Bilim adamları gençleştirici bir etkiye sahip çikolata yarattı
Bilim adamları gençleştirici bir etkiye sahip çikolata yarattı

Video: Bilim adamları gençleştirici bir etkiye sahip çikolata yarattı

Video: Bilim adamları gençleştirici bir etkiye sahip çikolata yarattı
Video: 1001 İcat ve Sırlar Kütüphanesi (Türkçe Dublaj) 2024, Nisan
Anonim

Çikolatanın neşelendirdiğini her kadın çok iyi bilir. Doğru, bu antidepresandan çok fazla kullanırsanız, rakamla ilgili sorunlar olabilir. Neyse ki bilim durmuyor ve bilim adamları sadece tıpta devrim niteliğindeki teknolojiler üzerinde değil, aynı zamanda çikolata gibi kırışıklıkların oluşumunu yavaşlatan hoş küçük şeyler üzerinde de çalışıyorlar.

Image
Image

Cambridge Üniversitesi'ndeki bilim adamları, yüksek oranda antioksidan içeren özel bir çikolata üretmek için bir firma kurdular. Esthechoc adlı yedi buçuk gramlık çikolata, somon filetosu kadar antioksidan ve 100 gram bitter çikolatadan daha az kakao polifenol (serbest radikallerle savaşan) içerir.

Testler zaten yapıldı ve uzmanların gözlemlerine göre, bir ay boyunca günlük yaşlanma karşıtı çikolata tüketiminden sonra gönüllülerin cildine kan akışı arttı. Akvaryum balıklarında altın, flamingolarda pembe olan aynı antioksidanları kullandık. Klinik denemelerin sonunda, gönüllülerde (50-60 yaş) cilt biyobelirteçleri 20-30 yaşındakilerin seviyesini gösterdi. Böylece cildin fizyolojisini geliştirdik”diye açıkladı yeniliğin yaratıcılarından biri.

Gençleştirici muamelenin resmi sunumu, Mart ayında Londra'da yapılacak olan Küresel Gıda İnovasyon Zirvesi'nde planlanıyor.

Bununla birlikte, çoğu bilim insanı proje hakkında çok şüpheci ve hatırlatıyor olsa da, gerçek bir yaşlanma karşıtı etkiden bahsetmeden önce, bir dizi ciddi klinik denemeye ihtiyaç vardır. Çikolatanın belirli bileşenleri, yaşlanma ile ilişkili belirli süreçlere katkıda bulunabilir. Bununla birlikte, çikolata yemek çok fazla kalori ve beraberinde obezite getirir. Dolayısıyla net etki bariz olmaktan uzak,”diyor Glasgow Üniversitesi'nden Profesör Naveed Sattar. Ek olarak, bazı raporlar, astaksantin'in yüze uygulandığında yemekle tüketildiğinden daha iyi çalıştığını öne sürüyor.

Önerilen: