iyice karıştırın.
8. Pirinci güzelce yıkıyoruz. Yıkanmış pirinci diğer malzemelere ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. karıştırıyoruz.
9. Tavayı bir kapakla örtün ve tahıllar pişene kadar kısık ateşte pişirin. Düzenli olarak kapağını açıp karıştırmayı unutmayın.
10. Bu arada yeşillikleri yıkayıp bıçakla doğrayın.
11. Pirinç hazır olduğunda ve sıvı tamamen buharlaştığında, taze otlar ekleyin. Karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin. Devre dışı bırakmak.
12. Pirinçli haşlanmış lahana hazır. Afiyet olsun!

Tavsiye! Bu yemeği doyurmak istiyorsanız, eti ekleyin. Önce bir tavada kızartılmalı, ardından sebzeler eklenmeli ve fotoğraflı tarifimize göre tüm teknikler uygulanmalıdır. Sadece et ekleyerek bu yemeğin artık yağsız olmayacağını unutmayın.

Yumurtalı patates çorbası

Bazen hafif, lezzetli ve sıcak bir şeyler istersiniz, ancak her zamanki makarna çorbası zaten yorgun. Basit bir sıvı yemek tarifimiz kurtarmaya gelecek - yumurtalı patates çorbası. Akşam yemeği için, bu kadar! Ve fotoğraflı tarifimiz aceleyle hafif bir çorba yapmayı öneriyor.

İçindekiler:

• patates - 2 adet;
• su - 1 litre;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 0,5 adet;
• yumurta - 1 adet;
• tuz, karabiber - tatmak;
• tatmak için taze otlar.

Hazırlık:

• Patatesleri soyun, yıkayın. Şeritler veya küpler halinde kesin (kendi takdirinize bağlı olarak).
• Bir tencereye su dökün ve oraya patates gönderin. Pişirmek için ocağa koyduk.

Önceden soyulmuş ve yıkanmış havuçları rendeliyoruz. Tencereye patateslere ekleyin

• Soğanları bir bıçakla soyun ve doğrayın.
• Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve orta ateşte ısıtın.

Soğanları kızartmak için önceden ısıtılmış bir tavaya gönderiyoruz. Altın kahverengi olana kadar kızartın

• Bitmiş soğan kızartmasını tavaya gönderiyoruz. karıştırıyoruz.
• Çorba kaynayınca altını kısın ve kapalı bir kapağın altında kaynamaya bırakın.
• Kaynayan çorbaya tat vermek için defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Tuz.
• Bu arada derin bir kaba yumurtayı kırın. Çatal veya çırpma teli ile çırpın.

Çorbadaki sebzeler tamamen pişince çırpılmış yumurtayı dökün ve hemen bir kaşıkla karıştırın

Çorbanın kaynamasını ve ocağın kapanmasını bekliyoruz. İnce doğranmış otlar ile servis yapın. Afiyet olsun

Bu çorba bize çocukluğumuzdan beri aşinadır, tadı eşsizdir. Çok hafif, aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Tavsiye! Pişirmenin bitiminden önce rende üzerine rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede güveçte patates

Birçok basit patates yemeği var, lezzetli, zengin, ağız sulandıran. Bu haşlanmış patates tarifi sadece 1 saatte pişirilebilir ve aileyi mutlu ve tatmin edici tutar. İlk bakışta bu tarifte özel bir şey yokmuş gibi görünse de denedikten sonra çok memnun kalacaksınız.

İçindekiler:

• patates - 1 kg;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• domuz güveç - 2 yemek kaşığı. ben.;
• salça - 1 paket;
• tatlı dolmalık biber - 0, 5 adet;
• öğütülmüş kişniş - tatmak;
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak;
• tatmak için taze otlar;
• tuz, karabiber - tatmak.

Adım adım pişirme:

1. Ana malzemeyi - patatesleri hazırlayarak yemeği hazırlamaya başlıyoruz. Patates kızartması için özel bir kesici ile temizliyoruz, yıkıyoruz ve kesiyoruz.
2. Doğranmış sebzeyi multicooker kasesine gönderiyoruz ve patatesleri tamamen kaplayacak şekilde suyla dolduruyoruz.
3. 40 dakika boyunca "söndürme" modunu açıyoruz. Yemek pişirme.
4. Patatesler haşlanırken diğer malzemeleri hazırlamaya başlıyoruz. Havuçları soyun, yıkayın. Küçük küpler halinde kesin.
5. Güveçten topladığımız yağı tavaya koyun. Isınıyoruz.
6. Havuçları önceden ısıtılmış bir tavada kızartmaya gönderiyoruz. 5 dakika kızartın.
7. Bir sonraki adım soğanları soymak ve doğramaktır. Havuçlara ekleyin, karıştırın. Sebzeleri 3-4 dakika daha kızartın.
8. Soğan yumuşayınca domates salçasını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Bu şekilde 2-3 dakika daha kızartıyoruz.
9. Biberleri yıkayın, ortasını çıkarın ve tekrar akan su altında durulayın. Küçük küpler halinde kesin ve sebzeyi çok pişiriciye patateslere gönderin. Tüm baharatları ve tuzu tek seferde ekleyin. Karıştırmak.
10. Bir sonraki adım, biber yumuşadığında, sebzeleri çok pişiriciye kızartın. karıştırıyoruz. 5 dakika kaynatın.
11. Bir süre sonra multicookerin kapağını açın ve yahniyi ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
12. Yeşilleri akan su altında yıkar, sallar, ince doğrarız. "Güveç" modunun bitiminden 5 dakika önce doğranmış yeşillikleri ekleyin.
13. Patatesleri hafif bahar salatalık ve domates salatası ile servis edin. Tadı çocukluğu andırıyor, çünkü birçoğu anaokulunda bize bu kadar basit ama lezzetli bir yemek verildiğini hatırlıyor.

Dikkat! Herhangi bir yahni (sığır eti, tavuk veya domuz eti) yeterli yağ içerir, bu nedenle başka sıvı veya katı yağlar kullanmanıza gerek yoktur.

Seçimimizde her gün pişirebileceğiniz basit yemekler bulabilirsiniz. Adım adım fotoğraflara sahip ayrıntılı tarifler, yemek pişirmeye yeni başlayanların bile başa çıkmasına yardımcı olacaktır.