Ev yapımı limonlu muffin tarifi

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 17:50

• Kategori:

  fırın

• Pişirme süresi:

  15 saat

İçindekiler

• un
• yumurtalar
• Şeker
• Tereyağı
• doğal yoğurt
• limon suyu
• limon kabuğu rendesi
• kabartma tozu
• vanilya özü
• tuz
• Zerdeçal

Limonlu muffin hem yetişkinlerin hem de çocukların bayıldığı lezzetli bir hamur işidir. Narenciyenin hafif notaları tatlıya enfes bir tat katıyor. Evde lezzetli ve aromatik bir incelik hazırlama adım adım fotoğraflı birkaç basit tarif sunuyoruz.

Limonlu muffin en iyi tarif

Evde lezzetli ve lezzetli bir limonlu kek pişirebilirsiniz. Fotoğraflı önerilen tarif adım adım çok basit ve gizli içerik sayesinde pişirme parlak ve güneşli çıkıyor.

İçindekiler:

• 3 yumurta;
• 225 gr şeker;
• 150 gr tereyağı;
• 200 ml doğal yoğurt;
• 50 ml limon suyu;
• 2 limon kabuğu rendesi;
• 12 gr kabartma tozu;
• 2 çay kaşığı vanilya özü;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı Zerdeçal;
• 350 gr un.

Hazırlık:

Yumuşak tereyağını bir kaseye koyun ve şeker ve tuz ilavesiyle kabarık bir köpükte çırpın

Şimdi yumurtaları birer birer ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın

• Katkısız yoğurdu koyduktan sonra hepsini tekrar karıştırıyoruz.
• Ardından vanilya özü, limon suyu ve narenciye kabuğu rendesini dökün, karıştırın.

Unu kabartma tozu ve zerdeçal ile birlikte eleyin. Kek hamurunu uzun süre yoğurmak gerekli değildir, her şeyi hızlı bir şekilde birleştirmek yeterlidir. Aksi takdirde, pişmiş ürünler daha az lezzetli olacaktır

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamuru buraya kaydırıyoruz, düzleştirip 50-55 dakika 180 °C sıcaklıkta fırına gönderiyoruz

Bitmiş keki kalıptan tel ızgara üzerine çıkarın ve soğutun. Ardından pudra şekeri veya glaze serpin. Bunu yapmak için, tatlı tozu limon suyuyla karıştırmanız yeterlidir

Bazı insanlar limonun kabuğunun lezzet olduğuna inanır. Aslında, lezzet sadece parlak sarı kısmıdır. İçinde uçucu yağlar bulunur ve acılık yoktur

İtalyan limonlu muffin

En basit malzemeler bile lezzetli limonlu kek aroması ve aroması pişirmek için kullanılabilir. Unlu mamuller İtalya'nın kendisi kadar güneşli.

Sevdiklerinizi evde lezzetli bir tatlı ile şımartmak için önerilen tarifi adım adım fotoğraflı bir not olarak almayı unutmayın.

İçindekiler:

• 3 yumurta;
• bir tutam tuz;
• 220 gr şeker;
• 1-2 limon;
• 80 ml su;
• 120 ml bitkisel yağ;
• 100 gr mısır nişastası;
• 300 gr un;
• 10 gr kabartma tozu.

Hazırlık:

Yumurtaları bir kaseye sürün, tuz ekleyin ve kelimenin tam anlamıyla bir dakika çırpın

Tüm şekeri bir kerede dökün, 5-7 dakika çırpın. Kristaller tamamen çözülmeli ve kütle hafiflemeli ve hacmi artmalıdır

Limonların kabuğunu soyun ve 80 ml suyu sıkın. Çırpılmış yumurtaları gönderiyoruz. Oraya su ve bitkisel yağ dökün, karıştırın

• Mısır nişastasını eleyin, her şeyi çabucak karıştırın.
• Unu ve kabartma tozunu bir elekten geçirin, bir hamur yapmak için her şeyi tekrar iyice yoğurun.

Yağ ile önceden yağladığımız bir kalıba dökün ve 50 dakika fırına gönderin, sıcaklığı 170 ° C'ye ayarlayın

Bitmiş pastayı soğutun ve pudra şekeri serpin

Deneyimli ev hanımları, pastanın iyice demlenmesini ve sadece ertesi gün masaya servis edilmesini tavsiye eder. Bu, hamur işlerinizi daha da lezzetli hale getirecektir

Limonlu Zencefilli Kek

Limon ve zencefil, en basit unlu mamüllere bile harika bir tat ve aroma veren mükemmel bir kombinasyondur. Ailenizde kesinlikle en sevilen tatlılardan biri olacak zencefilli limonlu kek adım adım fotoğraflı bir tarif sunuyoruz. Aynı zamanda, evde böyle bir incelik pişirmek zor olmayacak.

İçindekiler:

• 180 gr tereyağı;
• 200 gr şeker;
• 1 limon;
• 0,5 çay kaşığı Zencefil;
• 4 yumurta;
• 250 gr un;
• 10 gr kabartma tozu.

sır için:

• 160 gr pudra şekeri;
• limon suyu.

Hazırlık:

• Yumuşak tereyağı ve şekerle çırpın.
• Bir limon ve zencefilin lezzetini (kuru veya taze) ekleyin. karıştırıyoruz.

• Kabarık, homojen ve hafif bir kütle elde edilene kadar yumurtaları birer birer karıştırın.
• Narenciye suyuna dökün, her şeyi tekrar karıştırın.

Unu kabartma tozu ile karıştırın ve birkaç geçişte toplam kütleye kuru malzemeler ekleyin

Elde edilen hamuru yağlanmış bir forma aktarın ve 160 ° C sıcaklıkta bir saat fırına koyun

Krema için, kekin üstünü kalınlaştırmak için pudra şekerine porsiyonlar halinde limon suyu ekleyin

Bitmiş pastayı soğutun, üzerine krema dökün ve istenirse üstüne limon kabuğu rendesi serpin

Limonun kabuğunu soymadan önce, durulamanız ve en önemlisi kaynar suyla haşlamanız gerekir, o zaman meyve daha da aromatik hale gelir.

En lezzetli limonlu ekşi kremalı kek

Evde limonlu kekler ekşi krema ile pişirilebilir. Unlu mamuller sadece lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda çok yumuşaktır. Fotoğraflı önerilen tarif adım adım çok basittir, fazla zaman ve çaba gerektirmez.

İçindekiler:

• 120 gr bitkisel yağ;
• 200 ml ekşi krema;
• 180 gr şeker;
• 350 gr un;
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 2 yumurta;
• 1 limon;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.

Hazırlık:

Yumurtaları oda sıcaklığında şeker ve vanilya şekeri ile üç dakika çırpın

İnce bir rende kullanarak narenciye kabuğunu soyun ve suyunu sıkın

• Lezzetini kütleye dökün ve yağı, limon suyunu dökün, sır için biraz meyve suyu bırakmayı unutmayın.
• Ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Unun içine tuz, kabartma tozu dökün, karıştırın.
• Kuru malzemeleri parçalar halinde sıvı bir karışıma eleyin, her şeyi iyice karıştırın.

• Kalıp silikon değilse, yağla yağlayın ve un serpin. Parşömenle kaplayabilir ve yağla yağlayabilirsiniz.
• Hamuru yayıyoruz ve keki 180 ° C sıcaklıkta 45-50 dakika pişiriyoruz.

Bitmiş ve önceden soğutulmuş pastayı buzlanma ile süsleyin. Bunu yapmak için, limon suyunu pudra şekerine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın

Kek, kuru meyveler, kuruyemişler ve şekerlenmiş meyveler şeklinde katkı maddeleri ile çeşitlendirilebilir, ana şey, katkı maddelerinin pişirmenin tadıyla uyumlu olmasıdır

Limonlu Sütlü Kek

Adım adım lezzetli hamur işlerinin fotoğrafını içeren bir başka basit tarif, sütlü limonlu kek. Evde böyle bir tatlı yumuşak, yumuşak çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor.

İçindekiler:

• 260 gr un;
• 1 yumurta;
• 150 gr şeker;
• 200 ml süt;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 limon;
• 100 ml bitkisel yağ.

sır için:

• 100 gr pudra şekeri;
• 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• 30 gr hindistan cevizi gevreği.

Hazırlık:

Yumurtayı bir kaseye dökün, şeker ekleyin ve her şeyi sıradan bir çırpma teli ile öğütün

Bir limonun kabuğunu soyuyoruz, suyu turunçgillerin yarısından yumurta kütlesine sıkıyoruz, hemen sütü ve kokusuz bitkisel yağı döküyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın

Unu eleyin, kabartma tozunu ekleyin ve her şeyi karıştırın

Formu parşömenle kaplıyoruz, silikon ise, bu gerekli değildir. Hamuru dökün, düzleştirin ve 40 dakika, 180 ° C sıcaklıkta fırına gönderin

• Buzlanma için limonun kalan yarısının suyunu pudra şekerine ekleyin, karıştırın.
• Soğuyan kekin üzerini krema ile kaplayın ve üzerine hindistan cevizi serpin.

Bir keki süslemenin tek yolu limonlu krema değildir. Ayrıca pişmiş ürünleri rendelenmiş çikolata serpebilir, meyve şurubuna batırabilir, krem şanti ile süsleyebilir veya bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede limonlu kek

Ayrıca multicooker'de lezzetli bir limonlu kek pişirebilirsiniz. İşte seveceğiniz basit bir kuru üzümlü pişirme tarifi.

İçindekiler:

• 150 gr tereyağı;
• 150 gr şeker;
• 210 gr un;
• 4 yumurta;
• 1 limon;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 50 gr kuru üzüm;
• toz şeker.

Hazırlık:

• Bir kaseye şeker ve limon kabuğu rendesini dökün. Çatal ile ovun. Bu, keke daha zengin bir limon aroması katacaktır.
• Tereyağını oda sıcaklığında koyun ve tekrar çatalla ezin.

Yumurtayla sürüyoruz. Şimdi kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın

• Kabartma tozunu dökün ve unu parçalar halinde eleyin, kalın hamuru yoğurun.
• Son olarak önceden yıkanıp kurutulan kuru üzümleri ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.
• Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın, hamuru içine koyun, tüm forma eşit olarak dağıtın.

• "Pişirme" modunu açıp pastayı 50 dakika pişiriyoruz.
• Sinyal verdikten sonra, hamurları 15 dakika kasede bırakıyoruz, sonra çıkarıyoruz, tamamen soğutuyoruz, üzerine pudra şekeri ve limon veya limon kabuğu rendesi (arzu edilirse) serpiyoruz.

Aynı keki farklı soslar altında servis etmek, tatlının farklı versiyonlarıyla sonuçlanacaktır. Böylece şenlikli bir masa, muhallebi, ekşi krema veya tereyağı kremalı limonlu hamur işleri ile süslenebilir. Aile çayı için kek üzerine pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata serpilebilir.

Limonlu frenk üzümü muffin

Limonlu muffin büyük bir tavada veya muffin kalıplarında pişirilebilir. Bu pişirme seçeneği şenlikli bir masa için idealdir. Aynı zamanda, kekler havadar, yumuşak ve hoş bir gevrek kabuk ile.

İçindekiler:

• 150 gr şeker;
• 60 gr tereyağı;
• 60 ml bitkisel yağ;
• 130 ml kefir;
• 2 yumurta;
• 250 gr un;
• 3-4 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• 1 limon kabuğu rendesi ve;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1/3 çay kaşığı tuz;
• tatmak için vanilya;
• 150 gr kuş üzümü.

Hazırlık:

• Muffin hamuru çabuk yoğrulur, bu nedenle hemen fırını 180 ° C'de açın. Pişirme için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır, böylece birbirleriyle daha iyi birleşirler.
• Önce tereyağı, şeker ve tuzu tam anlamıyla 2 dakika çırpın.

• Bitkisel yağı dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Yumurtaları teker teker sürün ve her birinin ardından karıştırın.

Lezzetini hamura sürün ve limon suyunu dökün, tekrar karıştırın

• Kefir ekleyin, karıştırın.
• Unu soda ve vanilya ile karıştırın. Hamuru iki adımda eleyin.

• Siyah frenk üzümü meyvelerine bir kaşık nişasta veya un dökün, karıştırın. Meyveler donmuşsa, önce buzlarını çözmenize gerek yoktur.
• Çilekleri hamurun içine dökün ve karıştırın.

Hamuru teneke kutulara koyuyoruz, kekleri 20 dakika pişiriyoruz

Bitmiş pişirmeyi soğutun, kalıplardan çıkarın ve üstüne pudra şekeri serpin

Cupcake'i havadar ve kabarık yapmak için sadece iyi bir tarif seçmek değil, aynı zamanda tatlıyı doğru şekilde pişirmek de önemlidir. Yani ilk 10-15 dakika fırın kapağını hafifçe açamazsınız, aksi takdirde pişmiş ürünler hemen yerleşir.

Limonlu kek, evde yapması kolay ve basit, lezzetli ve lezzetli bir pastadır. Fotoğraflı önerilen tüm tarifler adım adım basit, çeşitlidir ve kesinlikle limon aroması sevenlere hitap edecektir. Ancak tatlının gerçekten lezzetli olması için, malzeme seçimine sorumlu bir yaklaşım benimsemeye değer, hepsinin yüksek kalitede olması gerekir.