Doktorlar fazla viski kullanılmasını önermezler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Noel ve Yeni Yıl tatilleri yaklaşıyor ve doktorlar geleneksel olarak alkolü kötüye kullanmamalarını tavsiye ediyor. Ancak kurumsal etkinlikler ve toplu şenlikler sırasında faydalı tavsiyeleri kim hatırlayacak? Bununla birlikte, bol içki içmenin olumsuz sonuçları, engellenemezse de en azından hafifletilebilir. Örneğin, Amerikalı bilim adamları viskinin aşırı kullanılmasını önermemektedir.

Rhode Island'daki Brown Üniversitesi'ndeki bilim adamları, yaşları 21 ile 33 arasında değişen ve hiçbir sağlık sorunu olmayan 95 gönüllü üzerinde bir deney yaptı. İki gruba ayrılan denekler, üç akşam boyunca ortalama sarhoşluk sınırını aşan miktarlarda “önemli miktarda” alkol içtiler, bir grup votka, diğeri burbon yani Amerikan mısır viskisi içti. Burbon ve Avrupa viskisi arasındaki temel fark, burbonun arpadan değil mısırdan yapılması ve özel fıçılarda yıllandırılmasıdır.

Daha önce, Reading Üniversitesi'nden bir grup İngiliz bilim adamı, şampanyanın kan damarlarını genişleten ve kalp ve beyindeki stresi azaltan bir bitki kimyasalı olan polifenol içerdiğini buldu. Çalışma lideri Dr. Jeremy Spencer, "Günde birkaç bardak şampanya içmenin kan damarlarının duvarları üzerinde kalp hastalığı riskini azaltan yararlı bir etkisi olduğunu bulduk" dedi.

Her sabah saat yedide doktorlar "hastalarını" uyandırır, akşamdan kalma olan insanları muayene eder ve onlarla görüşürdü. Her iki grupta da konsantre olma yeteneği yaklaşık olarak aynıydı, ancak RIA Novosti, burbon içenlerin votka içenlere göre çok daha şiddetli akşamdan kalma semptomlarından - baş ağrısı, mide bulantısı, susuzluk ve yorgunluktan - şikayet ettiğini yazıyor.

Deney başkanı Profesör Damaris Rochsenau'ya göre, viski ve votkadan sonra akşamdan kalma sendromlarından farkı, viskinin 37 kat daha fazla toksik madde - türdeşler, yani fermantasyon yan ürünleri içermesinden farklıdır. Türdeşler aseton, asetik algidid ve tanen içerir.