Ceviz kolesterol plaklarına karşı

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

ceviz sever misin Bu iyi. Amerikan Diyetisyenler Derneği uzmanları yıl boyunca kuruyemiş yemeyi tavsiye ediyor.

Derneğin sözcüsü Suzanne Farrell'e göre alerjiniz yoksa günlük beslenmenize kesinlikle fındık eklemelisiniz. Gerçek şu ki ceviz sadece lezzetli değil, aynı zamanda ideal bir kolesterol düşürücü ajandır.

Amerikalı bilim adamları, cevizin kolesterol düzeyleri ve lipid metabolizması üzerindeki olumlu etkisini doğrulayan bir araştırma yaptılar.

Uzmanlara göre, gün içinde cevizleri atıştırmak ve günlük yemeklere eklemek faydalıdır: tahıllar, yoğurtlar ve hatta çorbalar.

Diabetes Care dergisi, tip 2 diyabetli 58 hasta üzerinde yapılan bir çalışmanın sonuçlarını yayınladı. Belirtilen hasta kontenjanı gruplara ayrıldı. Tüm hastalar balık, meyve ve sebzeleri içeren sınırlı bir yağ diyeti yediler. Gruplardan birindeki hastalar, günlük 30 gram ek fındık (yaklaşık 6 bütün fındık) yediler. Tüm grupların hastaları lipid metabolizması göstergelerinde olumlu değişiklikler gösterdi. Ancak, bu değişiklikler fındık yiyiciler arasında daha belirgindi. Tüm hastalar yüksek yoğunluklu kolesterolde (HDL) bir artış gösterdi, ancak yalnızca kuruyemişler serum düşük yoğunluklu kolesterol konsantrasyonunda %10'luk bir azalmaya yol açtı (kötü kolesterol - trombüs oluşumunu destekleyen LDL).

Uzmanlara göre, gün içinde cevizleri atıştırmak ve günlük yemeklere eklemek faydalıdır: tahıllar, yoğurtlar ve hatta çorbalar. Fındık, değerli bir magnezyum, çinko, bakır ve çoklu doymamış yağ asitleri, B6 vitamini kaynağıdır ve antioksidan aktiviteye sahiptir. Ayrıca kuruyemiş tüketimi basit karbonhidratlara olan isteği azaltır. Kuruyemişler ayrıca iyileştirici özellikleri ile bilinen omega-3 yağ asitleri içerir.

Bununla birlikte, önerilen fındık alımının günde 20-28 gramdan fazla olmadığı unutulmamalıdır.