Kendi elinizle meyveli bir pasta nasıl süslenir: yollar

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Yaz mevsiminde, çeşitli meyveler ve meyveler piyasaya çıkar ve bu, pişmiş ürünleri taze meyvelerle süslemek için harika bir zamandır. Meyvelerin yardımıyla farklı kremalara göre pasta süsleyebilirsiniz. Parlak meyvelerden sıra dışı süslemeler yapabilir ve oyma tekniğini kullanırsanız, zarif ve sıra dışı bir tatlı tasarımı elde edersiniz.

Evde meyveli bir pastayı süslemek için birkaç basit seçenek düşünün. Dekorasyon sürecini daha hızlı ve daha net hale getirmek için adım adım fotoğraflar için seçenekler sunulacak.

meyve seçimi

Tüm meyve türlerinin tatlıları süslemek için uygun olmadığına dikkat edilmelidir. Bazı meyveler çok suludur, bu nedenle pastanın tadını bozabilir ve görünümlerini kötüleştirebilirler. Meyve suyunun etkisi altında, üst cilt ıslanır ve krem, ürünü tamamen bozan boşalmaya başlar.

Dekorasyon için en iyi meyve seçenekleri şunlardır:

• portakal ve mandalina;
• olgun kayısı;
• taze ananas;
• armutlar ve sulu şeftaliler;
• Mango;
• elmalar;
• kivi.

Şekerlemeciler, dekorasyon için bu tür meyvelerin kullanılmasını önermezler:

• Trabzon hurması;
• kavun;
• Misket Limonu;
• karpuz.

Bu meyveler çok fazla meyve suyu içerir ve bu da unlu mamullerin görünümünde ve tadında bozulmaya neden olur. Ayrıca böğürtlen, bektaşi üzümü, kızılcık ve yaban mersini kullanmamak en iyisidir. Unlu mamulleri süslemek için sadece taze meyveler değil, konserve meyveler de kullanılır.

Bunları kullanmak için, suyu kutudan boşaltmanız ve ardından meyve dilimlerini hafifçe sıkmanız gerekir. Parçaların bütünlüğüne ve güzelliğine zarar vermemek için bir kevgir içine atılır.

Kekleri süslemek için meyve gülleri

Metresi, pastayı meyve ile nasıl süsleyeceğiniz sorusuyla karşı karşıya kaldıysa, evde adım adım fotoğraflara göre güller yapabilirsiniz.

Onları hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

• üzüm - ne kadar ihtiyacınız var;
• taze elmalar - 2 adet;
• bitter çikolata - 1 bar;
• büyük portakal - 1 adet;
• yenilebilir boncuklar;
• jöle ahududu;
• sakızdan çiçekler;
• yüksek kaliteli kek jölesi - 1 paket.

Pişirme işlemi:

İlk olarak, kekin yüzeyi düzleştirilir, bunun için kremsi bir taban kullanılır. Bu durumda tereyağlı krema kullanmak en iyisidir, o zaman pastanın üstü tamamen düz olacaktır.

Çikolatayı ince bir rende üzerine doğrayın ve ardından pastanın kenarlarını bununla süsleyin.

Bir portakaldan üç gül yapılır, onları yapmak zor değildir, meyveleri ince halkalar halinde kesip bir gül haline getirmek yeterlidir. Bu güller pastanın tam ortasına yerleştirilir.

Ayrıca elmalardan gül yaprakları yapar, bıçakla dikkatlice keser ve güllerin yanındaki pastanın üzerine koyarlar. Tatlının altını süslemek için sakızdan güller ve yapraklar yapılır.

Tatlının yüzeyine jöle ahududu serilir. Yukarıdan, her şey küçük boncuklar ve üzümlerle süslenmiş hazır kek jölesi ile dökülür.

Meyvenin üst tabakası

Bu seçeneği, evde meyvelerle bir pastayı nasıl süsleyeceğinizi düşünebilirsiniz, en basiti, burada adım adım fotoğrafları takip edebilir veya sadece hayal gücünüzü uygulayabilirsiniz. Meyve dilimlerinin tatlı yüzeyine iyi sabitlenmesi için üst deri ince bir krema tabakası ile yağlanmalıdır. Bundan sonra meyveleri ince dilimler veya daireler halinde kesin ve süslemeye başlayın.

Meyveler mümkün olduğunca birbirine yakın veya üst üste gelecek şekilde serilir.

Kayıt farklı teknolojiler kullanılarak yapılabilir:

• renge göre;
• tatlı sadece bir çeşit meyve ile süslenir;
• tatlı için farklı şekillerde meyveler koyun.

Tatlıları jöle ve meyvelerle süslemek

Bu dekorasyon yöntemi, pastanın yüzeyine iyi sabitlenmiş bir dekorasyon elde etmeyi mümkün kıldığı için popüler olarak kabul edilir. Bu tasarımı yapmak için bölünmüş bir form kullanmanız gerekecek.

Tatlı bir kaba konur ve meyveler uygun bir şekilde dizilir, daha sonra kekler için özel jöle ile süslenir. Şekerlemecilerin dediği gibi, bileşimlerindeki asit jölenin normal şekilde sertleşmesini engellediğinden, bu yöntemde portakal ve kivi kullanımını hariç tutmak en iyisidir.

kiraz dokunuşu

Böyle bir dekorasyon, tereyağlı kremalı kar beyazı bir pasta üzerinde çekici görünecek. Şarap meyvesi tatlıya mükemmel bir katkı olacak ve sıra dışı bir tasarım yaratacak, böyle bir pasta büyük bir kutlama için bile servis edilebilir. Süsleme işlemi hostese bırakılabilir, burada biraz hayal gücü uygulamak yeterlidir, ancak böyle bir kiraz hazırlama sürecini düşünmeliyiz.

Bir kek için kirazı düzgün bir şekilde hazırlamak için aynı anda birkaç yöntem kullanabilirsiniz:

• meyveler konyak ile serilir ve on iki saat orada bırakılır, böyle bir kiraz genellikle "Sarhoş kiraz" keki için kullanılır;
• meyveler liköre konur ve bir süre bırakılır, evde bu yöntem çok nadiren kullanılır;
• tatlı çocuklara yönelikse, kirazlar şurupta kaynatılır ve daha sonra üç gün demlenmesi için buzdolabına gönderilir.

Çikolata kaplı çileklerle süslemek çok popüler olmaya devam ediyor. Yöntemin yürütülmesi basittir ve çok çekici görünmektedir. Birbirinden güzel ve iri çilekleri alıp eritilmiş çikolataya batırıp katılaşana kadar buzlukta bekletmeniz yeterli. Bundan sonra, pasta bu tür meyvelerle süslenir.