Fotoğraflı lezzetli tariflere göre Yeni Yıl 2022 için kurabiyeler

2024 Yazar: James Gerald | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 14:18

Çerezler, fotoğraflı adım adım tariflere göre hazırlanabilen Yeni Yıl 2022 için basit ama lezzetli hamur işleri. Üstelik sürecin kendisi sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de çok heyecan verici. Bu, tatile hazırlanmanın tüm aileye çok fazla zevk getireceği anlamına gelir.

Fal kurabiyesi

Fal kurabiyeleri birçok ülkede popüler olan ilginç bir hamur işidir. Hazırlanması için birçok seçenek var, ancak teknoloji bir ve eğer ustalaşırsanız, yemek tarifleri seçiminde sorun olmayacak.

İçindekiler:

• 2 yumurta akı;
• bir tutam tuz;
• ½ bardak) şeker;
• ½ su bardağı un;
• 3 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
• 2-3 st. ben. Su;
• vanilya isteğe bağlı.

Hazırlık:

Beyazları sarılardan ayırın, sarısı girmemesi için her şeyi dikkatlice yapın

Proteinlere tuz ekleyin ve çırpmaya başlayın. Hacmi hafifçe artar, gürleşir, hemen şeker ekleyin ve dövmeye devam edin, ancak zaten kalıcı zirveler elde edilene kadar

Unu çırpılmış beyazlara eleyin, tereyağını dökün ve bir spatula ile hafifçe karıştırın

Şimdi hamurun çok kalın olmaması için biraz su ekleyin. Aynı aşamada istenirse vanilya veya vanilya özütü ekleyebilirsiniz

Parşömen üzerine 7-8 cm çapında daireler çizin, kağıdı ters çevirin ve krep oluşturun. Bir gözleme için 1 kaşık hamura ihtiyacınız var. Hamuru çevresini aşmayacak şekilde dikkatlice yayın

Boşlukları 5 dakika fırına gönderiyoruz (sıcaklık 180 ° C), keklerin kenarları hafifçe kızarmalıdır

Kurabiyeleri parşömenden dikkatlice ayırın, ortasına bir servet kağıdı koyun, ikiye katlayın, uçlarını birleştirin ve bir bardağa yerleştirin. Tamamen soğumaya bırakın

İlginç! Yeni Yıl 2022 için Sandviçler: fotoğraflı tarifler

Çerezleri kapalı fırından birer birer çıkarmak daha iyidir, henüz sıcakken şekillendirilmeleri gerekir. Soğuduktan sonra daireler kırılgan hale gelecektir.

Alman zencefilli kurabiye

Fotoğraflı adım adım lezzetli tariflere göre, 2022 Yeni Yılı için lezzetli Alman zencefilli kurabiyeler yapabilirsiniz. Şeker sırlı böyle kokulu ufalanan hamur işleri, Yılbaşı masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• 200 gr tereyağı;
• 180 gr şeker;
• 1 yemek kaşığı. ben. bal;
• 7 gr kabartma tozu;
• bir tutam tuz;
• 30 gr kakao;
• 400 gr un;
• 1 çay kaşığı Tarçın;
• ¼ h. L. Kakule;
• ¼ h. L. karanfiller.

sır için:

• 100 gr pudra şekeri;
• 2-3 st. ben. Süt.

Hazırlık:

Hamuru için bir kaseye tereyağı koyun. Yumuşak olmalı, bu yüzden önceden buzdolabından çıkarıyoruz. Şekeri (normal veya şeker kamışı) dökün, bir çırpma teli ile karıştırın. Şeker eriyene kadar kuvvetlice karıştırmanıza gerek yoktur

Yumurtaları sürüyoruz, her şeyi tekrar iyice karıştırıyoruz

Ardından bal, bir tutam tuz ile karanfil, kakule ve tarçını ekleyip karıştırın

Unu kakao ve kabartma tozu ile birlikte eleyin, yumuşak, yumuşak bir hamur yoğurun. Uzun süre yoğurmak gerekli değildir, homojenliği sağlamak için yeterlidir

Hamuru 3 eşit parçaya bölün, her parçayı 30 cm uzunluğunda rulo şeklinde yuvarlayın

Silindirleri parşömenli bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve yarım saat dondurucuya, ardından 25 dakika 180 ° C'de fırında tutuyoruz

Buzlanma için, sütü pudra şekerine dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın

Yılbaşı kurabiyelerini tel ızgaranın üzerine koyun ve henüz sıcakken kremayla yağlayın

Buzlanma sertleşir sertleşmez kurabiyeleri hemen parçalara ayırıyoruz

Bu tür çerezleri kapalı bir plastik veya cam kapta saklamak daha iyidir, böylece yumuşak ve yumuşak kalırlar.

Yeni Yıl 2022 "Geyik Rudolph" için kurabiye kurabiyeleri

Yılbaşı kurabiyeleri "Olen Rudolph", yetişkinleri ve çocukları neşelendiren lezzetli, aromatik ve gerçekten şenlikli hamur işleridir. Tarif çok basit, kurabiyeler kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır, mutlaka deneyin - tüm aile sevinecek.

İçindekiler:

• 385 gr un;
• 150 gr şeker;
• 230 gr tereyağı;
• 1 yumurta;
• bir tutam tuz;
• ¼ h. L. soda;
• çikolata;
• şeker M & M'ler.

Hazırlık:

Yağı bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar oda sıcaklığında öğütün

Yumurtayı, şekeri ve suyu tuzla ekleyin, 5-7 dakika boyunca her şeyi iyice çırpın, böylece şeker tamamen erir ve kütle havadar hale gelir

Elenmiş unu parçalar halinde dökün ve hamuru yoğurun. Yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır

Hamuru 2 parçaya bölün ve doğrudan parşömen üzerinde 5-7 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın

8 cm çapında bir bardakla daireler kesin, fazla hamurları çıkarın ve boşlukları 30 dakika dondurucuya gönderin

Ardından kurabiyeleri hemen önceden 200 °C'ye ısıtılmış fırına 13-15 dakika koyun

Süslemek için çikolatayı mikrodalgada eritin, bir hamur torbasına dökün, küçük bir delik açın ve soğutulmuş kurabiyelerin üzerine geyik boynuzları çizin

Ayrıca gözleri çizip burnun yerine bir damla koyuyoruz, üstüne pembe M&M'ler koyuyoruz

İlginç! Yeni Yıl 2022 için füme tavuk salataları

Kurabiye hamurunu çok uzun süre yoğurmayın. İş parçaları dondurucuya gönderilmelidir, böylece yağ tekrar tutulur ve pişmiş ürünler sert değil, ufalanır.

Yeni Yıl 2022 için Zencefilli Kurabiye

Zencefilli kurabiye olmadan ne Yeni Yıl 2022, çünkü birçok Avrupa ülkesinde Yeni Yıl ve Noel tatillerinin gerçek bir sembolü. Zencefilli kurabiye adamlar, geyikler, kar taneleri, rengarenk sırlarla boyanmış evler şeklinde pişirmek mükemmel bir ikram ve lezzetli bir hediyedir. Bu nedenle, bu tür kurabiyeleri fotoğraflı adım adım en lezzetli tariflere göre hazırladığınızdan emin olun.

İçindekiler:

• 50 gr şeker;
• 50 gr bal;
• 3 yemek kaşığı. ben. Su;
• 3 yumurta sarısı;
• 50 gr tereyağı;
• 2 çay kaşığı Kuru zencefil;
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 250-300 gr un.

Hazırlık:

Bir tencereye su dökün, ardından bal ve şekeri koyun. Küçük bir ateş yaktık ve tüm malzemeler eriyene kadar ısıttık

Ayrı bir kapta yumuşak tereyağını yumurta sarısı ile birlikte öğütün

Bal şurubunu ince bir dereye dökün ve her şeyi tekrar iyice karıştırın

Unu zencefil, tarçın ve soda ile birlikte eleyin, yumuşak elastik hamur yoğurun

Hamurdan bir top oluşturuyoruz, folyo ile örtüyoruz ve 30 dakika soğutuyoruz

3 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, herhangi bir şekli kesin, parşömenli bir fırın tepsisine koyun ve 180 ° C'de 7-12 dakika fırına gönderin

Eklenmiş şeker veya pudra şekeri ile kalan proteinler buzlanabilir ve soğutulmuş Noel kurabiyeleri ile süslenebilir

Tam pişirme süresi, kurabiyenin kalınlığına bağlıdır: Kenarları kararmaya başlar başlamaz hazırdır.

Yılbaşı masası "Koniler" için çerezler

2022 Yeni Yılı için basit kurabiyeler için değil, gerçek külahlar için bir tarif sunuyoruz. Özel formlara ve cihazlara ihtiyaç duymazlar, her şey çok basit ve hızlıdır.

İçindekiler:

• 100 gr tereyağı;
• 90 gr pudra şekeri;
• 50 ml bitkisel yağ;
• 1 yumurta;
• 300 gr un;
• 25 gr kakao;
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve tuzla birlikte pürüzsüz olana kadar bir kapta öğütün

Kokusuz bitkisel yağ dökün, bir yumurta sürün, her şeyi iyice karıştırın

Kakaoyu, kabartma tozunu eleyin, her şeyi iyice yoğurun, böylece sonunda 20-30 dakika soğumamız gereken yumuşak, yumuşak bir hamur elde edin

Daha sonra hamurdan yaklaşık 40 gr ağırlığında parçalar kopartıp oval bir şekil verin. Bir bıçakla çapraz olarak bir tarafa ve diğerine çentikler yapıyoruz

Kurabiyeleri parşömenli bir fırın tepsisine koyup 180 ° C'de 15 dakika fırına koyuyoruz

Konileri dikey olarak tutuyoruz. Üzerlerine pudra şekeri serpin ki desen daha belirgin olsun

Hamur ufalanıyorsa, içinde çok un var demektir. Bu durumda, kütleyi istenen kıvama getirmek için bir kaşık su, süt veya kefir ekleyin.

Basit adım adım tariflere göre, çocuklarınızla farklı şekillerde ve farklı dolgularla karamelli, çikolatalı, zencefilli kurabiye pişirebilir, krema ile süsleyebilirsiniz. Yeni Yıl unlu mamullerini arkadaşlarınıza ve ailenize sunun.