Ocakta kabak ve darı ile lezzetli yulaf lapası pişirme

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  yulaf lapası

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• kabak
• Su
• darı
• sebze yağı

Balkabaklı ve darılı yulaf lapası, sağlık ve lezzet kombinasyonuna değer verenler için ideal olan popüler bir Rus yemeğidir. Hostes, sıradan bir ocakta hazırlanmasının basitliği, tokluğu veya diyet veya yağsız bir yemek alma fırsatı için darı lapası tarifini sever.

Su üzerinde kabak ile darı püresi

Ocakta balkabağı ve darı ile yulaf lapası için en basit tarif, sade su ile yemek pişirmektir. Bu yemek, diyet yapanlar veya oruç tutanlar için idealdir. Yulaf lapası sadece balkabağı ile pişirilebilir veya istenirse kuru meyveler eklenebilir.

İçindekiler:

• 750 gr balkabağı;
• 3 bardak su;
• 1, 5 su bardağı darı;
• tatmak için bitkisel yağ.

Hazırlık:

Kabağı soyun ve tohumlayın, küpler halinde kesin

Darıyı birkaç kez yıkarız, darıyı kaynar suda 5 dakika bile tutabilirsiniz

Şimdi balkabağını tavaya dökün, kaynar su dökün ve kaynadığı andan itibaren sebzeyi 10 dakika pişirin

Bundan sonra darıyı balkabağına dökün ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin

Ardından ısıtmayı kapatın, tavayı bir kapakla örtün ve yarım saat bekletin, böylece yulaf lapası tamamen kaynar

Darı lapası hazır, servis yapmadan önce bitkisel yağla baharatlayabilir veya tadına bal ekleyebilirsiniz

Yulaf lapasının tadı balkabağına çok bağlıdır. Tarif için, hamurun parlak turuncu bir renge sahip olduğu tatlı çeşitleri seçmek daha iyidir. Böyle bir sebzeyle, yulaf lapasına şeker veya bal eklemenize bile gerek yok, yemek yine de tatlı olacak.

Sütlü kabak püresi

Sütte balkabağı ve darılı yulaf lapası, en faydalı malzemeleri mükemmel bir şekilde birleştiren bir tarif. Çanak ayrıca normal bir ocakta da pişirilebilir, istenirse yulaf lapası ufalanabilir veya tersine viskoz yapılabilir. Balkabağının yanı sıra taze veya kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• 200 gr darı;
• 400 gr balkabağı;
• 50 ml su;
• 500 ml süt;
• 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• bir tutam tuz;
• 50 gr tereyağı.

Hazırlık:

Bir tencereye soğuk su dökün, ateşe verin ve kaynattıktan sonra sütün bir kısmını dökün. Bu basit numara, sütlü içeceğin kabın dibine yanmasını önleyecektir

Soyulmuş balkabağını yaklaşık 2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin, sebzenin iyice kaynamasını istiyorsanız, en küçük parçalar halinde öğütün veya kaba bir rendeden geçirin

Süt kaynayınca balkabağı ekleyin ve kısık ateşte pişirin

Bu sırada, birkaç kez soğuk suda ve birkaç kez ılık suda darı durulayın

Sütte çürüyen bir sebze ile bir tencerede uykuya dalıyoruz, tuz, şeker ekliyoruz ve kalan içeceği döküyoruz. Kaynattıktan sonra bir kapakla örtün ve yulaf lapasını 25 dakika pişirin

Sonra şişmiş ve haşlanmış tahıllara yağ ekleyin, karıştırın ve lapayı kapağın altında 30 dakika ısrar edin. Bu süre zarfında darı kalan sıvıyı, yağı emecek ve homojen hale gelecektir

Darı lapası masaya servis edilir, istenirse kuru meyveler ve bir dilim tereyağı ile süslenir

Yulaf lapası pişirmeden önce, suda sarı darı pişirmenin daha iyi olduğunu bilmeniz gerekir, o zaman yulaf lapası ufalanır. Ancak sütte bir yemek pişirmek için daha hafif bir tahıl seçmek daha iyidir, iyi kaynar.

Kabak, elma ve kuru kayısı ile darı lapası

Balkabaklı yulaf lapası ve sütlü darı için böyle bir tarif, bu mısır gevreğini hiç sevmeyenleri bile memnun edecektir. Ana malzemelere ek olarak, yulaf lapası kuru kayısı, elma ve baharat ilavesiyle ocakta pişirilir. Yemeğin çok lezzetli, aromatik ve en önemlisi sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• 1 bardak darı;
• 200 gr balkabağı;
• 1 elma;
• 50 gr kuru kayısı;
• ½ çay kaşığı Tarçın;
• ¼ h. L. Kakule;
• 100 gr herhangi bir fındık;
• 500 ml süt;
• 250 ml su.

Hazırlık:

Darı su şeffaf olana kadar iyice yıkarız. Elmaları ve balkabağını soyup tohumlayın ve küçük küpler halinde kesin

Bir tencereye kuru kayısı, elma ve dilimlenmiş balkabağı dökün, malzemeleri kakule, tarçın serpin ve karıştırın

Sonra darı dökün, su ve süt dökün

Ateşe koyun, bir kapakla örtün ve kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin. Isıtmayı kapattıktan sonra tavayı açmıyoruz, 20 dakika daha bekliyoruz, yulaf lapası demlenmeli

Lezzetli ve sağlıklı bir balkabağı tatlısı servis edin, kuru bir tavada kızartılmış fındık serpin, ancak bu isteğe bağlıdır

Ayrıca yulaf lapası bal ile servis edilebilir, bazı ev hanımları bunu pişirme sürecinde kullanır, ancak önceden hazırlanmış bir yemeğe böyle tatlı bir ürün eklemek daha iyidir.

Kabak, kuru üzüm ve bal ile darı lapası

Darı püresi bal, balkabağı ve kuru üzüm ile de kaynatılabilir. En küçük telaşlıları bile memnun edecek çok lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• 300 gr balkabağı;
• 150 gr darı;
• 500 ml süt;
• 50 gr kuru üzüm;
• 2 yemek kaşığı. ben. bal;
• 50 gr tereyağı;
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

Soyulmuş balkabağını küçük küpler halinde kesin, kuru üzümleri sıcak suyla doldurun ve 10-15 dakika bekletin

Şimdi darı alıyoruz. Tahılları oluşturan bitkisel yağların verdiği acı tat nedeniyle pek çok kişi bundan hoşlanmaz. Acıdan kurtulmak için darıyı kuru bir tavaya dökün ve sürekli karıştırarak 5 dakika kızartın. Darıdan sonra iyice durulayın

Sütü bir tencereye dökün, kaynatın ve balkabağını ekleyin, yarı pişene kadar pişirin

Şimdi darıyı balkabağına gönderiyoruz ve hemen yağ koyuyoruz, karıştırıyoruz, 10 dakika pişiriyoruz

Ardından kuru üzüm, bal ve tuzu ekleyip karıştırın ve 10 dakika daha pişirin

Ateşi kapattıktan sonra, iyice demlenmesi için yulaf lapasını 15 dakika daha ocakta bırakıyoruz

Pişirme işlemi sırasında tereyağı eklemek daha iyidir, bu nedenle hacim boyunca iyi dağılır ve tahılları daha iyi emer.

Yavaş bir tencerede balkabaklı darı lapası

Bazı ev hanımları, ocakta değil, yavaş bir ocakta darı ve balkabağı ile yulaf lapası pişirmeyi tercih eder. Böyle bir mutfak aleti sayesinde hiçbir şey yanmaz ve tarif için kullanılan malzemelerdeki besinlerin çoğu korunur.

İçindekiler:

• 200 gr darı;
• 400 gr balkabağı;
• 600 ml süt;
• 250 ml su;
• 1 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 3 yemek kaşığı. ben. Kuru üzüm;
• 1 çay kaşığı Tarçın;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 30 gr tereyağı.

Hazırlık:

• Balkabağını temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz, darıyı birkaç suda güzelce yıkıyoruz, kuru üzümleri 10 dakika sıcak suda bekletiyoruz.
• Multicooker kabının üstünü tereyağı ile yağlayın. Böyle bir numara, yulaf lapasının kaçmasına izin vermez.
• Şimdi kaseye balkabağı, darı, kuru üzüm, ayrıca tarçın ve şekerli tuz dökün. Su ve sütü dökün, karıştırın.
• Süt Lapası programını seçin ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
• Sinyalden sonra tereyağını yulaf lapasına koyun, karıştırın, yemeğin 5 dakika daha demlenmesine izin verin ve masaya servis yapabilirsiniz.

Darı, pirinç ve kabak ile yulaf lapası

Ocakta darı, balkabağı ve bir tane daha mısır gevreği ekleyerek - pilav ile yulaf lapası pişirebilirsiniz. Böyle bir tarif, çok lezzetli ve besleyici bir yemek elde etmenizi sağlayacaktır, çünkü darı gibi pirincin kendi faydalı kimyasal bileşimi vardır.

İçindekiler:

• 100 gr darı;
• 100 gr pirinç;
• birkaç tutam tuz;
• 40 gr tereyağı;
• 250 ml süt;
• 250 ml su;
• 1 yemek kaşığı. ben. Sahra.

Hazırlık:

Darı ve pirinci iyice yıkarız, bir kaseye dökeriz, kaynar su dökeriz ve 20 dakika bekleriz. Böylece tahıllar tamamen temizlenecek ve biraz buharda pişirilecek, bu da yulaf lapasının pişirme süresini kısaltacaktır

Şu anda, kabakları tohumlardan temizliyoruz ve küpler halinde kesiyoruz

Şimdi tavayı ateşe veriyoruz, içinde tereyağını eritiyoruz, balkabağı şekerini ekleyip sebzeyi 5 dakika kızartıyoruz. Bundan sonra, suyu dökün ve kapağın altında 5 dakika daha pişirin

Sonra balkabağına pirinç ve darı dökün, kaynattığımız sütü dökün, tuz ekleyin ve yulaf lapasını 20 dakika pişirin

Tahıllar yumuşar, şişer, sonra ısıtmayı kapatın, lapayı kapağın altında demlenmesi için 10 dakika daha bırakın ve ardından servis yapın

İstenirse vanilya, tarçın, kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyin. Ve yemek en küçük gurmeler için hazırlanırsa, yulaf lapası hassas bir kıvam elde etmek için en düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpılabilir.

Darı ve balkabağı ile ocakta pişmiş yulaf lapası, hemen servis edilmesi gereken lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi. Bildiğiniz gibi yulaf lapası buzdolabında saklanmaz çünkü bu şekilde lezzetlerini kaybederler. Bu nedenle, böyle bir yemeği küçük oranlarda pişirmek daha iyidir.