Pişirmeden tatlılar: hızlı bir şenlikli masa

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Yılın ana tatiline hazırlanmaya devam ediyoruz. Geleneksel Yılbaşı salatalarını sıraladık. Ancak 31 Aralık'taki masa sadece Olivier ve bir kürk manto altında ringa balığı değil. Ayrıca sıcak ve tatlılar. İkincisi çok önemlidir ve kural olarak oldukça enerji tüketen bir şeydir. Ve salataları kesip, sıcakları fırına koyduğumda bu enerji neredeyse yok oluyor. Bu nedenle, hazırlanması için çok az zaman ve çaba harcayacak olan tatlı için size çeşitli tarifler sunmaya karar verdik.

Kremalı fındıklı puding

Ayrıca okuyun

Ev | 2019-06-10 2020 için Yeni Yıl sofra kurma fikirleri

Malzemeler:

• 100 ml %33 krem
• 50 gr yoğunlaştırılmış süt
• 150 gr pudra şekeri
• 40 gr fındık
• 10 gr vanilya şekeri

Hazırlık:

Fındıkları ikiye bölün. Ayar kalıplarını tereyağı ile hafifçe yağlayın.

Kremayı kalın tabanlı bir tencereye dökün. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin, vanilya şekeri ile pudra şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve duvarları şekerden iyice silin.

Tavayı kısık ateşe koyun. Sürekli karıştırarak, kaynatın. Bir anda tencerenin kenarlarında şekerin yandığını fark ederseniz, ıslak bir peçeteyle alın.

Karışımı yumuşayana kadar kaynatın. Hazırlık şu şekilde belirlenir: bir kase soğuk suya biraz şurup damlatın ve bir top yuvarlayın. Top yumuşak, esnek ve elinize yapışmıyorsa fondan hazırdır.

Hazırlanan fındıkları sıcak fondan içine dökün, iyice karıştırın ve karışımı yağlanmış kalıplara dökün. Kütle soğuduğunda, keskin bir bıçakla parçalara ayırın veya basitçe kırın.

Fındık yerine başka kuruyemişler de kullanılabilir. İstenirse, kuruyemişler kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, ince doğranmış kuru meyveler ile değiştirilebilir veya her şeyden biraz alınabilir. Ve kremada, birkaç yemek kaşığı kakaoyu seyreltebilir veya eritilmiş çubuktan çikolata kütlesini dökebilirsiniz.

Çikolatalı meyve salatası

İçindekiler:

• 50 gr bitter çikolata
• 125 gr soyulmuş kavun
• 75 gr erik
• 1 çay kaşığı esmer şeker
• dekorasyon için nane

Hazırlık:

Kavunun yarısını bir blender ile öğütün.

Çikolatayı bir su banyosunda eritin, kavun püresini ekleyin, karıştırın.

Hacmin yarısına kadar kütleyi kaselere bölün. Katılaşana kadar soğutun.

Kalan kavun ve erik parçalarını kesin ve donmuş çikolatalı kremanın üzerine yerleştirin.

Nane ile süsleyip servis yapın.

Meyveli lokum tatlısı

İçindekiler:

• 300-400 gr ekşi krema %30 yağ
• 2 yemek kaşığı. ben. pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı. ben. Jelatin
• 2 muz
• 1 kivi
• Vanilyalı hatmi - 2 adet.
• Süslemek için bir parça çikolata ve bir avuç fındık

Hazırlık:

Jelatini 1/3 bardak suya batırın, talimatlara göre (yaklaşık 30 dakika) ıslatın, 30-40 saniye bekletin. mikrodalgada biraz soğutun - biraz sıcak olmalıdır.

Ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın.

Meyveleri ve marshmallowları dilimleyin.

Çırpılmış kremaya jelatin ekleyin.

Kaselerin üzerine biraz krema sürün.

Sonra meyve ve şekerleme koyun.

Kremayı tekrar dökün, meyve ve şekerleme ekleyin - ve tekrar krema.

Üzerine rendelenmiş çikolata ve fındık serpin. 1, 5-2 saat buzdolabına koyun.

Tatlı çok yapılmaz, lokum yaklaşık bir günde erir, tadı bozulmaz ama yapısı bozulur.

Waffle kekleri

İçindekiler:

500 gr vanilyalı waffle

Hazırlık:

Waffle'ları blenderdan geçirin.

Kahveyi likörde eritin, pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Yavaş yavaş waffle kırıntıları ekleyin.

Kütleyi 20 dakika buzdolabına koyun.

Uygun boyutta topları çıkarın ve kalıplayın. Her bir topu pudra şekeri veya kakao tozu içinde yuvarlayın. Hemen servis etmezseniz topları buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Çikolata kaplı üzüm

Ayrıca okuyun

Ev | 2021-10-08 Haziran 2022 için bir bahçıvan ve bir bahçıvanın ay ekim takvimi

Malzemeler:

• Üzüm, muz
• Çikolata (tadına göre)

Hazırlık:

Krema için çikolatayı bir su banyosunda doğrayın ve eritin.

Meyveler soyulmalı veya yıkanmalı ancak kuru olmalıdır.

Eritilmiş çikolatayı biraz soğutun ve meyveyi çikolataya batırın. Ek olarak, tatlıyı hindistancevizi gevreği veya fındık cipsi ile serpebilirsiniz

Çikolata kaplı meyveleri parşömen kağıdına koyun veya elmanın içine şişle yapıştırın.

Çikolata sertleşene kadar soğutun.

Yuvarlanma Ödülü

İçindekiler:

• 200 gr bisküvi
• 100 ml su
• 70 gr şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 80 gr hindistan cevizi gevreği
• 80 gr yumuşatılmış tereyağı
• Toz şeker

Hazırlık:

Çerezleri kırıntılara öğütün, kakao ile karıştırın.

Şekeri sıcak suda eritin ve soğutun.

Bisküvilerin üzerine azar azar su ilave edip cıvık bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Hindistan cevizi pullarını tereyağı ve tozla karıştırın.

Kurabiye kütlesini streç film üzerinde çok kalın olmayan dikdörtgen bir tabaka halinde açın, hindistan cevizi kütlesini üstüne dağıtın, yuvarlayın ve 30-40 dakika dondurucuya koyun.

Kızarmış dondurma

İçindekiler:

• Dondurma
• Hindistan cevizi parçaları
• Galeta unu
• 3 yumurta

Hazırlık:

Dondurma çok donmuş halde, neredeyse taş olarak alınmalıdır.

Dondurucuyu dondurucudan çıkarmadan önce paneyi hazırlamanız gerekir: hindistan cevizi, çırpılmış yumurta ve kraker.

Dondurmayı çıkarın ve porsiyonlara bölün.

Çok hızlı bir şekilde dondurma yapın: ilk katman hindistancevizi, ikincisi yumurtaya batırılır, üçüncüsü ekmek kırıntılarında yuvarlanır.

Tüm dondurma kepçelerini soğutulmuş bir tabağa koyun ve derin dondurucuya geri koyun.

Yaklaşık yarım saat sonra son adım olan derin yağda kızartılmış dondurmayı tamamlayın. Bunu yapmak için rafine ayçiçek yağını ısıtın ve dondurucudan dondurma parçalarını içine koyun. Bunu çok hızlı yapmanız gerekiyor, çok az kızartın - her iki tarafta 20 saniye. Bu süre zarfında içerideki dondurmanın erimesi için zaman kalmıyor. Tatlının üstü sıcak, içi soğuk olacak.