İçindekiler:

Eylül 2022'de lahana ne zaman fermente edilir - hayırlı günler
Eylül 2022'de lahana ne zaman fermente edilir - hayırlı günler

Video: Eylül 2022'de lahana ne zaman fermente edilir - hayırlı günler

Video: Eylül 2022'de lahana ne zaman fermente edilir - hayırlı günler
Video: 2022'de lahana yetiştirmek için Agrohoroscope 2024, Mart
Anonim

Ay'ın Dünya'ya göre konumu, canlı organizmalardaki birçok süreci etkiler. Ay takvimine göre, bahçe işlerini planlarken bahçıvanlara rehberlik edilir: ekim, dikim, hasat. Ayrıca Eylül 2022'de lahananın ne zaman fermente edilmesinin tavsiye edildiğini belirlemek için de kullanılabilir. Uğurlu ve uğursuz günleri tam olarak ifade eder.

Lahana tuzlamak için doğru zamanlama

Ülkemizde hem büyük fıçılarda hem de cam kavanozlarda hasat edilen lahana turşusu çok sevilir. Tuzlama işleminin kendisi basittir, ancak birçok kişi bu işlem için uygun ve elverişsiz günleri doğru bir şekilde belirlemek için ay takvimini kullanmayı tercih eder.

Hasat için bir gün seçerken ayın evrelerini dikkate almanın, uzun süre saklanan gevrek ve lezzetli lahana elde edilmesine yardımcı olduğuna inanılmaktadır.

Image
Image

En iyi günler hangileridir?

Bu süreçteki uzmanlar, yüksek kaliteli lahana turşusu için güçlü bütün lahana başlarını ve orta veya kaba öğütülmüş tuzu almayı tavsiye ediyor. Ek olarak, sebze zorunlu bir fermantasyon sürecinden geçmelidir ve bunun için mikroorganizmaların en aktif olduğu zamanları anlamak gerekir. Bu nedenle, Eylül 2022'de lahanayı tam olarak ne zaman fermente edeceğinizi bilmek ve bunun için sadece uygun günleri kullanmak önemlidir.

Ayın büyüme aşamasında olduğu dönemlerde lahana tuzlamaya ve ekşimeye başlamanız tavsiye edilir. Tercihen yeni aydan sonraki beşinci günden daha erken değil.

Astrologlar, ay takviminin reçetelerine uyanların çıtır, aromalı ve lezzetli lahana elde etmesini sağlar.

Image
Image

Yeni ay ve dolunay günlerinde ve azalan ayda olduğu gibi, lahana turşusu planlamamalısınız, çünkü sebzenin ekşi ve çok yumuşak olması muhtemeldir. Bu ipuçları aynı zamanda kavanozlarda salatalık turşusu yapmak için de geçerlidir.

Olumlu ve olumsuz günler

Lahana ve diğer sebzelere dayalı tüm hazırlıklar ve konserve yiyecekler için, Eylül 2022'de en iyisi 11, 12, 13'tür. 21 ve 22 Eylül bu açıdan da olumlu değerlendirilebilir.

Sadece lahanayı fermente etmek istiyorsanız, 3, 4, 5, 6 Eylül'e dikkat edin. 11'i ile 15'i arasında fermente ederseniz mükemmel bir tat, çıtır lahana ortaya çıkacaktır. 30 Eylül de uğurlular listesinde yer alıyor. Aynı gün, lahanayı depolamak için bırakabilirsiniz.

Image
Image
Lahana turşusu için uygun günler olumsuz günler
3, 4, 5, 6, 11-15, 30 1, 2, 9, 10, 19, 20

Bu ay tarafsız olarak adlandırılabilecek bir tarih yok. Buna göre, kanıtlanmış bir tarif kullansanız bile, ürünün yetersiz kalitede olması ihtimali her zaman olacaktır. Her durumda, ay takviminin tavsiyelerine uyup uymama kararı sizindir.

10 Eylül, kesinlikle olumsuz olarak kabul edilebilir, çünkü bu tarih dolunaya denk gelir. Ek olarak, 26'sı lahana turşusu için tamamen uygun değildir. Bu tarihlerden kaçınarak, kış için mükemmel çıtır lahana turşusu stoklama şansınızı artırırsınız. Aslında, elbette, başka bir zamanda kullanabilirsiniz, asıl mesele her şeyin yolunda gitmesidir.

Image
Image

sonuçlar

  1. Lezzetli ve sağlıklı lahana hasat etmek gerçekten lezzetlidir, ay takviminin önerilerini izleyin.
  2. Eylül 2022'de bu tür işler için iyi ve olumsuz günler var, tarafsız tarihler olmayacak.
  3. Uğurlu günlerin listesini biliyorsanız, 2022'de lahana turşusu ile başa çıkmak kolaydır.

Önerilen: