İçindekiler:

Mısır gevreğinin yararları ve tehlikeleri hakkında 8 gerçek
Mısır gevreğinin yararları ve tehlikeleri hakkında 8 gerçek

Video: Mısır gevreğinin yararları ve tehlikeleri hakkında 8 gerçek

Video: Mısır gevreğinin yararları ve tehlikeleri hakkında 8 gerçek
Video: Mısır Gevreğinde Demir Olur Mu? 2024, Mart
Anonim

30 Temmuz 1898'de mısır gevreği icat edildi. Bu böyle oldu. Michigan'daki sanatoryumlardan birinin sahibi olan Kelloggi kardeşler, hastalarını bir tabak mısır unuyla tedavi etmeye karar verdiler. Hazırlanması sırasında şefin dikkati dağıldı - sonuç olarak hamur kıvrıldı ve bozuldu. Ancak insanları bir şeyle beslemek gerektiğinden dışarı çıkmak zorunda kaldım - hamur her iki tarafta da kızartıldı ve bu şekilde tanıdık mısır gevreği elde ettik. Yeniliğin hastalara hemen aşık olması ve o zamandan beri menülerinde düzenli bir yemek haline gelmesi ilginçtir.

Image
Image
Image
Image

Mısır gevreği bugün hala en popüler kahvaltı ve atıştırmalık seçeneklerinden biri olarak kabul ediliyor. Bununla birlikte, daha önce bu ürün son derece yararlı olarak kabul edildiyse, bugün beslenme uzmanları aynı fikirde değil. İşte mısır gevreğinin yararları ve tehlikeleri hakkında 8 gerçek.

Image
Image

Fayda

Glutamik asit beyindeki metabolik süreçleri hızlandırır ve hafızayı geliştirir.

  1. Mısır gevreği birçok besin ve vitamin içerir: demir, potasyum, çinko, krom, kobalt, bakır, magnezyum, sodyum ve ayrıca A, E, PP, H vitaminleri ve diğerleri.
  2. Pullar ayrıca sindirimi iyileştirebilen ve gastrointestinal sistemin aktivitesini uyarabilen lif içerir.
  3. Mısır gevreği amino asitler açısından zengindir. Bunlardan biri olan triptofan, vücutta iyi bir ruh hali ve olumlu duygulardan sorumlu olan serotonin hormonuna dönüştürülür.
  4. Mısır gevreği bileşiminde glutamik asit vardır - beynin metabolik süreçlerini hızlandırır ve hafızayı geliştirir.
  5. Pullardaki pektinler vücudu tümör oluşumundan korur ve nişasta kas dokusunu ve sinir hücrelerini güçlendirmede rol oynar.
Image
Image

Zarar

Mağazada katkı maddesi içermeyen şekersiz tahılları seçmek önemlidir.

  1. Mısır gevreği ideal bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Ancak, bu pek doğru değil. Un, şeker, yağlar ve çeşitli gıda katkı maddeleri, özellikle tahılları düzenli olarak ve bal veya yoğurt eşliğinde yerseniz kesinlikle kilo kaybına katkıda bulunmaz.
  2. Pullar şeker şurubu ile kaplanırsa (ki bu onları daha lezzetli yapar), kalori içeriği arttığından şekle de fayda sağlamayacaktır. Bu nedenle, mağazada katkı maddesi içermeyen şekersiz tahılların seçilmesi önemlidir.
  3. Pek çok beslenme uzmanı, tahıl gevreğinin en iyi kahvaltı olduğu efsanesini çürüttü. Aksine, böyle bir kahvaltıdan sonra içlerindeki yüksek şeker içeriği nedeniyle vücuttaki insülin seviyesi yükselir ve bu da hızlı açlığın başlamasına neden olur. Sonuç: Tahıl kahvaltıda değil, ana öğünler arasında ara öğün olarak tüketilmelidir.

Önerilen: