Yeni Yıl 2022 için mantar salataları

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Yeni Yıl 2022 için mantarlı lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Mantarlar tuzlu, salamura veya taze olabilir. Etler, sebzeler, meyveler, kuruyemişler, peynir ve diğer malzemelerle iyi giderler. Bu nedenle, herkes tatil ikramlarının fotoğraflarıyla en basit tarifleri kendileri için seçebilir.

"Kardaki Mantarlar" - Yılbaşı masası için bir salata

Yeni Yıl 2022 için yeni bir şeyler pişirmek istiyorsanız, size basit ama lezzetli bir mantarlı ve jambonlu salata tarifi sunuyoruz. Yemeğin zarif, lezzetli ve gerçekten şenlikli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• 300 gr petrol;
• 1 soğan;
• 2 patates yumruları;
• 150 gr jambon;
• 1 salatalık turşusu;
• 2 havuç;
• 100 gr füme peynir;
• 6 yumurta;
• 200 ml mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• dereotu ve nar taneleri.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Soğanı yarım halka veya dörde bölün, mantarları küçük parçalar halinde kesin

Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı 3-4 dakika soteleyin. Rengi dönünce mantarları ilave edin

Soğan, biber ile tuz petrol ve 10 dakika kızartın

Jambonu veya diğer sosisleri küçük parçalar halinde kesin

Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin

Yumurtaları rende ile öğütün (beyazları sarısından ayrıdır)

Patates, havuç ve peyniri de rendeleyin

İlk tabakaya soğanla kızartılmış mantarları koyun, üstüne tuz, karabiber ve mayonezle yağladığımız bir patates tabakası yaparız

Sonraki katmanlar salatalık ve jambon turşusu, her katmanı ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın

Sonra sarısı ve havuç, biraz tuz, karabiber, ayrıca her katmanı sosla kaplayın

Sonraki bir kat rendelenmiş peynir artı mayonez ve son kat yumurta akı

Salatayı otlar ve nar taneleri ile süsleyin, servis yapmadan önce iyice ıslanması için zaman verin

Kraliyet petrolünü kullanmak daha iyidir, daha zengin bir mantar tadı ve aromasına sahiptirler.

Yeni Yıl 2022 Salatası - "Kürk manto altındaki mantarlar"

Bir kürk manto altında ringa balığı seviyorsanız, şenlikli bir yemek için önerilen tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Bu elbette bir balık salatası değil, ama çok lezzetli, yumuşak ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• 300 gr taze mantar;
• 4 patates yumruları;
• 4 yumurta;
• 100 gr peynir;
• 200 gr salatalık turşusu;
• 1 soğan;
• 300 ml mayonez.

Hazırlık:

Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve tereyağı ilavesiyle bir tavada hafifçe soteleyin

Petrolleri tabaklara kesin, soğanlara gönderin, tuzlayın ve yumuşayana kadar kızartın

Kaba bir rende yardımıyla patates, yumurta ve turşulardan dilimleme yapıyoruz

Kızarmış mantarları ilk tabakaya koyun, patatesleri düz bir tabakanın üzerine koyun, mayonezle cömertçe yağlayın

Şimdi bir kat salatalık turşusu (dekorasyon için biraz bırakıyoruz) ve haşlanmış yumurta yapıyoruz, bu tabakayı sosla yağlıyoruz

Salatayı rendelenmiş peynirle serpin ve üstüne turşu ile süsleyin

Mantarlar farklı soslarla iyi gider, bu nedenle ekşi krema veya doğal yoğurt ile sos yapılabilir. Çanak daha kullanışlı olacak ve kalorilerde çok yüksek olmayacak.

Mantarlı ve tavuklu yılbaşı salatası

Mantar salataları farklı malzemelerin eklenmesiyle hazırlanabilir, sebze ve herhangi bir et ürünü olabilir. Böylece, Yeni Yıl 2022 için mantarlı ve tavuklu bir salata hazırlayabilirsiniz. Fotoğraflı önerilen tarif basit ama lezzetli ve özellikle kızarmış mantarları sevmeyenlere hitap edecek.

İçindekiler:

• 3 patates yumruları;
• 300 gr tavuk eti;
• 100 gr sert peynir;
• 3 yumurta;
• 1 kavanoz salamura mantar;
• 250 ml mayonez;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Salata halka şeklinde olacak, bu yüzden hemen tabağın ortasına bir bardak koyuyoruz. Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yerleştirin, dikkatlice dağıtın, biraz tuzlayın ve mayonezle yağlayın

Tavuk etini önceden kaynatın, ince doğrayın, bir sonraki kata yayın ve üstüne bir file mayonez sürün

Ortak bir kaseye peynir ve yumurtaları sürün, üzerlerine rendelenmiş sarımsak, mayonez ekleyin ve karıştırın

Yumurta-peynir karışımını et tabakasına koyun, dağıtın ve üstüne kıyılmış dereotu serpin

Salamura mantarları salatanın üzerine koyun ve bardağı dikkatlice çıkarın

Tavuk göğsünü doğrudan et suyunda soğutmak daha iyidir, bu yüzden daha sulu olacaktır. Göğüs yerine uylukları kaynatabilirsiniz, etleri daha yumuşaktır.

Yeni Yıl 2022 "Mantar glade" için katmanlı salata

"Mantar Glade", birçok ev hanımı tarafından zaten takdir edilen bir salata tarifi. Yemek pişirmek için yemeğe baharatlı bir tat veren salamura mantarlara ihtiyacınız olacak. Salata güzel, çok lezzetli ve şenlikli çıkıyor.

İçindekiler:

• 300 gr petrol (salamura);
• 1 demet yeşil soğan;
• 4-5 yumurta;
• 150 gr sert peynir;
• 200 gr jambon;
• 2 havuç;
• 2 patates yumru.

Hazırlık:

Derin kabı tamamen streç film ile kaplıyoruz ve salamura mantarları kapakları aşağı gelecek şekilde ilk kata koyuyoruz

Mantarları ince doğranmış yeşil soğanlarla cömertçe serpin, bir kaşıkla sıkıştırın ve mayonezle yağlayın

Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine sürün, bir sonraki katmanı yapın ve mayonezle kaplayın

Rendelenmiş peynir ile bir kat yumurta serpin ve ayrıca ince bir mayonez ağı ile kaplayın

Şimdi jambonu alıyoruz, şeritler halinde kesiyoruz, peynirin üzerine koyuyoruz ve mayonezle yağlıyoruz

Ardından bir kat rendelenmiş haşlanmış havuç ve mayonez gelir. Son kat patates, rende üzerine de öğütüp sosla yağlıyoruz

Salatayı folyo ile örtün, birkaç saat serin bir yere koyun. Servis yapmadan önce salata kasesini yavaşça düz bir tabağa çevirin ve taze dereotu ile süsleyin

Jambon, tavuk veya sığır eti ile değiştirilebilir ve normal havuç yerine Kore havuçları konulabilir.

Mantarlı Yılbaşı salatası "Noel oyuncağı"

Bugün, Yeni Yıl 2022 için hazırlanabilecek mantarlı salata fotoğrafları ile farklı tarifler arasından seçim yapabilirsiniz. Salamura mantarlı yemekleri sevenler için, şenlikli masanın parlak bir dekorasyonu olacak tavuk kalpli basit ama lezzetli ve güzel bir salata sunuyoruz.

İçindekiler:

• 500 gr tavuk kalbi;
• 350 gr salamura bal mantarı;
• 2 soğan;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 3 diş sarımsak;
• 100 gr peynir;
• 50 gr ceviz;
• tatmak için biber ve tuz.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Tavuk kalplerini tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, tamamen soğutun

Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, bir kaseye koyun, kaynar suyla doldurun ve su tamamen soğuyana kadar bırakın

Soğuyan tavuk kalplerini küçük parçalara ayırın, üzerine karabiber serpin, rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın

İnce bir rende kullanarak peyniri ovalayın, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin, fındıkları bir bıçakla doğrayın

Kalpleri ilk katmanla yerleştirin ve bir mayonez katmanıyla örtün

Soğanı üstüne koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyin

Bir kat turşu mantarı yapıyoruz ve ayrıca sosla kaplıyoruz

Mantarları rendelenmiş peynir serpin, ardından fındık ve üstüne mayonez ile yağlayın

Tatlı biberi güzel bir tarafı ile salatanın tüm yüzeyine yayın ve tabağı serin bir yerde çıkarın

Servis yapmadan önce yüzüğü çıkarın ve salatayı taze dereotu dallarıyla süsleyin

Tavuk kalpleri tüm filmlerden, kan damarlarından ve yağdan temizlenmelidir. 25 ila 35 dakika pişirin.

Mantar ve domuz eti ile Lemberg salatası

Mantarlı ve domuzlu Lemberg salatası hazırlamak kolaydır, ancak çok lezzetli ve tatmin edicidir. Tarif için domuz bonfile almak en iyisidir, yumuşaktır, yumuşaktır ve çok yağlı değildir.

İçindekiler:

• 4 patates yumruları;
• 1 soğan;
• 500 gr mantar;
• 3-4 salatalık turşusu;
• 500 gr domuz bonfile;
• mayonez;
• tatmak için tuz;
• maydanoz.

Hazırlık:

Soğanı (boyuta bağlı olarak) ince yarım halkalar veya çeyrek halkalar halinde kesin. Bitkisel yağda hafif altın rengi olana kadar soteleyin ve bir tabağa koyun

Aynı yağda ince dilimlenmiş mantarları yumuşayana kadar kızartın. Bu sırada mantarları ve istenirse karabiberi tuzlayın

Kaba bir rende üzerinde salata servis etmek için bir tabakta, patatesleri, tuzu, karabiberi ve mayonezle yağlayın

Bir sonraki katman et. Bunu yapmak için, domuz bonfilesini tuzlu suda baharat ilavesiyle kaynatın, soğutun, ince şeritler halinde kesin. Eti biberleyin ve sosla kaplayın

Et tabakasına salatalık turşusu sürün, dağıtın ve üzerine kızarmış soğanları koyun

Şimdi bir kat kızarmış mantar yapıyoruz, üstüne cömertçe kıyılmış maydanoz serpin

Mantarların hazır olduğunu anlamak çok basit. Tüm nem buharlaşmalı ve mantarlar sadece biraz kahverengi olmalıdır. Onları çok fazla kızartmayın, aksi takdirde salatada çok sulu olmazlar.

Mantar salataları, 2022 Yeni Yılı için şenlikli menüyü lezzetli ve çeşitli hale getirecek. Fotoğraflı önerilen basit tariflere ek olarak, mantarlar birçok malzemeyle mükemmel bir şekilde birleştiğinden, her zaman kendi özel yemeğinizi oluşturabilirsiniz. Pansuman olarak sadece mayonez kullanmakla kalmaz, aynı zamanda ekşi krema bazlı bir sos da yapabilirsiniz. Kremsi tadı, ana bileşenin sululuğunu vurgulayacaktır.