İçindekiler:

En lezzetli tavuk shawarma'yı pişirmek
En lezzetli tavuk shawarma'yı pişirmek

Video: En lezzetli tavuk shawarma'yı pişirmek

Video: En lezzetli tavuk shawarma'yı pişirmek
Video: TAVUK Göğsü. Hiç Böyle tavuk yediniz mi? İNANILMAZ LEZZET. İÇİ LOKUM GİBİ TAVUK TARİFİ. 1 BARDAK SÜT 2024, Mart
Anonim

Şimdi sözde shawarma, hazırlık hızı ve tokluk nedeniyle çok popüler. İş için acele eden insanlar, genellikle kendi elleriyle kolayca hazırlanabileceğini unutarak yolda sipariş verirler. Evde tavuk shawarma yapmanın adım adım fotoğrafları ile popüler tarifler bir seçki sunuyoruz.

klasik şamandıra

Bu inceliği tezgahlarda veya kafelerde sipariş etmek yerine, evde ürünlerden pişirmek daha iyidir. Daha az lezzetli ve ucuz olmayacak.

Image
Image

İçindekiler:

  • 200 gr fileto;
  • 1 BİLGİSAYAR. pide;
  • 0, 5 adet. salatalık domates;
  • 100 gr lahana;
  • 2 yemek kaşığı. ben. mayonez, ketçap;
  • 2-3 st. ben. sebze yağı;
  • tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Salatalığın yarısını rendeleyin ve domatesleri dilimler halinde kesin

Image
Image

Sosu elde etmek için ketçap mayonez ve biraz öğütülmüş karabiberle karıştırın

Image
Image

Temiz filetoyu ince doğrayın, tuz, karabiber, yağda yumuşayana kadar, tercihen kapağın altında kızartın. kenara koyduk

Image
Image

Pide ekmeğini masa yüzeyine yayın, sosu ortasına dağıtın

Image
Image

Sebzeleri katmanlar halinde yayın. Önce lahana, sonra domates ve salatalık

Image
Image
  • Son aşama et. Bütün bunları az miktarda sos ile dökün.
  • Bir zarfa sarın, kuru bir tavada iki tarafını kızartın ve yiyebilirsiniz.
Image
Image

Diyet shawarma

Bu seçenek, figürü takip eden kadınlar için idealdir. Taze sebzelerle birleştirilen hassas haşlanmış et, adım adım fotoğraflar içeren bir tarife göre ev yapımı pişmiş tavuk shawarma'yı kolay ve besleyici hale getirir.

İçindekiler:

  • 1 BİLGİSAYAR. pide;
  • 0,5 kg fileto;
  • 1 BİLGİSAYAR. ampul;
  • 2 adet salatalık, domates;
  • 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
  • bir demet ıspanak;
  • ekşi krema (az yağlı).
Image
Image

Hazırlık:

  • Eti az miktarda tuz ekleyerek yumuşayana kadar suda kaynatın.
  • Salatalıkları ve domatesleri dikkatlice yıkayın, istediğiniz şekilde doğrayın.
  • Soğanı temizliyoruz, ikiye bölüyoruz ve ince şeritler halinde kesiyoruz.
  • Ispanağı soğuk suda durulayın, mümkün olduğunca ince doğrayın.
  • Pide ekmeğini masanın üzerine yaydık, ikiye böldük, her yarısını ekşi krema, sebze ve etle yağlıyoruz. Sarıyoruz, 10 dakika demlenmesine izin veriyoruz.
Image
Image

arapça shawarma

Bu incelik, doğu mutfağının tüm sevenlerine sunulmaktadır. Kırım soğanları ile birleştirilen aromatik baharatlar, bitmiş yemeğe inanılmaz bir tat ve koku verecektir.

İçindekiler:

  • 0,5 kg fileto;
  • 4 şey. lavaş;
  • 1 b. doğal yoğurt (şekersiz);
  • 1 BİLGİSAYAR. kırmızı soğan;
  • 4-5 adet çeri domatesler;
  • 1 BİLGİSAYAR. salatalık;
  • 3-4 diş sarımsak;
  • 1 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
  • bir demet yeşillik;
  • zerdeçal, kırmızı biber, kimyon;
  • bir tutam karabiber, kişniş;
  • 100 gr limon.
Image
Image

Hazırlık

  1. İlk olarak, ana ürün için turşuyu hazırlıyoruz. Kırmızı biber, zerdeçal, kimyon, karabiber, doğranmış sarımsak ve yağı birleştirin. karıştırıyoruz. Şimdi eti bu karışıma birkaç saat batırıyoruz.
  2. Sonra çıkarın, parçalara ayırın, ızgara yapın. Etin kurumaması için süreci izlemek önemlidir.
  3. Sosu hazırlamak için sarımsak, kişniş ve karabiberi alın. Onlara yoğurt ekliyoruz, her şeyi karıştırıyoruz.
  4. Salatalıkları ince halkalar halinde, soğanları yarım halkalarda ve çeri domatesleri ikiye bölün. Yeşilleri öğütün.
  5. 4 yaprak pideyi mutfak masasına diziyoruz. Sebzeleri yüzeylerine istediğimiz gibi dağıtıyoruz.
  6. Üzerine tavuk fileto parçaları gelecek. Aromatik sos ile dökün.
  7. Bir tüpe sıkıca sarın, kuru bir tavada kızartın.
Image
Image

Meksikalı shawarma

Meksika versiyonu elbette sadece büyük baharatlı sevenler için uygundur. Kırmızı biber miktarı, dedikleri gibi, zevkinize göre isteğe bağlı olarak eklenir.

İçindekiler:

  • 0,5 kg haşlanmış fileto;
  • 4 şey. Meksika ekmeği;
  • salata karışımı;
  • 2-3 adet domates;
  • 1 BİLGİSAYAR. soğan;
  • 3 diş sarımsak;
  • 1 BİLGİSAYAR.dolmalık biber;
  • 100 gr konserve mısır;
  • biraz biber;
  • sebze yağı;
  • ekşi krema, mayonez;
  • tatmak için tuz.
Image
Image

Hazırlık

  1. Bitmiş soğutulmuş eti ince şeritler halinde kesin, tuz ve karabiberle marine edin.
  2. Ardından, bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve biraz kızartın.
  3. Sosu hazırlamak için mayonezi ekşi krema ile birleştirin, oraya acı biber ekleyin.
  4. Soğanı soyun, ince halkalar halinde kesin. Yıkanmış domatesleri dilimlere çeviriyoruz.
  5. Dolmalık biberleri tohumlardan ve üst kısımlardan soyun, şeritler halinde kesin.
  6. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin. Taze yeşillikleri ufalıyoruz. Sosa ekleyin, karıştırın.
  7. Meksika ekmeğini yerleştiriyoruz, ortasını ekşi krema-mayonez karışımıyla yağlıyoruz.
  8. Üzerine marul yapraklarını, et parçalarını, sebzeleri mısırla birlikte koyun, sosu dökün. Tüplere sarın, kuru bir tavada her iki tarafta kızartın.
Image
Image

Kore havuçlu Shawarma

Kore baharatlarıyla marine edilmiş havuçlar, adım adım fotoğraf tarifine göre ev yapımı tavuk shawarma lezzetini, sulu ve keskinliğini verir.

İçindekiler:

  • 3 parça. lavaş;
  • 1 fileto;
  • 2 adet domates;
  • 150 gr Kore havuç;
  • 2 adet salatalık;
  • maydanoz dalları;
  • mayonez, ketçap;
  • karabiber, tatmak için tuz.
Image
Image

Hazırlık

  1. Eti iyice yıkar, damarlarından ve kemiklerinden temizleriz. 2 parçaya bölün ve pişirin.
  2. Ana malzeme pişerken domatesleri yıkayın, kağıt peçetelerle kurulayın ve yarım halkalar halinde doğrayın.
  3. Salatalıkları durularız, sileriz, uzunlamasına keser ve yarım halka haline getiririz.
  4. Maydanozu 5 dakika soğuk suya dökün, ardından kuruması için zaman verin. İnce kesilmiş.
  5. Bitmiş filetoyu et suyundan çıkarın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
  6. Pideyi yayıyoruz, kenarına biraz ketçap döküyoruz. Domatesli salatalıklarla doldurun. Tatmak için biber ve tuz.
  7. Ardından eti, Kore havuçlarını, otları, baharat ve mayonez ile baharatlayın.
  8. Bir ruloya veya zarfa sarıyoruz.
Image
Image

peynirli şalgam

Yüksek kaliteli sert peynir, bitmiş yemeğe hassasiyet ve ağız sulandıran koku verir. Ekşi krema ve çeşitli baharatlarla birlikte ev yapımı shawarma, mağazadan satın alınandan çok daha avantajlıdır.

İçindekiler:

  • 1 fileto (haşlanmış);
  • 1 bilgisayar. salatalık domates;
  • 100 gr peynir;
  • 5 parça. Lahana Yaprakları;
  • maydanoz;
  • 1 diş sarımsak;
  • baharatlar, ekşi krema, mayonez.
Image
Image

Hazırlık

  1. Haşlanmış filetoyu ikiye bölün, parçalara ayırın.
  2. Salatalık ve domatesi dikkatlice yıkayın, ikiye bölün, yarım halkalar halinde kesin.
  3. Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün.
  4. Yaprakları 30 dakika suda bekletin, durulayın, kurutun.
  5. Ayrı olarak, derin bir kapta ekşi kremayı mayonezle birleştirin. İyice karıştırın.
  6. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin, sosa gönderin.
  7. Şimdi hazırladığımız tüm ürünleri kat kat yaydığımız pidenin üzerine dizip sarıyoruz.
Image
Image

mantarlı şarküteri

Hafif kızarmış petrolün aroması, ev yapımı tavuk shawarmasında bulunan diğer ürünlerle birleşir. Tarife yardımcı olması için adım adım fotoğraflar eklenmiştir.

İçindekiler:

  • 350 gr saf fileto;
  • 250 gr mantar;
  • 100 gr Kore havuç;
  • 1 BİLGİSAYAR. salatalık;
  • 2 adet bir domates;
  • mayonez, ketçap.
Image
Image

Hazırlık

Eti yıkarız, kağıt peçetelerle kuruturuz, 2 parçaya böleriz. Baharatlarla marine edin, her iki tarafta yüksek ateşte kızartın. Soğutun, küçük küpler halinde öğütün

Image
Image

Mantarları şeritler halinde kesin, önceden ısıtılmış bir tavaya yağ ile gönderin, kızarana kadar kızartın. Soğutun ve fileto ile birleştirin

Image
Image

Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve domatesleri dilimler halinde kesin

Image
Image
Image
Image

Ayrı olarak, derin bir tabakta mayonezi ketçap ile karıştırın

Image
Image

Şimdi her ürünü pide üzerine bir tabaka halinde yerleştirip bir zarfa sarıyoruz

Image
Image

Lahana ile Shawarma

Sıradan lahana, doyurucu bir et yemeğine tazelik ve sululık katar. Tabii ki, bu tarifteki bazı adımları izlemeniz gerekmiyorsa.

İçindekiler:

  • 1 fileto (haşlanmış);
  • 200 gr lahana (beyaz lahana);
  • 0, 5 adet. dolmalık biber;
  • 1 bilgisayar. havuç, domates;
  • 2 çay kaşığı limon suyu;
  • 2 saatben. zeytin yağı;
  • 1 diş sarımsak;
  • 2 yemek kaşığı. ben. mayonez, ketçap;
  • bir demet yeşillik;
  • tuz, öğütülmüş biber.
Image
Image

Hazırlık

  1. Bitmiş tavuğu küçük küpler halinde kesin. Şimdilik bir kenara koyduk.
  2. Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz, kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Lahana parçalayın. Her iki ürünü de birbirine bağlıyoruz.
  3. Derin bir kaba aktarın, ince kıyılmış biberi ekleyin, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın. İyice karıştırın.
  4. Yıkanmış domatesi ince dilimler halinde kesin.
  5. Sosu ayrı hazırlayın. Ketçap mayonez ve doğranmış sarımsakla birleştirin. Bir çırpma teli ile çırpın.
  6. Seçilen yeşillikleri akan suda durulayın ve çok ince kesin.
  7. Ürünleri her zamanki gibi pide üzerine koyuyoruz. Onu sarıyoruz.
Image
Image

Shawarma ihalesi

Bir kafede veya restoranda zar zor deneyebileceğiniz ilginç bir shawarma çeşidi. Kendinizi her şeyi aynı anda yemekten alıkoymak ve lezzetli bir yemeği sevdiklerinizle paylaşmak önemlidir.

İçindekiler:

  • 1 fileto;
  • 100 gr Çin lahanası;
  • 1 BİLGİSAYAR. turşu;
  • 1 BİLGİSAYAR. bir domates;
  • 0, 5 şalgam;
  • mayonez, ketçap;
  • 1 diş sarımsak;
  • ¼ h. L. sirke %9;
  • şeker, tuz, karabiber.
Image
Image

Hazırlık

  1. Haşlanmış tavuk filetoyu şeritler halinde kesin. Çin lahanası ve turşu ile aynı yapın.
  2. Domatesi iyice yıkayın, bıçakla bastırmamaya çalışarak dilimler halinde kesin.
  3. Şalgam soğanlarını ince yarım halkalar halinde öğütün. Ayrı bir kaba koyun, sirke, tuz ve şeker ekleyin.
  4. Karıştırıyoruz, 15-20 dakika böyle bir turşuda bırakıyoruz.
  5. Ketçap, karabiber, tatmak için baharat ve doğranmış sarımsak ile mayonez.
  6. Her şeyi pidede karıştırıyoruz, sosla tatlandırıyoruz ve bir zarf yapıyoruz.
Image
Image

Patates kızartması ile Shawarma

Tavuk ve patates kızartması ile pişmiş shawarma, özellikle küçük olanlar olmak üzere tüm aile üyelerini gerçekten memnun edecek. Ve ikincisi, çocuklar için en sevilen yemeklerden biri olduğu için.

İçindekiler:

  • 300 gr fileto;
  • 2 adet lavaş;
  • 200 gr patates (soyulmuş);
  • 1 BİLGİSAYAR. soğan;
  • 100 gr lahana;
  • 1 bilgisayar. salatalık domates;
  • sebze yağı;
  • 100 gr mayonez;
  • biber, köri, suneli şerbetçiotu;
  • sirke, tuz.
Image
Image

Hazırlık

  1. Lahanayı çok ince kıyıyoruz, suyunu çekmesi için elle eziyoruz.
  2. Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. 20 dakika tuz ve sirke turşusunda tutuyoruz.
  3. Yıkanmış domatesleri küçük parçalara, salatalıkları ince şeritlere çeviriyoruz.
  4. Haşlanmış fileto, küpler halinde doğrayın, altın kahverengi olana kadar baharatlarla yağda kızartın.
  5. Soyulmuş patatesler, küpler halinde kesin, baharatlarla baharatlayın, tuz. Kızgın yağda yumuşayana kadar kızartın.
  6. Pide ekmeği koyuyoruz, ortada mayonez ile yağlıyoruz.
  7. Üzerine doğranmış soğanı ve lahanayı koyun.
  8. Salatalıklı domatesler bir sonraki katmandır.
  9. Sonra patatesli kızarmış tavuk parçaları.
  10. Sıkıca sarın, hafifçe kırmızı bir tavaya sos dökün, açık kısmına sos dökün ve servis yapın.
Image
Image

Adım adım fotoğraflarla önerilen tarifleri takip ederek evde lezzetli tavuklu shawarma yapabilirsiniz. Peynir, mantar, çeşitli baharatlar ile tamamlanır ve daha da iyileşir. Ana şey, yazılanları açıkça takip etmektir.

Önerilen: