Video: Karanfil en sağlıklı baharat olarak kabul edilir
2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18
Karanfil gibi popüler bir çeşni, en sağlıklı baharat olarak kabul edilir. Miguel Hernandez Üniversitesi'nden İspanyol bilim adamlarına göre, en fazla antioksidan içeren karanfildir.
Karanfil, kekik, kekik, biberiye ve adaçayı esansiyel yağlarının antioksidan özellikleri test edildiğinde, en yüksek fenolik bileşik seviyelerine sahip olduğu bulundu. Baharata mükemmel bir hidrojen salma ve lipit peroksidasyonunu, yani serbest radikallere bağlı lipit bozulmasını azaltma kabiliyeti sağlarlar.
Karanfil, Çin ve Hint halk tıbbında ısınma için kullanılan baharatlardan biridir. Bu baharatın klasik kullanımı diş ağrısını gidermek ve diş etlerini dezenfekte etmektir. Karanfil ayrıca sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağırsak parazitlerine karşı korur, soğuk algınlığı ve alerjilere yardımcı olur. Bilimsel kanıtlar bunu desteklemese de, karanfilin mantar önleyici özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.
Telegraph, antioksidanların gıdaları taze tutmada kritik bir rol oynadığından, bu keşfin gıda endüstrisinde yaygın uygulamalara sahip olabileceğini belirtiyor. Karanfilin, gıdaların raf ömrünü uzatmak için aktif olarak kullanılan sentetik antioksidanların yerini alması muhtemeldir.
Antioksidanların, serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini önleyerek insan vücudunu hastalıklardan koruduğuna da yaygın olarak inanılır - hücrelere saldıran zararlı moleküller, böylece karanfil, prensipte en faydalı baharat olarak adlandırılabilir.
Ancak araştırmacılar, antioksidanların hala kimyasal bileşikler olduğuna dikkat çekiyor. Bu, potansiyel olarak yan etkilere ve ciddi toksisiteye sahip olabilecekleri anlamına gelir.
Önerilen:
Güzellik standardı olarak kabul edilen geçmişin yıldızlarının torunları neye benziyor?
Bu yıldızlar güzellik standartlarıydı ve öyle kalmaya devam ediyor. Onların soyundan gelenler parlak yüz özelliklerini miras aldılar mı?
Forbes, Rus kadınlarını en çekici olarak kabul etti
Rus kadınları sadece en güzel değil. Ama aynı zamanda en dayanıklısı. Ve ayrıca talep görüyor. Bu, Forbes Kiri Blakely'nin yetkili baskısının gazetecisinin ulaştığı sonuçtur. Bayan Blakely, yerel kızları gözlemlemek için bizzat Moskova'ya geldi.
Çikolata, kadınlar için en iyi afrodizyaklardan biri olarak kabul edilir
Libido ve orgazm eksikliğinden mi şikayet ediyorsunuz? Sonra bir pastaneye veya çikolata dükkanına giden doğrudan bir yolunuz var. İtalyan bilim adamlarına göre, çoğu durumda, kadınların cinsel yaşamında bazı sorunlara neden olabilecek diyette popüler bir incelik olmamasıdır.
Sağlıklı bir yaşam tarzı hiç sağlıklı değil
Yakın gelecekte sözde sağlıklı yaşam tarzına (sabahları koşmak, tatlıları ve alkolü bırakmak) bağlı kalmaya karar verirseniz, önce uzmanların tavsiyelerini okuyun ve sonra dikkatlice düşünün - buna ihtiyacınız var mı? Amerikan Spor Hekimliği Koleji, son araştırmalara dayanarak, sağlıklı beslenmeyle ilgili bazı yanlış anlamaları çürüttü.
"Edge" filmi en iyisi olarak kabul edilir
Alexei Uchitel'in "Edge" filmi, Rusların beklentilerine rağmen, bu yıl "Oscar" adayları arasında değildi. Bununla birlikte, resim en iyisi olarak kabul edildi. "Edge", 2010 için "Nika" ana film ödülünü aldı.