Öğle yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirilir

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

• Kategori:

  Menü

• Pişirme süresi:

  1 saat

İçindekiler

• tavuk göğsü
• petrol
• soğan
• havuç
• Patates
• işlenmiş peynir
• sebze yağı
• yeşillik
• baharat

31 Ekim - 1 Kasım gecesi, en ilginç ve orijinal tatillerden biri kutlanır - Cadılar Bayramı. Tamamen zıt iki özelliği kendi içinde birleştirdi: kötü ruhlara saygı göstermek ve tüm azizlere hayranlık duymak.

Elbette her ev hanımı, bir saat içinde üç yemekten oluşan bir başyapıt yaratmanız gerektiğinde böyle bir duruma aşinadır. Basit ürünlerden hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği için ne pişirileceği sorusu ortaya çıkıyor. Adım adım fotoğraflarla önerilen tarifler, bu sorunla kolayca başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

İlk yemek

Sağlıklı ve dengeli bir yemek yemek midenizi uykulu değil tok hissettirir. Sıvıdan vazgeçmemelisiniz, et suları daha iyi emilir ve sindirim daha hızlı gerçekleşir.

Yiyecek miktarı 4 porsiyona dayanmaktadır.

Peynirli mantar çorbası

Tarif et içerir, ancak onsuz bile mantarlarda bulunan protein sayesinde yemek lezzetli ve doyurucu olacaktır. Mevcut herhangi bir istiridye mantarı, bal mantarı, titrek kavak mantarından pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 200 gr;
• petrol - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• patates - 2 adet;
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• dereotu, maydanoz - her biri 1 demet;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Kaynar suyla bir tencereye önceden küçük parçalara ayrılmış eti koyun ve tuzlayın

Patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve et suyuna ekleyin

Havuç ve soğanları şeritler halinde doğrayın

Altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın

Mantarların üzerine kaynar su dökün ve 15 dakika bekletin, ardından fazla nemden kurtulmak için iyice sıkın

• Çorbayı sebze karışımıyla baharatlayın.
• Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve sonunda tavaya ekleyin.

Servis yapmadan hemen önce otlar ile süsleyin. Lezzet için defne yaprağı ekleyin.

yaz çorbası

Temel olarak, stoktaki tüm sebzeleri bu yemeğe koyabilirsiniz.

İçindekiler:

• patates - 2 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• soğan - 1 kafa;
• havuç - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• konserve fasulye - 1 kutu;
• sebze ve tereyağı - her biri 30 gr;
• un - 1 yemek kaşığı. ben.;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

1. Patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve tuzlu suyla birlikte bir tencereye koyun.
2. Kaba bir rende üzerine üç havuç ve soğan ve biberi şeritler halinde doğrayın.
3. Her iki çeşit yağı da tavaya dökün ve sebzeleri kızartın, ardından unu ve bir süre sonra kabuklarını çıkardıktan sonra domatesleri ekleyin.
4. Haşlanmış sebzeleri bir tencereye koyun ve 3 dakika pişirin.
5. Yarım kutu konserve fasulye koyun ve kaynatın.

Pişirme süresini azaltmak için doğranmış sebzelerden önceden yarı mamul ürünler hazırlayabilir, selofan torbalara koyabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.

İkinci kurslar

Basit ürünlerden hızlı ve lezzetli öğle yemeği için ne pişirilir sorusu ortaya çıktığında, balık yemeklerine dikkat etmelisiniz. Uzun süreli ısıl işlem gerektirmez ve insan vücuduna faydalı birçok mineral içerir.

Fotoğraflı ayrıntılı tarifler, en deneyimsiz ev hanımı bile yemek pişirmekle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

pişmiş mucize

Sağlıklı ve düşük kalorili yiyecekler, diyet sevenlere hitap edecek. Ayrıca balık oldukça çabuk pişer ve fırındayken diğer yemekleri pişirmeye başlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• somon filetosu - 800 gr;
• ekşi krema - 100 gr;
• taze salatalık - 1 adet;
• zeytinyağı - 50 ml;
• sarımsak - 2 diş;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

1. Balıkları yıkayın ve porsiyonlar halinde kesin.
2. Baharatlarda tuz ve rulo, kuru fesleğen, hindistan cevizi, kekik olabilir.
3. Parçaları bir fırın tepsisine diziyoruz, üzerine zeytinyağı serpiyoruz ve 20 dakika boyunca 180 derecede pişiriyoruz.
4. Sos için: salatalığı ince bir rende üzerine sürün, sarımsakları bir preste sıkın ve ekşi krema ile birleştirin.
5. Pişirme için sadece kırmızıyı değil, morina, hake, pollock gibi en basit balıkları da kullanabilirsiniz. Sosu ayrı bir kapta servis edin.

tavuklu krep

Öğle yemeği için basit ürünlerden hızlı ve lezzetli ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bu ilginç tarife dikkat edin. Tüm süreç 20 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 400 gr;
• yumurta - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.;
• un - 3 yemek kaşığı. ben.;
• mayonez - 50 ml;
• sarımsak - 2 diş.

Hazırlık:

1. Bir kıyma makinesinde fileto, soğan ve sarımsağı büküyoruz (ince ince doğrayabilirsiniz).
2. Kıyılmış ete diğer tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
3. Krepleri bir tavada kızartıyoruz, bir çorba kaşığı ile yayıyoruz, çünkü kütle oldukça sıvı olacak.
4. Standart bir garnitür püresi yapmak çok uzun zaman alacaktır, bu nedenle karnabaharı kaynatmak veya sebzeleri dilimlemek daha kolaydır.
5. Makarnayı unutma, her ev hanımının stokta her zaman bir paket spagetti vardır. Haşladıktan sonra tavuk parçalarıyla haşladıktan sonra mayonez veya salça ilavesiyle doyurucu ve lezzetli bir yemek hazır.

Salatayı çırp

Prensip olarak, yaratıcı olabilir ve buzdolabında bulunan herhangi bir yiyeceği kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• taze salatalık - 2 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• jambon - 100 gr;
• konserve bezelye - 100 gr;
• peynir - 50 gr;
• mayonez - 50 ml;
• dereotu, maydanoz - 2 demet;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

1. Yumurtaları kaynatın, soyun ve şeritler halinde kesin.
2. Salatalıkları ve jambonu ince doğrayın.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz, örneğin Hollandaca veya Rusça gibi sert çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir.
4. Bezelye, mayonez ekleyin ve karıştırın.

Servis ederken otlar ile süsleyin.

Yengeç çubuk salatası

Yemek çok çabuk hazırlanır, asıl şey gerekli tüm malzemelerin elinizin altında olmasıdır.

İçindekiler:

• yumurta - 3 adet;
• konserve fasulye - 1 kutu;
• yengeç çubukları - 200 gr;
• ekşi krema - 100 ml;
• dereotu - 1 demet;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin

Yengeç çubuklarını çözün ve öğütün

Bir kavanoz fasulye açın, süzün ve derin bir bardağa koyun

• Kalan ürünleri ekleyin, ekşi krema, doğranmış dereotu dökün ve karıştırın.
• Malzemelerin sayısı 4 porsiyon için belirtilmiştir, salata çok tatmin edicidir, bu nedenle ikinci yemeğin yerini alabilir.

Üçüncü kurslar

Sorunu sıcakla çözdükten sonra, tatlı için basit ürünlerden öğle yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirileceği konusunda bir ikilem ortaya çıkıyor. Tabii ki, bu durumda kek ve hamur işleri yapmak işe yaramaz. Gösterişsiz ama besleyici bir yemek gereklidir.

Sevdiklerinizi kısa sürede ağız sulandıran tatlılarla memnun edebileceğiniz, fotoğraflı birkaç basit tarif sunuyoruz.

hafif tatlı

İçindekiler:

• muz, elma, çilek, kivi - 200 gr;
• kurutulmuş meyveler - 200 gr;
• fındık - 50 gr;
• krem - 200 ml;
• şeker - 50 gr.

Hazırlık:

1. Krema ile şekeri mikserde çırpın.
2. Taze ve kurutulmuş meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve karıştırın.
3. Karışımı güzel vazolara yaydık, üstüne tatlı bir kütle döktük.
4. Fındıkla süsleyin, badem veya fıstık alabilirsiniz.
5. Diyelim ki evde krema yok, sonra süzme peynir kullanıyoruz. Kaseler derinse, birkaç katman yapacağız. Şurup veya reçel ile doldurun.

çikolatalı kekler

Elbette, tatlının adını okuduktan sonra, basit ürünlerden hızlı ve lezzetli öğle yemeği için ne pişireceğini düşünen birçok ev hanımı, bu tarifin onlar için olmadığına karar verecektir.

Ancak, tüm süreç 25 dakikadan fazla sürmeyecek ve sonuç harika olacaktır. Eylem dizisinin bir fotoğrafı, bu görevle kolayca başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• tereyağı - 100 gr;
• ekşi krema - 100 ml;
• şeker - 20 gr;
• yumurta - 1 adet;
• un - 2 su bardağı;
• kabartma tozu - ¼ çay kaşığı;
• vanilin - 2 gr;
• çikolata - 50 gr.

Hazırlık:

1. Yağı bir su banyosunda eritin.
2. Şeker, yumurta, vanilin, ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
3. Unu bir elek ile eleyin, kabartma tozunu unutmadan hamuru yoğurun.
4. İçine çikolata parçaları koyuyoruz ve özel formlara döküyoruz, bunun için sıradan çay bardağı kullanabilirsiniz.
5. Mikrodalgaya her zamanki gibi 10 dakika koyun.

Tatlı zaten hazır olduğu için hane halkının öğle yemeğini bitirmek için zamanı bile olmayacak.