İçindekiler:
- Havuçları buzdolabında saklamak mümkün mü
- Havuçları önceden yıkamaya değer mi
- Soyulmuş ve yıkanmış havuçları buzdolabında nasıl saklayabilirsiniz?
- Rendelenmiş havuç buzdolabında nasıl saklanır
- Donmadan kış için havuç nasıl saklanır
- Bonus
Video: Havuçları kış için buzdolabında saklıyoruz
2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18
Sebzeleri kış için saklamak oldukça zahmetli bir süreçtir, bu nedenle bahçıvanlar bunun için önceden hazırlanır. Bu nedenle, birçok kişi havuçları kışın buzdolabında nasıl saklayacağınız sorusuyla ilgileniyor.
Havuçları buzdolabında saklamak mümkün mü
Birçok insan, sonbaharda bile havuçları kışın buzdolabında nasıl tutacağını düşünüyor. Havuçları tam olarak saklayacağınız forma bağlı olarak, depolanacakları yeri tam olarak seçmeniz gerekir.
Sebzelerinizin saklanacağı sıcaklık rejimine özel dikkat gösterilmelidir.
Dalına bağlı olarak havuçlar aşağıdaki sıcaklık koşullarında saklanmalıdır:
- Bu ana bölme ise, sıcaklık 2 derecenin altında veya 6 derecenin üzerinde olmamalıdır.
- Tazelik bölgeniz varsa, havuçlar için en rahat olan sıcaklık rejimi 0 ila 3 santigrat derece arasında değişir.
- Bu bir dondurucu ise, içindeki sıcaklık sıfırın altında 8 ila 23 derece arasında olabilir.
Havuçları önceden yıkamaya değer mi
Havuçları kışın evde bir apartman dairesinde buzdolabında nasıl saklayacağınızı düşünmeden önce, saklamadan önce havuçları yıkayıp yıkamamaya karar vermelisiniz.
Havuçları saklamadan önce yıkamanın faydalarından bazıları şunlardır:
- Meyveleri yıkadıktan sonra, sebzedeki tüm kusurlar görünecek ve kullanılmayan numuneyi kesebilir veya atabilirsiniz.
- Yıkadıktan sonra, varsa çürüme ve hastalık belirtilerini fark edebileceksiniz.
- İyice yıkayarak parazitik bakterileri yok edebilirsiniz.
- Bu süreçte, depolama için uygun sebzeleri seçebileceksiniz.
Yıkanmış havuçların dezavantajlarından bahsedersek, yıkanmış kök mahsulün sıcaklık dahil depolama koşulları konusunda daha seçici olduğu gerçeğini söyleyebiliriz. Ek olarak, havuçların kuruması daha uzun sürecek ve depolamadan hemen önce işlenmesi daha uzun sürecektir.
Soyulmuş ve yıkanmış havuçları buzdolabında nasıl saklayabilirsiniz?
Havuçların kışın buzdolabında nasıl düzgün bir şekilde saklanacağı sorusu birçok ev hanımı ve bahçıvan tarafından sorulur. Bazıları soyulmuş ve yıkanmış saklamanın daha uygun olduğuna inanıyor, ancak profesyoneller bir kereden fazla soyulmuş havuçların doğal meyve sularını kaybettiğine dair görüşlerini dile getirdiler, bu nedenle depolamadan sonra çıkarıldıktan sonra kuru ve tatsız hale geldiler.
Profesyoneller, soyulmuş havuçları hiç saklamamanızı tavsiye eder, ancak önceden soyulmuş sebzeler hazırladıysanız, bunları saklamak için en iyi yer kapalı bir su kabında olacaktır. Sebzenin harcadığı tüm nem ona geri dönecek, ancak bu yaklaşım tadı yine de etkileyecek.
Rendelenmiş havuç buzdolabında nasıl saklanır
Havuçları kışın buzdolabında taze tutmak için rendeleyip korumalı bir kapta bırakabilirsiniz. Bu tür havuçları plastik bir torbaya veya sıkıca kapanacak bir cam kavanoza koymak en iyisidir.
Bununla birlikte, bazı kurallara uymadan, doğranmış veya rendelenmiş havuçların soyulmaktan daha fazla sarılacağını hatırlamakta fayda var.
Donmadan kış için havuç nasıl saklanır
Havuçları kışın buzdolabında donmadan saklamak için basit bir numaraya başvurmanız gerekir.
Küçük bir plastik torba alıp havayı dışarı pompalamak için özel bir pompa kullanmak yeterlidir. Vakumda tüm sebzeler doğal tazeliğini korur, böylece paketi açtıktan sonra hiçbir fark hissetmeden havuçların tadını çıkarabilirsiniz.
Nem böyle bir paketin içine giremez, bu nedenle çürüme süreçleri olasılığı tamamen dışlanır. Ancak, ambalajı önceden hazırlayın - havuçları tamamen örtmelidir.
Havuçları kış için saklamak sandığınız kadar zahmetli değildir, bu yüzden havuçlarınızı tüm kış boyunca olabildiğince taze tutmak için birkaç temel kurala uymanız yeterlidir.
Bonus
Yukarıdakilerin tümünü özetleyerek, birkaç sonuç çıkarılabilir:
- Havuç, depolama sıcaklığı açısından oldukça talepkar bir sebzedir ve onları nasıl sakladığınıza bağlı olarak, sıcaklık rejimi de değişir.
- Doğranmış veya rendelenmiş havuçlar daha hızlı kurur, bu nedenle doğal meyve sularını kaybetmemesi için saklamadan önce sebzeyi hiç soymamak en iyisidir.
- Havuçları saklamanın en iyi yolu vakumlamaktır, çünkü bu havuçları tam olarak buzdolabına koyduğunuz gibi tutacaktır.
Önerilen:
2021-2022 sonbahar-kış için obez kadınlar için moda
2021-2022 sonbahar-kış için obez kadınlar için moda, fotoğraflarla ana trendler, en başarılı ve popüler yeni öğeler. Günlük giyimde, ofiste, tatilde kombinler ve çözümler
Kavanozlarda kış için Kore havuçları pişirmek
Kavanozlarda kış için lezzetli Kore havuçları için pişirme seçenekleri. Fotoğraflı adım adım tarifler için ipuçları ve püf noktaları
Kore havuçları: evde bir tarif
Evde Kore havuçları nasıl pişirilir? Fotoğraflarla adım adım tarifler. Basit tarifler ve faydalı ipuçları
Pancarları kış için evde saklıyoruz
Pancarların evde bir apartman dairesinde nasıl düzgün bir şekilde saklanacağı hakkında konuşalım. Bir sebzeyi kış için saklamanın en etkili yolları
Kış için açık havada kasımpatı saklıyoruz
Açık alanda kışın krizantemlerin nasıl korunacağı hakkında konuşalım. Bahçıvanlar için çiçeklerin kış için nasıl düzgün bir şekilde korunacağına dair faydalı ipuçları